- 目錄
崗位職責是什么
酒店倉庫保管員是負責酒店物資管理的關鍵角色，他們確保酒店日常運營所需的物品得以妥善存儲和分配，以維護酒店服務的高效和質量。
崗位職責要求
作為酒店倉庫保管員，必須具備以下要求
1. 具備良好的組織能力和關注細節(jié)的精神，以確保庫存的準確性。
2. 熟悉酒店行業(yè)的物資管理和庫存控制流程。
3. 擁有基本的計算機操作技能，如使用庫存管理軟件。
4. 能夠執(zhí)行定期的庫存盤點，及時報告短缺或過剩的情況。
5. 具備良好的溝通技巧，能有效協(xié)調各部門的需求。
6. 遵守安全規(guī)定，確保倉庫環(huán)境整潔有序。
崗位職責描述
酒店倉庫保管員的主要工作包括接收和檢查新進貨物，確保其質量和數量符合訂單。他們需要記錄每筆進出庫的詳細信息，更新庫存數據庫，并與采購部門緊密合作，預測和規(guī)劃未來的庫存需求。此外，他們還需定期對倉庫進行整理，保持庫存物品的有效布局，以便快速準確地找到所需物品。
在日常工作中，倉庫保管員還需要處理各部門的物資申請，確保及時配送，同時防止浪費。他們應具備一定的問題解決能力，當遇到庫存異常或配送延誤時，能迅速找出原因并提出解決方案。
有哪些內容
1. 物資接收與驗貨：核實供應商交付的貨物，確保品質、數量無誤，并及時入庫。
2. 庫存管理：運用庫存管理系統(tǒng)，跟蹤庫存水平，執(zhí)行定期盤點，確保數據準確無誤。
3. 物資分配：根據各部門需求，準確、及時地分發(fā)物資，保證酒店運營順暢。
4. 庫存預測與采購協(xié)作：分析歷史消耗數據，預測未來需求，協(xié)助采購部門制定采購計劃。
5. 倉庫維護：保持倉庫清潔，合理安排貨架，優(yōu)化存儲空間，確保安全庫存環(huán)境。
6. 異常處理：解決庫存差異、損壞或丟失問題，及時上報并采取補救措施。
7. 報告編制：定期生成庫存報告，向管理層匯報庫存狀況及潛在問題。
酒店倉庫保管員的角色至關重要，他們的工作直接影響到酒店的運營效率和服務質量。通過嚴謹的庫存管理，他們?yōu)榫频陝?chuàng)造了一個穩(wěn)定、有序的后臺支持系統(tǒng)，確保每一項服務都能順利進行。
酒店倉庫保管員崗位職責范文
第1篇 倉庫保管員崗位職責-酒店
1.負責商品的分類、登記、入庫、保管工作。
2.負責所管商品賬物的核對。
3.負責庫存商品的安全,防止變質、蟲蛀、污染等。
4.隨時向領導提供庫存商品數量、結構變化情況。
5.合理堆碼商品,最大限度地利用倉庫。
6.及時反映商品收、存、付過程中發(fā)生的問題,并協(xié)助處理。
7.負責保持商場庫區(qū)干爽清潔。
8.完成領導交辦的其他工作。
第2篇 酒店財務部倉庫保管員崗位職責
酒店財務部倉庫保管員崗位職責
崗位名稱:倉庫保管員
直接上級:財務部
具體職責:
1.負責倉庫物資的驗收、保管、存放以及領發(fā),并做好物品物料的跟蹤管理工作;
2.認真執(zhí)行驗收制度,對進庫物品及直接領用物資的數量和質量進行細致檢查和審核;拒絕驗收不符合質量標準的入庫物資。
3.嚴格執(zhí)行領發(fā)料制度,按有關制度規(guī)定辦事,掌握倉庫物品的存放量,存放位置是否有條理,拒絕不按制度手續(xù)辦理的領料;
4.認真填寫貨品標記卡,做到一物一卡并把貨品卡掛放在顯眼的位置;
5.負責倉庫物資明細帳的上帳,下帳,做到倉庫帳與實物財務帳一致;
6.每月配合財務部對倉庫物資進行定期盤點,盤點前,負責將本月入庫和發(fā)出的物品數量全部入帳,做好盤點前的準備工作;
7.根據倉庫的環(huán)境,存貨物資應按照'先進先出'的原則,防止破損、蟲蛀、霉爛、變質、過期,保證庫存物資的完好無損;
8.負責合理堆疊物資,避免因物資堆疊不合理造成危險和損失;
9.定期或不定期提供倉庫物品數量的變動情況,協(xié)助做好物資儲備工作,力求做到不積壓資金而又使物資供應不脫節(jié);
10.負責對倉庫持有的入庫單、領料單等其他單據,帳冊,適時裝訂成冊,存檔,備查;
11.負責上下班前后對倉庫的門、窗、電源等進行安全檢查,發(fā)現(xiàn)隱患,及時處理,保證庫房和物資的安全;
12.不折不扣執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度,按時上下班,工作時不擅離職守;
13.負責所屬倉庫的消防、安全、衛(wèi)生管理工作;
14.完成及協(xié)助其他部門完成上級下達的任務。
第3篇 酒店倉庫保管員崗位職責（6）
酒店倉庫保管員崗位職責6
職務:倉庫保管員
