第1篇 蘋(píng)果產(chǎn)品調(diào)查報(bào)告
導(dǎo)語(yǔ)：果業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不高。我縣蘋(píng)果以家庭為基本單元進(jìn)行生產(chǎn)的形式?jīng)Q定了果業(yè)質(zhì)量在很大程度上只能取決于農(nóng)民文化技術(shù)程度的高低。以下是小編為大家整理分享的蘋(píng)果產(chǎn)品調(diào)查報(bào)告，歡迎閱讀參考。
蘋(píng)果產(chǎn)品調(diào)查報(bào)告
目前，蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)已成為我縣農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民收入的主要來(lái)源。如何實(shí)現(xiàn)我縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展，不僅關(guān)乎農(nóng)民收入的快速增長(zhǎng)，更關(guān)系到新形式下社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)大局。近日，我們采取走訪、談話、查資料等形式，對(duì)我縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了深入調(diào)查。
一、發(fā)展現(xiàn)狀
我縣蘋(píng)果面積32萬(wàn)畝，占水果面積的91%，其中2023年栽植7萬(wàn)畝，2023年新建8萬(wàn)畝。2023年水果（蘋(píng)果和梨）總產(chǎn)量35。46萬(wàn)噸，果品優(yōu)質(zhì)率81%，總產(chǎn)值8。88億，農(nóng)民人均果品
收入2883元。近年來(lái)，先后被評(píng)為“中國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展20強(qiáng)縣（市）”、“中國(guó)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果生產(chǎn)基地重點(diǎn)縣”、“中國(guó)果品之鄉(xiāng)”、國(guó)家農(nóng)業(yè)（蘋(píng)果）標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)等榮譽(yù)，“彬州牌”蘋(píng)果被授予“中華名果”稱(chēng)號(hào)。在擴(kuò)大果園面積的同時(shí)，我縣積極優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，引進(jìn)了通達(dá)果汁有限公司等企業(yè)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
然而，我縣蘋(píng)果面積雖然達(dá)32萬(wàn)畝，但掛果園只有17萬(wàn)畝，僅占蘋(píng)果面積的60 %左右。2023年全縣水果總產(chǎn)值5。27億，2023年雖然水果產(chǎn)值較高，但剔除價(jià)格因素，按往年較穩(wěn)定價(jià)格計(jì)算，約7億元左右。產(chǎn)量增長(zhǎng)不大是由于幼樹(shù)長(zhǎng)成需要一定時(shí)間，產(chǎn)值不高與產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展水平較低有關(guān)。但這只是我縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢的表面原因，我縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢的根本原因在于果品千家萬(wàn)戶的分散經(jīng)營(yíng)模式嚴(yán)重落后于現(xiàn)代市場(chǎng)規(guī)?；?、品牌化的競(jìng)爭(zhēng)要求，特別是生產(chǎn)、管理、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)嚴(yán)重滯后于市場(chǎng)國(guó)際化的發(fā)展要求。十七屆三中全會(huì)指出，“把改革創(chuàng)新作為農(nóng)村發(fā)展的根本動(dòng)力”，要求“加快構(gòu)建以公共服務(wù)機(jī)構(gòu)為依托，合作經(jīng)濟(jì)組織為基礎(chǔ)，龍頭企業(yè)為骨干、其他社會(huì)力量為補(bǔ)充，公益性服務(wù)和經(jīng)營(yíng)性服務(wù)相結(jié)合、專(zhuān)項(xiàng)服務(wù)和綜合服務(wù)相協(xié)調(diào)的新型農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系。”在現(xiàn)行的體制框架內(nèi)，如何適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)，迅速提升我縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)素質(zhì)，是亟須解決的課題。
