生產(chǎn)實習報告致謝(15篇)

第1篇 服裝生產(chǎn)實習報告3000字范文

本學期的第十六到十七周我們開始了為期四天的服裝生產(chǎn)實習，這對于我們來說是一次新的機會，新的嘗試，新的體驗。盡管本學期我們已上過服裝生產(chǎn)的課程，但對于大多數(shù)的我們來說，對服裝生產(chǎn)可能仍停留在懵懂或者說一知半解，盡管我們在課程期間有聽老師做過一些母型結構在款式上面的改變設計的要領和方法上的講解，或者是生產(chǎn)在整個服裝制作上的工藝流程的介紹等等，但僅僅是理論上的了解，往往會讓我們并不特別明白，光是想象也沒辦法完全能想象得出來，所以這次的結構實習課程不僅是一次實習，而是對我們的一次鍛煉，更是讓我們能真真正正地全新地去了解和認識服裝結構設計的契機，而我也暗下決心好好地學習一番。

公司簡介公司占地20多余畝，主體廠房4000多平方米，并配有員工宿舍600多平方米，員工食堂200多平方米等其他設備，公司院內綠樹成蔭，花卉盛開，本著質量第一，時間就是生命的理念，造就了一支精干的隊伍。公司現(xiàn)有員工200多人，中等級管理人員占員工的10%左右，具有豐富的專業(yè)技能和優(yōu)秀的管理才能。公司主要生產(chǎn)出口服裝，年產(chǎn)值達1000多萬元，利稅三十多萬元左右，產(chǎn)品全部出口，主要出口到歐洲各國服裝設計實習報告

正式的進入車間進行生產(chǎn)實習感覺到以前對服裝的了解簡直就是一些皮毛而已啊。在學校雖然重視實踐但并不比工廠實戰(zhàn)，所以一定要好好的在這里學習技術利用實踐與理論相結合的實踐方法來進行進一步的學習。

____針織服飾有限公司有二十多年的歷史，現(xiàn)有員工500余人年交易值愈4000萬。產(chǎn)品遠銷英美、約旦等國家。____針織有限公司服飾始建于1976年 公司有完全自主的出口貿(mào)易權。

首先領導和技術人員給我們進行一些簡單的培訓計劃內容車縫車間：把人，設備和空間合理地組合起來，以使產(chǎn)品在縫制生產(chǎn)過程中的工藝路線最短，加工時間最省，耗費最小，生產(chǎn)出滿足客戶要求的產(chǎn)品為目的而進行生產(chǎn)。

裁床部：工作流程為領布料、生產(chǎn)工作單、生產(chǎn)資料及軟紙，然后排版，拉布，裁剪，驗片，編號，分扎，送車縫，補片

樣品組：貫穿裁剪，車縫，檢驗，包裝整個生產(chǎn)過程：首先將面料、襯里和襯布等原材料裁剪成服裝的各個部份，如前片、衣頷和衣袖等，再用縫紉設備縫合起來，然后進行壓燙和整理包裝。

后整包裝：使用客戶要求的包裝材料，按客戶要求包裝的形式(折疊包裝，真空包裝，立體包裝或內外包裝)，包裝方法(袋包裝，盒包裝或箱包裝)對服裝進行包裝；還要按客戶要求對尺寸、數(shù)量及顏色進行合理分配裝箱。

總檢組：首先是尺寸測量，然后是外觀質量檢查(規(guī)格，縫制，整燙，污跡，線頭等)；查出問題的服裝用返工牌標出問題，然后返工，沒有問題的服裝送去后整包裝。

這次實習我被安排到意大利精品線上進行這次的主要實習場所，我們都是在一線生產(chǎn)的地方進行學習，這里是生產(chǎn)男西服為主要的生產(chǎn)力量遠銷海外，這里面給人感觸最深的就是嚴格的管理制度和先進的生產(chǎn)設備。以下是我在這次實習工廠中的五個部門中所學習的內容和過程：

車縫車間

服裝縫制生產(chǎn)過程的合理組織是提高服裝生產(chǎn)的重要保證，其目的是使產(chǎn)品在縫制生產(chǎn)過程中的工藝路線最短，加工時間最省，耗費最小，生產(chǎn)出滿足客戶要求的產(chǎn)品。所以要做好工藝設計，也即把人，設備和空間合理地組合起來。第一步就要做好車縫上線準備工作：設定好工段人機布置圖，由段長根據(jù)目標產(chǎn)量，對工段均衡生產(chǎn)做好人員分配，上交ie人員審核，并熟悉了解該單的工作流程 因為在車縫車間時間較長，而機臺都是固定員工操作，主任也很為難怎么給我們分配工作。我稟著以最少的時間了解最多公司的情況和盡可能學到的知識的原則，采取了多看，多問，多動手，多懷疑的態(tài)度，在完成領導安排的任務情況下爭取多做事情，看了大量該公司的文件，如人機布置圖，外發(fā)派工單，訂單進程表，單元流水工序排圖，生產(chǎn)配料單工藝制作單等等。在參觀車間的過程中深入了解了大貨生產(chǎn)的工藝流程。對工段均衡生產(chǎn)做好人員分配，上交ie人員審核，并熟悉了解該單的工作流程。

裁床部

__針織完全自動化的裁床設備。

裁床部工作流程為領布料、生產(chǎn)工作單、生產(chǎn)資料及軟紙，然后排版，拉布，裁剪，驗片，編號，分扎，送車縫，補片。我有親自做的有拉布，編號，分扎，送車縫，補片，并記錄拉布明細表，裁床記錄單

拉布的過程：我和一位員工從布匹拉出面料，另兩位員工將面料與裁床上的排板末端記號疊對整齊，用壓鐵固定面料末端的位置，拉直面料(防止面料起皺和過度拉)然后我跟先前那位員工斷料。不斷重復上述的工序，一匹布拉完后，如果面料的正反面差別不明顯，則要鋪上隔層紙，再拉另一匹布，以防止色差疵點的產(chǎn)生。如果面料的正反面差別明顯，則不需要隔層紙，只要接匹時把面料反過來鋪就行。重復上述的工序，鋪到工藝所需的層數(shù)為止。

拉完布后，鋪上排料圖，開始裁剪。扎扎單的作用：便于縫紉，用于算數(shù)量便于結算工資。為了防止色差疵點的產(chǎn)生要進行編號。最后把裁片送到車縫車間。

通過親身參與，不僅深刻了解了裁床的工作，而且對排料圖的紙質，隔層紙和底紙的作用，線段長如何安排工作等等都有了深刻了解。

樣品組

我在樣品組認識了很多布料，像天鵝絨 加彈羅紋 氨論汗布 。還有總類繁多的輔料，包括拉鏈(是否特指，如ykk，ycc，sbs)、繩、扣、風眼、花邊、松緊帶、主標、水洗標、吊牌、裝飾牌等。

樣品組相當于一個濃縮的生產(chǎn)部門，它貫穿裁剪，車縫，檢驗，包裝整個生產(chǎn)過程。在樣品組的車工要有很高的車縫技術，他們中很多都有十七八年的工作經(jīng)驗，除了車縫技術高，他們還要有看懂樣品需求表的能力。

我也參與了品質檢驗和后整包裝。品質檢驗包括尺寸測量和外觀質量檢查。有代用羅紋或下蘭的，做儲存時一定要預估羅紋或下蘭的彈力，做好后一定要區(qū)別尺寸要求。外觀質量檢查就是看有沒口袋爆口，欠里，浮線，針洞，扣子不良沒打棗，跳線，掉色等等。然后把質量過關的服裝按客戶的要求進行包裝，這是做為大貨生產(chǎn)的服裝。而作為樣衣的服裝則送到車縫車間做樣衣。 后整包裝

在后整包裝我做清剪線頭，把臟污，畫粉清洗干凈，并在做這些的時候把出現(xiàn)爆口，斷線，沒扣子，欠拉絆，無吊鐘，破洞等不良現(xiàn)象的服裝挑出來及掛吊牌、備用扣、放眼鏡布和折疊衣服，還有根據(jù)裝箱分配表填寫外箱單。外箱單包括款式，顏色，尺碼，每箱數(shù)量，訂單號，箱號。在后整包裝要注意的事情還是很多的、

總檢組

做為總檢組的員工，一定要對服裝檢驗知識非常了解。我以總檢組兩天的實習經(jīng)歷對她們的工作要求做了總結。他們這是很重要的環(huán)節(jié)，因為他們差不多就是相當于客戶的要求。

實習總結與體會

這次實習被分配到生產(chǎn)部門里面工作，在公司的安排和老師的指導下，我積極參與生產(chǎn)部門的相關工作，采用了做、看、問等方式，對該公司生產(chǎn)部門的樣品組，裁床部，車縫部門，總檢組，后整包裝的運作進行分析，把書本上學到的服裝生產(chǎn)管理理論知識對照實際工作，以理論知識加深對實際工作的認識，深切體會“紙上得來終覺淺，絕知此事須躬行”這句話。但遺憾的是實習時間短暫，又只在生產(chǎn)部門，沒機會到外貿(mào)部，客服部還有技術部和研發(fā)部門等部門實習，很可惜只能聽人講，從文件上看這些部門如何運作，未能夠親身感受、具體處理一些工作，所以未能領會其精髓。因此我只能盡力從網(wǎng)上查資料，盡可能多看生產(chǎn)部門所擁有的文件，及多動手，從方方面面加深課本知識的運用和加強從事實際工作的能力。

通過這次實習，我深切體會到不管從事哪個行業(yè)都需要有扎實的專業(yè)基礎，而且也認識到學得多還不如學得精。這是個知識化的社會，知識是必備的，否則只能靠出賣廉價的勞動力謀生，像那些車工，工作累工資低。也深切體會到無論是企業(yè)還是員工都面臨著越來越強的競爭，群雄逐鹿，鹿死誰手？機會總是為有準備的人留著。這次實習讓我對自己的能力有了更深的認識也讓我明確以后應該努力的方向。但對于我來說體味良多。之前對于服裝結構設計僅是限于皮毛上的認識，光是想象它的過程，即使期間有制圖，但對于老師所延伸的有些省或者式樣的描述并不能完全的明白，有時心理有些設計上的想法但不知道是否可行，但通過這次的親自實踐，我們深入地了解了服裝結構設計的具體流程，同時也解決了一直困擾著我們的問題，實習充分地讓我們在實踐中檢驗真理和認識真理。同時服裝結構設計也是制衣的基礎，即使衣服經(jīng)由設計師之手，設計得再完美，但如果沒有精確的結構制圖，再好的衣服也沒辦法體現(xiàn)，所以服裝結構設計在服裝工藝流程中有著重要的作用。為一件衣服制一次圖，打一次板需要耗費許多的時間與精力，這期間的辛苦我們在這一周都有體驗過了，一整天一整天的時間都一門心思撲在了制圖和打板上，有時累到直不起腰來，腿腳僵硬得走不動路，或眼睛酸澀，都依然無法放下手頭的工作，甚至象廢寢忘食的拼命三郎，卻仍執(zhí)著地想要把它做得更好更完美?；蛟S你無法想象我心理上對結構設計的想法的質的飛躍，對于結構設計，我從剛開始制圖的不耐，到之后的不忍放棄，再來的滿心期待的學習，到之后開始喜歡上線線框框所構架的圖，到最后的沉浸其中，我發(fā)現(xiàn)制圖是有趣的，盡管它真的很累。

這次的服裝結構設計實習對我們生理或心理上都是一種鍛煉，既鍛煉了我們吃苦耐勞，堅持不懈的精神，還鍛煉了我們認真，嚴謹?shù)膶W習態(tài)度，也使我們對結構設計有了重新的認識，和對自己的重新審視。

這次實習是一次理論與實踐的一次嘗試，在這個過程中，我獲得了團隊協(xié)作的鍛煉，獨立思考能力的提升，實踐豐富理論的體驗，同時也鞏固了專業(yè)技能，積累了工作經(jīng)驗，為以后的工作打下堅實的基礎。在這里面就意味著我們開始看了社會生活因為我們已經(jīng)長大了要開始自己的生活了。在工藝規(guī)范的等諸多的優(yōu)勢下非常適合我們大學生來學習和體會。這是我第一次與社會接軌，剛踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣，從學校到社會，環(huán)境的轉變，身邊的人完全變換了角色，老師變成老板，同學變成同事，相處的關系完全不同，一切都處在巨大的變化中。所以我們要學會適應環(huán)境不能讓環(huán)境來適應我 。在這快一年的時間里讓我感到了理論與實踐的重要性，沒有好的實踐是學不到什么東西的。

所以我們一定要好好珍惜在這的實習時間多學一些服裝的操作工藝是我們發(fā)展的基礎。做最好的自己最關鍵的是要確定目標，人應該把目標和要求定在自己的能力范圍之內，懂得欣賞自己以取得的成就，凡是只追求更好，而不追求最好，這樣我們的一切都是有發(fā)展的，成功的機遇會向我們招手，相信自己一定會成功的。更為重要的是，這也是理論與實踐的一次嘗試，是理論指導實踐，實踐豐富理論的體驗，在這個過程中，我獲得了團隊協(xié)作的鍛煉，獨立思考能力的提升，同時也鞏固了專業(yè)技能，為日后投身建設有中國特色社會主義的偉大實踐打下堅實基礎。在實習過程中，使我有做項目的充實與成就感，更為重要的是，這也是理論與實踐的一次嘗試，是理論指導實踐，實踐豐富理論的體驗，在這個過程中，我獲得了團隊協(xié)作的鍛煉，獨立思考能力的提升，同時也鞏固了專業(yè)技能，為日后投身建設有中國特色社會主義的偉大實踐打下堅實基礎。

現(xiàn)在雖然自己已經(jīng)比以前取得了一些小小的成績但這還不算社么不能驕傲還要繼續(xù)加油、繼續(xù)努力勇往直前為了自己的目標和事業(yè)前進。我從來不喜歡那種優(yōu)越的環(huán)境，在有潛力的逆境中成長才是最好的發(fā)展之道。今后，我將進一步加強學習，從基礎做起，虛心請教，扎實工作，不斷的理解和體會實習中所學到的知識，在未來的工作中我將把我所學到的理論知識和實踐經(jīng)驗不斷的應用到實際工作來，充分展示自我的個人價值和人生價值，為實現(xiàn)自我的理想和光明的前程努力！

第2篇 機械加工工廠生產(chǎn)車間生產(chǎn)實習報告

機械加工工廠生產(chǎn)車間生產(chǎn)實習報告——個人發(fā)展與企業(yè)環(huán)境

這兩個星期的生產(chǎn)實習，主要是到機械加工工廠生產(chǎn)車間里面實習。其中有，塑膠模具廠，模具至少廠，還有車橋廠，甚至連世界上聞名的柳工都去過了。我從原來對工廠是一無所知到現(xiàn)在對工廠初步了解。終于到了工廠了。

在參觀的這幾個企業(yè)中，有在人們眼里的大型企業(yè)，也有小企業(yè)?？赡軇e人是依靠一般工人的薪水與福利來進行評價的。所以，一般人覺得哪個企業(yè)給的薪水多，福利好，到該企業(yè)工作就好?？墒俏矣X得要判斷在什么企業(yè)工作適合自己，主要還是和自己有關。然后進一步來說，畢業(yè)生剛畢業(yè)從事什么方面的工作和企業(yè)關系也是非常大的。

下面是我的分析。

一個機械畢業(yè)生進了大企業(yè)，例如像是五菱、柳工這樣的企業(yè)。剛開始是比較理想的工資，而且工作強度不大，有培訓期，還有正規(guī)的入廠教育。一切進工廠顯得很正規(guī)，很全面。其實這樣也體現(xiàn)了一個企業(yè)的文化和管理。例如在柳工參觀的時候，正好遇見柳工剛招進的畢業(yè)生進行入場教育，帶頭的員工給他們在每一個地方都講解了一遍，這樣的入廠教育很到位。通過對在職員工的詢問了解，一般到柳工的畢業(yè)生剛開始的工作是入場教育、然后是培訓，然后才能上崗，該開始的工作是做工程師的助手，輔助工程師的工作。一般薪水有1000多元，然后每一個人都有單間套房。到了這樣的大企業(yè)，分工很仔細，所以每一個人都有自己專門負責的地方。也許在某個地方，例如工藝或者加工有點錯漏，其他大部分的地方要想更改的地方就非常非常的少，一般都是經(jīng)過前人的經(jīng)驗總結得出來的。除非采用新工藝，新設備的時候需要大量的研究和實驗，大學畢業(yè)生的任務主要還是維持生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率。在大企業(yè)能接收許多先進的管理模式，例如柳工采用了6sigama六西格瑪管理方法，它是一項以數(shù)據(jù)為基礎，追求幾乎完美的質量管理方法?？偟膩碚f大企業(yè)在培訓和企業(yè)文化，管理方面是比較先進，員工能夠很好的學習系統(tǒng)的知識，能夠看到很多先進的東西，但是大公司分工非常的明確，作的工作都是是很簡單的一部分，時間長了就會厭倦，知識面會比較狹窄,失去了接觸其他能力的機會。

