從業(yè)人員聘用與勞動(dòng)保護(hù)制度匯編（20篇范文）

有哪些

在企業(yè)管理中，從業(yè)人員聘用與勞動(dòng)保護(hù)制度涵蓋了以下幾個(gè)主要方面：

1. 聘用程序：包括招聘公告、簡(jiǎn)歷篩選、面試流程、錄用決策等。

2. 勞動(dòng)合同：明確工作職責(zé)、薪酬待遇、工作時(shí)間、試用期等條款。

3. 工作條件：提供安全的工作環(huán)境，確保設(shè)備設(shè)施的安全性。

4. 培訓(xùn)與發(fā)展：為員工提供必要的職業(yè)技能培訓(xùn)和職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。

5. 工資福利：包括基本工資、獎(jiǎng)金、保險(xiǎn)、假期等。

6. 健康與安全：制定應(yīng)急預(yù)案，定期進(jìn)行健康檢查，確保員工的身心健康。

7. 解雇與裁員：遵循法定程序，保障員工權(quán)益。

內(nèi)容是什么

這些制度的實(shí)施內(nèi)容涉及：

1. 確保公平公正的招聘流程，避免任何形式的歧視。

2. 勞動(dòng)合同應(yīng)符合國(guó)家法律法規(guī)，尊重員工的合法權(quán)益。

3. 提供必要的安全培訓(xùn)，使員工了解工作中的潛在風(fēng)險(xiǎn)及應(yīng)對(duì)措施。

4. 設(shè)立持續(xù)的教育和技能培訓(xùn)計(jì)劃，以提升員工的技能和工作效率。

5. 定期評(píng)估和調(diào)整薪酬體系，保持競(jìng)爭(zhēng)力并激勵(lì)員工。

6. 制定健康促進(jìn)政策，如提供健康飲食、運(yùn)動(dòng)設(shè)施等。

7. 在解雇或裁員時(shí)，需提前通知，并提供合理的補(bǔ)償。

規(guī)范

這些制度的規(guī)范化運(yùn)行需要：

1. 制定詳細(xì)的政策手冊(cè)，供員工查閱和遵守。

2. 定期評(píng)估制度的有效性，根據(jù)反饋進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化。

3. 建立申訴機(jī)制，解決員工與公司間的糾紛。

4. 提供透明的溝通渠道，保證信息的公開(kāi)和公平。

5. 加強(qiáng)管理層對(duì)制度的執(zhí)行監(jiān)督，確保合規(guī)性。

6. 與工會(huì)或員工代表進(jìn)行協(xié)商，共同維護(hù)和諧的勞動(dòng)關(guān)系。

重要性

從業(yè)人員聘用與勞動(dòng)保護(hù)制度對(duì)于企業(yè)至關(guān)重要，因?yàn)椋?/p>

1. 它們有助于吸引和留住優(yōu)秀人才，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

2. 保障員工權(quán)益，增強(qiáng)員工滿意度和忠誠(chéng)度，提高生產(chǎn)效率。

3. 遵守法規(guī)，避免法律糾紛，維護(hù)企業(yè)聲譽(yù)。

4. 通過(guò)健康安全措施，減少工傷事故，降低運(yùn)營(yíng)成本。

5. 創(chuàng)建積極的企業(yè)文化，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作和員工士氣。

完善的聘用與勞動(dòng)保護(hù)制度是企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展和持續(xù)成功的關(guān)鍵因素之一。

從業(yè)人員聘用與勞動(dòng)保護(hù)制度范文

第1篇 從業(yè)人員聘用與勞動(dòng)保護(hù)制度

一、從業(yè)人員應(yīng)聘必須具備下列條件:

1.駕駛員:

1)持有機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛員資格五年及以上駕齡,駕駛經(jīng)驗(yàn)豐富,職業(yè)道德好,業(yè)務(wù)技術(shù)精,服從崗位安排,聽(tīng)從車(chē)輛調(diào)派。

2)持有相應(yīng)的有效從業(yè)資格證書(shū)。

3)聘用前,三年內(nèi)無(wú)重大交通責(zé)任事故記錄。

4)身體健康,無(wú)職業(yè)禁忌癥,有較好穩(wěn)定的心理素質(zhì),文化初中及以上程度,年齡不超過(guò)50周歲,能勝任駕駛崗位工作。

2.裝卸管理人員、押運(yùn)員:

1)持有相應(yīng)的有效從業(yè)資格證書(shū),工作經(jīng)驗(yàn)豐富,職業(yè)道德好,業(yè)務(wù)技術(shù)精,服從安排,聽(tīng)從調(diào)派。

2)身體健康,無(wú)職業(yè)禁忌癥,有穩(wěn)定的心理素質(zhì),文化初中及以上程度,年齡不超過(guò)50周歲,能勝任裝卸管理員崗位工作,能勝任押運(yùn)員崗位工作。

二、受聘人員應(yīng)進(jìn)入下列錄用工作程序:

1.駕駛員:

(1)初試由職能部門(mén)進(jìn)行形象目測(cè),綜合性面試。

(2)初試合格后進(jìn)入常規(guī)理論考核,車(chē)輛駕駛技能測(cè)試。

(3)理論考核和技能測(cè)試合格后,經(jīng)醫(yī)院進(jìn)行常規(guī)體檢。

(4)體檢合格后的名單報(bào)企業(yè)主管領(lǐng)導(dǎo)審核,經(jīng)審核同意錄用的駕駛員,雙方簽訂勞動(dòng)合同。

(5)準(zhǔn)入崗位后的試用期三個(gè)月,特殊情況可延長(zhǎng)至六個(gè)月,同時(shí)簽訂安全運(yùn)輸責(zé)任書(shū),行車(chē)安全保證書(shū)。

2.裝卸管理人員、押運(yùn)員:

(1)初試由職能部門(mén)進(jìn)行形象目測(cè),崗位專業(yè)知識(shí)面試。

(2)初試合格后進(jìn)入常規(guī)理論考核,專業(yè)技術(shù)測(cè)試。

(3)理論考核和技能測(cè)試合格后,經(jīng)醫(yī)院進(jìn)行常規(guī)體檢。

(4)體檢合格后的名單報(bào)企業(yè)主管領(lǐng)導(dǎo)審核,經(jīng)審核同意錄用的裝卸管理人員和押運(yùn)員,雙方簽訂勞動(dòng)合同。

