現(xiàn)場(chǎng)流程管理制度4篇

現(xiàn)場(chǎng)流程管理制度是企業(yè)管理的核心組成部分，旨在規(guī)范作業(yè)流程，提高工作效率，確保生產(chǎn)安全與質(zhì)量。它涵蓋了從項(xiàng)目啟動(dòng)到完成的各個(gè)環(huán)節(jié)，包括但不限于任務(wù)分配、進(jìn)度管理、質(zhì)量控制、風(fēng)險(xiǎn)防范、溝通協(xié)調(diào)、資源調(diào)配等方面。

包括哪些方面

1. 任務(wù)分配：明確各崗位職責(zé)，合理分配工作任務(wù)，確保每個(gè)人都清楚自己的工作內(nèi)容和目標(biāo)。

2. 進(jìn)度管理：制定詳細(xì)的時(shí)間表，監(jiān)控每個(gè)階段的完成情況，及時(shí)調(diào)整計(jì)劃以應(yīng)對(duì)延誤或變更。

3. 質(zhì)量控制：設(shè)立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施檢驗(yàn)和評(píng)估機(jī)制，保證產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量符合預(yù)期。

4. 風(fēng)險(xiǎn)防范：識(shí)別潛在風(fēng)險(xiǎn)，制定應(yīng)急預(yù)案，降低不確定因素的影響。

5. 溝通協(xié)調(diào)：建立有效的溝通渠道，促進(jìn)部門(mén)間協(xié)作，解決工作中出現(xiàn)的問(wèn)題。

6. 資源調(diào)配：合理配置人力、物力、財(cái)力資源，確保項(xiàng)目順利進(jìn)行。

重要性

現(xiàn)場(chǎng)流程管理制度的重要性不言而喻。一方面，它能確保企業(yè)運(yùn)營(yíng)的有序性，減少因無(wú)章可循造成的混亂和浪費(fèi)。另一方面，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化的流程，可以提升工作效率，降低錯(cuò)誤率，增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。良好的流程管理還能提升員工滿意度，減少?zèng)_突，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的和諧與穩(wěn)定。

方案

1. 制定詳細(xì)流程：依據(jù)業(yè)務(wù)特點(diǎn)，細(xì)化每一個(gè)工作步驟，形成書(shū)面的操作指南。

2. 培訓(xùn)與宣導(dǎo)：定期組織培訓(xùn)，讓員工理解并掌握流程，同時(shí)通過(guò)內(nèi)部宣傳強(qiáng)化流程意識(shí)。

3. 執(zhí)行與監(jiān)督：嚴(yán)格執(zhí)行流程，設(shè)立監(jiān)督機(jī)制，確保制度落地。

4. 反饋與改進(jìn)：鼓勵(lì)員工提供改進(jìn)建議，定期評(píng)估流程效果，適時(shí)優(yōu)化更新。

5. 獎(jiǎng)懲機(jī)制：建立激勵(lì)制度，對(duì)遵守流程、提出有效改進(jìn)建議的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)違反流程的行為進(jìn)行糾正。

現(xiàn)場(chǎng)流程管理制度的建立和完善是一個(gè)持續(xù)的過(guò)程，需要全員參與，共同維護(hù)。只有這樣，企業(yè)才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持高效、穩(wěn)健的運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

現(xiàn)場(chǎng)流程管理制度范文

第1篇 項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)收方驗(yàn)收單管理流程

項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)收方驗(yàn)收單工作流程

1、辦理現(xiàn)場(chǎng)收方驗(yàn)收單原則:凡屬設(shè)計(jì)施工圖紙技術(shù)要求的現(xiàn)場(chǎng)收方均應(yīng)辦理現(xiàn)場(chǎng)收方驗(yàn)收單;

2、辦理現(xiàn)場(chǎng)收方驗(yàn)收單程序:由承包商提出現(xiàn)場(chǎng)收方驗(yàn)收單內(nèi)容和計(jì)劃安排,經(jīng)監(jiān)理工程師、業(yè)主相關(guān)專業(yè)工程師、項(xiàng)目主管、按計(jì)劃規(guī)定共同現(xiàn)場(chǎng)收方驗(yàn)收核定確認(rèn);