如果進了小企業(yè)，例如像是奮達模具廠、方盛車橋這樣的企業(yè)。剛開始工資就不是很高，企業(yè)的各方面的事情都要涉及，去了解，可能一開始就直接投入工作，而沒有經(jīng)過培訓、入場教育等等。剛開始就要學習大量的知識來為工作服務?？赡茏〉乃奚崾呛献〉模瑮l件沒有那么好。小企業(yè)很重視人才，人才需求量很大，所以在小企業(yè)工作接觸的東西會更加廣，得到的鍛煉會更加大。有相當一部分大學生認為，只有到大型企業(yè)去干，才能充分發(fā)揮出聰明才智，因為大型企業(yè)具備了實現(xiàn)人生價值的物質和精神條件，機遇好，福利好，工作穩(wěn)定，而小企業(yè)只有那么幾十或幾百號人，資金不雄厚，更談不上什么發(fā)展前途了。其實，有些大型企業(yè)里面人才濟濟，競爭十分激烈，而一般的小企業(yè)，對人才的需求如饑似渴，事實上近年，大企業(yè)里的大學生“大材小用”，而小企業(yè)卻多“小材大用”?？偟膩碚f，在小企業(yè)工作自己處理各種事情，雖然缺少了系統(tǒng)的企業(yè)文化和管理知識，但是能夠真正動手去做很多事情（無論管理、技術、客戶等等）知識面比較寬，如果以后有機會跳到大企業(yè)，能力會大大超過一直在大企業(yè)相同經(jīng)驗之人。

下面是對國內幾種企業(yè)工作的分析：

民營企業(yè)：各種各樣都有,層次不齊,效率高的也有,效率低也有,一般都是一個人去干很多事情,工資可能會低一些,但是或許是一個很好提升自己能力的地方,不同的公司不同環(huán)境,企業(yè)文化一般不是很先進,個人在企業(yè)里可以起到龍頭的作用。

臺資企業(yè)：臺資企業(yè)呆過的人都會覺得郁悶,但是都不可否認的說臺資企業(yè)是一個很好的鍛煉人的地方,一般的臺資企業(yè)都會有較好的培訓機制,會讓你有一個很好的學習過程,臺資企業(yè)是靠系統(tǒng)作業(yè)的,個人的作用固然很大,但是它是靠系統(tǒng)的理念把整個工作系統(tǒng)的分塊,一個人只是做很小的一塊,工作很簡單單調,效率是很高的(可能工作是體會不到的),即使一個很有能力的人離職也會對公司造成很小的影響.工資不高不低,工資長的也比較慢,會比較繁忙。

歐美企業(yè)：歐美企業(yè)追求自由和主動,他們也是靠系統(tǒng)的工作的,這方面和臺資企業(yè)有相似之處,但是比起臺資企業(yè)多了一些自由和主動地理念,很多事情工程師有較大的自由去發(fā)揮,但是一般的歐美企業(yè)英語門檻一定要通過,否則免談.歐美企業(yè)比臺系企業(yè)更注重培訓,甚至花很大的價錢去培訓一個人,所以有機會進去也是一個好的方向。

日韓企業(yè): 日韓企業(yè)一般都是相同的工作模式(臺資企業(yè)也是跟日資企業(yè)學的),工作系統(tǒng)化作業(yè),采用的管理模式有點類似泰勒管理模式,把人機器化,防呆化,盡量減少人為出錯的機會,培訓也是比較注重的,工作時間是比較長的,日資企業(yè)如果正常下班老板一般都會以異樣的眼光看著你的(不是絕對的).但是日系企業(yè)工作非常的嚴謹,他們的產(chǎn)品暢銷全世界從他們的工作方式和態(tài)度上是能夠看出點什么的.也是很好的提升能力的地方(首先要吃苦的心理準備)。 正如在奮達模具廠參觀的時候，廠負責人建議我們從如下幾個方面考慮工作的問題。第一個是企業(yè)的性質，企業(yè)是國資還是外資，是外貿(mào)還是內銷，類型是什么等等；第二個是產(chǎn)品的發(fā)展方向，產(chǎn)品的類型是什么，對社會有什么影響，是合法的還有違法的等等；第三個是待遇問題，一般面對這個問題，許多人都有自己的看法；第四個是學習提升機會，在大公司分工明細，每個人得到的分工部分就少，所以學到的東西就少，在私人小企業(yè)由于資金的問題，也許一個人就要做許多的事情，學到的東西也是很多的；第五個是工作學習的環(huán)境。這五點是負責人概括出來的，說是對我們有很大的用途。

其實，無論在什么地方、什么企業(yè)工作。永遠的第一要素是自己的實力問題。如果你實力強，學的知識多，能高效地處理問題，那么必定能得到企業(yè)的青睞。所以我們無論在大企業(yè)還是在小企業(yè)工作不要怕苦和冷落,要虛心請教和學習，爭取學到更多的知識。所以現(xiàn)在我們在學校里面學習，更重要的是積累知識，學習專業(yè)知識，為以后工作做準備。

第3篇 機械生產(chǎn)實習報告3000字

：經(jīng)過這三周的生產(chǎn)實習，讓我對學習與實踐的有效結合這句話有了深刻的認識和理解。學校把生產(chǎn)實習作為一個重要的學習環(huán)節(jié)，其目的在于通過此次實習使我們獲得基本生產(chǎn)的感性知識，理論聯(lián)系實際，擴大知識面;同時生產(chǎn)實習又是鍛煉和培養(yǎng)學生能力及素質的重要渠道，培養(yǎng)學生具有吃苦耐勞的精神，也是學生接觸社會、了解產(chǎn)業(yè)狀況、了解國情的一個重要途徑，逐步實現(xiàn)由學生到社會的轉變，培養(yǎng)我們初步擔任技術工作的能力、初步了解企業(yè)管理的基本方法和技能;體驗企業(yè)工作的內容和方法。這些實際知識，對我們學習后面的課程乃至以后的工作，都是十分必要的基礎。

一、實習目的

1：通過下廠生產(chǎn)實習，深入生產(chǎn)第一線進行觀察和調查研究，獲取必須的感性知識和使學生叫全面地了解機械制造廠的生產(chǎn)組織及生產(chǎn)過程，了解和掌握本專業(yè)基礎的生產(chǎn)實際知識，鞏固和加深已學過的理論知識，并為后續(xù)專業(yè)課的教學，課程設計，畢業(yè)設計打下基礎。 2：在實習期間，通過對典型零件機械加工工藝的分析，以及零件加工過程中所用的機床，夾具量具等工藝裝備，把理論知識和生產(chǎn)實踐相結合起來，培養(yǎng)我們的考察，分析和解決問題的工作能力。

3：通過實習，廣泛接觸工人和聽工人技術人員的專題報告，學習他們的生產(chǎn)經(jīng)驗，技術革新和科研成果，學習他們在四化建設中的貢獻精神。

4：通過參觀有關工廠，掌握一臺機器從毛坯到產(chǎn)品的整個生產(chǎn)過程，組織管理，設備選擇和車間布置等方面的知識，擴大知識面。

5：通過記實習日記，寫實習報告，鍛煉與培養(yǎng)我們的觀察，分析問題以及搜集和整理技術資料等方面的能力。

(二) 生產(chǎn)實習的內容和要求

為了達到上述實習目的，生產(chǎn)實習的內容和要求有：

1：機械零件的加工 根據(jù)實習工廠的產(chǎn)品，選定幾種典型零件作為實習對象，通過對典型零件機械加工工藝的學習，掌握各類機器零件加工工藝的特點，了解工藝工廠中所用的機床，刀具，夾具的工作原理和機構，在此基礎上指定其中幾個典型零件進行重點的分析研究，要求如下：

(1)：閱讀典型零件的工作圖，了解該零件在機器中的功用及工作條件，零件的結構特點及要求，分析零件的結構工藝。

(2)：大致了解毛坯的制造工藝過程，找出鑄(鍛)件的分型(模)面。

(3)：深入了解零件的制造工藝過程，找出現(xiàn)場加工工藝。

(4)：對主要零件加工工序做進一步的分析。

2：裝配工藝 (1)：了解機械的裝配組織形式和裝配工藝方法。

(2)：了解各種裝配方法的優(yōu)缺點及使用類型。

(3)：了解典型裝配工具的工作原理，結構特點和使用方法。

二、實習日程

8月21日實習動員大會;

8月22日自主實習進行市場調查;

8月23日參觀呼市大召寺;

8月25日參觀呼市卷煙廠;

8月28日—9月6日參觀內蒙古北方重工業(yè)集團;

9月7日參觀阿特拉斯工程機械有限公司。

三、實習內容

在市場調查實習時，我們小組選擇的調查地點是民族家電城，調查的產(chǎn)品是電冰箱，針對它的造型，色彩，功能三個方面進行調查。

造型上電冰箱市場現(xiàn)大量存在著雙開門式，三開門式，拉開展開式，中間抽拉式等，而以前比較常見的單開門式也都在原有的基礎上有所改變。以前簡單的開門式，上下各為冷凍和冷藏的冰箱基本上很少，被越來越多的新樣式所代替。

色彩上打破了傳統(tǒng)的白色，銀色大大的加入了一些艷麗，柔和，時尚的色彩如：鋁色，綠色，深藍色，雙灰色，酒紅色，寶石藍，拉絲銀，極地白，博士紅等。這樣多的顏色可搭配家居的不同種類，滿足人們的需求。

功能上的改變是最大的，其中有幾個功能的改進我比較贊同。如：電冰箱的設計上融合了飲水機和智能制冰器的功能并加以改進，人們可以在冰箱上接水，冰水，或者冰塊，這個功能就節(jié)省了飲水機，制冰器，而且快捷，方便，節(jié)省能源;報警裝置，人們經(jīng)常抱怨冰箱門有時候關不嚴實，導致了冰箱內有的食物就會變壞，報警裝置就是針對這種現(xiàn)象設計的，當你忘記關門或者門沒有關嚴實的時候就會發(fā)出警鳴，聲音逐漸增大，直至門關嚴實，其中及其類似的有一款冰箱設計的是童鎖功能室針對兒童在使用電冰箱時遇到這種情況或者是禁止讓孩子使用電冰箱;led數(shù)碼智能顯示與調節(jié)，在溫度濕度的調節(jié)上可以智能化控制，根據(jù)不同的事物的不同的溫度營養(yǎng)要求，協(xié)調空氣，溫度，濕度，達到食物的營養(yǎng)化保鮮。還有一些其它的功能也是比較可行的：觸摸式顯示，超靜音設計，清新風扇，翻轉制冰盒，新概念自動吧臺，速凍功能，假日自控等功能。

我們參觀了呼市大召寺和大召寺周圍的景觀，為了了解宗教信仰以及民族文化對設計的影響。大召寺蒙語稱“依克召”，意為大廟。漢名原為弘慈寺，后改名無量寺，始建于明萬歷七年(1579年)，位于__市舊城西南部。它是__市15座大喇嘛寺院中建立最早、地位最高、影響最大的召廟。達-賴三世曾為寺中銀佛“開光”。清太宗皇太極曾經(jīng)在此下榻。大昭有三絕：銀佛，龍雕，壁畫。

在大召寺外有一條塞上老街，這條街上匯集了琳瑯滿目的古董，精美的瓷器，古老的馬車，皇帝的座椅，蒙古騎士的裝束，馬鞍，古代掛圖等，這里的一切讓我感覺身處古代，但從座椅，馬鞍上面看古代的設計，足以見他們已經(jīng)對色彩的搭配和人性化的考慮;在寺內我不僅欣賞了美麗的自然建筑景觀，同時也被它的人文景觀所震撼。一種文化的內涵，一種信仰的力量，一種自然的執(zhí)著，他們和我們一樣，追求理想，擁有信念。在寺中的參觀中我發(fā)現(xiàn)了許多新鮮的知識，開拓了我的視野，增長了見識，改變了以前對寺院的一種認識，同時我也覺得它們寺中的一些設計甚至是很完美的，“人的因素”在這里考慮的十分周全，宗教文化和民族習慣對這里的設計沖擊也是十分大的，我想這就是我以后設計之中要著重考慮的，當然無論以后的學習還是工作，我要學習他們的一種精神，一種信念。

在呼市卷煙廠的參觀實習時，我主要參觀了香煙的全自動化制作流程。在這里我明白了什么叫做效率，什么叫做工作經(jīng)驗，在卷煙廠偌大的車間就只有僅僅幾個工人在有條不紊的進行生產(chǎn)操作，盡管我們平常的理論學習的十分深刻，但只在這里還是什么也不懂，我認為我們平常就應該把理論和實習緊緊地聯(lián)系在一起。煙的制作過程十分復雜，但是他們嚴把質量關，毫不疏忽，室內的煙草味十分大，但是他們還能一絲不茍的進行工作，我想我們學生也應該學習他們在惡劣的條件依然這樣認真地精神，也應該在今天的實習中有所啟發(fā)，給自己定位，學一份本領，將來可以勝任一份工作。

通過在內蒙古北方重工業(yè)集團的實習，我們比較全面地了解機械加工及相關典型零件的生產(chǎn)技術過程。初步了解典型的機電一體化產(chǎn)品和設備的生產(chǎn)過程、培養(yǎng)我們收集資料的能力及提高分析問題的能力，使我們更好地學習、掌握機械工程專業(yè)知識

內蒙古北方重工集團始建于1954年，為國家特大型企業(yè)。集團現(xiàn)有總資產(chǎn)40多億元，占地面積297.7平方公里;各類設備9300多套，員工近2萬人，其中專業(yè)技術人員4600多人。具有特種鋼冶煉、鑄鍛造、熱處理、表面處理、機械加工、電氣、液壓、儀表制造和總裝調試等多種生產(chǎn)工藝門類、綜合加工能力強大;產(chǎn)品科研和計量檢測手段完備;擁有自治區(qū)級技術中心;擁有多項產(chǎn)品專利和專有技術;先后榮獲國家科技進步特等獎、國際質量獎、全國環(huán)保先進企業(yè)等100多個榮譽稱號;通過了is9000質量體系認證，是國家級“守合同重信用”單位。面對新的歷史發(fā)展機遇，北方重工依托軍工技術的強大平臺，實現(xiàn)民品以特種鋼及深加工產(chǎn)品，非公路礦用車、專用車、鐵路產(chǎn)品、裝備機械為核心業(yè)務的跨躍式發(fā)展。

四、實習總結：

該次實習,真正到達機械制造業(yè)的第一前線,了解了我國目前制造業(yè)的發(fā)展狀況也粗步了解了機械制造也的發(fā)展趨勢.在新的世紀里,科學技術必將以更快的速度發(fā)展，更快更緊密得融合到各個領域中,而這一切都將大大拓寬機械制造業(yè)的發(fā)展方向。它的發(fā)展 趨勢可以歸結為“四個化”：柔性化、靈捷化、智能化、信息化。

機械實習有苦也有樂.“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，方成大任也!”這句古人的話 用來形容我們的生產(chǎn)實習是再好不過了!經(jīng)過了各個機械廠的實習磨練，我們終于完成了這門讓人歡喜讓人憂的生產(chǎn)實習課程。

現(xiàn)在想想過去的這段難忘時光，雖然這期間很辛苦很累，但其中滋味，只有親身經(jīng)歷的人才能體會得到。我們的辛苦和工人的辛苦相比，簡直太微小了。除了知道工作的艱辛外還獲得許多其他的知識。通過參觀學習各種機床，我們了解了許多機械生產(chǎn)操作的原理和過程，通過進廠參觀實習和與工人師傅交流，知道各個工藝的加工方法，生產(chǎn)目的，生產(chǎn)程序及產(chǎn)品供求情況。在這期間我分析了幾道簡單典型零件的加工工藝，對機械產(chǎn)品生產(chǎn)方法和技術路線的選擇，工藝條件的確定以及流程的編制原則有了更加深刻的認識。對車間內設備的擺放和管理也有了初步的認識。還有以前的 那些陌生的專業(yè)名詞現(xiàn)在聽來都是那么熟悉親切!雖然我們中的很多人將來不會從事這些工作，甚至連接觸它們的可能性都沒有，但是生產(chǎn)實習給我們帶來的那些經(jīng)驗與感想，卻是對 我們每一個人的工作學習生活來說都是一筆價值連城的財富。生產(chǎn)實習的作用與影響，就像那句話 “有些東西你可能現(xiàn)在沒有感覺到它的價值，但最后還 是會的，每個人都有這樣一個過程!”