(5)準(zhǔn)入崗位后的試用期三個(gè)月,同時(shí)簽訂安全裝卸或安全押運(yùn)責(zé)任書(shū)。

三、受聘人員在試用期內(nèi),凡有下列行為的可終止聘用,即予辭退:

1駕駛員:

(1)有章不循,不服從管理和調(diào)派,違反相關(guān)法律、法規(guī),違反企業(yè)規(guī)章制度的。

(2)違章、肇事或被公安機(jī)關(guān)處以扣證一個(gè)月以上的。

(3)在試用期內(nèi),發(fā)現(xiàn)有不符合錄用條件的。

2.裝卸管理人員、押運(yùn)員:

(1)不服從管理和調(diào)派,違反相關(guān)法律、法規(guī),違反崗位操作規(guī)程,違反企業(yè)規(guī)章制度的。

(2)在裝卸或押運(yùn)過(guò)程中,擅離崗位或違反操作規(guī)程,造成企業(yè)經(jīng)濟(jì)損失在2000元及以上的。

(3)在試用期內(nèi),發(fā)現(xiàn)有不符合錄用條件或在實(shí)際工作中不能勝任該崗位工作的。

四、勞動(dòng)保護(hù)制度:

1.公司根據(jù)崗位工種的分工,每月定期給員工發(fā)放勞動(dòng)保護(hù)用品、福利補(bǔ)助金和崗位補(bǔ)貼。

2.根據(jù)勞動(dòng)法規(guī)定,在節(jié)假日公司合理安排員工休息,如需加班,發(fā)放的待遇參照國(guó)家規(guī)定執(zhí)行。

3.企業(yè)員工應(yīng)發(fā)放的勞動(dòng)保護(hù)用品、福利補(bǔ)助金和崗位補(bǔ)貼的經(jīng)費(fèi)由企業(yè)按照年度利潤(rùn)的10%提取,使用后的余額傳入下年度使用。

4.各崗位員工須熟練掌握勞動(dòng)保護(hù)用品的正確使用方法,避免在生產(chǎn)中出現(xiàn)意外。

第2篇 從業(yè)人員安全教育培訓(xùn)制度

安全生產(chǎn)教育的形式主要有三級(jí)安全教育、復(fù)工教育、特種作業(yè)人員安全技術(shù)知識(shí)專門(mén)教育和經(jīng)常性的安全教育。

1、對(duì)新進(jìn)廠員工、臨時(shí)工、民工、實(shí)習(xí)人員、培訓(xùn)人員必須先進(jìn)行安全生產(chǎn)的三級(jí)安全教育(即指公司、車(chē)間或部門(mén)、班組崗位三級(jí)安全教育)。公司安全教育由生產(chǎn)部負(fù)責(zé),技術(shù)部協(xié)助,學(xué)習(xí)內(nèi)容為國(guó)家有關(guān)安全生產(chǎn)指示、規(guī)定和公司的安全生產(chǎn)管理制度和其它有關(guān)安全的規(guī)定;車(chē)間部門(mén)級(jí)安全教育由車(chē)間或部門(mén)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé),主要是學(xué)習(xí)本車(chē)間或部門(mén)的有關(guān)安全生產(chǎn)規(guī)程及安全生產(chǎn)注意事項(xiàng)等;班組崗位安全教育主要學(xué)習(xí)本工序或班組范圍內(nèi)有關(guān)安全規(guī)定、設(shè)備安全操作規(guī)程、勞動(dòng)保護(hù)用品穿戴等安全注意事項(xiàng)。

2、對(duì)改變工種或離崗三個(gè)月以上六個(gè)月以下的職工必須重新進(jìn)行班組崗位安全教育,對(duì)脫崗六個(gè)月以上的必須重新進(jìn)行車(chē)間、班組崗位安全教育,才能上崗。

3、對(duì)特種作業(yè)人員,如從事電氣、鍋爐、壓力容器、焊接、起重、車(chē)輛駕駛、氣瓶檢驗(yàn)、易燃易爆人員,必須組織進(jìn)行專業(yè)安全技術(shù)教育培訓(xùn),經(jīng)有關(guān)部門(mén)嚴(yán)格考核并取得合格操作證(執(zhí)照)后,才能上崗作業(yè)。對(duì)特殊工種的在崗人員,必須進(jìn)行經(jīng)常性的安全教育。發(fā)生重大事故和惡性未遂事故時(shí),主管部門(mén)要組織有關(guān)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教育和總結(jié)。

第3篇 從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度

1、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年必須按時(shí)進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)參加工作的從業(yè)人員必須先進(jìn)行健康檢查，取得有效《健康證》和《餐飲人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證》后方可參加工作。杜絕先上崗后體檢。

2、患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎等傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作，并將調(diào)離工作崗位。

3、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)依法建立從業(yè)人員健康檔案管理制度，對(duì)從業(yè)人員健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督管理。

4、從業(yè)人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)，掌握本崗位要求，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)格規(guī)范操作。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽;頭發(fā)梳理整齊置于帽內(nèi)，銷(xiāo)售無(wú)包裝的直接入口食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)使用無(wú)毒、清潔的制售工具、戴口罩，不得用手抓取直接入口食品或用勺直接嘗味，用后的操作工具不得隨處亂放。

5、工作人員操作前，以及與食品無(wú)關(guān)的其他活動(dòng)后應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)范洗手并消毒。

6、工作人員不得留過(guò)長(zhǎng)頭發(fā)、長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指、耳環(huán)等飾物。在銷(xiāo)售食品成品時(shí)必須戴口罩和一次性手套，不得在食品加工場(chǎng)所或銷(xiāo)售場(chǎng)所內(nèi)吸煙、隨地吐痰、穿工作服入廁及存在其他有礙食品安全的行為。

