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賓館布草間管理制度主要包括以下幾個部分:布草的采購與驗收、存儲管理、清潔與消毒、發(fā)放與回收、破損處理以及員工培訓與監(jiān)督。這一制度旨在確保賓館的衛(wèi)生標準,提高服務(wù)質(zhì)量,并有效控制運營成本。
包括哪些方面
1. 布草采購:規(guī)定布草的品質(zhì)標準、數(shù)量需求和供應(yīng)商選擇。
2. 驗收流程:明確驗收標準,防止不合格產(chǎn)品入庫。
3. 存儲管理:設(shè)定適宜的存儲環(huán)境,防止布草污染或損壞。
4. 清潔與消毒:規(guī)定清潔頻率、方法和消毒程序,確保布草衛(wèi)生。
5. 發(fā)放與回收:制定合理的發(fā)放和回收流程,確保及時更換和合理使用。
6. 破損處理:設(shè)定破損布草的處理標準,減少浪費。
7. 員工培訓:定期進行布草管理培訓,提升員工操作規(guī)范性。
8. 監(jiān)督機制:建立監(jiān)督和檢查制度,確保各項規(guī)定執(zhí)行到位。
重要性
賓館布草間的管理制度對于賓館運營至關(guān)重要。良好的布草管理能夠保證客房的清潔度,提升客人滿意度,維護賓館品牌形象。有效控制布草的損耗和清洗成本,有助于優(yōu)化運營效率,降低經(jīng)營成本。此外,嚴格的衛(wèi)生標準也是遵守相關(guān)法規(guī),保障客人健康安全的必要措施。
方案
1. 布草采購:采購部門應(yīng)根據(jù)賓館客房數(shù)量、入住率等因素,定期評估布草需求,并選擇信譽良好、質(zhì)量穩(wěn)定的供應(yīng)商。
2. 驗收流程:收到布草后,由專人進行驗收,檢查布草材質(zhì)、顏色、尺寸等是否符合標準,不合格品不得入庫。
3. 存儲管理:布草間保持干燥、通風,避免陽光直射,防止布草發(fā)霉或褪色。
4. 清潔與消毒:布草每日清點,定期送洗,使用環(huán)保型洗滌劑,嚴格執(zhí)行消毒程序。
5. 發(fā)放與回收:客房服務(wù)員按需領(lǐng)取布草,使用后的布草及時歸還,確保布草更換及時。
6. 破損處理:設(shè)定破損程度標準,輕微破損的布草可作為次要用途,嚴重破損的則應(yīng)及時報廢。
7. 員工培訓:每季度至少進行一次布草管理培訓,強調(diào)操作規(guī)范,提升員工意識。
8. 監(jiān)督機制:設(shè)立布草管理小組,定期抽查布草管理情況,對違規(guī)行為進行糾正和處罰。
通過上述方案的實施,賓館布草間的管理制度將得到全面加強,為賓館的高效運營和優(yōu)質(zhì)服務(wù)提供有力保障。
賓館布草間管理制度范文
第1篇 c賓館布草間工作管理制度
賓館布草間工作管理制度
1、按時上、下班,參加賓館點名例會。
2、嚴禁脫崗、串崗,遵守工作紀律。
3、對布草進行分類存放保管,整齊合理,存取方便。
4、每天按時收取各樓層、單元的待洗布草,準確清點、填寫布草單,雙方簽字確認。
5、將待洗布草集中后,再次認真清點并交于洗滌公司。
6、每天按時接收洗滌公司送回的干凈布草,認真清點,核對原始單據(jù)無誤后,按布草單分發(fā)給各樓層、單元。
7、回收洗滌公司洗滌不徹底的布草,登記并退回返洗。
8、回收洗滌公司洗滌過程中致使破損的布草,登記并與洗滌公司交涉,然后上報主管領(lǐng)導。
9、將有破損、污跡的布草退回布草房,分類存放并登記。
10、每月定期對布草進行盤點,對盤存結(jié)果進行分析,若發(fā)現(xiàn)短缺現(xiàn)象應(yīng)對其作出處理。
11、除進行常規(guī)工作外,優(yōu)先服從領(lǐng)導臨時工作安排,動作要迅速,堅決杜絕懶散、拖沓,保證工作質(zhì)量與效率。
12、熟悉消防知識,會使用消防器材,在緊急情況下,能完成自己的職責。
13、服從賓館經(jīng)理和主管領(lǐng)導管理,認真完成工作任務(wù)。