同樣讓我認識到車間相對來說也是一個紀律嚴明的集體場所，有著嚴明的制度和作息時間安排。車間安全是必須受到重視的，因為車間是一個運做整體，一條生產(chǎn)線上的任一個環(huán)節(jié)出了問題就會影響到整個生產(chǎn)的正常進行。實習生活全面檢驗了我各方面的能力：學習、生活、心理、身體、思想等等。就像是一塊試金石，檢驗我能否將所學理論知識用到實踐中去。

一起實習的同學也讓我受益非淺。毫無私心的幫助，真誠的相互鼓勵加油，分工合作，一起分享知識增長帶來的喜悅，生產(chǎn)實習更像是一個集體活動，拉近我們彼此的距離，填補了曾經(jīng)存在的隔閡，集體主義的魅力得到了徹徹底底的展現(xiàn)!大學里連同班同學相處的機會都很少，感謝生產(chǎn)實習給了我們這樣一個機會。這樣的活動值得教育部門的借鑒。

短短的3個星期時間，我們在實習中充實地度過了，我們學習的知識雖然不是很多，但這是一個很好的將理論與實踐相結合的機會，通過這次實習讓我們明白了我們需要實際學習掌握的技能還很多、很多。如果我們不經(jīng)常參加這方面的實習，我們這些大學生將來恐怕只能是趙括“紙上談兵”。社會需要人才，社會需要的是 有能力的人才。我們新世紀的大學生只有多參加實踐，才能保證在未來的社會競爭中有自己的位置。

第4篇 啤酒廠生產(chǎn)實習報告

寶雞啤酒股份有限公司是由寶雞啤酒廠作為主發(fā)起人,聯(lián)合香港新長安發(fā)展有限公司,陜西省國際信托投資股份有限公司,南方證券有限公司等十家單位共同發(fā)起設立的股份制企業(yè).公司成立于1997年9月,注冊資本8000萬元人民幣,經(jīng)營范圍:啤酒,飲料的制造,批發(fā),零售,出口,有自營進出口權.公司年啤酒生產(chǎn)能力35萬噸,是西北地區(qū)最大的啤酒生產(chǎn)企業(yè),銀行資信aaa級企業(yè),陜西省質量效益型先進企業(yè),陜西省政府重點扶持的50戶優(yōu)勢企業(yè)和國家重點支持的啤酒工業(yè)十強之一.

1啤酒概述

1.1啤酒的由來

啤酒,是人們喜愛的飲料,粵語將其讀作'卑酒',這是百分之百的譯音.因我國無此酒,便突出它們的主要原料是'麥',稱之為'麥酒'(當年的駐外使節(jié),游歷官員所說的'麥酒'均指此物),上海方言中,它的讀音是'皮(啤)酒.'無論是'啤','卑','皮'都是beer的音譯,其實beer也不是英語,乃是德語bier的轉化.雖然德國的慕尼黑有'啤酒'之鄉(xiāng)的美稱,然而啤酒也并不起源于德國,古埃及和巴比倫的居民早在幾千年前便已開始用大麥釀酒,后來經(jīng)由希臘人和羅馬人傳入歐洲,大概在公元紀元前不久,在今天屬于法國的地方,出現(xiàn)了一種'塞爾瓦茲酒',它是用大麥,燕麥或稞麥釀造而成,酒精

的度數(shù)比現(xiàn)代啤酒高得多,但它是可以稽考的今天啤酒的遠祖.

無論啤酒起源于哪里,它已成為我們今天生活中不可缺少的飲料.

a,啤酒是一種低酒精度的飲料,每100g啤酒中僅含酒精3-5g,一般不超過8g;

b,含有一定量的二氧化碳,可以形成潔白細膩的泡沫;

c,有特殊的啤酒花清香和適口的苦味;

d,有較高的營養(yǎng)價值,即有較高的發(fā)熱量和含有豐富的營養(yǎng)成分.

啤酒與其他發(fā)酵酒的主要不同點:

a,使用的原料不同,啤酒以大麥芽和啤酒花為主要原料;

b,使用的釀造方式和酵母菌種不同.啤酒有特殊的或專用的釀造方法,發(fā)酵用的酵母菌適經(jīng)純粹分離和專門培養(yǎng)的啤酒酵母菌種;

c,啤酒的生產(chǎn)周期不固定,可根據(jù)品種,工藝和設備條件而變化,短的僅14天,長的可達40天以上.

1.3啤酒的種類

a,不同原麥汁濃度的啤酒:8-18°p

b,不同色澤的啤酒:淺色啤酒,深色啤酒,黑啤酒等

c,不同工藝條件的啤酒:如冰啤酒,干啤酒,純生啤酒等

冰啤酒:特點是啤酒虛經(jīng)過一個冰晶化處理的工藝過程,強化冷凝物的去除和降低參與浸出物;

干啤酒:特點是發(fā)酵度高,一般實際發(fā)酵度達72%以上;

純生啤酒:摒棄了傳統(tǒng)的熱

殺菌工藝,通過無菌膜過濾技術濾除酵母和殺菌,最后經(jīng)無菌灌裝而成,由于酒液及包裝設備均在無菌狀態(tài)受控下,純生啤酒中各種營養(yǎng)成分未被破壞,其風味穩(wěn)定性更好,比熟啤酒的口味更鮮,更純,更營養(yǎng).

1.4啤酒生產(chǎn)原料

啤酒的原料為大麥,酒花,釀造用水,以及各種輔料等.

1.4.1大麥

根據(jù)麥粒的物理排列狀況,大麥被分類為六楞或二楞.另一種分類方法是根據(jù)覆蓋麥粒上的須或芒來確定.適合啤酒釀造用的大麥為二棱或六棱大麥.二棱大麥的浸出率高,溶解度較好;六棱大麥的農(nóng)用單位較高,酶活力強,但浸出率較低,麥芽溶解度不太穩(wěn)定.

大麥的化學組成:

(1)淀粉

(2)纖維素,半纖維素和麥膠物質

構成大麥胚乳細胞壁的主要物質是纖維素,半纖維素和麥膠物質,在大麥發(fā)芽過程中合成的纖維素酶,半纖維素酶,β-葡萄糖酶及其它酶類將細胞壁破解后,其它水解酶類方能進入細胞分解淀粉等大分子物質.

纖維素,半纖維素和麥膠物質約占大麥質量的10-11%,它們的化學成份相似.麥膠物質是多糖混合物,能溶于熱水,在40-80℃范圍內,溫度越高,溶解度越大,半纖維素不溶于熱水,而溶于稀堿溶液,谷皮中的半纖維素主要含有戊聚糖和少量β-葡聚糖及糖醛,胚乳中的半纖維素主要含β-葡聚糖及少量戊聚糖.纖維素是以β-1.4鍵結合的葡萄

糖大分子,它在大麥中含量不大,但因其與淀粉大分子以交織狀存在而固定淀粉分子的作用卻很大.麥膠物質包括β-葡聚糖,戊聚糖及微量的半乳糖,甘露糖和糖醛酸,在麥膠物質中以日-葡聚糖的性狀對啤酒釀造最為重要.它是由大約70%的β-1.4鍵和30%的β-1.3鍵結合的大分子多糖.大麥發(fā)芽過程中,不溶性的β-葡聚糖開始分解,變成可溶性物質,其水溶液粘度很高,溶解良好的麥芽中,此種物質大部分已被分解,溶解不良的麥芽,該物質分解不完全,會造成麥汁甚至成品啤酒過濾的困難,影響麥汁得率和啤酒質量.β-葡聚糖也是啤酒非生物混濁的成分之一,它是啤酒工藝中公認的有害成份,是否適量的β-葡聚糖對啤酒泡沫和口味的豐滿感有益,目前尚無統(tǒng)一認識.

(3)蛋白質

大麥中蛋白質含量高低及其類型直接影響制麥和釀造工藝及啤酒質量.

按其在不同溶劑中的溶解度和沉淀性,大麥中的蛋白質可分為以下四組:

a:清蛋白,溶于水和中性鹽溶液及酸堿溶液中,從52℃開始,清蛋白從溶液中凝固析出,隨著溫度的升高,凝固速度加快.

b:球蛋白,不溶于純水,溶于稀酸和稀堿,有空氣存在時,球蛋白是造成啤酒混濁的原因之一.

c:醇溶蛋白,不溶于水,是構成麥糟蛋白的主要成分.

d:谷蛋白:不溶于水,溶于稀堿,是構成麥糟蛋白的主要成分

(4)多酚類物質

大麥中含有許多簡單酚類和多酚類物質,約占其干重的0.1-0.3%,這些多酚類物質對啤酒質量和口味的影響目前沒有形成統(tǒng)一認識.

(5)其它

除上述四項主要含量物質外,大麥中尚含有一些如無機鹽,核酸等其它微量物質.

(6)大麥內源酶

現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)大麥中的酶達數(shù)百種,發(fā)芽的大麥中所含的酶量和種類大大增加.其中,水解酶的形成是大麥轉變成麥芽的關鍵所在,對啤酒釀造工藝有重要作用的幾種酶大致是:

1)α-淀粉酶

大麥中原來不含或很少含有α-淀粉酶,發(fā)芽后,在糊粉層內形成大量的此種酶,在水溶液中α-淀粉酶能使淀粉分子迅速液化,產(chǎn)生較小分子的糊精.

2)β-淀粉酶

未發(fā)芽的大麥中本身就含有相當數(shù)量的β-淀粉酶,它作用于淀粉分子的非還原性末端依次分解淀粉為麥芽糖分子單位,但作用速度慢,只有與α-淀粉酶協(xié)同作用,才能達到快速糖化的目的.

3)其它淀粉水解酶類

如:支鏈淀粉酶,這些酶類與α-淀粉酶,β-淀粉酶協(xié)同作用,使麥汁中的淀粉得以糖化.

4)蛋白分解酶

這是分解蛋白質肽鍵等一類酶的總稱,它們將復雜的蛋白質大分子分解為寡肽,二肽和氨基酸.

5)半纖維素酶類

半纖維素是乳胚細胞壁的主要成分,細胞壁在制麥過程中的分解是大麥胚乳分解的主要內容.所以,半纖維素酶在工藝上的重要性雖然不如淀粉酶和蛋白酶,但它是麥芽溶解的先軀,也是在目前的工藝條件和大量使用淀粉酶的情況下提高麥汁得率的有效點.

半纖維素酶類中包括很多酶種,主要有內一木聚糖酶,外一木聚糖酶,木二糖酶,阿拉伯糖苷酶,纖維二糖酶,甘露聚糖酶等.

啤酒起源于公元前3—5千年,9世紀開始添加酒花為香料,15世紀后才確定為啤酒的通用香料.酒花是屬于蕁麻或大麻系的植物.國內稱蛇麻花,是一種多年生蔓性草本植物.酒花能賦予啤酒柔和的微苦味,能加速麥汁中高分子蛋白質的絮凝,能提高啤酒泡沫起泡性和泡持性,也能增加麥汁和啤酒的生物穩(wěn)定性.釀造上用的均為雌花.

酒花的化學組成中對啤酒釀造有特殊意義的三大成分為,酒花精油,苦味物質和多酚.

(1)苦味物質:是提供啤酒愉快苦味的物質,在酒花中主要指α—酸,β—酸及其一系列氧化,聚合產(chǎn)物,過去把它們統(tǒng)稱為'軟樹脂'

(2)酒花精油:是酒花腺體另一重要成分,經(jīng)蒸餾后成黃綠色油狀物,是啤酒重要的香氣來源,特別是它容易揮發(fā),是啤酒開瓶聞香的主要成分.

(3)多酚物質:約占酒花總量的4—8%.它們在啤酒釀造中的作用為⑴在麥汁煮沸時和蛋白質形成熱凝固物,⑵在麥汁冷卻時形成冷凝固物,⑶在后酵和貯酒直至灌瓶以后,緩慢和蛋白質結合,形

成氣霧濁及永久渾濁物,⑷在麥汁和啤酒中形成色澤物質和澀味.

(4)酒花的一般化學成分:包括有水分,總樹脂,揮發(fā)油,多酚物質,糖類,果膠,氨基酸等.

酒花球果的壓榨品存在運輸,貯藏和使用的不方便,在麥汁煮沸時酒花樹脂的利用率低,在麥汁冷卻和發(fā)酵,貯酒中還將進一步損失,因此,酒花粉,酒花顆粒,各種酒花浸膏等酒花制品越來越受到釀造師的歡迎.寶雞啤酒廠使用的是顆粒狀的酒花.

1.4.3輔助原料

在啤酒麥汁中制造的原料中,為了降低啤酒生產(chǎn)成本,調整麥汁組分,提高啤酒某些特性除了主要原料大麥麥芽以外,還各種輔助原料.

大米:原則上凡大米不論品種均可用于釀造,但從啤酒風味而言,米的食感越好,釀造的啤酒風味也越好

玉米:是世界栽培最廣的品種,也是釀造啤酒的主要品種

小麥:我國是世界小麥主要生產(chǎn)國.小麥發(fā)芽后制成的小麥芽也是釀造啤酒的主要原料.

淀粉:由于淀粉工業(yè)的發(fā)展,用淀粉作啤酒輔料是有前途的

蔗糖和淀粉糖漿:在麥汁制造中,用糖補充浸出物,可直接加入麥汁煮沸鍋中,工藝簡單,使用方便

1.4.4釀造用水

啤酒主要生產(chǎn)用水包括加工水及洗滌,冷卻水兩大部分.加工用水中投料水,洗槽水,啤酒稀釋用水直接參與啤酒釀造,是啤酒的重要原料之一,在習慣上稱釀造水.洗酵母水,啤酒過濾水等也或多或少的進入啤酒.

啤酒釀造水的性質,主要取決于水中溶解鹽類的種類和含量,水的生物學純凈度及氣味,它們將對啤酒釀造全過程產(chǎn)生很大的影響.

無論哪一種水源,得到的是含有各種雜質的天然水.我國工業(yè)界目前主要采用地表水及地下水為生產(chǎn)水源.

水中無機離子對啤酒釀造的影響:

1)水中碳酸鹽和重碳酸鹽的降酸作用

2)水中鈣,鎂離子的增酸作用

3)na+,k+的影響:啤酒中的鉀,鈉主要來自于原料,其次才是釀造水

4)fe2+,mn2+的影響:主要來自于含鐵土壤和巖石的溶解,也可能來自于輸水系統(tǒng)

5)pb2+,sn2+,cr6+,zn2+等的影響:重金屬離子是酵母的毒物,會使酶失活,并使啤酒渾濁

6)nh4+的影響:水中nh4+>;0.5mg/l,認為是污染水

7)so42-的影響:過多會引起啤酒的干苦和不愉快味道,使啤酒的揮發(fā)性硫化物的含量增加

8)cl-的影響:對啤酒的澄清和膠體穩(wěn)定性有重要作用,能賦予啤酒豐滿的酒體,爽口,柔和的風味

9)no2-no3-的影響:no2-是公認的強烈致癌物質,也是酵母的強烈毒素,會改變酵母的遺傳和發(fā)酵性狀,甚至抑制發(fā)酵

10)f-的影響:含量太高會引起牙色斑病和不愉快的氣味

12)余氯的影響:是強烈氧化劑,會破壞酶的活性,抑制酵母,并和麥芽中酚類結合,形成強烈的氯酚臭.啤酒釀造水中應絕對避免有余氯的存在.

2啤酒生產(chǎn)工藝過程

酒生產(chǎn)過程主要分為:制麥,糖化,發(fā)酵,罐裝四個部分.啤酒生產(chǎn)工藝圖示:

麥芽

大米糖化配料大米粉碎糊化

麥芽粉碎糖化過濾煮沸

菌種培菌擴培冷卻旋流沉淀

酵母發(fā)酵過濾清酒

2.1麥芽制備大麥為啤酒釀造提供必需的淀粉,這些淀粉在啤酒廠的糖化車間被轉變成可發(fā)酵性浸出物.種植適合釀造啤酒的大麥品種非常重要,因為這些大麥制成的麥芽,浸出物含量很高.麥芽由大麥制成,制麥芽的目的是在大麥顆粒中形成酶并使大麥顆粒中的某些物質發(fā)生轉化.因此大麥需要發(fā)芽并只能發(fā)芽一段時間.有大麥制成的麥芽,其外表幾乎和大麥一樣.麥芽的制造包括如下幾個步驟:清選分級,浸麥,發(fā)芽,干燥,除根等過程.

2.1.1清選分級

進廠大麥包含了各種各樣的雜質,如未脫麥的麥穗,枯草,石子,塵土等,所以在進行麥芽制備之前,必須通過各種途徑將這些雜質除去.如塵土會造成嚴重的污染和微生物感染;沙石,鐵屑,麻袋片,木屑會引起機械故障,磨

損機器.谷芒,雜草,破傷粒等會產(chǎn)生霉變,有害于制麥工藝,直接影響麥芽質量和啤酒風味;草子和雜谷物亦將影響麥芽質量.要清除上述多變的雜質,必須設有龐大的篩選機械和專用廠房,并盡量做到防塵,減少噪音.清選的第一道工序的粗選,精選是第二道工序.

粗選主要是除去一些大雜和小雜.用的設備為大麥粗選機,將原大麥從一樓利用真空抽送至四樓的一個大倉,利用管道運至三樓的大麥初選機.用多層孔徑不一樣的篩板對原料進行篩選.此處,較大的麥穗,麥桿,枯草等最先從上部除去;小的顆粒漏下至另一個較小孔徑的篩板上;較輕的麥皮,麥糠飄起從上部除去;石子,塵土從下面漏出,從而將麥粒選出來.初選的大麥再下滑到二樓的精選倉進行精選.

浸麥是為了使大麥吸收充足的水分,達到發(fā)芽的要求,麥粒含水分25%-35%,即可達到均勻的發(fā)芽效果.但對釀造用麥芽,要求胚乳充分溶解,含水必須達到43%-48%.在水浸的同時,還可充分洗滌除菌.另外,適當添加化學藥物,如石灰乳,na2co3,naoh,koh,甲醛等化學藥品,可加速酚類,谷皮酸等有害物質的浸出.

浸麥用的設備為浸麥槽.麥二的圓形錐底浸麥槽及其通風噴淋設施配套使用,帶有攪拌器,麥子從上面的噴嘴用高壓氣噴出,從頂部灑下水對大麥進行漂洗,底部的進水閥(

設在三樓)將水壓進浸麥槽進行浸麥,氧氣等從下面進入,通過對大麥的水浸,露麥與通風等工藝操作,使大麥在足夠的水分,良好的溫度與空氣條件下開始萌發(fā),全過程2-3天.浸好后從下面的放料閥放出通過管道進入發(fā)芽箱.