第4篇 運(yùn)輸從業(yè)人員持證上崗制度

危險(xiǎn)化學(xué)品種類(lèi)繁多,性質(zhì)各異,運(yùn)輸危險(xiǎn)化學(xué)品的駕駛員、船員、裝卸人員和押運(yùn)人員必須了解所運(yùn)載的危險(xiǎn)化學(xué)品的性質(zhì)、危害特性、包裝容器的使用特性和發(fā)生意外時(shí)的應(yīng)急措施。因而,危險(xiǎn)化學(xué)品運(yùn)輸企業(yè)應(yīng)當(dāng)對(duì)其駕駛員、船員、裝卸管理人員、押運(yùn)人員進(jìn)行有關(guān)安全知識(shí)培訓(xùn)。

危險(xiǎn)貨物運(yùn)輸從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)崗位培訓(xùn)并考核合格,持有交通主管部門(mén)核發(fā)的《道路危險(xiǎn)貨物運(yùn)輸操作證》(從業(yè)資格證書(shū))方可上崗作業(yè)。無(wú)化學(xué)危險(xiǎn)貨物運(yùn)輸從業(yè)資格證書(shū)的人員一律不得上崗。企業(yè)要為職工學(xué)習(xí)和培訓(xùn)創(chuàng)造條件,有計(jì)劃地提高職工的職業(yè)道德和職業(yè)技能,促進(jìn)企業(yè)的整體運(yùn)輸安全質(zhì)量與經(jīng)營(yíng)管理水平的提高。

危險(xiǎn)化學(xué)品的裝卸作業(yè)人員必須在裝卸管理人員的現(xiàn)場(chǎng)指揮下進(jìn)行,沒(méi)有裝卸管理人員在場(chǎng)不得進(jìn)行裝卸作業(yè),裝卸管理人員也不得在裝卸過(guò)程中中途脫崗。

第5篇 中心小學(xué)食堂從業(yè)人員健康管理制度

中心小學(xué)食堂從業(yè)人員健康管理制度

學(xué)校食堂從業(yè)人員的健康，直接影響師生的健康。為此，特制定食堂從業(yè)人員的健康檢查制度。

一、食堂從業(yè)人員必須政治思想好，心理素質(zhì)好，有健康的身體，責(zé)任心強(qiáng)。

二、食堂從業(yè)人員由學(xué)校一年一聘，學(xué)年初，學(xué)校與食堂從業(yè)人員簽定聘任合同。

三、食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗，食堂從業(yè)人員每年到法定機(jī)構(gòu)體檢一次，體檢符合要求，由疾控中心發(fā)給健康證，方可從事食堂工作。

四、食堂從業(yè)人員一旦患上傳染性疾?。〖?、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性成滲性皮膚病等）不得從事食堂食品加工和銷(xiāo)售工作。

五、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生應(yīng)做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

六、從業(yè)人員不能穿拖鞋上崗，不能戴首飾上崗。

七、每天早上上崗前由學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)或食堂負(fù)責(zé)同志對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行認(rèn)真檢查，凡是個(gè)人衛(wèi)生不符合要求的，不得上崗。

第6篇 f中學(xué)學(xué)校食堂從業(yè)人員晨檢制度

第九中學(xué)(學(xué)校)食堂從業(yè)人員晨檢制度

一、每天早晨食堂工作人員上班后,由食堂負(fù)責(zé)人對(duì)每位工作人員進(jìn)行身體健康狀況檢查,檢查內(nèi)容如下:

1、觀察食堂工作人員精神狀態(tài)是否有過(guò)度疲勞和病態(tài);

2、觀察食堂工作人員眼球、面色是否特黃(有患肝炎的可能);

3、觀察食堂工作人員有否咳嗽、咯血(有患肺病的可能);

4、觀察食堂工作人員雙手有否化膿性或滲出性皮膚病;

5、詢問(wèn)食堂工作人員有否痢疾和其他有礙食品衛(wèi)生的疾病;

6、觀察食堂工作人員有否帶戒指、項(xiàng)鏈等違規(guī)飾品,指甲是否剪短,個(gè)人衛(wèi)生是否符合要求。

二、每天由晨檢人員填寫(xiě)好晨檢表,并在晨檢表上并簽字,晨檢表要求真實(shí)、準(zhǔn)確。

三、如檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別食堂工作人員不符合衛(wèi)生要求或患有傳染性疾病,按以下方法處理:

1、食堂工作人員帶戒指、項(xiàng)鏈等違規(guī)飾品,要求在工作前脫下;

2、對(duì)指甲過(guò)長(zhǎng),個(gè)人衛(wèi)生不符合要求的,責(zé)令其搞好個(gè)人衛(wèi)生后上班。

四、對(duì)患有凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。

五、食堂工作人員及管理負(fù)責(zé)人在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的疾病時(shí),應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。

第7篇 中學(xué)學(xué)校食堂從業(yè)人員健康檢查制度

中學(xué)(學(xué)校)食堂從業(yè)人員健康檢查制度

學(xué)校食堂從業(yè)人員的健康,直接影響師生的健康。為此,特制定食堂從業(yè)人員的健康檢查制度。

一、食堂從業(yè)人員必須政治思想好,心理素質(zhì)好,有健康的身體,責(zé)任心強(qiáng)。

二、食堂從業(yè)人員由學(xué)校一年一聘,學(xué)年初,學(xué)校與食堂從業(yè)人員簽定聘任合同。

三、食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗,食堂從業(yè)人員每年到法定機(jī)構(gòu)體檢一次,體檢符合要求,由疾控中心發(fā)給健康證,方可從事食堂工作。

四、食堂從業(yè)人員一旦患上傳染性疾病(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性成滲性皮膚病等)不得從事食堂食品加工和銷(xiāo)售工作。

五、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生應(yīng)做四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服,保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

六、從業(yè)人員不能穿拖鞋上崗,不能戴首飾上崗。

七、每天早上上崗前由學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)或食堂負(fù)責(zé)同志對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行認(rèn)真檢查,凡是個(gè)人衛(wèi)生不符合要求的,不得上崗。

第8篇 從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度

從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度

（一）健康管理制度

1.食品從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,不得超期使用健康證明。

2.新參加工作的從業(yè)人員、實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)學(xué)生必須取得健康證明后上崗,杜絕先上崗后查

體的事情發(fā)生，同時(shí)進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。

3.食品衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作,建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案,督