2.1、現(xiàn)場(chǎng)收方驗(yàn)收單必須嚴(yán)格遵循國(guó)家規(guī)程規(guī)范、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)業(yè)主批準(zhǔn)的設(shè)計(jì)圖紙、技術(shù)要求和施工組織設(shè)計(jì);

2.2、辦理現(xiàn)場(chǎng)收方驗(yàn)收單的時(shí)效性:現(xiàn)場(chǎng)收方驗(yàn)收單必須有計(jì)劃安排并在事發(fā)前現(xiàn)場(chǎng)共同收方驗(yàn)收核定確認(rèn);

3、辦理現(xiàn)場(chǎng)收方驗(yàn)收單的規(guī)定:相關(guān)專業(yè)工程師(包括相關(guān)造價(jià)工程師)、項(xiàng)目主管、必須現(xiàn)場(chǎng)共同核定認(rèn)可,并按制度要求報(bào)批,單一認(rèn)可、事后補(bǔ)辦及未經(jīng)批準(zhǔn)均不能作為結(jié)算依據(jù);

4、現(xiàn)場(chǎng)收方驗(yàn)收單:必須報(bào)工程管理部、造價(jià)合約部審查,工程總監(jiān)審定;對(duì)現(xiàn)場(chǎng)收方驗(yàn)收工作承包商必須提供現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際的測(cè)量資料報(bào)告,經(jīng)監(jiān)理工程師、現(xiàn)場(chǎng)專業(yè)工程師(包括造價(jià)工程師)、項(xiàng)目主管對(duì)測(cè)量資料報(bào)告檢查審核無(wú)誤后,方可進(jìn)行收方驗(yàn)收簽字確認(rèn)程序;

5、現(xiàn)場(chǎng)收方驗(yàn)收參加人員必須嚴(yán)格認(rèn)真,對(duì)收方的數(shù)量和準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。

第2篇 代理項(xiàng)目銷售經(jīng)理現(xiàn)場(chǎng)銷售管理工作流程

代理項(xiàng)目銷售經(jīng)理現(xiàn)場(chǎng)銷售管理工作流程

1、優(yōu)先購(gòu)買(mǎi)權(quán):項(xiàng)目銷售時(shí)期本著資源共享、成交優(yōu)先的規(guī)則來(lái)實(shí)施操作業(yè)務(wù),公司統(tǒng)一制定廣告發(fā)布,物業(yè)顧問(wèn)均可向客戶推薦,如遇兩個(gè)以上的客戶對(duì)同一物業(yè)有購(gòu)買(mǎi)意向,物業(yè)顧問(wèn)須通過(guò)銷售經(jīng)理確認(rèn)該房號(hào)尚未售出,才能銷售出該單位,應(yīng)遵循成交優(yōu)先的原則,先交定金者先得。

2、負(fù)責(zé)向物業(yè)顧問(wèn)傳達(dá)項(xiàng)目的情況。

3、負(fù)責(zé)督促檢查物業(yè)顧問(wèn)的精神面貌、考勤及工作狀態(tài)。

4、負(fù)責(zé)定期組織現(xiàn)場(chǎng)銷售例會(huì)

5、負(fù)責(zé)定期組織物業(yè)顧問(wèn)學(xué)習(xí)及模擬解決銷售中的疑難問(wèn)題。

6、負(fù)責(zé)督促《來(lái)訪客戶問(wèn)卷》、《來(lái)訪客戶登記》、《電話咨詢登記》填寫(xiě)的數(shù)量和質(zhì)量。

7、負(fù)責(zé)指導(dǎo)物業(yè)顧問(wèn)工作技能的提高。

8、負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)文件、資料的保管和保密工作。

9、負(fù)責(zé)重要客戶、問(wèn)題客戶的接待,協(xié)調(diào)工作。

10、負(fù)責(zé)在項(xiàng)目結(jié)束后回收物業(yè)顧問(wèn)的《客戶登記本》。

第3篇 廚師長(zhǎng)每日現(xiàn)場(chǎng)成本管理流程

餐飲廚師長(zhǎng)每日現(xiàn)場(chǎng)成本管理流程

隨著物價(jià)的上漲,廚房成本控制也成了大部分廚師長(zhǎng)心中永遠(yuǎn)的痛,近段時(shí)間,我們也頻頻接到源于讀者與餐飲朋友咨詢廚房成本控制的電話與郵件,應(yīng)廣大朋友的要求,以自助火鍋經(jīng)營(yíng)為例,筆者經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研后,悉心整理出廚師長(zhǎng)每日成本控制流程及相關(guān)辦法,奉獻(xiàn)給大家,以期拋磚引玉,也真誠(chéng)的希望能夠通過(guò)此文,給眾多的廚政管理者帶來(lái)一些幫助。