不同等級的大麥分開進行浸麥.精選過的大麥從一樓的暫存?zhèn)}利用壓縮空氣抽到五樓的一個大倉,從此大倉下滑到四樓的浸麥槽.一次浸麥可在50噸左右.

不同的大麥浸麥時間不同,進口大麥一般是30小時左右,國產(chǎn)大麥一般是40-42小時,先進行漂洗再吸水,達到一定的水份要求后即可發(fā)芽.

2.1.3發(fā)芽

浸漬后的大麥達到適當?shù)慕湺?工藝上進入發(fā)芽階段,實際上從生理現(xiàn)象來說,發(fā)芽過程是從浸麥開始的.此階段各種水解酶量達到高峰,淀粉,蛋白質,半纖維素等達到適當?shù)姆纸?發(fā)芽過程必須準確控制水分和溫度,適當通風供氧.

大麥發(fā)芽時間為4-6天,寶啤使用的是進口澳麥,發(fā)芽一般只需4天.在適度的通風,溫度,濕度條件下,麥芽適度生長,蛋白質和淀粉適度溶解.

大麥發(fā)芽過程中物質的變化:

物理及表觀變化:浸麥后麥粒吸水膨脹,體積約增加1/4,胚乳溶解各部分是不對稱的,主要是由于酶的形成系從糊粉層逐漸向外擴展.

糖類的變化:最主要的變化是淀粉的相對分子質量有所下降,經(jīng)過制麥過程可溶性糖大部分有積累,這是由于淀粉,半纖維素,及其他多糖被酶水解的綜合結果.

蛋白質的變化:蛋白質分解是制麥過程的重要內容,部分蛋白質分解為肽和氨基酸,分解產(chǎn)物分泌至胚

,用于合成新的根芽和葉莖,因此,蛋白質有分解也有合成.

半纖維素和麥膠物質的變化:實質是細胞壁的分解.

胚乳的溶解:麥芽的溶解是從胚乳附近開始的,沿上皮層逐漸向麥粒尖端發(fā)展,靠基部一端比麥粒尖端溶解較早,較完全,酶活性相對較高.

酸度的變化:發(fā)芽過程中酸度的變化主要表現(xiàn)在酸度提高,雖然酸度明顯增長,但麥汁溶液的ph值變化不大,這主要是由于磷酸鹽的緩沖作用.

其他變化:無機鹽類稍有下降;多酚物質實質上沒有增減等.

2.1.4干燥

發(fā)芽完畢的綠麥芽不能貯藏也不能糖化,必須經(jīng)過干燥終止酶作用,除去生青味,產(chǎn)生特定的麥芽色香味,最后除根入倉存放數(shù)周,方能進入糖化.發(fā)芽達到標準后應立即進行烘干.烘干的溫度是從50℃起,升溫到85℃后保溫3小時.獨立的烘干過程一般是在干燥爐中進行.干燥后麥芽水分由42%左右將到4-5%.

干燥過程物質的變化:

水分下降:前期排潮主要排除游離水分,速度較快,當水分降至10%以下,必須注意,排潮階段不能升溫過急,否則易產(chǎn)生玻璃質粒.

酶的變化:酶對溫度的抵抗力,與麥芽含水量直接相關,故干燥前期必須用低溫,盡快排潮,后期逐漸升溫.

糖類的變化:干燥前期,各種淀粉水解酶繼續(xù)催化淀粉水解,糊精和低分子糖有所增加.

蛋白質的變化:干燥初期蛋白質繼續(xù)分解.

類黑素的形成:是還原糖與氨基酸或簡單含氮物在較高溫下互相作用形成的氨基糖,是麥芽的重要風味物質,對麥芽的色香味起決定作用.

二甲基硫的形成:二甲基硫是70年代以來引起重視的啤酒風味物質,它是影響啤酒風味的不良成分,在發(fā)芽時產(chǎn)生.

n—亞硝化二甲胺的形成:n—亞硝化二甲胺是公認的致癌物質,在麥芽制備過程有微量形成,因為它很穩(wěn)定,以至殘留于啤酒中.

浸出物的變化:麥芽經(jīng)過干燥,浸出物稍有損失,干燥溫度越高,浸出物越低.

2.1.5除根

大麥根味苦,吸濕度高,而且會加深啤酒的色度,必須除去.出箱的干麥芽經(jīng)冷卻3～4h變得很干,很脆,易于脫落,就立即除根.麥芽除根機的篩筒轉速20r/min,內裝打板轉子以同一方向轉動,打板有一定斜度s-s以推進物料.麥芽除根機打板轉子攪動麥粒,使麥粒與麥粒摩擦,麥粒和篩筒撞擊摩擦,使干,脆的麥根脫落,穿過篩筒落于螺旋槽內排出.麥芽出口處吸風除去輕雜質,并使其冷卻至室溫,最好20℃左右.

麥根呈淡褐色,松軟,約占精選大麥重量的3.7%左右,麥根中碎麥粒和整粒麥芽含量不得超過0.5%.

除根機結構如下圖所示:

除根后的大麥需在大力倉中貯存40-60天,大力倉的溫度應控制在13-17℃,并保持一定的濕度.大麥里的酶是以酶原的形式存在,貯存是為了使酶鈍化,并失去活性,抑制麥粒的生長過程,并使大麥里的大分子物質適度降解約30%-40%.

2.1.6麥芽質量評定

感官特征:優(yōu)質淺色麥芽具淡黃色而具有光澤感,劣質麥芽外觀發(fā)暗,有霉味及酸味.

物理檢驗:檢驗胚乳狀況,玻璃質粒越少越好;葉芽長度越均勻越好.

化學檢驗:

水分:我國淺色麥芽出爐水分小于5%

無水浸出物:因品質而異,一般為72~80%

糖化時間:代表麥芽水解酶活力的強弱

麥汁濾速和透明度:溶解良好的麥芽其協(xié)定法麥汁速度快,麥汁清

色度:正常淺色麥芽色度為2.5~4.5ebc單位

細胞溶解度:目前國際上較通用的方法是測定麥芽粗細粉浸出物差值.

蛋白溶解度:庫爾巴哈提出的測定協(xié)定法麥汁的可溶性氮和總氮之百分比可以表示出蛋白質溶解度.

α—淀粉酶和糖化力:采用美國asbc方法測定

2.2麥芽汁的制備

麥汁制備過程包括原料粉碎,糖化,糊化,醪液過濾,麥汁煮沸,麥汁后處理等幾個過程.

2.2.1麥芽及輔料的粉碎

麥芽粉碎是一個機械破碎過程.在這一過程中,必須保護麥皮,因為麥皮將作為過濾槽中的過濾介質.糖化是要盡可能是酶與

第5篇 生產(chǎn)實習報告1500字范文

實習目的：通過生產(chǎn)實習了解造紙工業(yè)和企業(yè)生產(chǎn)營銷情況，在這個基礎上把所學的商務專業(yè)理論知識與實踐緊密結合起來，培養(yǎng)實際工作能力與分析能力，以達到學以致用的目的。

實習時間：2003.1.20 ---- 2003.2.21

實習地點：樂昌市造廠

總結報告：

為期1個月的實習結束了，我在這一個月的實習中學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,受益非淺。現(xiàn)在我就對這一個月的實習做一個工作小結。

首先介紹一下我的實習單位：樂昌市造紙廠。該廠位于樂昌市河南鎮(zhèn)武江河畔是一間地方國營企業(yè)，主要生產(chǎn)衛(wèi)生紙、瓦楞紙等產(chǎn)品，產(chǎn)品主要銷往粵北、湘、贛南和珠江三角洲地區(qū)，年產(chǎn)量可達六、七千噸，產(chǎn)值一千多萬元。該廠產(chǎn)品曾多次在省級、部級的評比中獲獎，深受廣大消費者和用戶青睞。

自元月20日起，在一個月的工作中我參加了該廠的供銷實習工作。實習可以分為兩個階段。第一階段該廠領導安排我在廠的供應室工作，主要是組織收購原材料。通過對這一階段的工作使我知道了一般造紙的原理。造紙生產(chǎn)分為紙漿和造紙兩個基本過程。制漿就是用機械的方法、化學的方法或者兩者相結合的方法把植物纖維原料離解變成本色紙漿或漂白紙漿。造紙則是把懸浮在水中的紙漿纖維，經(jīng)過各種加工結合成合乎各種要求的紙頁。我負責收購的原材料是紙皮。把從附近城鄉(xiāng)收購到的紙皮再經(jīng)過車間用機械打碎成漿，高溫蒸煮等加工程序后制成衛(wèi)生紙。不要小看這只是簡簡單單的購買紙皮，其中還真有學問。以前只是會賣紙皮，現(xiàn)在可要買紙皮了，而且還是大批大批的買入。這里就要把自己在學校學到的諸如商品學、經(jīng)濟數(shù)學、統(tǒng)計學和會計學等知識和實踐結合起來用在里面。例如：為了降低成本必須要以一個較低的價格買入原材料，那就要了解，分析市場上的收購價格，作好記錄，而且要兼顧長期聯(lián)系的老顧客、運費等因素，最后購買了還要作好驗貨、入倉等工作。其中更有些是課本學不到的經(jīng)驗，就像是買紙皮時要注意紙皮的濕度，濕度大的紙皮就越重，價錢就越高，有些紙皮商就是從中獲利不少。雖然在供銷室實習只有兩周但相信這對我今后工作尤其在供銷方面有了一個很好的開始!

接下來的第二階段我被安排到銷售室工作。為該廠聯(lián)系銷售業(yè)務，推銷該廠的主要產(chǎn)品：衛(wèi)生紙和瓦楞紙。雖然我學的專業(yè)更適合推銷，但實際上這并不是件好差事。對于我這個毫沒有實際工作經(jīng)驗又沒有業(yè)務聯(lián)系初出茅廬的人來說推銷一種商品確實很難的。所以剛開始那兩天真的無從下手，只能跟著單位的同事跑那些有業(yè)務聯(lián)系的老顧客去學學看看。通過一個星期的學習觀察和老同事的分析我總結了一下：該廠瓦楞紙主要是銷往珠江三角洲地區(qū)，在我們粵北地區(qū)確實市場不大，而且自己工作時間短，經(jīng)驗少，又沒有很廣的交際面，與其推銷瓦楞紙和衛(wèi)生紙兩種產(chǎn)品而分散力量倒不如集中力量推銷在粵北地區(qū)也很大市場的衛(wèi)生紙。

“皇天不負有心人”通過努力我終于在最后一個星期里做成了兩擋生意。雖然有一擋是推銷到自己親戚的門市部那里但生意成功總是值得高興。另外一擋就是自己努力的結果更值得驕傲。這擋生意是一間零售商店。為了這擋生意我做了很多功夫：背熟資料，市場調查，打聽該店實際情況，總結前幾次失敗原因等等。通過這兩個星期的推銷實習使我深深明白到推銷的重要性和搞推銷是一件很辛苦的事，根本不是讀書時想象的那樣簡單。同樣也使我深刻體會到在學校學好專業(yè)知識固然很重要，但更重要的是把學到的知識靈活運用到實踐中去。

在為期1個月的實習里，我象一個真正的員工一樣擁有自己的工作卡，感覺自己已經(jīng)不是一個學生了，每天7點起床，然后象個真正的上班族一樣上班。實習過程中遵守該廠的各項制度，虛心向有經(jīng)驗的同事學習，一個月的實習使我懂得了很多以前不知道的東西，對樂昌市造紙廠也有了更深的了解，通過了解也發(fā)現(xiàn)了該廠存在一些問題：(1)由于受市場影響的客觀因素和主觀努力不夠，產(chǎn)品質量不夠穩(wěn)定，使銷售工作陷入被動，直接影響工廠生產(chǎn)的正常運轉;(2)銷售業(yè)務工作管理還不夠完善，資金回籠有時不夠及時，直接影響工廠的正常運轉;(3)市場信息反饋較慢，對發(fā)展新客戶的工作作得不夠細。

實習是每一個大學畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,也打開了視野，長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎，實習是我們把學到的理論知識應用在實踐中的一次嘗試。我想，作為一名即將畢業(yè)的大學生，建立自身的十年發(fā)展計劃已迫在眉睫，不是嗎? 信奉在哈佛廣為流傳的一句話：

if you can dream it, you can make it!

最后衷心感謝樂昌造紙廠給我提供實習機會!

第6篇 最新機械生產(chǎn)實習報告

機械生產(chǎn)實習報告一

前言

此次生產(chǎn)實習是我們機制專業(yè)學生在已進行過金工實習，并已學完基礎課，基本學完技術基礎課和已經(jīng)開始專業(yè)課學習之際進行的一次重要的實踐性教學環(huán)節(jié)。通過它讓我們鞏固、驗證已學過各技術基礎課(如機械制圖、材料成形技術、互換性與技術測量、機械設計、材料成形原理、控制工程基礎等)所獲得的基本理論及基本知識及其在生產(chǎn)實際中的應用。

通過對機械產(chǎn)品的制造過程的觀察、了解，讓我們初步掌握機械制造技術(包括設備、工藝、刀具、液壓等)方面的基本知識及所要解決的基本問題，為今后的專業(yè)課學習和課程設計打下良好的基礎。

通過現(xiàn)場實習、觀察，我們每個人的知識面擴大了。實習使我們獲得了基本生產(chǎn)的感性知識，同時又鍛煉和培養(yǎng)了我們大學生吃苦耐勞的精神，也我們接觸社會、了解機械行業(yè)狀況、了解就業(yè)行情的一個重要途徑，逐步實現(xiàn)由學生到社會的轉變，并且讓我們初步了解企業(yè)管理的基本方法和技能;體驗企業(yè)工作的內容和方法。這些實際知識，對我們學習后面的課程乃至以后的工作，都是十分必要的基礎。

根據(jù)學校的實習安排，我們總共去了四個機械類的公司，它們分別是：江淮__汽車，__集團，__恒升機床廠，__工業(yè)有限公司。實習時間：

① 江淮__汽車-------------4月14日上午。

② __集團-------------4月16日上午。

③ __恒升機床廠-------------4月16日上午。

④__有限公司-------------4月19日上午。

二 實習內容

第一天：我們的首站是江淮汽車有限公司，由于它是在合肥的公司，因此4月14號早上六點，我們機制專業(yè)的全體學生就坐上了去合肥的汽車，在經(jīng)過了兩個多小時的行車之后，我們在雨中來到了目的地。

帶著激動和興奮的心情我們下了車，在公司工作人員的帶領下我們首先來到了江淮商用車公司的前橋一車間，它主要是加工轉向節(jié)的，轉向節(jié)食汽車轉向橋上的主要零件之一，一般載貨汽車多以前橋為轉向橋。轉向節(jié)的功用是承受汽車前部載荷，支承并帶動前輪繞主銷轉動而使汽車轉向。在汽車行駛狀態(tài)下，它承受著多變的沖擊載荷，因此，要求其具有很高的強度。轉向節(jié)形狀比較復雜，集中了軸、套、盤環(huán)、叉架等四類零件的結構特點，主要由支承軸頸、法蘭盤、叉架三大部分組成。支承軸頸的結構形狀為階梯軸，其結構特點是由同軸的外圓柱面、圓錐面、螺紋面，以及與軸心線垂直的軸肩、過渡圓角和端面組成的回轉體;法蘭盤包括法蘭面、均布的連接螺栓通孔和轉向限位的螺紋孔;叉架是由轉向節(jié)的上、下耳和法蘭面構成叉架形體的。

它的加工工藝路線：

工序 設備

(1)銑兩耳四平面 專用銑床

(2)鉆、鏜主銷孔，倒角 數(shù)控機床

(3)拉主銷孔 臥式拉床

(4)銑桿部以及凹窩 專用雙面組合銑床

(5)銑兩耳外側面 專用雙面組合銑床

(6)打中心孔 專用中心孔鉆床

(7)粗車軸頸 數(shù)控車床

(8)粗車端面 數(shù)控車床

(9)半精車端面、軸頸 專用液壓仿形車床及數(shù)控車床

(10)精車軸頸 數(shù)控車床

(11)精車端面 專用液壓仿形車床及數(shù)控車床

(12)粗磨端面、軸頸 雙砂輪端面外圓磨床

(13)鉆法蘭螺栓孔 臥式鉆、擴組合機床

(15)攻螺紋 鉆孔、攻螺紋組合機床

(16)清洗 專用清洗機

(17)淬火 中頻淬火機

(18)半精磨端面、軸頸 雙砂輪端面外圓磨床

(19)銑耳環(huán)側面 特種銑床

(20)鉆鉸錐孔 立式六工位鉆鉸組合機床

(21)鉆孔攻螺紋 鉆孔、攻螺紋組合機床

(22)拉鍵槽 臥式拉床

(23)銑兩耳內側面 專用組合銑床

(24)壓襯套，并拉套孔 單柱液壓校正機

(25)精磨端面、軸頸 雙砂輪端面外圓磨床

(26)車螺紋軸頸 數(shù)控車床

(27)滾壓螺紋 螺紋滾絲機

(28)銑螺紋平面 數(shù)控銑床

(29)探傷 紫外線探傷機

(30)打標記 數(shù)控打標機

(31)清洗 清洗機

經(jīng)過以上的幾十道工序，轉向節(jié)才算是制作完成。在參觀的過程中，我們可以看到一個個嶄新的轉向節(jié)整齊的擺放在固定的位置，被叉車運往指定的位置。