促“五病”人員調(diào)離崗位,并對(duì)從業(yè)人健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督管理。對(duì)從業(yè)人員健康情況進(jìn)行記錄并設(shè)立從業(yè)人員健康檔案，由專人負(fù)責(zé)保存并隨時(shí)更新，保存期不得少于兩年。

4.凡患有痢疾,傷寒,病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的,不得參加

接觸直接入口食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

5.當(dāng)觀察到以下癥狀時(shí),應(yīng)規(guī)定暫停接觸直接入口食品的工作或采取特殊的防護(hù)措施。腹

瀉，手外傷、燙傷、皮膚濕疹、長(zhǎng)癤子、咽喉疼痛、耳、眼、鼻溢液、發(fā)熱、嘔吐。

6.食品從業(yè)人員應(yīng)堅(jiān)持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理發(fā)、勤洗衣服、被

褥、勤換工作服。禁止長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)胡須、長(zhǎng)指甲、戴手飾、涂指甲油、不穿潔凈工作衣帽上崗和上崗期間抽煙、吃零食以及做與食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的事情。

7.對(duì)食品從業(yè)人員實(shí)行德、能、勤、紀(jì)綜合考核，具優(yōu)者給予表?yè)P(yáng)或獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)綜合考核成

績(jī)欠佳者進(jìn)行批評(píng)教育使其改正；對(duì)不改者勸其離崗或規(guī)定依法解除勞動(dòng)合同。

8.定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全和健康管理培訓(xùn)，并做好培訓(xùn)記錄。

（二）培訓(xùn)管理制度

1.食品經(jīng)營(yíng)人員必須在接受《中華人民共和國(guó)安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施

條例》等相關(guān)食品安全知識(shí)培訓(xùn)之后方可上崗；

2.食品經(jīng)營(yíng)人員的培訓(xùn)包括負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員和食品從業(yè)人員；

3.定期組織食品經(jīng)營(yíng)人員培訓(xùn)，制定培訓(xùn)計(jì)劃，每季度組織培訓(xùn)一次，每次培訓(xùn)時(shí)間不得

少于30分鐘，并做好相關(guān)培訓(xùn)記錄；

4.培訓(xùn)內(nèi)容：《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》、《中

華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《北京市食品安全管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)；

5.新招收的食品經(jīng)營(yíng)人員必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、考試后方可上崗；

6.建立從業(yè)人員培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、內(nèi)容等記錄歸檔。

第9篇 餐飲食品從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

酒店餐廳食品從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

1、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員必須在接受食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后,方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作。

2、認(rèn)真制定培訓(xùn)計(jì)劃,在衛(wèi)生行政部門(mén)的指導(dǎo)下定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及衛(wèi)生操作技能培訓(xùn)。

3、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員的培訓(xùn)包括負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員和食品從業(yè)人員,初次培訓(xùn)時(shí)間分別不得少于20、50、15課時(shí)。

4、新參加工作的人員包括實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。

5、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合,定期考核,不合格者離崗學(xué)習(xí)一周,待考試合格后再上崗。

6、建立從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔,以備查驗(yàn)。

第10篇 涉爆從業(yè)人員安全教育制度

根據(jù)《民用爆炸物品安全管理?xiàng)l例》規(guī)定,民用爆炸物品從業(yè)單位應(yīng)當(dāng)對(duì)本單位從業(yè)人員的安全教育、法制教育和崗位技術(shù)培訓(xùn),從業(yè)人員經(jīng)考核合格的,方可上崗作業(yè)。結(jié)合本單位實(shí)際,制定涉爆從業(yè)人員安全教育培訓(xùn)制度:

1、凡涉爆人員,必須參加相應(yīng)的培訓(xùn),考核合格后,方可上崗作業(yè)。

2、爆破工程技術(shù)人員一般參加所屬產(chǎn)業(yè)部考核組成其授權(quán)單位主辦的為期不少于一個(gè)半月,使用推薦教材《爆破工程》的培訓(xùn)班。

3、爆破員參加發(fā)證機(jī)關(guān)認(rèn)可的開(kāi)辦時(shí)間不少于1個(gè)月的爆破員培訓(xùn)班。

4、爆破器材保管員,安全員和押運(yùn)員參加發(fā)證機(jī)關(guān)認(rèn)可的開(kāi)辦時(shí)間不少于半個(gè)月的培訓(xùn)班。

5、隧道爆破員必須是雙證(行管部門(mén)和公安機(jī)關(guān))上崗。

6、涉爆持證人員必須按時(shí)參加證件年審,對(duì)年審不合格的,調(diào)離工作崗位。

7、涉爆人員除按時(shí)參加上級(jí)主管部門(mén)的培訓(xùn)、證件年審?fù)?本單位應(yīng)每年制定培訓(xùn)計(jì)劃,做到每年不少于2次的強(qiáng)化培訓(xùn)。

8、涉爆人員要加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),努力提高業(yè)務(wù)水平。

第11篇 學(xué)生食堂從業(yè)人員培訓(xùn)制度范本

學(xué)生食堂從業(yè)人員培訓(xùn)制度

一、新員工須經(jīng)崗前紀(jì)律、安全、衛(wèi)生培訓(xùn)后方可上崗;如因特殊事由未能參加崗前培訓(xùn)的,單位應(yīng)另行安排時(shí)間為其進(jìn)行補(bǔ)課。

二、每年對(duì)員工進(jìn)行兩次以上系統(tǒng)的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),并保障每年參加衛(wèi)生部門(mén)和教育部門(mén)組織的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),并組織統(tǒng)一考試。

三、單位每月要對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn),內(nèi)容主要包括主要學(xué)習(xí)《食品安全法》、衛(wèi)生知識(shí)和操作流程等,結(jié)合季節(jié)特點(diǎn),每年組織開(kāi)展突發(fā)性傳染病、腸道疾病及其他季節(jié)性多發(fā)疾病專題知識(shí)培訓(xùn)。

四、待聘人員參加崗前培訓(xùn)后,經(jīng)考核未合格的,不能上崗,直至考核合格后方能上崗工作;在職員工參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),考核成績(jī)將與年終考核掛鉤。