一、早上上班前

檢查項(xiàng)目:檢查廚房收檢、水電等

重點(diǎn)事項(xiàng):1、檢查前一天收撿;2、檢查前一天水、電、安全檢查員工餐

成本控制方法:

1、檢查冰箱、菜品儲(chǔ)藏間、調(diào)味用品等收撿與衛(wèi)生情況,是否按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,此舉志在促進(jìn)員工良好的收撿與菜品管理意識(shí)的養(yǎng)成;

2、對(duì)水、電、氣的檢查,是廚師長(zhǎng)每天工作的必須環(huán)節(jié),也是提升員工節(jié)能與安全意識(shí)最簡(jiǎn)單的方法;

3、檢查員工餐有無(wú)按計(jì)劃的菜單做、有無(wú)亂用、亂加配料的情況,同時(shí)關(guān)注份量、質(zhì)量與時(shí)間。

小貼士:

例行檢查時(shí),要同時(shí)關(guān)注菜品儲(chǔ)存量、新鮮度等,會(huì)對(duì)自己一天的工作有很大的幫助為形成一種良好的習(xí)慣,建議將上述檢查項(xiàng)目制成專用表單,以清哳了解該工作的在一段時(shí)間內(nèi)的狀態(tài),并便于查詢與考評(píng);

上述檢查結(jié)果,一定要跟進(jìn)與處理,否則就是查而無(wú)果;

二、領(lǐng)用

檢查項(xiàng)目:物品調(diào)料領(lǐng)用監(jiān)督

重點(diǎn)事項(xiàng):1、余料抽檢;2、簽字把關(guān);3、領(lǐng)用規(guī)范

成本控制方法:

1、余料抽檢環(huán)節(jié),此環(huán)節(jié)不需全部檢查,但對(duì)每個(gè)部門(mén)必須能記住幾個(gè)品種;

2、廚房調(diào)料實(shí)行每日領(lǐng)用制,避免占用空間及不必要的損耗;廚師長(zhǎng)在行使簽字職權(quán)時(shí),用抽問(wèn)的形式來(lái)檢測(cè)下單人對(duì)當(dāng)天用量與余貨地的清哳,以必要盲目下單現(xiàn)象的發(fā)生;

4、在進(jìn)行物品審批時(shí)要清哳幾點(diǎn):1)物品購(gòu)買(mǎi)原因;2)如屬損壞需查明原物品購(gòu)入日期、是否屬正常;3)查詢與驗(yàn)證損壞物資等;

5、嚴(yán)格執(zhí)行以舊換新制,并努力將各部門(mén)使用物品控制在計(jì)劃內(nèi)數(shù)字,并實(shí)施計(jì)劃完成與績(jī)效掛鉤的方式;

6、領(lǐng)用規(guī)范要求填定與時(shí)間規(guī)范,以便于管理,有效工作的高效開(kāi)展;

小貼士:

為便于查詢余料與擺放,可對(duì)各部門(mén)進(jìn)行規(guī)劃,并工作用物品調(diào)料進(jìn)行五常法規(guī)劃,以做到清哳明了。

三、當(dāng)天菜品到貨

檢查項(xiàng)目:菜品驗(yàn)收及收檢

重點(diǎn)事項(xiàng):1、監(jiān)督購(gòu)進(jìn)菜品質(zhì)量;2、監(jiān)督購(gòu)進(jìn)菜品數(shù)量;3、同類原料的分用量;4、當(dāng)天到貨的儲(chǔ)存、加工、使用。

成本控制方法:

1、監(jiān)督購(gòu)進(jìn)菜品質(zhì)量是現(xiàn)場(chǎng)管理者的必須工作,其直接影響到質(zhì)量與成本問(wèn)題;管理者在實(shí)行對(duì)購(gòu)進(jìn)菜質(zhì)量進(jìn)行抽查可根據(jù)情況進(jìn)行抽樣、局部、全面復(fù)檢;該環(huán)節(jié)無(wú)論企業(yè)處于何種狀態(tài)下,均為必須進(jìn)行的工作,不能有絲毫馬虎!