一車間還生產(chǎn)前軸：汽車前軸是長桿類對稱零件，在整車中承擔承重，支承，轉向的作用，屬于汽車上的重要零件，作為汽車的關鍵之一，前軸的機加工精度要求高。而江淮汽車作為我國的自主產(chǎn)權的汽車集團在前軸的生產(chǎn)上做到了最好，工人盡可能的精益求精，因此前軸的質量也有了保障。

參觀完一車間，我們緊接著來到了二車間，在二車間進行的主要是一些特殊工序的處理，比如前軸總成的涂裝，噴涂，安全處理。每個工人在指定的位置配合機器對轉輪鏈上懸掛的前軸和轉向節(jié)臂進行噴涂。工作人員告訴我們有些工序還得要工人帶著防毒面具進行，在噴涂的過程中工人主要注意的是控制油漆的粘度，保證每個工件上的油膜厚度。

隨后我們又來到了車架廠縱梁車間，在這個車間里我見到了油壓機，交流電焊機，空壓機，卷揚機，風動工具，電動平板車，堆焊機，機械壓力機，砂輪機，搖臂鉆床，數(shù)控沖床等好多的機械，這個車間加工的內容包括：成型和制孔。工人們將車架置于壓彎模具中進行壓彎。壓彎的模具示意圖

：

制孔的方式又分為沖孔加工和鉆孔加工。一般縱梁由主梁和加強梁組成，梁的形狀為u型，加強梁裝在主梁內，用柳釘連接，根據(jù)車型的不同縱梁又分為直梁式和曲梁式。

最后我們來到了江淮汽車的總裝車間，這里生產(chǎn)的是威鈴輕卡，整個車間內一片忙碌的景象，在生產(chǎn)線上每個工人各司其職。機器的轟鳴聲不絕于耳。威鈴的裝配線主要分以下幾步：

1.底盤上線

2.安裝電氣設備

3.安裝傳動軸和工作板

4.安裝氣缸和后橋

5.安裝前橋，連接傳動軸

6.翻轉車身

7.安裝車頭，調試燈光

8.安裝油箱和輪胎

9.檢查調試

經(jīng)過以上幾步的裝配之后，汽車的各道工序也就基本結束了，當我還在沉浸在對汽車生產(chǎn)的驚訝中時，從我的身后傳來了清脆的汽車喇叭聲，我回頭一看，一輛嶄新的威鈴輕卡從生產(chǎn)線上緩慢的開出，我親眼見證了新車的下線，長久以來我一直不是特別清楚汽車的制造工藝，今天終于了解了，雖然有的細節(jié)還不是了解的很細致，但是對我來說收獲已經(jīng)很大了。結束了在總裝車間的實習后我們此次的江淮之行也就告一段落了。在雨中我們乘坐汽車回到了學校。第一天的實習結束了。

第二天：我們要去的第二個廠是華星集團，在坐車經(jīng)過幾個小時的顛簸后我們來到了位于蕪湖縣灣沚的華星集團的一個加工廠，據(jù)工作人員介紹：這個加工廠主要是生產(chǎn)美的空調的機殼和冷凝器等產(chǎn)品。機殼的加工分為落料，沖壓，噴涂及焊接。

順著這個順序我們首先見到了落料階段的設備：電動剪板機。電動剪板機采用抵抗鍵形式離合器結構和開式齒輪傳動，并采用較先進電器(腳踏開關、手動開關)操作，噪音小操作維護方便。采用全鋼焊接結構，結構簡單，操作簡便，造型美觀，能耗低。廣泛用于冶金、輕工、機械、五金、電機、電器、汽車維修、五金制造及其它金屬薄板加工行業(yè)。

接著是沖壓階段的設備：鍛壓機床(四柱液壓機yt6245000).在每臺鍛壓機的四方有四個工人他們負責將鋼材置于壓機上，沖壓的工序分為上料，切邊，沖孔，沖壓。在觀察的過程中我見到了開式固定臺壓力機和高密鍛壓機床，其中的一臺參數(shù)為：公稱壓力250t，公稱壓力行程11mm，滑塊行程400mm,滑塊行程次數(shù)17次/分，最大裝模高度510mm,裝模高度調節(jié)量250mm,導軌間的距離2620mm,滑塊底面尺寸前后為1000mm,工作臺板尺寸前后1250mm,左右2770mm,氣墊壓緊力51t,氣墊頂出力45t,氣墊行程200mm.據(jù)華星集團的工作人員介紹;在沖壓加工中所采用的四柱液壓機是計算機機構設計，它所用的三梁四柱式結構既簡單又經(jīng)濟實用。在機床的工作過程中其液壓控制采用插裝閥集成系統(tǒng)，動作可靠，使用壽命長，沖擊小。機子采用了獨立的電氣控制系統(tǒng)讓使用更加安全。

機殼制造的最后一個工序是噴涂及焊接。工人們將已經(jīng)加工成型的工件懸掛在轉輪鏈上，用機器進行噴涂，噴涂的工序分別是：預脫脂，主脫脂，水洗1，水洗2，自來水直噴，表調，磷化，水洗3，水洗4，純水。工人師傅告訴我們工件在噴涂完成后要進行風干，緊接著又要用叉車將工件運到指定地點進行焊接。在課本上我們了解了常用的焊接方法可分為三大類：熔化焊、壓力焊、釬焊。熔化焊中又分為氣焊、電弧焊、電渣焊、等離子弧焊等。焊接電弧是一種強烈的持久的氣體放電現(xiàn)象。在這種氣體放電過程中產(chǎn)生大量的熱能和強烈的光輝。通常，氣體是不導電的，但是在一定的電場和溫度條件下，可以使氣體離解而導電。焊接電弧就是在一定的電場作用下，將電弧空間的氣體介質電離，使中性分子或原子離解為帶正電荷的正離子和帶負電荷的電子(或負離子)，這兩種帶電質點分別向著電場的兩極方向運動，使局部氣體空間導電，而形成電弧。

手工電弧焊是利用電弧產(chǎn)生的熱量熔化被焊金屬的一種手工操作焊接方法。由于它所需的設備簡單，操作靈活，對空間不同位置、不同接頭形成的焊縫均能方便地進行焊接，因此，目前它仍被廣泛使用。而我們今天所到的華星集團在加工空調機殼的過程中也應用了一些手工電弧焊。但是更加主要的焊接還是采用了埋弧自動焊，埋弧自動焊接時，引燃電弧、送絲、電弧沿焊接方向移動及焊接收尾等過程完全由機械來完成。 大大的節(jié)省了時間和工人的工作量。

埋弧自動焊過程如圖2-11所示。

焊劑2由漏斗3流出后，均勻地堆敷在裝配好的工件1上，焊絲4由送絲機構經(jīng)送絲滾輪5和導電嘴6送入焊接電弧區(qū)。焊接電源的兩端分別接在導電嘴和工件上。送絲機構、焊劑漏斗及控制盤通常都裝在一臺小車上以實現(xiàn)焊接電弧的移動。

焊接過程是通過操作控制盤上的按鈕開關來實現(xiàn)自動控制的。焊接過程中，在工件被焊處覆蓋著一層30-50mm厚的粒狀焊劑，連續(xù)送進的焊絲在焊劑層下與焊件間產(chǎn)生電弧，電弧的熱量使焊絲、工件和焊劑溶化，形成金屬熔池，使它們與空氣隔絕。隨著焊機自動向前移動，電弧不斷熔化前方的焊件金屬、焊絲及焊劑，而熔池后方的邊緣開始冷卻凝固形成焊縫焊絲及焊劑，而熔池后方的邊緣開始冷卻凝固形成焊縫，液態(tài)熔渣隨后也冷凝形成堅硬的渣殼。如圖2-12所示。未熔化的焊劑可回收使用。焊絲和焊劑在焊接時的作用與手工電弧焊的焊條芯、焊條藥皮一樣。焊接不同的材料應選擇不同成分的焊絲和焊劑。如焊接低碳鋼時常用h08a焊絲，配用高錳高硅型焊劑hj431等。焊接電源通常采用容量較大的弧焊變壓器

在參觀過程中我們見到了不少的焊接設備，比如：(1) 手弧焊設備。手弧焊使用的設備簡單、方法簡便靈活、適應性強，但對焊工操作要求高。手弧焊適用于碳鋼、低合金鋼、不銹鋼、銅及銅合金等金屬材料的焊接。(2) 埋弧焊設備。埋弧焊設備由焊接電源、埋弧焊機[和輔助設備構成。其電源可以用交流、直流或交直流并用。埋弧焊機分為自動焊機和半自動焊機兩大類。① 半自動埋弧焊機。② 自動埋弧焊機。(3) co2氣體保護焊設備 半自動co2氣體保護焊設備主要由焊接電源、供氣系統(tǒng)、送絲機構和焊槍等組成。(4) 惰性氣體保護焊設備 手工惰性氣體保護焊設備包括焊槍、焊接電源與控制裝置，供氣和供水系統(tǒng)四大部分。(5) 等離子弧焊設備 等離子弧焊設備主要包括焊接電源、控制系統(tǒng)、焊槍、氣路系統(tǒng)和水路系統(tǒng)。

其中由株洲電焊機廠生產(chǎn)的點焊機在空調機殼的生產(chǎn)中應用尤為廣泛，它的參數(shù)為：型號dn2-150,初級電壓380v,相數(shù)1，初級電流395a，額定級數(shù)15，重量850公斤，額定容量150千伏安，周率50周/秒，負載持續(xù)率20%。最大焊件厚度40+10.。

在快要結束這次華星之行的時候我又意外的在華星的一個車間內見到了在學校的金工實習時用過的車床，看著工人師傅們熟練的操作車床，用麻花鉆鉆孔，內心很是興奮和激動，車床和麻花鉆對于我來說算是比較熟悉的，它的簡圖如下：

結束了在華星實習的，我們又馬不停蹄的趕到了恒升機床廠，恒升重型機床股份有限公司生產(chǎn)制造的主要產(chǎn)品有落地式銑鏜床系列、雙柱立式車床、重型回轉工作臺、立式精鏜床系列、臥式銑鏜床、珩磨機床、數(shù)控銑鏜床、加工中心等八大系列100多種數(shù)顯、數(shù)控機床產(chǎn)品。

第7篇 生產(chǎn)實習報告心得體會范文

首先、畢業(yè)實習的順利進行得益于扎實的專業(yè)知識。

用人單位在招聘員工的第一要看的就是你的專業(yè)技能是否過硬。我們一同過去的幾位應聘者中有來自不同學校的同學，有一部分同學就是因為在專業(yè)知識的掌握上比別人遜色一點而落眩因為對于用人單位來說如果一個人有過硬的專業(yè)知識，他在這個特定的崗位上就會很快的得心應手，從而減少了用人單位要花很大的力氣來培訓一個員工。

第二、在工作中要有良好的學習能力，要有一套學習知識的系統(tǒng)，遇到問題自己能通過相關途徑自行解決能力。

因為在工作中遇到問題各種各樣，并不是每一種情況都能把握。在這個時候要想把工作做好一定要有良好的學習能力，通過不斷的學習從而掌握相應技術，來解決工來中遇到的每一個問題。這樣的學習能力，一方面來自向師傅們的學習，向工作經(jīng)驗豐富的人學習。另一方面就是自學的能力，在沒有另人幫助的情況下自己也能通過努力，尋找相關途徑來解決問題，(舉例說明)

第三、良好的人際關系是我們順利工作的保障。

在工作之中不只是同技術、同設備打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時要注意的。和-諧的人際關系，能為順利工作創(chuàng)造了良好的人際氛圍。

另外在工作之中自己也有很多不足的地方。

例如：缺乏實踐經(jīng)驗，缺乏對相關技能知識的標準掌握等。所在我常提醒自己一定不要怕苦怕累，在掌握扎實的理論知識的同時加強實踐，做到理論聯(lián)系實際。另一方面要不斷的加強學習，學習新知識、新技術更好的為人民服務。

通過這次畢業(yè)實習，把自己在學校學習的到理論知識運用到社會的實踐中去。一方面鞏固所學知識，提高處理實際問題的能力。另一方面為順利進行畢業(yè)設計做好準備，并為自己能順利與社會接軌做好準備。畢業(yè)實習是我們從學校走向社會的一個過渡，它為我們順利的走出校園，走向社會為國家、為人民更好服務做好了準備。

對自己的要求

一、 繼續(xù)學習，不斷提升理論素養(yǎng)。

在信息時代，學習是不斷地汲取新信息，獲得事業(yè)進步的動力。作為一名年輕人更應該把學習作為保持工作積極性的重要途徑。走上工作崗位后，我積極響應單位號召，結合工作實際，不斷學習理論、技能知識和社會知識，用先進的理論武裝頭腦，用精良的業(yè)務知識提升能力，以廣博的社會知識拓展視野。

二、 努力實踐，自覺進行角色轉化。

“理論是灰色的，生活之樹常青”，只有將理論付諸于實踐才能實現(xiàn)理論自身的價值，也只有將理論付諸于實踐才能使理論得以檢驗。同樣，一個人的價值也是通過實踐活動來實現(xiàn)的，也只有通過實踐才能鍛煉人的品質，彰現(xiàn)人的意志。

從學校走向社會，首要面臨的問題便是角色轉換的問題。從一個學生轉化為一個單位人，在思想的層面上，必須認識到二者的社會角色之間存在著較大的差異。學生時代只是單純的學習知識，而社會實踐則意味著繼續(xù)學習，并將知識應用于實踐，學生時代可以自己選擇交往的對象，而社會人則更多地被他人所選擇。諸此種種的差異。不勝枚舉。但僅僅在思想的層面上認識到這一點還是不夠的，而是必須在實際的工作和生活中潛心體會，并自覺的進行這種角色的轉換。

三、 提高工作積極性和主動性

一個月的實習期很快過去了，是開端也是結束。展現(xiàn)在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，也分明感受到了沉甸甸的責任。在今后的工作和生活中，我將繼續(xù)學習，深入實踐，不斷提升自我，努力創(chuàng)造業(yè)績，繼續(xù)為社會創(chuàng)造更多的價值。

最后感謝單位領導和部門領導以及師傅們對我的支持和幫助，我會繼續(xù)努力的。

第8篇 2023年生產(chǎn)流水線工作實習報告范例

一.實習目的

生產(chǎn)實習是教學與生產(chǎn)實際相結合的重要實踐性教學環(huán)節(jié)。在生產(chǎn)實習過程中，學校也以培養(yǎng)學生觀察問題、解決問題和向生產(chǎn)實際學習的能力和方法為目標。培養(yǎng)我們的團結合作精神，牢固樹立我們的群體意識，即個人智慧只有在融入集體之中才能最大限度地發(fā)揮作用。

通過這次生產(chǎn)實習，使我在生產(chǎn)實際中學習到了電氣設備運行的技術管理知識、電氣設備的制造過程知識及在學校無法學到的實踐知識。在向工人學習時，培養(yǎng)了我們艱苦樸素的優(yōu)良作風。在生產(chǎn)實踐中體會到了嚴格地遵守紀律、統(tǒng)一組織及協(xié)調一致是現(xiàn)代化大生產(chǎn)的需要，也是我們當代大學生所必須的，從而近一步的提高了我們的組織觀念。

通過生產(chǎn)實習，對我們鞏固和加深所學理論知識，培養(yǎng)我們的獨立工作能力和加強勞動觀點起了重要作用。

二.實習任務

1.較全面、綜合地了解企業(yè)的生產(chǎn)過程和生產(chǎn)技術;較深入、詳細地了解企業(yè)生產(chǎn)的設備、工藝、產(chǎn)品等相關知識;了解企業(yè)的組織管理、企業(yè)文化、產(chǎn)品開發(fā)與銷售等方面的知識和運作過程。

2.在專業(yè)比較對口的實習崗位上，努力將所學的理論知識與實際工作密切結合，并能靈活應用，使自己的專業(yè)知識、專業(yè)技能及工程實踐能力均得到一次全面的提升。

3.積累一定的工作經(jīng)驗和社會經(jīng)驗，在職業(yè)道德、職業(yè)素質、勞動觀念、工作能力等方面都有明顯的提高，逐步掌握從學生到員工的角色轉換，為畢業(yè)后的就業(yè)打下良好的基礎，提高就業(yè)競爭力。

三.實習基本要求：

1.學生在實習企業(yè)必須遵守企業(yè)的各種規(guī)章制度和相應的勞動紀律，不能無故請假和擅離崗位。有特殊情況需要請假或改變實習企業(yè)的必須征得實習企業(yè)和指導教師的同意。