第12篇 從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度

1.從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn),合格后方可上崗。

2.從業(yè)人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí),掌握本崗位的衛(wèi)生技術(shù)要求,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,嚴(yán)格衛(wèi)生操作。

3.嚴(yán)格科學(xué)的洗手:操作前、便后以及與食品無(wú)關(guān)的其他活動(dòng)后應(yīng)洗手,先用消毒液消毒,后用流動(dòng)水沖洗。

4.從業(yè)人員不得留過(guò)長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工場(chǎng)所或銷(xiāo)售場(chǎng)所內(nèi)吸煙、吃東西、隨地吐痰,不得穿工作服入廁。

5.從業(yè)人員不得面對(duì)食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為,不得用手抓取直接入口食品,用勺直接嘗味,使用后的操作工具不得隨處亂放。

6.從業(yè)人員要注意個(gè)人衛(wèi)生形象,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,穿戴整潔的工作衣帽,頭發(fā)梳理整齊置于帽后。

7.從業(yè)人員必須認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度。

第13篇 醫(yī)院餐飲從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

醫(yī)院餐飲從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

1、 為規(guī)范本單位餐飲經(jīng)營(yíng)行為,提高從業(yè)人員互派南和服各水平,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》有關(guān)規(guī)定,制定本制度。

2、 凡在本單位從事餐飲工作的所有人員(包括廚師、服務(wù)員、洗碗工、采購(gòu)員、庫(kù)管員、管理人員等)均應(yīng)遵守本制度,認(rèn)真參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。

3、 所有餐飲從業(yè)人員在人事部報(bào)到后開(kāi)始工作前(包括臨時(shí)工)必須由人事(餐飲)部進(jìn)行基本的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),經(jīng)考核合格后方可從事餐飲工作。

4、 餐飲負(fù)責(zé)人或衛(wèi)生管理人員要及時(shí)對(duì)在本單位從事分批時(shí)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)教育,并進(jìn)行考核。

5、 衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)對(duì)象包括本單位和餐飲負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員和一般從業(yè)人員,初次培訓(xùn)時(shí)間應(yīng)分別不少于

20、 50、15學(xué)時(shí),以后每年復(fù)訓(xùn)一次。

6、 衛(wèi)生知識(shí)培內(nèi)容包括與從事工作有關(guān)的食品衛(wèi)生法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生知識(shí)。

7、 餐飲負(fù)責(zé)人或衛(wèi)生管理人員要做好參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)的人員考勤和課時(shí)登記,并對(duì)人員衛(wèi)生知識(shí)掌握情況進(jìn)行經(jīng)常性檢查。

8、 對(duì)參加培訓(xùn)并經(jīng)考試合格的衛(wèi)生管理人員和從業(yè)人員,由衛(wèi)生督部門(mén)發(fā)給培訓(xùn)合格證。對(duì)未參加培訓(xùn)或考核不合的人員應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)訓(xùn)和補(bǔ)考,否則不得上崗工作。

9、 凡在本單位檢查和衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)檢查(或抽查)中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)不合格者或無(wú)故不參加培訓(xùn)者,將依據(jù)本單位獎(jiǎng)懲辦法對(duì)法事人和主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行處罰。

第14篇 食品從業(yè)人員健康管理制度范本

導(dǎo)語(yǔ):為保證食品生產(chǎn)安全,預(yù)防傳染病的傳播和食源性疾病的發(fā)生,保證消費(fèi)者的健康,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品生產(chǎn)安全》等國(guó)家有關(guān)法律,對(duì)食品從業(yè)人員實(shí)施統(tǒng)一健康管理,為規(guī)范操作特制訂本制度。

從業(yè)人員健康管理制度

一、從業(yè)人員、管理人員必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。具有一定的食品衛(wèi)生知識(shí)和食品衛(wèi)生相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)。

二、從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,新參加工作和臨時(shí)參加工作的食堂從業(yè)人員必須先進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作上崗位操作。

三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病;活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病,不得從事接觸直接入口食品的工作。

四、從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí),應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除病癥或治愈后,方可重新上崗。

五、從業(yè)人員必須具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣,并且做到:

(1)工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動(dòng)清水洗手;接觸直接入中食品之前應(yīng)冼手消毒;

(2)穿戴清潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi);

(3)不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。

(4)不得在食品加工和銷(xiāo)售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。

六、有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)從業(yè)人員的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作。

七、從業(yè)人員必須進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),并經(jīng)考核合格后方可上崗;將考核結(jié)果計(jì)入從業(yè)人員個(gè)人檔案,作為晉升工資資,表彰先進(jìn)的依據(jù)之一。

八、負(fù)責(zé)培訓(xùn)的部門(mén)要建立完整的培訓(xùn)檔案。

第15篇 e醫(yī)院餐飲從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

醫(yī)院餐飲從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

1、為規(guī)范本單位餐飲經(jīng)營(yíng)行為,提高從業(yè)人員互派南和服各水平,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》有關(guān)規(guī)定,制定本制度。

2、凡在本單位從事餐飲工作的所有人員(包括廚師、服務(wù)員、洗碗工、采購(gòu)員、庫(kù)管員、管理人員等)均應(yīng)遵守本制度,認(rèn)真參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。

3、所有餐飲從業(yè)人員在人事部報(bào)到后開(kāi)始工作前(包括臨時(shí)工)必須由人事(餐飲)部進(jìn)行基本的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),經(jīng)考核合格后方可從事餐飲工作。

4、餐飲負(fù)責(zé)人或衛(wèi)生管理人員要及時(shí)對(duì)在本單位從事分批時(shí)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)教育,并進(jìn)行考核。

5、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)對(duì)象包括本單位和餐飲負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員和一般從業(yè)人員,初次培訓(xùn)時(shí)間應(yīng)分別不少于20、50、15學(xué)時(shí),以后每年復(fù)訓(xùn)一次。

6、衛(wèi)生知識(shí)培內(nèi)容包括與從事工作有關(guān)的食品衛(wèi)生法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生知識(shí)。

7、餐飲負(fù)責(zé)人或衛(wèi)生管理人員要做好參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)的人員考勤和課時(shí)登記,并對(duì)人員衛(wèi)生知識(shí)掌握情況進(jìn)行經(jīng)常性檢查。