2、庫(kù)管與使用部門(mén)進(jìn)行數(shù)量與質(zhì)量確定后,廚師長(zhǎng)要監(jiān)督整體購(gòu)進(jìn)數(shù)量與質(zhì)量。在抽查與統(tǒng)計(jì)時(shí),要手持當(dāng)天下單量與驗(yàn)收數(shù)量,進(jìn)行復(fù)查,并對(duì)照統(tǒng)計(jì),然后報(bào)財(cái)務(wù)入賬;

注:廚師長(zhǎng)通過(guò)該環(huán)節(jié)可以完成對(duì)當(dāng)天到貨量與質(zhì)量的了解,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)協(xié)調(diào);

3、同類菜品到貨后的分放,主要由庫(kù)管分解數(shù)量,由使用部門(mén)領(lǐng)用,廚務(wù)主管指導(dǎo)協(xié)調(diào);為便于管理,部分原料如蔥、大蒜、姜等類,可統(tǒng)一存放,使利于原材料的不必要積壓與方便下單,該類原料下單時(shí)仍是分部門(mén)下單,由廚師長(zhǎng)結(jié)合存貨后下單;

4、當(dāng)天購(gòu)進(jìn)貨物,監(jiān)督各部門(mén)的加工,保存、運(yùn)用等要求。一定要注意菜品的先進(jìn)先出的程序與要求;

小貼士:

1、規(guī)范菜品驗(yàn)收的源頭,關(guān)鍵在于下單的準(zhǔn)確、采購(gòu)、驗(yàn)收人員必須有一套明確的采購(gòu)與驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),廚師長(zhǎng)后期的復(fù)查只是起到監(jiān)督的作用;

2、規(guī)范菜品儲(chǔ)存,廚師長(zhǎng)要讓員工清哳不同菜品的儲(chǔ)存要求與方法,最好能制定一份“菜品儲(chǔ)存指南”,除培訓(xùn)外可于顯眼處張貼。

四、餐前準(zhǔn)備

檢查項(xiàng)目:菜品加工指導(dǎo)

重點(diǎn)事項(xiàng):1、監(jiān)督各部門(mén)加工程序與方法;2、重點(diǎn)指導(dǎo)火鍋菜品加工與保存。

成本控制方法:

1、降低浪費(fèi),正確指導(dǎo)加工方法,減少邊角料的產(chǎn)生,增加成品利用率;

2、清哳加工人員技術(shù)能力,加強(qiáng)培訓(xùn);對(duì)能力較差員工應(yīng)實(shí)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),另應(yīng)特別注意新上崗位員工與情緒員工。

小貼士:

多與加工人員探討刀法,合理取部份不成型的原料拿來(lái)比賽刀功、成型、以及出成率。從而提高員工在遇到不成型的菜品加工時(shí)找到更好的方法,大大降低了邊角料的產(chǎn)生。

五、菜品儲(chǔ)存

檢查項(xiàng)目:菜品保存要求

重點(diǎn)事項(xiàng):1、庫(kù)存菜品的保管與用法;2、新到菜品的加工與保存;3、冰箱菜庫(kù)存管理方法;4、發(fā)制品庫(kù)存管理方法;5、蔬菜、瓜果的儲(chǔ)存。

成本控制方法:

1、庫(kù)存分為“冬天”“夏天”區(qū)分,冬季的菜量可儲(chǔ)存一天半用量。夏天的菜品必須當(dāng)天進(jìn)、當(dāng)天出,方能提高菜品質(zhì)量,減少浪費(fèi);

2、新到菜品按使用的時(shí)限分“急加工”與“非緊急加工”類,合理利用生產(chǎn)時(shí)間,安排菜品分時(shí)段的加工;

3、冰箱菜品擺放區(qū)分為“庫(kù)存菜品”“回收菜品”區(qū),嚴(yán)禁回收菜品與庫(kù)存菜品混合保管;次日上菜時(shí)確定質(zhì)量后,先上回收菜品區(qū)菜品;

4、發(fā)制菜品,盡量分中、晚餐次發(fā)制,保礙質(zhì)量,也避免了不必要浪費(fèi);水發(fā)貨庫(kù)存菜品,夏天最好進(jìn)入保鮮冰箱,冬天只需采用定期換水保即可;