2.學生在實習期間必須嚴格遵守崗位操作規(guī)程和安全管理制度，嚴防工作責任事故和人身安全事故的發(fā)生。

3.必須遵紀守法，模范遵守公民的社會公德，不得從事法律法規(guī)、廠紀廠規(guī)、校紀校規(guī)所不允許的各項活動。

4.努力工作，積極完成實習單位指定的工作任務，虛心學習，主動、誠懇地向工人師傅、工程技術人員及企業(yè)管理人員求教，刻苦鉆研。

5.應多與指導教師聯(lián)系交流，及時得到教師指導。

四.實習內容

(一)安全教育 一.安全教育學習的目的： 二.事故的發(fā)生及其預防： 1.事故發(fā)生的因素 人為因素——不安全行為 物的因素——不安全因素 2.發(fā)生事故的認為因素 1).管理層因素; 2)、違章： a.錯誤操作 b.違章操作 c、蠻干 3).安全責任(素質)差。 三.入廠主要安全注意事項 1.防火防爆 2、防塵防毒 3、防止灼燙傷 4.防止觸電 5.防止機械傷害 6.防止高處墜落 7.防止車輛傷害 8.防止起重機械傷害 9.防止物體打擊 10、班前班中不得飲酒。四.設備內作業(yè)須知： 1.在各種儲罐，槽車，塔等設備以及地下室，陰井，地坑，下水道或是其他密閉場所內部進行工作均屬于設備內作業(yè) 2.設備上與外界連通的管道，孔等均應與外界有效的隔離 3.進入設備內作業(yè)前，必須對設備內進行清洗和置換 4.應采取措施，保持設備內空氣良好 5.作業(yè)前30分鐘內，必須對設備內氣體采取采樣分析，采樣應 有代表性 6.進入不能達到清洗和置換要求的設備內作業(yè)時，必須采取相應的防護措施 7.在容器內工作時因照明良好，照明用電應小于等于36v的防 爆型燈具 8.多工種，多層次交叉作業(yè)應采取互相之間避免傷害的措施，并且搭設安全梯或是安全平臺，比要時由監(jiān)護人用安全繩栓作業(yè)人員進行施工 9.設備內作業(yè)必須有專人監(jiān)護，并應有入搶救的措施及有效保 護手段10.《設備內安全作業(yè)證》由施工單位負責辦理，該項目的負責人或是技術員填寫作業(yè)證，上檢修作業(yè)單位應填寫的各項內容。

(二)流水線生產(chǎn)特點的簡要介紹：顧名思義，流水線就是團體的工作，每個員工必須認真的做好自己的工作，因為整個流水線的每個工序都是緊密聯(lián)系的，可能會因為某個工序的錯誤而造成整個流水線生產(chǎn)出來的產(chǎn)品為廢品。

(三)學習和了解電子器件的結構型式、結構種類和作用。

(四)學習和了解工廠車間的生產(chǎn)組織管理情況，生產(chǎn)工藝等等。

(五)實習期間進行了社會主義、愛國主義教

育、進行愛勞動、守紀律教育，進行安全教育。

四.實習過程

1、安全教育 在實習開始時，學校組織我們到公司由專業(yè)人士對我們進行安全教育，講解了安全問題的重要性和在實習中所要遇到的種種危險和潛在的危險等等。

2、車間實習 我們在車間實習是生產(chǎn)實習的主要方式。我們按照實習計劃在指定的車間進行實習，通過觀察、分析計算以及向車間工人和技術人員請教，圓滿完成了規(guī)定的實習內容。

3、理論與實際的結合 為了能夠更加深入的進行車間實習，在實習過程中，我們結合了所學的書本知識與實習的要求，將理論與實際進行了完美的結合，也更加的促使我們不斷地進行學習與研究。

4、實習日記 在實習中，我們將每天的工作、觀察研究的結果、收集的資料和圖表、所聽報告內容等均記入到了實習日記中。隨時接受老師們的檢查與批改。

五.其它活動

在完成好我們所實習業(yè)務內容的同時，常常利用現(xiàn)場學習的機會，開展向社會、向工人和工程技術人員實習的活動。在空余時間里還組織球賽、踢毽子、乒乓球等活動，并加強進行思想政治教育活動等等。

六.實習感悟

生產(chǎn)實習是我們學院為培養(yǎng)高素質工程技術人才安排的一個重要實踐性教學環(huán)節(jié)，是將學校教學與生產(chǎn)實際相結合，理論與實踐相聯(lián)系的重要途徑。其目的是使我們通過實習在專業(yè)知識和人才素質兩方面得到鍛煉和培養(yǎng)，從而為畢業(yè)后走向工作崗位盡快成為業(yè)務骨干打下良好基礎。

通過生產(chǎn)實習，使我們了解和掌握了車間管理、生產(chǎn)技術和工藝過程;使用的主要工裝設備;產(chǎn)品生產(chǎn)用技術資料;生產(chǎn)組織管理等內容，加深對電子器件的工作原理、設計、試驗等基本理論的理解。使我們了解和掌握了工廠車間的工作和管理等方面的知識。為進一步學好專業(yè)課，從事這方面的研制、設計等打下良好的基礎。

在這次生產(chǎn)實習過程中，不但對所學習的知識加深了了解，更加重要的是更正了我們的勞動觀點和提高了我們的獨立工作能力等。

總的來說，我對這門課是熱情高漲的。

第一，我從小就對這種小制作很感興趣，那時不懂焊接，卻喜歡把東西給拆來裝去，但這樣一來，這東西就給廢了。現(xiàn)在工廠電子實習課正是學習如何把東西“裝回去”。每次完成一個步驟，我都像孩子那樣高興，并且很有“成就感”。

第二，電工電子實習，是以學生自己動手，掌握一定操作技能并親手設計、制作、組裝與調試為特色的。它將基本技能訓練，基本工藝知識和創(chuàng)新啟蒙有機結合，培養(yǎng)我們的實踐能力和創(chuàng)新精神，。作為信息時代的大學生，作為國家重點培育的高技能人才，僅會操作鼠標是不夠的，基本的動手能力是一切工作和創(chuàng)造的基礎和必要條件。

通過一個月的學習，我覺得自己在以下幾個方面與有收獲：

一.對電子工藝的理論有了初步的系統(tǒng)了解。我們了解到了測試普通元件與電路元件的技巧、印制電路板圖的設計制作與工藝流程、吹風筒、手電筒、鼻毛機的工作原理與組成元件的作用等。這些知識不僅在課堂上有效，對以后的電子工藝課的學習有很大的指導意義，在日常生活中更是有著現(xiàn)實意義。

二.對自己的動手能力是個很大的鍛煉。實踐出真知，縱觀古今，所有發(fā)明創(chuàng)造無一不是在實踐中得到檢驗的。沒有足夠的動手能力，就奢談在未來的科研尤其是實驗研究中有所成就。在實習中，我鍛煉了自己動手技巧，提高了自己解決問題的能力。比如做手電筒組裝與測試時，發(fā)現(xiàn)的好幾個短路的焊盤都被我維修好了

第9篇 機械生產(chǎn)實習報告的范文

一、實習地點與感受

終于等到了實習的時候了，很早以前就從老師和學姐學長那里打聽到了有畢業(yè)實習，那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來，因為大家再也無法滿足于課堂教學，盡管從同學朋友那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。

驀然回首，自20__年11月4日來到北京橡膠工業(yè)研究設計院進行實習到20__年12月29日離開，轉眼為期兩個月的實習結束了。在這兩個月的時間里，一直在在院資料室進行實習，并寫下了實習報告。通過這兩個月的實習，我對研院的情況有了一定的了解，對單位生產(chǎn)有了一定的了解。在這三個月里，看到研究院生產(chǎn)有序，感覺自己的選擇是沒錯的，同時也準備好了用自己的知識，為研究院的發(fā)展盡一份力量，希望我的這篇實習報告可以給大家提供參考范例。 眾所周知，畢業(yè)實習是為了給我們這樣即將大學畢業(yè)走向社會的大四學生奠定基礎。在實習期間雖然很累、很苦，但我卻感到很快樂!因為我們在學到了作為一名機制專業(yè)學生所必備的知識的同時還鍛煉了自己的動手能力。而且也讓我更深刻地體會到偉大的詩人李白那一名言：只要功夫深，鐵杵磨成針的真正內涵! 在剛剛到達實習單位的時候，我的心情是既興奮又激動同時還有點擔心，興奮激動是因為我看到了成摞的零件圖、裝配圖、電路圖等等，這是在學校見不到的，可以說我們在學校見到的圖和這些圖比起來簡直就是小巫見大巫。當然，剛才說了，我的心中同時還有些擔心，擔心是因為我的師傅是什么樣的人呢?讓我干什么呢?我能干得好么?我要是干得不好會怎么樣呢?一系列的問號一直不停的我的腦子中浮現(xiàn)著。于是，我推開了我要去的辦公室的門，我的畢業(yè)實習之路也就此開始!

二、實習過程

在我推開辦公室門的同時，我看到了我的師傅，我的實習老師。我萬萬沒想到的是，我的老師居然是個女的。我一直都認為，搞機械的一般都會是男的，而且是那種上歲數(shù)的老師傅，沒想到我的師傅是個四十來歲女的，頓時我的壓力就少了很多。剛到了單位，老師帶著我們這些實習生在單位到處逛了逛，哪里有什么，哪里是什么，都給我們認真講解。同時也跟我們說了很多生活上的事情，比如說工作時間，午休時間等等，一點都沒有老師的架子，就像是家里人，家里的長輩一樣，很親切。在我們都熟悉了解了我們的實習單位之后，老師對我們進行了分組同時分配了個人的任務。當老師分配了工作崗位之后，我很幸運的被分到了院材料室，從事零件測繪以及文件的收集整理工作。自認為自己的機械制圖學的還不錯，本來以為會很簡單，沒想到跟自己想象的很不一樣。在學校的時候，作為一名機械設計專業(yè)的一名學生，掌握機械的制圖與測繪的必要性可想而知。 測繪實訓是我們機械設計專業(yè)的一個重要實踐環(huán)節(jié)，學校也根據(jù)專業(yè)情況學校開設了很多的測繪的實訓課，上課期間我堅持聽從老師的安排，按計劃完成每天的實訓任務，從中也更加深刻的了解機械的設計，制造與研發(fā) ，認真的完成好每一次實訓，為學好更深層次的專業(yè)知識打好基礎。然而在實際的工作崗位中，跟學校的學的還是不太一樣。當我看到桌子上的很多零件圖，測繪圖的時候，還是很傻眼。因為圖紙都很大很大，在學校我見過最大的圖紙是a0的，我們平時也很少會用到a0的圖紙，但是，實習單位的圖紙基本上都是a0的圖紙，甚至還有更大的。當然不僅僅是機械制圖的圖紙，也有很多是電路圖，線路圖等等，讓我頓時就就得很凌亂，都不知道應該干什么好。估計這時候老師有看出來了我的疑惑，給我講解之后給我安排了我的工作任務：

1、結合在學校學到的知識，了解測繪的一般方法和步驟，掌握測繪技能及繪圖能力，并為后以后的工作扎下初步基礎;

2、通過零件草圖，裝配圖和零件工作的繪制，培養(yǎng)自己實際動手能力和零部件測繪能力。使自己能恰當選擇表達方案、合理布圖，正確繪圖，并在老師指導下完成尺寸標注及各項技術要求注寫;

3、了解簡單機器的裝配工藝。通過全面、系統(tǒng)的零部件測繪訓練，培養(yǎng)自身初步的工程設計能力;

4、熟悉運用有關資料(如國家標準，規(guī)范及規(guī)定畫法等)。初步培養(yǎng)查閱標準資料的能力;

5、培養(yǎng)自己團結協(xié)作的工作作風和嚴謹?shù)膶W習態(tài)度，增強責任感。

看到了自己的工作任務，我也就開始我的工作了。在開始測繪之前，我看了看辦公室書架上面的書，基本上都是關于機械的東西，機械制圖，機械原理等等，同時還有很多關于機械設計各項參數(shù)的書，也有很多是關于國家標準的書?？赐炅藭笥挚戳丝醋雷由弦呀?jīng)畫好的圖發(fā)現(xiàn)，很多的手繪圖基本上都是草圖很少有表表準準的零件圖或者裝配圖。我們在學校的時候，基本上都是用手畫裝配圖或者零件圖啊。后來問了老師才知道，原來現(xiàn)在的很多單位都是用手畫出草圖，標出相應的尺寸，裝配方式等相關參數(shù)，最后用電腦繪畫出標準的零件圖裝配圖等等。而且像我們在學校使用的測繪軟件是auto-cad、pro-engineer這兩個軟件，我在單位用的也是這個軟件，因為我知道怎么用auto-cad以及pro-engineer繪圖，然而老師告訴我現(xiàn)在單位用電腦繪圖很少使用auto-cad、pro-engineer，大多用的都是solidwork、ug、ca_a等等。

作為一名機械專業(yè)的學生，我不光要進行測繪也要去院車間進行實習，于是在實習最后幾天的時候，老師帶著我來到了院車間，學習銑工。我在車間實習的第一天看了關于銑工實習的有關的知識與我銑工實習過程中的注意事項的碟片。看到那飛轉的機器、飛濺的鐵花，令我既擔心又激動。擔心的是，如果那飛轉的機器隆隆聲讓人心驚肉跳和那鮮紅的鐵花四處飛濺的發(fā)出耀眼的的光芒令人眼花繚亂激動的是，我終于可以親自動手操作了，我想每一個工科的學生都想一試身手吧!其實，對我們這些工科的學生來說這是一次理論與實習相結合的絕好機會，又將全面地檢驗我們知識水平。銑工實習是機械類各專業(yè)學生必修的實習性很強的技術基礎課。學生在銑工實習過程中通過獨立地實習操作，將有關機械制造的基本工藝知識、基本工藝方法和基本工藝實習等有機結合起來的，進行工程實習綜合能力的訓練及進行思想品德和素質的培養(yǎng)與鍛練。其實，現(xiàn)在的工廠加工車間都是大批量生產(chǎn)加工零件，換句話說，很多的地方人工銑或者說是手工銑逐漸被數(shù)控銑所代替，所以編程也就越來越重要了。也就是在這個時候，我發(fā)現(xiàn)我自己要學的還有很多，單憑借學校學的知識肯本不夠用，要是想讓自己更優(yōu)秀只能用知識武裝自己了。

三、經(jīng)驗總結

時光轉瞬即逝，兩個月的實習時間轉眼就過去了，我想我在這段時間里學到了很多也懂得了很多。通過現(xiàn)場實習、觀察，我知識面擴大了。實習使我們獲得了基本生產(chǎn)的感性知識，同時又鍛煉和培養(yǎng)了我們大學生吃苦耐勞的精神，也我們接觸社會、了解機械行業(yè)狀況、了解就業(yè)行情的一個重要途徑，逐步實現(xiàn)由學生到社會的轉變，并且讓我們初步了解企業(yè)管理的基本方法和技能;體驗企業(yè)工作的內容和方法。這些實際知識，對我們學習后面的課程乃至以后的工作，都是十分必要的基礎。在實習期間也知道了學校和單位的差別，學校是學習的地方，而單位則是工作的地方，任何單位都是以獲利為主，如果說我們的設計成本昂貴或者不容易生產(chǎn)，任何單位都是不會生產(chǎn)的。當然，我們同時也學到單位各位老師、各位師傅的敬業(yè)、嚴謹精神。老師們不耐其煩地幫我們查找工作中的錯誤，一遍又一遍?？赡苡械腻e誤對于老師來講十分的幼稚，但是老師還是能夠認真的講解，直到我們真正搞清楚弄明白為止，因此在這里我要再次感謝我的實習老師陳宏，她的諄諄教誨讓我至今年難以忘記，我會拿她當作標尺，在今后的生活和工作中嚴格要求自己。

這次畢業(yè)實習充分的讓我意識到了自己的缺點與不足，我會在今后的時間里認真學習，為自己充電，用知識武裝自己，使自己變得更加優(yōu)秀。

機械生產(chǎn)

第10篇 2023年2月工程生產(chǎn)大學生實習報告

針對在市場經(jīng)濟條件下電力施工企業(yè)所面臨的問題，提出了深化企業(yè)內部制度改革，大力開拓市場，提高投標報價水平，增加成本控制力度，提高技術水平和發(fā)展其它產(chǎn)業(yè)等電力施工企業(yè)在市場中求生存求發(fā)展之道。

隨著建筑安裝管理體制及運行機制的建立和完善，目前各省已建立起有形建筑市場，逐步推行工程招投標制，市場競爭更加激烈。同時，隨著國內電力需求趨于飽和，電源點的投資規(guī)模和速度都會大幅度下降，一些大型工程可能拖后或中斷。大多數(shù)施工企業(yè)都不同程度面臨任務不足、負擔沉重的困境。

由于我國目前正處在由計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟過渡時期，舊的管理體制還沒有完全被取締，加上法制不健全，市場經(jīng)濟管理體制也有待進一步完善。在這樣的市場環(huán)境下，本來就僧多粥少的施工行業(yè)除面臨完全的買方市場外，還必須承擔不正當競爭行為所帶來的嚴重沖擊，形勢相當嚴峻。市場經(jīng)濟要求施工企業(yè)在國家定額的指導下，依據(jù)自身技術和管理情況建立內部定額，提高投標報價的技巧和水平，并積極推進工程索賠的開展，最終實現(xiàn)在國家宏觀調控下由市場確定工程價格的管理體制。

盡管目前不規(guī)范的市場經(jīng)濟體制對施工企業(yè)參加競爭很不利，但從企業(yè)長遠的發(fā)展方向來看，施工企業(yè)走向市場已經(jīng)是歷史的必然。因此，如何在市場中求生存、求發(fā)展，在競爭中取勝就成了電力施工企業(yè)必須認真考慮的問題。