8、對(duì)參加培訓(xùn)并經(jīng)考試合格的衛(wèi)生管理人員和從業(yè)人員,由衛(wèi)生督部門(mén)發(fā)給培訓(xùn)合格證。對(duì)未參加培訓(xùn)或考核不合的人員應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)訓(xùn)和補(bǔ)考,否則不得上崗工作。

9、凡在本單位檢查和衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)檢查(或抽查)中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)不合格者或無(wú)故不參加培訓(xùn)者,將依據(jù)本單位獎(jiǎng)懲辦法對(duì)法事人和主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行處罰。

第16篇 職業(yè)危害防護(hù)設(shè)施與從業(yè)人員職業(yè)危害防護(hù)用品管理制度

為了加強(qiáng)本單位對(duì)職業(yè)危害防護(hù)設(shè)施與從業(yè)人員職業(yè)危害防護(hù)用品的管理，使職業(yè)危害防護(hù)設(shè)施和從業(yè)人員職業(yè)危害個(gè)人防護(hù)用品在使用時(shí)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和要求，以控制、消除職業(yè)危害因素，保障勞動(dòng)者的健康，根據(jù)《中華人民共和國(guó)職業(yè)病防治法》和《作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)健康監(jiān)督管理暫行規(guī)定》的有關(guān)規(guī)定，制定本制度。

本制度所稱的職業(yè)危害防護(hù)設(shè)施（以下稱“防護(hù)設(shè)施”），是指以控制或者消除生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的職業(yè)危害因素為目的，采用通風(fēng)凈化系統(tǒng)或者采用吸除、阻隔等設(shè)施以阻止職業(yè)危害對(duì)勞動(dòng)者健康影響的裝置和設(shè)備。

本制度所稱的職業(yè)防護(hù)用品（以下稱“防護(hù)用品”），是指為保障勞動(dòng)者在職業(yè)勞動(dòng)中免受職業(yè)危害因素對(duì)其健康的影響，對(duì)機(jī)體暴露在有職業(yè)危害因素作業(yè)環(huán)境的部位，采用相應(yīng)的防護(hù)用品進(jìn)行保護(hù)。

1、職業(yè)健康管理機(jī)構(gòu)應(yīng)建立健全職業(yè)危害防護(hù)設(shè)施和防護(hù)用品責(zé)任制。

2、企業(yè)中存在職業(yè)危害因素的，應(yīng)當(dāng)對(duì)有職業(yè)危害因素的作業(yè)環(huán)境采取有效的防護(hù)設(shè)施，保障勞動(dòng)者工作環(huán)境的職業(yè)病危害因素溶度（強(qiáng)度）符合國(guó)家的職業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)和要求。

3、職業(yè)健康管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)購(gòu)置符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和要求的防護(hù)設(shè)施和個(gè)人防護(hù)用品。產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合下列內(nèi)容：

（1）產(chǎn)品名稱、型號(hào)；

（2）生產(chǎn)企業(yè)名稱及地址；

（3）合格證和使用說(shuō)明書(shū)，使用說(shuō)明書(shū)應(yīng)當(dāng)同時(shí)載明防護(hù)性能、適應(yīng)對(duì)象、使用方法及注意事項(xiàng)；

（4）檢測(cè)單位應(yīng)當(dāng)具有職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)資質(zhì)，檢測(cè)的內(nèi)容、應(yīng)當(dāng)有檢測(cè)依據(jù)及對(duì)某種職業(yè)病危害因素控制的效果結(jié)論。

用人單位不得使用沒(méi)有生產(chǎn)企業(yè)、沒(méi)有產(chǎn)品名稱、沒(méi)有職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)檢測(cè)報(bào)告的防護(hù)設(shè)施產(chǎn)品。

4、用人單位自行或委托有關(guān)單位對(duì)存在職業(yè)病危害因素的工作場(chǎng)所設(shè)計(jì)和安裝非定型的防護(hù)設(shè)施項(xiàng)目的，防護(hù)設(shè)施在投入使用前應(yīng)當(dāng)經(jīng)具備相應(yīng)資質(zhì)的職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)檢測(cè)、評(píng)價(jià)和鑒定。 未經(jīng)檢測(cè)或者檢測(cè)不符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的防護(hù)設(shè)施，不得使用。

5、職業(yè)健康管理機(jī)構(gòu)設(shè)置防護(hù)設(shè)施管理組織，配備專（兼）職防護(hù)設(shè)施管理員；

6、企業(yè)職業(yè)健康管理和機(jī)構(gòu)對(duì)防護(hù)設(shè)施應(yīng)當(dāng)建立防護(hù)設(shè)施技術(shù)檔案管理：

（1）防護(hù)設(shè)施的技術(shù)文件（設(shè)計(jì)方案、技術(shù)圖紙、各種技術(shù)參數(shù)等）；

（2）防護(hù)設(shè)施檢測(cè)、評(píng)價(jià)和鑒定資料；

（3）防護(hù)設(shè)施的操作規(guī)程和管理制度；

（4）使用、檢查和日常維修保養(yǎng)記錄；

（5）職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)評(píng)價(jià)報(bào)告。

7、職業(yè)健康管理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對(duì)防護(hù)設(shè)施進(jìn)行定期或不定期檢查、維修、保養(yǎng)，保證防護(hù)設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)，每年應(yīng)當(dāng)對(duì)防護(hù)設(shè)施的效果進(jìn)行綜合性檢測(cè)，評(píng)定防護(hù)設(shè)施對(duì)職業(yè)病危害因素控制的效果。

8、職業(yè)健康管理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對(duì)勞動(dòng)者進(jìn)行使用防護(hù)設(shè)施操作規(guī)程、防護(hù)設(shè)施性能、使用要求等相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，指導(dǎo)勞動(dòng)者正確使用職業(yè)病防護(hù)設(shè)施。