5、蔬菜盡量做到當(dāng)天進(jìn)、當(dāng)天出,瓜果類可以根據(jù)庫(kù)存場(chǎng)地來(lái)進(jìn)行庫(kù)放,存放地方是通風(fēng)、潮濕的地方存放,但都不能過(guò)久。

六、重點(diǎn)環(huán)節(jié)

檢查項(xiàng)目:重點(diǎn)控制環(huán)節(jié)

重點(diǎn)事項(xiàng):1、肥牛、肥羊控制手段;2、高價(jià)菜控制手段。

成本控制方法:

1、肥牛、羊現(xiàn)場(chǎng)操作是非常好的一個(gè)成本控制的手段,做到需要多少、加工多少,不會(huì)因搬動(dòng)、冰凍、及存放加工好的肥牛、羊所需的容器及清洗及相關(guān)費(fèi)用;

2、肥牛羊的購(gòu)買(mǎi)等級(jí)要適合經(jīng)營(yíng)檔次,忌進(jìn)太低價(jià)位的貨品,測(cè)試方法可通過(guò)成形度與煮熟后的出成率來(lái)確定;

3、高價(jià)位菜必須保障;上菜時(shí)可采用分階段控制法、部分滿足法。

七、邊角料

檢查項(xiàng)目:邊角菜品利用與處理

重點(diǎn)事項(xiàng):1、查看邊角料產(chǎn)生原因;2、合理利用邊角料的方法。

成本控制方法:

1

、邊角料產(chǎn)生的原因:(1)采購(gòu)質(zhì)量太差;(2)加工處理不當(dāng)。同類價(jià)格的菜品,采購(gòu)在選料須認(rèn)真,質(zhì)量差異會(huì)很大,所以把握好采購(gòu)源頭,可有效降低邊角料的產(chǎn)生;

2、加工處理得當(dāng)同樣會(huì)提高出成率,這要求加工人員的責(zé)任心與技能兼?zhèn)洳拍茏龅健６鴱N師長(zhǎng)則需致力于如何提升員工責(zé)任感、與工作技能;

3、合理運(yùn)用邊角料,如可用菜品開(kāi)發(fā)來(lái)解決,如處理土豆邊角,可新增自助菜品土豆泥等、另邊角料也是培訓(xùn)員工技能與通過(guò)高超的烹飪技術(shù)做成美味員工餐的很好的素材;

4、重視邊角料產(chǎn)生的原因:時(shí)常致力于研究與解決邊角料產(chǎn)生,會(huì)從源頭扼制與降低浪費(fèi)的產(chǎn)生。

八、下單前檢查

檢查項(xiàng)目:當(dāng)天庫(kù)存與下單前檢查

重點(diǎn)事項(xiàng):1、查看庫(kù)存數(shù)量;2、查看庫(kù)存質(zhì)量。

成本控制方法:

1、下單前的庫(kù)存數(shù)量清查是非常重要的環(huán)節(jié),只有清哳了解庫(kù)存,才能夠準(zhǔn)確下單;該環(huán)節(jié)不但下單人必須清哳當(dāng)天庫(kù)存量,而審批人也要熟悉庫(kù)存,并采用抽問(wèn)與現(xiàn)場(chǎng)查詢法進(jìn)行把關(guān);

2、庫(kù)存菜品的質(zhì)量是必須檢查的一個(gè)重要環(huán)節(jié),否則縱正確下單也會(huì)因部分菜品不過(guò)關(guān)而無(wú)法滿足營(yíng)運(yùn);

3、檢查當(dāng)天余貨量后,要求下單部門(mén)一定要同時(shí)將余貨量與下單量同時(shí)寫(xiě)在次日下單表內(nèi),以便督促員工養(yǎng)成清查余貨的好習(xí)慣。

九、預(yù)估

檢查項(xiàng)目:次日生意預(yù)估

重點(diǎn)事項(xiàng):1、了解訂位;2、查看天氣與日期、促銷。

成本控制方法:

1、了解并結(jié)合訂位,下齊次日所需菜品,避免出現(xiàn)漏下、少下,重復(fù)購(gòu)買(mǎi)的現(xiàn)象;

2、對(duì)天氣情況、節(jié)假日、促銷的了解,預(yù)估明天的用量;