二、存在問(wèn)題
（一）果業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度太低。我縣雖然是蘋(píng)果大縣，但蘋(píng)果栽植是由分散的單個(gè)家庭進(jìn)行生產(chǎn)的，果業(yè)大縣是由無(wú)數(shù)個(gè)沒(méi)有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)隸屬關(guān)系的家庭自發(fā)種植形成的。這些家庭大多依靠道聽(tīng)途說(shuō)和個(gè)人的感覺(jué)進(jìn)行生產(chǎn)和銷(xiāo)售，沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，不存在組織，生產(chǎn)、銷(xiāo)售過(guò)程都是孤立進(jìn)行的。雖然我縣有專(zhuān)門(mén)為果業(yè)生產(chǎn)服務(wù)的果業(yè)服務(wù)中心，但這只是個(gè)技術(shù)服務(wù)性的直屬事業(yè)機(jī)構(gòu)，并不涉及全縣蘋(píng)果業(yè)產(chǎn)業(yè)重組。雖然成立了果業(yè)協(xié)會(huì)，但只有幾個(gè)，數(shù)量太少，并且組織松散，生產(chǎn)不規(guī)格，缺少企業(yè)支撐和政府的強(qiáng)力支持，只能算是果業(yè)合作組織的雛形?？傮w上來(lái)看，我縣蘋(píng)果生產(chǎn)組織化程度太低，產(chǎn)業(yè)化程度更低。
（二）果業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不高。我縣蘋(píng)果以家庭為基本單元進(jìn)行生產(chǎn)的形式?jīng)Q定了果業(yè)質(zhì)量在很大程度上只能取決于農(nóng)民文化技術(shù)程度的高低。目前，農(nóng)村文化程度較高的年輕人大多出外打工，剩下的多是些文化程度不高的婦女或老年人，而這些人卻正是我縣果業(yè)生產(chǎn)的基本勞作大軍。文化程度太低是這些人的集體標(biāo)識(shí)。這些人對(duì)果業(yè)生產(chǎn)技術(shù)似懂非懂，生產(chǎn)多是通過(guò)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行的。雖然縣上有果業(yè)服務(wù)中心，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有果業(yè)技術(shù)專(zhuān)干，但人員太少，而且水平參次不齊，在指導(dǎo)果農(nóng)生產(chǎn)時(shí)多的是理論而缺少實(shí)踐性的技術(shù)幫助，根本不能有效改變生產(chǎn)技術(shù)低的事實(shí)，致使我縣果業(yè)生產(chǎn)工藝樸實(shí)，技術(shù)落后，停滯在原初階段。
（三）營(yíng)銷(xiāo)方式滯后。種蘋(píng)果是為了賣(mài)錢(qián)，這個(gè)道理人人都
知道，但不同的銷(xiāo)售方式導(dǎo)致的是不同的銷(xiāo)售結(jié)果。我縣果農(nóng)采摘蘋(píng)果后，只等外地客商來(lái)給個(gè)感覺(jué)差不多的價(jià)錢(qián)買(mǎi)走，是一種簡(jiǎn)單的交易關(guān)系，而這正是我縣農(nóng)民賣(mài)果的普遍模式。一家一戶的種植，一家一戶的等著別人來(lái)買(mǎi)，價(jià)格完全為別人控制，一年的收成全在于果商給的價(jià)錢(qián)和收購(gòu)的粗細(xì)。造成這種局面的主要原因是大部分家庭蘋(píng)果產(chǎn)量太小，只能速賣(mài)為宜；一小部分果業(yè)大戶不是沒(méi)有地方存果子，就是市場(chǎng)知識(shí)貧乏，營(yíng)銷(xiāo)信息蔽塞。根本原因則是缺少現(xiàn)代化的營(yíng)銷(xiāo)手段和網(wǎng)絡(luò)，應(yīng)對(duì)不了千變?nèi)f化的大市場(chǎng)。近幾年，雖然建立了幾座氣調(diào)庫(kù)，但貯藏能力不到4萬(wàn)噸，且代理“存”多，自主買(mǎi)賣(mài)少。雖然在云南磨憨口岸開(kāi)設(shè)了市場(chǎng)，但中興公司只是一枝獨(dú)秀。