1 分配制度和人事制度的改革

a)電力施工企業(yè)在市場經(jīng)濟環(huán)境下，應學習集體企業(yè)、個體企業(yè)那些先進的、行之有效的人事分配制度。人事分配制度改革就是把現(xiàn)代管理思想和一些集體企業(yè)、個體企業(yè)的分配辦法揉合在一起，使企業(yè)的分配制度有大轉變，形成企業(yè)獨特風格的員工分配制度。

b)對于企業(yè)的高中層管理人員，施工企業(yè)要從其發(fā)展需要出發(fā)，制定合理的人力資源計劃，既培養(yǎng)一批復合型人才，又招聘一些高素質人才為企業(yè)服務，并建立良好的競爭機制和流動機制，為各級人員創(chuàng)造機會，穩(wěn)定骨干隊伍。

c)積極開展員工的技術培訓，提高員工素質。施工技術管理人員素質的高低直接關系到施工企業(yè)的產(chǎn)品質量和經(jīng)濟效益。

d)企業(yè)在提高員工技術業(yè)務素質的同時，還應注意提高他們的政治思想素質，重點是加強職業(yè)道德教育，使他們安心本職工作并具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。

2 增強憂患意識，大力開拓市場

隨著有形建筑市場的建立，凡屬800萬元以上工程項目都必須到有形建筑市場進行公開招標，這對施工企業(yè)將產(chǎn)生深刻的影響。另外，國家在幾年內不批電源點項目意味著全國63家電力施工企業(yè)，將有一半被社會淘汰，市場就是這么殘酷。電力施工企業(yè)之間將真正地在競爭中比成本、比質量、比安全以及市場的開拓能力。因此施工企業(yè)要樹立強烈的憂患意識，進一步提高企業(yè)管理水平，加強企業(yè)內部管理，包括企業(yè)員工管理制度、分配制度的改革以及成本控制，同時要大力提高市場開拓能力。

第11篇 面包生產(chǎn)實習報告

標準的實習報告是要先寫好提綱的。下文是面包生產(chǎn)實習報告范文，僅供參考。

范文一:面包生產(chǎn)實習報告

我們于20__年__月11日組織到____面粉廠參觀實習，主要以生產(chǎn)銷售 面粉加工，糧食，食用油，生產(chǎn)，代銷為主的一個企業(yè)。

面粉工業(yè)很早以來就實現(xiàn)連續(xù)化的生產(chǎn)過程，從原料入倉直至成品入庫，依靠機械、重力、風力形成一條整體的生產(chǎn)線，整個生產(chǎn)車間需要很少的操作人員面粉廠自動控制的內容主要包含以下幾個方面：·原料搭配·原料水份控制·可編程序邏輯控制·各種故障的監(jiān)測·物料流量測量及調節(jié)·秤的數(shù)據(jù)采集與運算·面粉質量的在線檢測·配粉·風網(wǎng)的能量控制·成品包裝、散裝及發(fā)放控制

面粉廠采用小麥自動著水系統(tǒng)，以求最佳的著水量和潤麥條件，這是十分必要的。該系統(tǒng)中，水份測量裝置主要有兩種型式。一種是電容式測水儀，它利用含水量不景的小麥在同樣的金屬容器中形成不同電容值的金屬電容器為原理測量水份。這種測水儀相當于一個電容測試儀，結構簡單、造價低、測干麥時精度高，但測量剛著水的濕麥水份時，測量精度低。另一種是微波衰減式測水儀，它是利用微波能量通過溫麥被其中的水份吸收而衰減，并且能量衰減值與水份值在一定范一圍內成正比的原理研制的。微波測水儀測量則著過水的小麥水份準確度高，受小麥品種變化的影響小，線性好，可以用它組成反饋著本系統(tǒng)，有較高的著水控制精度，但是造價高。

我也認識到小麥面粉方面的知識：

小麥經(jīng)磨制加工后，即成為面粉，也稱小麥粉。面粉按加工精度和用途不同分為等級粉和專用粉兩大類：(1)等級粉：按加工精度不同可分為特制粉、標準粉、普通粉三類;(2)專用粉：專用粉是利用特殊品種小麥磨制而成的面粉;或根據(jù)使用目的的需要，在等級粉的基礎上加入食用增白劑、食用膨松劑、食用香精及其他成分，混合均勻而制成的面粉。專用粉的種類多樣，配方精確，質量穩(wěn)定，為提高勞動效率、制作質量較好的面制品提供了良好的原料。面粉中所含營養(yǎng)物質主要是淀粉，其次還有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等。小麥面粉營養(yǎng)分析：

面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥面粉補充信息：

1、法國一家面包廠的工人發(fā)現(xiàn)：無論他們年紀多大，手上的皮膚都既不松弛，也沒有老人斑，原因是他們每天都揉小麥粉。2、精白面粉缺乏膳食纖維等營養(yǎng)成分，長期食用會影響人體的胃腸功能并造成營養(yǎng)不良;病濕熱者忌食面條。小麥面粉適合人群：

一般人皆可食用，偏食者尤其適合食用。小麥面粉食療作用：

小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經(jīng);養(yǎng)心，益腎，除熱，止渴;主治臟燥、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。小麥面粉做法指導：

1、包子、餃子、餛飩都是以面粉為皮，輔以各種餡料制成的特色食品。包子外皮松軟有彈性，口味鮮美;餃子幾乎含有人體所需的各種營養(yǎng);餛飩皮薄爽滑。三者因餡料、烹飪方法不同，營養(yǎng)成分差異很大，但總的來說，三種食物的總體營養(yǎng)成分搭配合理，都屬于“完美的金字塔食品”。2、存放時間適當長些的面粉比新磨的面粉的品質好，民間有“麥吃陳，米吃新”的說法;面粉與大米搭配吃最好。

小麥胚

產(chǎn)品說明：

小麥胚芽是小麥生命的根源，種籽的精華，是小麥中營養(yǎng)價值最高的部分。其內含豐富的高蛋白、維生素e，還含有豐富的礦物質和多種活性物質，是均衡營養(yǎng)、增強體制的天然素，享有“植物燕窩”的美譽。實驗證明小麥胚芽是營養(yǎng)食品和功能性食品中的上等佳品。本公司采用高科技提取技術，在制粉工藝中提取胚芽，每1000千克小麥中僅能提取優(yōu)質胚芽1千克，并采取100%的物理熟制方法精制而成，確保了本產(chǎn)品的天然品質，是現(xiàn)代家庭均衡營養(yǎng)的理想選擇。

產(chǎn)品益處：

1、小麥胚芽含蛋白質30%，其中球蛋白18、9%，麥谷蛋白0、3%-0、37%，麥醇蛋白14%，是重要的植物蛋白質營養(yǎng)源。50克小麥胚芽的蛋白質含量相當于6個雞蛋，vb1含量相當于1個人1天vb1需求量的3、5倍。

2、小麥胚芽素有維生素e含量之王之稱，每100克胚芽中含有3、3ve，生物活性極強，能促進兒童生長發(fā)育、有效防止動脈硬化和色斑的形成，促進新陳代謝、延緩機體衰老，是理想的抗衰老和美容食品。

3、小麥胚芽含有一種含硫抗氧化物-谷胱甘肽，它在硒元素的參與下生成氧化酶，能催化有機過氧化物還原，使體內化學致癌物質失去毒性;是純天然的排毒養(yǎng)顏綠色食品。

4,每100克胚芽中含14克膳食纖維，對預防糖尿病、高血壓、高血脂、結腸癌有較好輔助作用。

5、小麥胚芽的核酸含量高達3%，所含脂肪中絕大多數(shù)是不飽和脂肪酸，約占脂肪含量的78%，可有效促進人體膽固醇的排泄對降低血糖、保持身體內機體平衡起到較好輔助作用。

6、小麥胚芽含有豐富的b族維生素，所含維生素b1、b2，分別是等量面粉的6倍和10倍，有益調節(jié)糖代謝，解除疲勞，增強耐力、精力和體力的作用。

7、小麥胚芽中含有人體多種必須的微量元素，其中鈣、鐵、鋅、硒、鉻含量很高，是其它植物無法比擬的。

該廠生產(chǎn)出來的面粉有的直接出售，有的用于進一步的加工生產(chǎn)掛面，該廠生產(chǎn)的豫桂掛面一般可以常溫儲存6個月。該廠為了控制質量標注一般只有3個月。該廠“套袋”、“縫口”環(huán)節(jié)仍需手工操作。在那也有月餅，面包的生產(chǎn)。該區(qū)生產(chǎn)實現(xiàn)全>;自動化包括和面，面團切割，用于做面包的餡，做月餅的餡的混合及包裝和分裝。

通過面粉廠實習，我了解了面粉復雜的加工過程，從而使我深刻認識到了：勞動創(chuàng)造價值，而價值正是我們所擁有的物質財富。想想像非洲那些發(fā)展中國家人的死亡，竟是由饑餓造成的。我們一定不能生在福中不知福，要養(yǎng)成節(jié)約的好習慣，無論貧富，因為節(jié)約是一個人內在品質的體現(xiàn)，更是我們每個公民的責任。

范文二:面包生產(chǎn)實習報告

一、實習目的

經(jīng)過前一陣的暑假安排，為了更好的對食品行業(yè)有所了解，對青島比較知名的有代表性的食品企業(yè)進行了參觀學習和實踐，實踐學習的宗旨是為加強對社會認知能力，從而指導今后在工作的過程中對實踐能力的培養(yǎng)。

這次實踐學習，進行了全程體驗式的學習。青島法蘭索亞烤焙食品極具代表，我們也非常榮幸地對該企業(yè)不同部門的操作進行了觀摩實踐。在整個的實踐過程中，除了讓我們現(xiàn)場學習體驗，也時常與工廠里的技術工人探討實踐過程中遇到的種種問題。

食品行業(yè)最重要也是最重視的問題就是衛(wèi)生!每一次出入車間都是要衣裝整潔，戴口罩，頭罩，洗手消毒。每一步都不能少。這也正是對消費者的負責與良好的職業(yè)道德。 通過這次的參觀學習，我們真是大開眼界，學到了一些在學校、在課堂教學中學不到的東西，更使我們迫切地感受到學校再不能封閉性辦學，培養(yǎng)企業(yè)真正需要的人才必須要多與企業(yè)溝通，多溝通能及時掌握第一手市場信息，可以及時調整專業(yè)課程結構，以使培養(yǎng)的學生能夠很快適應用人單位的需求，適銷對路。與企業(yè)溝通也能增強學校與企業(yè)的友好關系，可以互通信息，增加相互信任感，企業(yè)在運作過程中也需要必要的理論指導，如果學校能為企業(yè)提供技術咨詢服務或管理咨詢服務，企業(yè)可從中獲益。學校對企業(yè)了解多了，有目的地培養(yǎng)學生為企業(yè)輸送合格人才，從而實現(xiàn)雙贏。

二、實習內容

每次在進入面包房，都要對全身進行整潔消毒，檢查你的身體狀況，以防有細菌傳播，危害食品安全。為配合公司的需要我被調 到面包成型車間從事面包成型工作。面包的成型工作看起來比較簡單，可是在剛接觸的時候總是做不好。我就在那里跟從成型老師的學習技巧，搗陷，拾褶，渾圓等等，每一步都是在自己的實踐中學習。這些我們是在課本上是學不來的。在你細心的觀察下你就會發(fā)現(xiàn)食品行業(yè)的特定的規(guī)律。最重要的就是衛(wèi)生管理與流程管理。

衛(wèi)生管理

洗手是食品加工的開始也是食品加工的結束。確保加工食品的

衛(wèi)生是對每一位消費者的關心與尊重。

流程管理

面包的制造過程分為五大步：打面，發(fā)酵，成型，發(fā)酵，烤焙。當然還有一些細節(jié)的處理，比如說烤焙后的精加工，成型處理。

和面

面包成型

成型面包入烤箱前準備

出箱面包

當然這只是面包的大體流程，往往一個香甜可口的面包的制造方法非常繁瑣，這就為什么需要專業(yè)的人才了!

三、實習總結或體會

面包是這個世界上最古老的食物之一，在一萬年之前，人們已經(jīng)種植小麥，西亞一代的民族利用石板將谷物碾壓成粉，與水調和后在燒熱的石板上烘燒，這是面包的雛形。而真正的面包的出現(xiàn)是一種巧合，這個巧合的要素是酵母。古埃及的面包師起初是用酸面團發(fā)酵，后來改進為使用經(jīng)過培養(yǎng)的酵母。

面包進入中國，大概是在清末民初，而真正的普及卻已經(jīng)是上世紀70年代之后的事情了。在60年代的老莫餐廳，人人都會點“大咧巴”，這是俄羅斯面包的譯音;之后漸漸出現(xiàn)了法國面包，以及各種口味的面包，城市的每個角落里都會飄有面包的香氣。

范文三:面包生產(chǎn)實習報告

一、 實習目的

經(jīng)過前一陣的暑假安排，為了更好的對食品行業(yè)有所了解，對甘肅蘭 州市七里河區(qū)比較知名的有代表性的食品企業(yè)萬嘉福面包廠進行了參習和實踐，實踐學習的宗旨是為加強對社會認知能力，從而指導今后在工作的過程中對實踐能力的培養(yǎng)。

這次實踐進行全程體驗式的學習。蘭州萬嘉福烤焙食品極具代表，我們對該企業(yè)不同部門的操作進行觀摩實踐。在整個的實踐過程中，除了讓我們現(xiàn)場學習體驗，也時常與工廠里的技術工人探討實踐過程中遇到的種種問題。

二、 實習內容

每次在進入面包房，都要對全身進行整潔消毒，檢查你的身狀況， 以防有細菌傳播，危害食品安全。面包的成型工作看起來比較簡單，可是在剛接觸的時候總是做不好。我就在那里跟從成型老師的學習技巧，搗陷，拾褶，

渾圓等等，

每一步都是在自己的實踐中學習。

這些我們是在課本上是學不來的。在你細心的觀察下你就會發(fā)現(xiàn)食品行業(yè)的特定的規(guī)律。最重要的就是衛(wèi)生管理與流程管理。

衛(wèi)生管理

洗手是食品加工的開始也是食品加工的結束。確保加工食品的

衛(wèi)生是對每一位消費者的關心與尊重。

流程管理

面包的制造過程分為五大步：打面，發(fā)酵，成型，發(fā)酵，烤焙。當然還有一些細節(jié)的處理，比如說烤焙后的精加工，成型處理。

打面

面包成型

成型面包入烤箱前

出箱面包

包裝裝箱

當然這只是面包的大體流程，往往一個香甜可口的面包的制造方法非常繁瑣，這就為什么需要專業(yè)的人才了!