第4篇 工程現(xiàn)場(chǎng)項(xiàng)目管理工作流程

1、除設(shè)計(jì)院正式出的施工圖紙外,在施工中發(fā)現(xiàn)圖紙不詳細(xì)或必須變更的情況,由建設(shè)方總工向設(shè)計(jì)院發(fā)出通知,設(shè)計(jì)院具體設(shè)計(jì)人員到場(chǎng)與現(xiàn)場(chǎng)建設(shè)方工程師、工程部經(jīng)理、總工程師、施工單位的總工程師、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理公司的總監(jiān)理,共同研究決定后由監(jiān)理公司出具修改書(shū)面報(bào)告并共同簽字方可施工。簽字后的工作紀(jì)要存入檔案。

2、所需隱蔽的分部、分項(xiàng)工程內(nèi)容,必須由施工單位質(zhì)檢員、專業(yè)工程師、總工程師、監(jiān)理單位的專業(yè)工程師、總監(jiān)理工程師、建設(shè)單位專業(yè)工程師、工程部經(jīng)理共同簽字后,上報(bào)建設(shè)單位總工程師簽字認(rèn)可,方可隱蔽。

3、出現(xiàn)工程質(zhì)量問(wèn)題時(shí)的處理程序:由監(jiān)理公司提出,建設(shè)單位現(xiàn)場(chǎng)專業(yè)工程師、工程部經(jīng)理應(yīng)及時(shí)向總工程師匯報(bào),并及時(shí)用照相機(jī)拍照留取證據(jù)。

4、工程質(zhì)量問(wèn)題的處理:由建設(shè)單位總工程師負(fù)責(zé)組織,由施工單位項(xiàng)目經(jīng)理、監(jiān)理公司項(xiàng)目總監(jiān)理工程師、建設(shè)單位專業(yè)工程師、工程部經(jīng)理參加的工程質(zhì)量分析會(huì),認(rèn)真分析質(zhì)量問(wèn)題發(fā)生的原因,同時(shí)拿出具體的解決方案并形成書(shū)面文件,參會(huì)人員全部簽字后存檔,施工單位遵照解決方案執(zhí)行。

5、施工單位所提出的工程變更單,若不涉及工程造價(jià),可由監(jiān)理公司現(xiàn)場(chǎng)工程師、建設(shè)單位專業(yè)工程師、工程部經(jīng)理與施工單位專業(yè)工程師、總工程師共同解決。建設(shè)單位工程部經(jīng)理形成書(shū)面報(bào)告上報(bào)建設(shè)單位總工程師后方可變更。若涉及工程造價(jià)增減的工程變更,必須由建設(shè)單位總工程師組織施工單位項(xiàng)目總工程師、監(jiān)理單位項(xiàng)目總監(jiān)和各專業(yè)工程師、建設(shè)單位的預(yù)算部經(jīng)理、預(yù)算工程師、項(xiàng)目專業(yè)工程師、工程部經(jīng)理共同參加審定,形成書(shū)面文件共同簽字后,才可計(jì)入所確定的工程量進(jìn)入決算。

6、工程部經(jīng)理組織每周開(kāi)工程例會(huì)一次,專題會(huì)議由現(xiàn)場(chǎng)工程師自行安排,工程例會(huì)必須由施工單位的各專業(yè)工程師和項(xiàng)目總工程師、監(jiān)理公司各專業(yè)工程師、總監(jiān)理工程師、建設(shè)單位的專業(yè)工程師、工程部經(jīng)理參加,會(huì)議紀(jì)錄由參加人員簽字后存入檔案。

7、進(jìn)入工地現(xiàn)場(chǎng)施工材料,由建設(shè)單位、監(jiān)理單位、施工單位共同把好質(zhì)量關(guān),在辦理材料進(jìn)場(chǎng)認(rèn)可手續(xù)后,經(jīng)甲方工程部經(jīng)理認(rèn)可后方可進(jìn)場(chǎng)。甲供設(shè)備必須由施工方、甲方、設(shè)備供應(yīng)商填寫(xiě)開(kāi)箱報(bào)告表,必須經(jīng)甲方工程部經(jīng)理認(rèn)可后方可進(jìn)場(chǎng)。