（四）管理體制落后。果業(yè)主管部門(mén)往往具有許多良好的發(fā)展愿望，但在一家一戶分散生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式下，變革的愿望往往很難付諸實(shí)際。行政職能轉(zhuǎn)變后，基層政府的職能由以管理為主變成了以服務(wù)為主，但這種轉(zhuǎn)變并不徹底，許多政策制度到這鄉(xiāng)村這里就大打折扣。2023年縣上新建8萬(wàn)畝蘋(píng)果園時(shí)，縣上很重視，很著急，一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)卻并不積極。上面的許多政策到了鄉(xiāng)村不是偃旗息鼓就是輕描淡寫(xiě)的開(kāi)個(gè)會(huì)說(shuō)上面的政策怎樣怎樣，鄉(xiāng)村很少深入思考過(guò)如何實(shí)現(xiàn)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展，幾乎從來(lái)沒(méi)有與農(nóng)民一起討論蘋(píng)果樹(shù)老了怎么辦等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，只一味地充當(dāng)了傳聲筒。鄉(xiāng)村干部的行政不干預(yù)，無(wú)為之治嚴(yán)重地影響了我縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)———蘋(píng)果的發(fā)展。
三、對(duì)策與建議
（一）強(qiáng)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)服務(wù)職能。目前蘋(píng)果已成為我縣農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，但一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府在事關(guān)這一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上卻所做甚少。許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)的蘋(píng)果樹(shù)由于栽植較早，一些果園不是由于病害就是由于老化面臨著挖光的危險(xiǎn)，但卻很少補(bǔ)植，這是造成近年來(lái)我縣蘋(píng)果產(chǎn)量和產(chǎn)值增長(zhǎng)不快的重要原因。這幾年我們只重視了面積的擴(kuò)大，卻對(duì)質(zhì)量顧及不夠，致使我縣蘋(píng)果發(fā)展除過(guò)面積劇增外再?zèng)]有什么實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。目前，我縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)已由量變跨入質(zhì)變的關(guān)鍵時(shí)期，亟須強(qiáng)化管理，創(chuàng)新機(jī)制，加大扶持，重點(diǎn)發(fā)展。應(yīng)把蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為一項(xiàng)戰(zhàn)略任務(wù)來(lái)抓，作為鄉(xiāng)村目前工作的重中之重來(lái)抓，進(jìn)行認(rèn)真的調(diào)查研究，制定詳細(xì)的發(fā)展規(guī)劃；應(yīng)加大扶持力度，堅(jiān)持“多予少取”的原則，“創(chuàng)新體制機(jī)制”，重視生產(chǎn)、加工、流通三者的平衡發(fā)展；應(yīng)關(guān)心果業(yè)合作社和果業(yè)銷(xiāo)售公司的發(fā)展，制定專(zhuān)項(xiàng)扶助政策，協(xié)調(diào)解決融資難題，幫助他們由弱變強(qiáng)、由小到大；應(yīng)推動(dòng)企業(yè)與果農(nóng)及果農(nóng)合作經(jīng)濟(jì)組織的合作，改善產(chǎn)銷(xiāo)鏈接關(guān)系，實(shí)現(xiàn)果農(nóng)與經(jīng)營(yíng)者的共同富裕，推動(dòng)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)突破式發(fā)展。
（二）加強(qiáng)果業(yè)技術(shù)指導(dǎo)。十七屆三中全會(huì)要求，“穩(wěn)定和壯大農(nóng)業(yè)科技人才隊(duì)伍，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣普及”。我縣蘋(píng)果質(zhì)量不高的一個(gè)重要原因在于果農(nóng)技術(shù)素質(zhì)太低。我縣曾加大農(nóng)民培訓(xùn)力度，成立農(nóng)業(yè)科技“110”，在電視上提高果業(yè)生產(chǎn)宣傳幅度，但效果并不明顯。