9、從業(yè)人員不得擅自拆除或停用防護(hù)設(shè)施。如因檢修需要拆除的，應(yīng)當(dāng)采取臨時(shí)防護(hù)措施，職業(yè)健康管理機(jī)構(gòu)向勞動(dòng)者配發(fā)防護(hù)用品，檢修后及時(shí)恢復(fù)原狀。經(jīng)工藝改革已消除了職業(yè) 危害因素而需拆除防護(hù)設(shè)施的，應(yīng)當(dāng)經(jīng)所在地同級(jí)監(jiān)管部門(mén)確認(rèn)，并在職業(yè)防治檔案中做好記錄。

10、對(duì)企業(yè)中存在職業(yè)危害因素的，應(yīng)當(dāng)為接觸職業(yè)危害因素勞動(dòng)者提供符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的防護(hù)用品。

第17篇 符山小學(xué)食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

山符小學(xué)食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

學(xué)校食堂從業(yè)人員必須了解食品衛(wèi)生知識(shí)，學(xué)校必須對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，確保學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生。為此，特制定學(xué)?；锸硤F(tuán)從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度。

一、食堂從業(yè)人員應(yīng)堅(jiān)持學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)，增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)和安全法律意識(shí)。

二、學(xué)校每學(xué)期對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)二次，做到時(shí)間落實(shí)，人員落實(shí)，培訓(xùn)內(nèi)容落實(shí)。

三、食堂從業(yè)人員必須積極認(rèn)真參加培訓(xùn)，認(rèn)真作好學(xué)習(xí)記錄。

四、每次培訓(xùn)之后，組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行一次培訓(xùn)衛(wèi)生知識(shí)考核，凡不及格者，進(jìn)行補(bǔ)考。如補(bǔ)考不及格，不予聘用。

五、學(xué)校應(yīng)收集好培訓(xùn)資料，作好培訓(xùn)記錄，將考試試卷收集好，整理存檔備案。

第18篇 從業(yè)人員培訓(xùn)制度

為了不斷提高員工素質(zhì)，培養(yǎng)其知識(shí)及技能，使其能達(dá)到相應(yīng)崗位的能力要求，更好地為公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)，特制定本制度。

一、公司與質(zhì)量體系有關(guān)的各類(lèi)人員的培訓(xùn)，其它人員可參考本辦法組織培訓(xùn)。

二、總經(jīng)理負(fù)責(zé)批準(zhǔn)公司年度培訓(xùn)計(jì)劃；辦公室負(fù)責(zé)公司年度培訓(xùn)計(jì)劃的匯整、制定及呈報(bào)，公司級(jí)培訓(xùn)的組織與實(shí)施，對(duì)公司培訓(xùn)資料、記錄的收集及管理，與培訓(xùn)事宜相關(guān)的其它工作；相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)本部門(mén)年度培訓(xùn)計(jì)劃及臨時(shí)培訓(xùn)需求的編制、呈報(bào)，本部門(mén)專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)規(guī)范的編寫(xiě)、修訂，本部門(mén)內(nèi)部培訓(xùn)的組織、實(shí)施、考核、評(píng)估及培訓(xùn)記錄的呈報(bào)，與本部門(mén)相關(guān)的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的配合實(shí)施及監(jiān)督，其它相關(guān)培訓(xùn)事宜的協(xié)助。

三、本公司培訓(xùn)分為新員工培訓(xùn)、轉(zhuǎn)崗員工培訓(xùn)、特殊員工培訓(xùn)三種。

（一）新員工培訓(xùn)

1、新錄用員工進(jìn)入公司，必須進(jìn)行崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后方可正式上崗。新員工培訓(xùn)分為公司級(jí)、部門(mén)級(jí)、崗位技能級(jí)三級(jí)進(jìn)行。

2、公司級(jí)培訓(xùn)的主要內(nèi)容為：公司概況、公司規(guī)章制度、質(zhì)量管理體系相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、相關(guān)法律法規(guī)、消防安全知識(shí)等。由辦公室負(fù)責(zé)組織，相關(guān)部門(mén)配合實(shí)施。

3、部門(mén)級(jí)培訓(xùn)的主要內(nèi)容為：部門(mén)管理規(guī)章制度、安全知識(shí)、質(zhì)量意識(shí)及衛(wèi)生意識(shí)，讓新員工熟悉部門(mén)的工作性質(zhì)及特點(diǎn)。由部門(mén)負(fù)責(zé)人組織實(shí)施。

4、崗位技能級(jí)培訓(xùn)的主要內(nèi)容為：所在崗位相關(guān)作業(yè)文件、所用設(shè)備性能、操作步驟、現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)安全事項(xiàng)及緊急情況的應(yīng)變措施等，本培訓(xùn)由所在崗位負(fù)責(zé)人實(shí)施，并根據(jù)需要選擇書(shū)面或?qū)嶋H操作等方式進(jìn)行評(píng)估，合格者方可正式上崗。

（二）轉(zhuǎn)崗員工培訓(xùn)

員工轉(zhuǎn)崗的，根據(jù)需要，由轉(zhuǎn)崗員工所屬部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)轉(zhuǎn)崗工進(jìn)行部門(mén)或崗位技能級(jí)培訓(xùn)，并進(jìn)行評(píng)估，合格者方可正式上崗。

（三）特殊工種員工培訓(xùn)

1、車(chē)間特殊工序、關(guān)鍵工序人員的培訓(xùn)由該崗位所屬車(chē)間負(fù)責(zé)人組織實(shí)施，培訓(xùn)合格后正式上崗；

2、公司特種作業(yè)人員應(yīng)由國(guó)家指定機(jī)構(gòu)培訓(xùn)并取得證書(shū)后方可從事特種作業(yè)；

3、質(zhì)量管理體系內(nèi)審員應(yīng)由質(zhì)量認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)培訓(xùn)、考核，取得資格證書(shū)后，方可從事內(nèi)審工作。

四、每年12月份上旬，公司各相關(guān)部門(mén)根據(jù)本部門(mén)發(fā)展需要制訂本部門(mén)下年度的培訓(xùn)計(jì)劃，提交辦公室，辦公室結(jié)合部門(mén)培訓(xùn)需求計(jì)劃及公司發(fā)展需要制訂公司下年度培訓(xùn)計(jì)劃并監(jiān)督實(shí)施。