8、施工現(xiàn)場(chǎng)的甲供材料,必須由施工單位填寫(xiě)《甲供材料移交單》存檔,以備結(jié)算時(shí)計(jì)量。

9、施工單位的工程進(jìn)度款申報(bào),首先由施工單位寫(xiě)出工程形象進(jìn)度報(bào)告書(shū)報(bào)甲方各專業(yè)工程師、監(jiān)理公司各專業(yè)工程師審批后報(bào)甲方工程部經(jīng)理審核后,再由施工單位填寫(xiě)《工程款申請(qǐng)單》并附進(jìn)度報(bào)告書(shū),由建設(shè)方總工程師審核按合同申報(bào)請(qǐng)款,同時(shí)必須填寫(xiě)分部、分項(xiàng)工程驗(yàn)收亦附合同復(fù)印件呈報(bào)總經(jīng)理審批。

工程部工作流程

1、按各工程專業(yè)內(nèi)容,落實(shí)各專業(yè)工程師的現(xiàn)場(chǎng)工作分工,各專業(yè)工程師對(duì)工程施工的各分部分項(xiàng)工程進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督工程作業(yè)過(guò)程。

2、對(duì)隱蔽工程、工程圖紙問(wèn)題與施工矛盾、工程量的完成情況,由各專業(yè)工程師配合監(jiān)理共同確認(rèn),真實(shí)、準(zhǔn)確反映工程施工情況。

3、代表建設(shè)方對(duì)工程質(zhì)量、工程安全、成本和施工進(jìn)度進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和控制,根據(jù)工程進(jìn)展和存在問(wèn)題及時(shí)上報(bào)本公司。

4、嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)圖和建筑安裝施工規(guī)范檢查施工操作工序和質(zhì)量,對(duì)不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格把關(guān),及時(shí)監(jiān)督落實(shí)整改,建立工程技術(shù)資料的收集、整理、保管工作。

5、每周組織工程例會(huì)(或工程協(xié)調(diào)會(huì))解決工程中存在的實(shí)際問(wèn)題,按月上報(bào)工程形象進(jìn)度和工程量完成情況。

6、對(duì)工程材料、工程管理和現(xiàn)場(chǎng)安全文明工地的實(shí)施有監(jiān)督、檢查和落實(shí)的責(zé)任,杜絕不合格材料進(jìn)入工地,工程施工符合規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。

7、確保確認(rèn)工程量完成和質(zhì)量狀況的第一道把關(guān),對(duì)工程變更、工程簽證、工程款撥付程序按工作流程進(jìn)行審批。

8、隱蔽工程簽證和工程簽證、工程款撥付工作審批程序。

審價(jià)合約部工作流程

1、各專業(yè)造價(jià)工程師根據(jù)可行性報(bào)告,盡可能做到真實(shí)、準(zhǔn)確、及時(shí)編制出工程項(xiàng)目估算。

2、各專業(yè)造價(jià)工程師根據(jù)初步設(shè)計(jì)、擴(kuò)大設(shè)計(jì),分別真實(shí)、準(zhǔn)確、及時(shí)編制出工程項(xiàng)目概算。

3、各專業(yè)造價(jià)工程師根據(jù)設(shè)計(jì)院施工圖,真實(shí)、準(zhǔn)確、及時(shí)編制出施工圖預(yù)算和標(biāo)底。

4、各專業(yè)造價(jià)工程師根據(jù)設(shè)計(jì)變更、現(xiàn)場(chǎng)簽證,真實(shí)、準(zhǔn)確、及時(shí)編制出工程項(xiàng)目預(yù)(決)算。

5、各專業(yè)造價(jià)工程師參加工程量變更的現(xiàn)場(chǎng)簽證,參加工程例會(huì),真實(shí)、準(zhǔn)確、及時(shí)處理涉及工程造價(jià)問(wèn)題。

6、各專業(yè)造價(jià)工程師審核經(jīng)監(jiān)理公司、工程部核對(duì)施工單位上報(bào)的已完工程量和工程進(jìn)度款的支付審核。

7、以上各階段的工程造價(jià)審批程序:預(yù)算工程師編制部門(mén)經(jīng)理審核總工審核確認(rèn)副總經(jīng)理審核確認(rèn)總經(jīng)理批示確認(rèn)。