工作內容:主要負責保管酒店營運所需要的物資
工作職責:
1、根據采購部送來的物資按發(fā)票的數量,單價驗收貨
物;
2、必須把好質量關;
3、負責保管食品、飲品、百貨、工程用品、操作用品等營業(yè)所需物資;
4、倉庫保管員必須保證倉庫整潔每天打掃倉庫衛(wèi)生;
5、嚴禁倉庫吸煙或吃東西、禁止閑雜人員進入倉庫;
6、妥善保管倉庫鑰匙,合理放置貨物,確保倉庫物資的安全及物品的質量;
7、倉庫保管員要嚴格遵守職業(yè)道德、潔身自愛、杜絕一切違法的思想和行為;
8、每日下班前編著當天收貨記錄及收發(fā)匯總表;
9、了解部門對物品的要求和建設及時將信息反饋給成
本部門和采購部門。
二、工作制度與規(guī)則
(一、)收貨
1、保持工作環(huán)境的整潔,每天早上檢查磅稱是否準確;
2、每天收貨前核查采購定單和采購備忘(品名、數量、規(guī)格、有效人簽字);
3、根據采購部送來的資料和用貨部門的要求嚴格收貨,如發(fā)現(xiàn)貨物與訂購的數量規(guī)格或單價不符合規(guī)定,即通知采購部或有關人員作出處理。
4、質量不合要求的不予收貨并通知有關采購人員;
(1)質量和數量不合要求的物品,如果用貨部門堅持要使用,必須收貨記錄單上詳細說明并由負責人簽字;
(2)已由部門領走的貨物原則上不允許退貨,特殊情況必
須上報成本部處理并在記錄上記錄;
(3)對無定單的貨品或無貨品的定單,收貨人員不予收貨;
(4)對已給驗收的貨物做出收貨記錄,并通知用貨部門領貨,收貨、記錄必須有供應商和部門收貨人的簽收認可;
(5)倉庫收貨時,倉庫保管員要嚴格檢查罐裝食品、飲品
保質期的期限確定:
(1)收貨時距保質期限:本地采購為三個月,非本地采購為六個月,罐裝啤酒一律為半年,瓶裝啤酒一律為三個月;
(2)不能按(1)條規(guī)定要求接收時,需要有效人士簽有意見證實;
(3)進口食品罐上所顯示日期為到期日期,國產儀器上所顯示的日期為生產日期,但一般有保持期限,凡進口物品必須有中文標簽,無中文標簽不得入庫。
9、編制每日收貨控制表,連同收貨記錄交成本控制審核。
10、多了解使用部門對貨物的意見和建議,及時將信息反饋給采購部門對每日收貨過程中出現(xiàn)的問題做好記錄并及時送交成本部。
11、做好資料的存檔,倉庫主管必須經常檢查倉庫的實際庫存數與帳面數是否一致。
12、每天一上班和臨下班都必須檢查各個倉庫的情況,合理放置物品避免因保管不當造成的損失。
13、經常檢查各種物品的庫存數量及時合理地作出補倉計劃。
14、倉庫主管與采購部協(xié)調合作好,將應補倉的物品及時入倉,以避名斷貨。
15、填寫補倉單時,應注明上次采購名、品牌、規(guī)格、庫存量及采購量依照程序送交成本簽批。
16、補倉單倉聯(lián)及有關的采購定單送返倉庫時必須檢查以下內容:(1)是否補取消。(2)取消原因是否例題,應及時上報成本核算部。
二、發(fā)貨
1、收到各部門送來的領料單,倉庫主管要檢查領料單的簽名是否有效及完整,已經批準的領料單,不允許再增加品種和數量,如需要領菜種物品,要請重新出單據由經理級以上人士簽名認可。
2、倉庫保管員接到領料單檢查部門所需之物品倉庫是否有貨,如斷貨物品到貨,應立即通知使用部門領用。
3、在條件允許的情況下,保管員應事先將領料單上的物品備好,以縮知使用部門的取貨時間。
4、及時將領料單的資料在電腦中登記匯入帳、出帳單價以本位幣為準,有運費的物品要以攤運費后的單價為準,將出帳后的領料單要及時送交成本部審核。
5、發(fā)貨時必須以先進先出為原則。
6、要經常檢查庫存物品的質量,發(fā)現(xiàn)即將過期或變質物質要及時向成本部門報告。
7、發(fā)現(xiàn)已變質的物品要及時填寫報損單,注明進貨時間報損原因然后交成本部控制部門。
三、記帳(電腦帳)
1、按物品的類別設置物品明細帳,并進行物品編號。
2、記帳要及時、準確、如有錯帳應及時上報主管并更正。
3、帳目資料必須每月打印分類整理存檔,必須保證由帳目的連續(xù)性和完整性。
4、記帳過程中發(fā)現(xiàn)電腦問題必須立即上報解決。
四、對帳及實物盤點
1、每月15日、25日各倉庫要自盤自查,及時上報檢查中的問題并糾正。
2、月末要與成本部對帳,并進行實物盤點保證帳帳相符,帳物相符。
3、對有差異的項目,要到出明細注明差異原因,上報批準后做出調整。
4、月末盤點后制作一份移動緩慢物品及過期物品的清單送交成本部,月結時打印出倉庫存貨,并將清單副本送往各部門以備領貨時查閱。
5、盤點過程中發(fā)現(xiàn)由個人疏忽造成的損失,當事人負責賠償經濟損失。