五、每年12月份下旬，辦公室根據(jù)公司發(fā)展需要及相關(guān)部門(mén)提交的部門(mén)年度培訓(xùn)計(jì)劃，制定公司下年度培訓(xùn)計(jì)劃（包括培訓(xùn)內(nèi)容、對(duì)象、時(shí)間、考核方式等內(nèi)力容），經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，下發(fā)各部門(mén)，并監(jiān)督實(shí)施。

六、質(zhì)量管理體系、崗位職責(zé)、工藝和工作流程等發(fā)生變化以及其它情形需要組織計(jì)劃外培訓(xùn)的，相關(guān)部門(mén)可適時(shí)組織。必要時(shí)，應(yīng)提前一周填寫(xiě)“培訓(xùn)申請(qǐng)表”，向辦公室提出申請(qǐng)，經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后，可實(shí)施培訓(xùn)。

七、公司級(jí)培訓(xùn)由辦公室負(fù)責(zé)組織、相關(guān)部門(mén)配合實(shí)施，部門(mén)級(jí)和崗位技能級(jí)培訓(xùn)由本部門(mén)負(fù)責(zé)實(shí)施，按八和九執(zhí)行。

八、辦公室依據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容選定培訓(xùn)師。培訓(xùn)師應(yīng)提前準(zhǔn)備授課講義，必要時(shí)，提前2天交辦公室審核備案。培訓(xùn)時(shí)，如需發(fā)放資料，授課人員應(yīng)提前2天將資料送人力資源部統(tǒng)一印制，便于培訓(xùn)時(shí)向受訓(xùn)者發(fā)放。每次培訓(xùn)，受訓(xùn)人員應(yīng)準(zhǔn)時(shí)出席、簽到；因故不能到場(chǎng)者，應(yīng)向其部門(mén)負(fù)責(zé)人履行請(qǐng)假手續(xù)；未履行請(qǐng)假手續(xù)無(wú)故不到、遲到或早退者，當(dāng)月考勤時(shí)，按本日出勤異常處理。

九、辦公室負(fù)責(zé)組織公司級(jí)培訓(xùn)各項(xiàng)相關(guān)事宜，如場(chǎng)地安排、教材印制、分發(fā)、組織雙方人員等，保證培訓(xùn)如期、正常進(jìn)行。在實(shí)施專業(yè)技能培訓(xùn)中，如需相關(guān)部門(mén)協(xié)助配合時(shí)，相關(guān)部門(mén)應(yīng)給予積極主動(dòng)配合，不得推諉規(guī)避。培訓(xùn)應(yīng)以不影響正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)為原則，如與部門(mén)實(shí)際工作安排發(fā)生沖突不能如期進(jìn)行培訓(xùn)的，辦公室根據(jù)生產(chǎn)工作安排另行調(diào)整培訓(xùn)時(shí)間。

十、培訓(xùn)結(jié)束后，由培訓(xùn)組織或?qū)嵤┎块T(mén)對(duì)培訓(xùn)效果進(jìn)行評(píng)估、考核。必要時(shí)，填寫(xiě)“培訓(xùn)評(píng)估表”，并將培訓(xùn)記錄等相關(guān)材料進(jìn)行歸整、存檔，統(tǒng)一報(bào)人力資源部匯總、分析，作為后期培訓(xùn)改進(jìn)參考。需理論考試的，由培訓(xùn)組織部門(mén)組織授課人員編制試題、批閱試卷，考試試卷統(tǒng)一存檔管理，并將成績(jī)登記在“員工培訓(xùn)檔案”上。針對(duì)培訓(xùn)不合格人員，給予一次補(bǔ)考機(jī)會(huì)，補(bǔ)考未到或經(jīng)考核仍不合格者，不得繼續(xù)從事本崗位工作。

第19篇 從業(yè)人員健康檢查制度健康檔案制度

1、 食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立健全從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。擬經(jīng)營(yíng)食品的人員必須進(jìn)行健康檢查,其檢查項(xiàng)目等事項(xiàng)應(yīng)當(dāng)符合本市相關(guān)規(guī)定,體檢合格取得健康證后方可從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

2、 食品經(jīng)營(yíng)者必須每年進(jìn)行健康檢查,體檢合格后方可參加食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

3、 患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。

4、 食品從業(yè)人員凡患病或有疾病征兆須向食品安全管理人員報(bào)告,及時(shí)就診,凡患有礙食品安全疾病的人員務(wù)必離開(kāi)工作崗位,待完全康復(fù)后可繼續(xù)上崗工作。

5、 食品從業(yè)人員健康檔案應(yīng)及時(shí)收集、及時(shí)記錄、統(tǒng)一編號(hào)、歸檔保管,健康檔案保存期限不得少于兩年。健康檔案的管理應(yīng)當(dāng)責(zé)任到人、制度到位、硬件落實(shí)、管理達(dá)標(biāo)。

第20篇 食堂從業(yè)人員晨檢衛(wèi)生健康管理制度

食堂從業(yè)人員晨檢及衛(wèi)生健康管理制度

一、每天上崗前檢查從業(yè)人員衣著是否符合規(guī)范要求,個(gè)人健康狀況是否良好,若發(fā)現(xiàn)健康狀況有異樣,應(yīng)立即要求前往醫(yī)院就診。

二、操作人員在上崗前以及上廁所、處理原料、從事與食品無(wú)關(guān)的其他活動(dòng),應(yīng)清洗雙手。

三、操作人員工作時(shí)必須穿戴潔凈的工作衣帽,接觸直接入口食品時(shí)還必須戴口罩。

四、不得用手直接抓取備餐食品。

五、不得穿戴工作衣帽進(jìn)入廁所及與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的場(chǎng)所。

六、不得在操作間內(nèi)吃食物、吸煙和隨地吐痰、放置與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的個(gè)人物品。

七、無(wú)關(guān)人員不得隨意進(jìn)出操作間,特別是熟食間、配餐間。

八、勤洗澡、勤換衣服、勤理發(fā)、不留長(zhǎng)指甲。

九、操作食品過(guò)程中要時(shí)刻保持手的清潔衛(wèi)生,不得涂指甲油和佩戴飾物,接觸食品前必須洗手,出售直接入口食品時(shí),要使用工具售貨。

十、患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。