設(shè)備招標(biāo)工作流程

1、目的為了防止某些廠家在設(shè)備招標(biāo)過(guò)程中以不正當(dāng)手段競(jìng)爭(zhēng),確保我公司項(xiàng)目以較低的價(jià)格買(mǎi)到綜合性價(jià)比較好的產(chǎn)品,同時(shí)亦防止出現(xiàn)漏洞,造成公司的損失,特制定本流程。

2、基本流程

2.1技術(shù)組負(fù)責(zé)公開(kāi)招標(biāo),分項(xiàng)管理,將符合項(xiàng)目的廠家篩選剩3~5家后移交給商務(wù)組后,技術(shù)組的任務(wù)已完成,不再跟進(jìn)廠家的投標(biāo)活動(dòng)。為防止廠家圍標(biāo),入選的廠家必須有外地廠家參加。

2.2商務(wù)組接到技術(shù)組移交的廠家名單后,即安排廠家舉行商務(wù)談判會(huì)議,商務(wù)組只向廠家明確提出商務(wù)方面(如付款方式、訂金比例、交貨時(shí)間、地點(diǎn))的要求,價(jià)格由廠家根據(jù)自身的情況(按我們的商務(wù)條件符合后)自行封標(biāo),在指定的時(shí)間內(nèi)密封交給集團(tuán)總裁辦公室。

2.3董事會(huì)成員研究后(參與技術(shù)標(biāo)、商務(wù)標(biāo)人員不參加定標(biāo)討論),根據(jù)廠家所報(bào)的價(jià)格及綜合性價(jià)比(包括產(chǎn)品是否同一檔次、付款是否優(yōu)惠及有無(wú)其他互惠條款)作出決定中標(biāo)的廠家。

2.4確定廠家后必須保密,再將資料返回商務(wù)組作合同起草工作,商務(wù)組可根據(jù)實(shí)際情況再與中標(biāo)廠家作短期研討,看看能否在已確定的廠家價(jià)格上再壓一些價(jià),以及付款方式、互惠條款能否調(diào)整得更加有利于公司,若廠家已無(wú)調(diào)整空間,商務(wù)組草擬的合同條款不得高于廠家投標(biāo)所列的價(jià)格。

2.5合同簽署后,總裁辦公室應(yīng)將付款時(shí)間通知財(cái)務(wù)部,交貨時(shí)間通知房產(chǎn)公司,產(chǎn)品保修時(shí)間通知物業(yè)部作資料備案。財(cái)務(wù)部根據(jù)合同情況做好資金調(diào)配計(jì)劃,房產(chǎn)公司做好到貨安裝準(zhǔn)備,物業(yè)部主要是關(guān)系到保修物業(yè)管理的工作,應(yīng)做好資料保存。

3、定標(biāo)因設(shè)備牽涉到數(shù)十項(xiàng),為保證工作效率,董事會(huì)可根據(jù)實(shí)際情況(視設(shè)備總價(jià)大小)實(shí)行董事辦公會(huì)決定或集團(tuán)總裁辦公會(huì)定標(biāo)的方式?jīng)Q定中標(biāo)廠家。

4、各小組職責(zé)

4.1技術(shù)組主要負(fù)責(zé)檢查、落實(shí)廠家的產(chǎn)品是否符合我公司項(xiàng)目的要求,必須深入了解,分析產(chǎn)品的性能,產(chǎn)品穩(wěn)定性及適應(yīng)性,在接到廠家資料后應(yīng)認(rèn)真分析,列出對(duì)比表格送商務(wù)組及董事會(huì)。

4.2商務(wù)組首先審查技術(shù)標(biāo)入圍廠家是否有圍標(biāo)情況,若發(fā)現(xiàn)有廠家圍標(biāo)的可能,經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)可加入其他廠家后退回技術(shù)標(biāo)處一并審查。商務(wù)組必須深入了解產(chǎn)品在東莞、廣州的成交價(jià)作為參考,摸清楚廠家產(chǎn)品在市場(chǎng)的價(jià)格底線以利商務(wù)談判。

5、制約關(guān)系本流程采取了公開(kāi)招標(biāo)、分項(xiàng)管理、合理回避,相互制約,確保公正的原則。規(guī)定以技術(shù)組只負(fù)責(zé)技術(shù),商務(wù)組只負(fù)責(zé)商務(wù)談判,董事會(huì)決定的方式,由此確保了招標(biāo)過(guò)程廠家無(wú)法鉆空子,除非因集團(tuán)重大利益需個(gè)別指定。