三 、學習收獲實踐

原料采集

面包最基本的原料是面粉、水和酵母，除此之外少不了食鹽、糖、油、蛋及奶粉等輔料。

面粉的選擇要很精細，面粉的面筋含量很重要，面筋含量高，制成的面包個兒大，松軟。大超市里一般都有專門的面包粉，如果沒有，也可以用特制一等粉或“餃子粉”。

其次是酵母，酵母很重要，因為面包的松軟全部仰仗酵母，在制作面包過程中，酵母在面團中大量增殖，同時產(chǎn)生二氧化碳氣體而使面團發(fā)酵，體積也隨之增大。經(jīng)過烘烤，面團中的氣體受熱變性，從而在制品內部形成蜂窩狀組織，并

具有彈性。現(xiàn)在市場上可以見到的酵母有兩種：即鮮酵母和活性干酵母，一般家用就用活性干酵母。在使用時，先用適量溫熱的稀糖水化開，待酵母恢復活性就可以了。

而鹽、糖、油、蛋、奶也都是缺少不了的原料，有了這些才能做面包。 具體操作

1、酵母粉用少量溫水(三十幾度，與體溫接近即可)攪拌、活化，放置一旁待用。

2、把白糖、奶粉、剩余的清水、面包改良劑攪拌均勻(用攪拌機最好)，然后再把雞蛋一個個放入攪拌均勻成糊。

3、把第2步的糊倒入面粉里慢速攪拌，一邊攪拌一邊倒入第1步的酵母水，攪拌至七成時，把預先化好的黃油(放入碗里，在微波爐中熱幾十秒即可)分幾次倒入。每倒入一次黃油，就用手使勁揉，直至被面團吸收，然后繼續(xù)。

(這一步是最累人的，也是最重要的)最后把面團揉成黃黃的發(fā)亮的小團。容器加蓋，靜置發(fā)酵。室溫較低時，則可以把烤箱略微加熱，熄火后，待烤箱內溫度在30℃時將面團放入烤箱內發(fā)酵。

4、發(fā)酵1.5-2個小時，面團內有大量蜂窩眼即可上案板分成面團，搓圓，再靜置30分鐘左右，然后開始根據(jù)自己的口味包裹餡料。不同的料也需要不同的注意事項，比如小紅腸面包的劑子應搓成長條，然后螺旋繞在小腸外面;豆沙面包上面可以用刀割開幾道;肉松面包需要配合色拉醬，以免發(fā)干。

5、包好餡料后，再放入烤箱靜置15-30分鐘最后餳一下，開始烤之前，在面包上面刷一層雞蛋液。肉松面包則在刷過雞蛋液后，再在上面涂上色拉醬，撒上肉松。

6、烘烤的時間約為10-15分鐘，溫度約180-200℃。

7、吃面包。很有成就感地吃。

四、實習總結或體會

1.人際關系

在這次實踐中,讓我很有感觸的一點就人際交往方面, 大家都知道社會上人 際交往非常復雜,但是具體多么復雜,我想也很難說清楚,只有經(jīng)歷了才能了解 .才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起, 每一個人都有自己的思想和個性， 要跟他(她)們處理好關系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說的一點就 是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學著適應它.如果還不行，那 就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西，最重要的就 是使我在待人接物、如何處理好人際關系這方面有了很大的進步。善于和他們交 流，才能知道更多自己想知道的東西。

2.認識來源于實踐

一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要 性，但是并不排斥學習間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進人類認識能力的 發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們去解決這些問題。而隨著 這些問題的不斷解決，與此同步，人的認識能力也就不斷地改善和提高。認識對 實踐的反作用主要表現(xiàn)在認識和理論對實踐具有指導作用。認識在實踐的基礎上 產(chǎn)生，但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，可以對實踐進行指導。實踐，就是 把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有 用武之地。只學不實踐，那么所學的就等零。理論應該與實踐相結合。另一方面，

實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的 東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。 要學會從實踐中學習，從學習中實踐。我們不只要學好學校里所學到的知識，還 要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中 突出自已，表現(xiàn)自已。

3.專業(yè)的重要性

在學校上課時都是老師在教授，學生聽講，理論部分占主體，而我自己對專 業(yè)知識也能掌握，本以為到了企業(yè)實踐應該能夠應付得來，但是在企業(yè)里并沒想 象中如此容易。平時在學校，數(shù)字錯了改一改就可以交上去了，但在工廠里，數(shù) 字絕對不可以出錯，即使是一點的水量，也可能使得面包變味。因為質量是企業(yè) 的第一生命，質量不行，企業(yè)的生產(chǎn)就會跟不上，而效率也會隨之降低，企業(yè)就 會在競爭的浪潮中失敗，所謂“逆水行舟，不進則退”，企業(yè)要時時保持著這種 競爭狀態(tài)，才能在市場中立于不敗之地，就因為這樣，企業(yè)會對每一個在廠的員 工嚴格要求，每一個環(huán)節(jié)都不能出錯，這種要求在學校的課堂上是學不到的，在 學校里可能會解一道題，算出一個程式就行了，但這里更需要的是與實際相結合， 只有理論，沒有實際操作，只是在紙上談兵，是不可能在這個社會上立足的，所 以一定要特別小心謹慎，而且一旦出錯并不是像在學校里一樣老師打個紅叉，然 后改過來就行了，在工廠里出錯是要負上責任的，這關乎工廠的利益損失?？吹?他們每個人對自己的工作認真負責，看起來是那么的專業(yè)，讓人敬佩!

事實上，在家里自己做面包不是一件“奢望”的事情，但是一次做好也不是件容易的事，而樂趣恰恰就在其中，一次次在失敗中積累成功的經(jīng)驗，最后出品一個精彩的面包。

第12篇 2023年牧醫(yī)專業(yè)大學生肉雞生產(chǎn)基地實習報告

酷貓寫作精心整理了“2023年牧醫(yī)專業(yè)大學生肉雞生產(chǎn)基地實習報告”，望給大家?guī)韼椭「鄬嵙晥蟾?實習總結,實習周記,實習報告范文,畢業(yè)實習報告,會計實習報告,實習證明,請關注實習報告欄目！

陳 家 燁

一、實習目的

通過對______肉雞生產(chǎn)基地的實地實習認識，使我對肉雞場的選址，雞舍的規(guī)劃，布局與建設，和雞舍內的設施設備，雞場的肉雞生產(chǎn)管理，以及肉雞場的市場營銷策略。有了一次全面的基礎的感性的認識，加深了我們對所學課程知識的理解，使學習和實習相結合。

二、實習時間

__年3月19日至4月16日

三、實習地點

________肉雞生產(chǎn)基地。

____肉雞生產(chǎn)基地位于__市城區(qū)向__縣路段8公里處，__水泥分廠的背后。

____集團的__肉雞生產(chǎn)基地，是__，也是我國養(yǎng)雞基地的重要組成部分。肉雞的生產(chǎn)不僅僅廣泛的滿足本國的市場需求，更是遠銷海，為我國的肉雞出口貢獻了質量和數(shù)量。因此建立在交通極為便利的國家二級公路的旁邊。

四、實習范圍

學習肉雞和銷售。

五、實習方法

1、跟隨飼養(yǎng)員學習實地養(yǎng)雞方法。2、團結同學積極討論每日的生產(chǎn)過程和分享心得。3、和場地的領導搞好關系，了解肉雞的實地生產(chǎn)和市場銷售。

六、實習內容

實習主要是在養(yǎng)殖肉雞的基地，內容包括：肉雞場的選址，雞舍的規(guī)劃，布局與建設，和雞舍內的設施設備，雞場的肉雞生產(chǎn)管理，以及肉雞場的市場營銷策略等。

1、 肉雞場的選址

肉雞場基地路段處以國家二級公路旁邊約三公里處的便利交通路段。是個養(yǎng)殖銷售基地的基本選著，看似明智。但是，我個人覺得基地的選址仍舊有著極大的缺陷，好比一個戴眼鏡子的同學，看似學富五車，其實胸無點墨不過虛有其表，給泡網(wǎng)泡近視的。相場跟相人大可同日而語，不可只識其表忽略其里。對于場地交通的便利，我不無條件的贊同，但是關于場地的位置和設置，不當茍同。比如：__雞場便選址在一條深長懸陡的三沖里，就仿佛一條巨蛇盤臥而成，周圍又沒有比之高大的山嶺為之依靠，就好比三國時代“葫蘆谷”，只進不出。夏天，清風給周圍的高山阻隔沒有辦法進入谷內，悶熱干燥，不利于嫩草的 生長，大量加劇了雞群對飼料的采食和水的飲用，不僅增加養(yǎng)殖的成本，又降低雞肉的質量，且給雞群吃的裸露的山谷，在雞群活動時沙塵漫天飛舞，輕易讓雞群患的呼吸道疾病，達不到預測的放養(yǎng)的目的。谷內動物生活不斷的排除巨大的熱量向上蒸騰跟上空冷氣交替形成一個小氣候，容易傾盆暴雨，輕易將谷內早被雞群吃的裸露的山石沖的一塌糊涂，對雞舍的建筑穩(wěn)固有一定的危害。冬天，這樣的地勢對養(yǎng)雞是一個極大的考驗，強烈的冷風不斷的從山谷口里灌進來，又無法將冷風排放出去，從上空往谷底蓄積，將暖空氣完全占領，且冷空氣又把帶有大量雨水的烏云送入谷中聚集不得排出，形成陰雨，加劇了地勢的惡劣。所以，我認為雞場的選址應該選在寬闊的平原地帶，土地肥沃，容易蓄水，讓雞群和雞群愛吃的嫩草有足量的水分生長，且有大量的降低飼養(yǎng)的人工。不宜在山地山谷中，不符合飼養(yǎng)優(yōu)質肉雞的生活生產(chǎn)需求的環(huán)境。

2、 雞舍的規(guī)劃、布局與建設和設施

關于我對__養(yǎng)雞地勢的看法，我對于基地里的雞舍規(guī)劃、布局與建設，又有部分的不滿。雖然，__因為基于飼養(yǎng)肉雞的目的，建設了開放式的雞舍，專業(yè)來說的確有一定的道理，但是，我對于雞舍的建設不給予肯定，因為我覺得像__這樣的地勢，應該建造鐘樓式的開放式雞舍，有利于夏天的通風透氣，將舍內的氨氣等不良氣體輕易排放。不是單純而傳統(tǒng)的平面式屋頂構造，晚上進雞時，可能由于空間過小不利于空氣的排放。__基地的雞舍空間過于窄小，每個雞舍飼養(yǎng)2500—2600只肉雞。雞舍一般建在山谷的半山腰，十分的陡峭，且放養(yǎng)雞群的室外活動空間只是室內空間的5倍，有些地方由于地勢的原因雞群無法達到，大大限制了雞群的活動空間。由于地勢的不配合使得建造雞舍的成本十分的昂貴。雞舍的建造地勢的陡峭，給雞群引水也是一個大難題，加大了雞群飲水的困難和飼養(yǎng)的人工。不過我卻驚訝的發(fā)現(xiàn)了一個極具智慧的工程，便是前任場長發(fā)明了方便又實惠的自動飲水方式：在雞舍的高處放置一個400斤量的大水缸，作為引水到舍內外所有空間的水源處，然后采用軟管將水引往各處，在軟管經(jīng)過的一定適量的距離用自創(chuàng)的壓水器接上一個引水桶，等到水位達到一定量時，便自動壓制水流，不易造成浪費，很大功勞的減輕了飼養(yǎng)工作量。雞舍內采用的是懸空的料筒飼養(yǎng)具，大概每隔1.5——2米放置一個。育成雞活動空間加大，飼料量需求大，還要在室外備置料盆。雞舍空間應該水泥硬化面，便于雞糞的清除處理，定期清潔室內環(huán)境衛(wèi)生，減少疾病的傳播，養(yǎng)育健康的雞群。但是，在__雞場實習生產(chǎn)中，我發(fā)現(xiàn)雞舍的糞便處理十分的馬虎，造成雞舍內臭氣熏天，不利雞的成長發(fā)育。

第13篇 內陸水域生產(chǎn)實習報告

目的：實習的目的在于通過生產(chǎn)實習使學生可以將所學的理論知識與生產(chǎn)實踐有機結合起來，鞏固課堂內所學的理論知識，提高有關江河、湖泊和水庫等內陸水域增殖與養(yǎng)殖方面的實踐操作技能，掌握每個關鍵的技術環(huán)節(jié)，為今后從事養(yǎng)殖生產(chǎn)管理和科研工作打下扎實的基礎。任務是讓學生了解網(wǎng)箱養(yǎng)魚、圍欄養(yǎng)魚過程中，魚苗放養(yǎng)、飼料投喂、養(yǎng)殖管理各個環(huán)節(jié)。要求學生能夠熟練掌握網(wǎng)箱、圍欄養(yǎng)魚的所有過程及具體的操作規(guī)程

實習時間

實習單位

實習內容：網(wǎng)攔養(yǎng)殖。放養(yǎng)的魚種采取混養(yǎng)的方式培育20~30天其規(guī)格達到30~ 40克重或10~13厘米長，以便能適應大水面生活，再投放到網(wǎng)攔庫灣內進行養(yǎng)殖。5、日常管理魚苗投放后，要經(jīng)常觀察全群的活動規(guī)律，根據(jù)天氣、水體餌料生物的變化(即水體透明度變化)情況，適量投放一些米糠、花生餅。青草等精青飼料，以彌補水體餌料的不足，特別是在5~9月水溫較高時，魚攝食旺盛，生長速度較快，更應適當增加投喂量。還應定時施放少量的生石灰或漂白粉進行消毒，可預防疾病的發(fā)生，還可以改善水質環(huán)境，起到肥水的作用。要經(jīng)常潛入水中檢查網(wǎng)具，發(fā)現(xiàn)網(wǎng)破立即修補，網(wǎng)具脫落立即綁緊，經(jīng)常刷小船塢網(wǎng)衣，保持水流暢通，臺風、雨水多發(fā)季節(jié)更要注意巡視檢查，以防網(wǎng)破逃魚。

網(wǎng)圍養(yǎng)殖。魚種放養(yǎng)依據(jù)本地外蕩水質較清瘦、水體交換量大和水生植物及底棲生物豐富的特征，一般應以放養(yǎng)草魚、鳊魚為主，搭配鰱、鳙、鯉、鯽和青魚。為了確保放養(yǎng)的魚種能達到上市規(guī)格，請求魚種規(guī)格為：草魚每尾250—500克，鳊魚每尾50—100克，鰱、鳙魚每尾100—300克，鯉魚每尾100—150克，鯽魚每尾100克。各魚種的放養(yǎng)比例為：草魚40％—50％，鳊魚20％—30％，鯉、鯽魚10％—15％，鰱、鳙魚10％—15％，以及少量青魚，同時，還可套養(yǎng)2齡魚種。魚種一般在春節(jié)前放養(yǎng)。飼料投喂采用兩頭精、中間青的情勢投喂飼料。精飼料以投喂顆粒飼料及大麥為主，青飼料可選擇水面浮萍等。精飼料每天上午及下午各投喂1次。平常要常常檢查網(wǎng)具是否破損，以防魚逃逸。

網(wǎng)箱養(yǎng)殖。管理工作中的主要一環(huán)是定期清洗網(wǎng)箱壁，防止網(wǎng)眼堵塞。網(wǎng)箱養(yǎng)魚的整個生產(chǎn)程序，包括設置網(wǎng)箱水域地點的選擇，網(wǎng)箱網(wǎng)目的形狀和大小，設置方式以及日常的養(yǎng)殖措施都應該考慮到，以有利于網(wǎng)箱內外水體的交換為原則。魚類隨著密度的增加水質惡化，特別是溶氧減少，食料條件變差，生長受限制，養(yǎng)殖密度以100－400尾/平方米較為合適。規(guī)格一般應選擇大規(guī)格魚種為主，養(yǎng)殖成魚應以5－20v/斤的大規(guī)格魚種放養(yǎng)。

在同一池塘里混養(yǎng)和合理密養(yǎng)習性不同、食性各異或同一種類而規(guī)格不同的魚種，是中國池塘養(yǎng)魚技術的核心。鰱、鳙生活在水體上層，草魚、團頭魴生活在水體中、下層，青魚、鯪魚、鯉、鯽、非鯽等生活在水體底層。將這些不同種類的魚混養(yǎng)在同一池塘中時，不但可增加池塘單位面積的放養(yǎng)量，而且由于各種魚類所需的餌料不同，能充分利用池塘中的各種餌料資源，產(chǎn)生互利關系，又防止了水體的富營養(yǎng)化和改善池塘生產(chǎn)條件。將同一種類不同規(guī)格的魚進行混養(yǎng)，可在生產(chǎn)食用魚的同時生產(chǎn)大規(guī)格魚種，從而減少培育魚種的池塘，擴大了食用魚的飼養(yǎng)面積。在合理的密度范圍內，只要水溫適宜、水質良好、混養(yǎng)魚類的比例和放養(yǎng)魚種的規(guī)格適當、餌料質優(yōu)充足、飼養(yǎng)管理細致，就會提高產(chǎn)量?？刂瞥厮伾侨粘９芾淼闹饕夹g措施。豆綠、茶褐等良好水色是一個綜合性指標，它標明池水中的浮游植物是以隱藻、硅藻及其他藻類為優(yōu)質種群，如這些藻類形成水華，表明各種營養(yǎng)鹽類充足，代謝中間產(chǎn)物分解快，溶氧狀況良好。為使水色良好需適時適量施肥和注入新水，排出池水。餌料主要是水草、旱草和藻類，另補充配合餌料、油餅類、谷類和糠麩或田螺、貝類等。投餌要適時、適量、定點，以便檢查魚類攝食情況。施肥的目的在于培養(yǎng)池中的浮游生物，以禽、畜肥和綠肥為主。高產(chǎn)精養(yǎng)池內由于魚類放養(yǎng)密度大，投餌施肥量多，易導致溶氧量下降，威脅魚類生存，必須及時注入新水或氧氣，以避免魚類泛池、浮頭現(xiàn)象發(fā)生。

魚種規(guī)格大小是根據(jù)食用魚池放養(yǎng)的要求所確定的。通常仔口魚種的規(guī)格應大，而老口魚種的規(guī)格應偏小，這是高產(chǎn)的措施之一。但由于各種魚的生長性能、各地的氣候條件和飼養(yǎng)方法不同，魚類生長速度也不一樣，加以市場要求的食用魚上市規(guī)格不同，因此，各地對魚種的放養(yǎng)規(guī)格也不同。如青魚市場要求達2.5 kg以上才能上市，其魚種的放養(yǎng)規(guī)格需500g～1000g的2齡或3齡魚種；又如鰱魚、鳙魚市場要求的上市規(guī)格為750g～1000g，則需放養(yǎng)100g～150g的1齡大規(guī)格魚種，為使鰱魚、鳙魚做到均衡上市，上半年就有750g以上的成魚上市，可將1齡、2齡鰱、鳙魚密養(yǎng)，使其第二年達到特大規(guī)格（250g～450g）魚種，供鰱魚、鳙魚第三年放養(yǎng)用。廣東地區(qū)魚類生長期長，可采用稀養(yǎng)方法，使鰱魚、鳙魚當年長到150g～500g，供翌年放養(yǎng)用。魚種的具體規(guī)格參見表2-0-1及混養(yǎng)密養(yǎng)一節(jié)各類放養(yǎng)收獲模式。池塘養(yǎng)魚所需的魚種應由本單位生產(chǎn)，就地供應。這樣，魚種的規(guī)格、數(shù)量和質量均能得到保證，而且也降低了成本。

提早放養(yǎng)魚種是爭取高產(chǎn)的措施之一。長江流域一般在春節(jié)前放養(yǎng)完畢，東北和華北地區(qū)可在解凍后，水溫穩(wěn)定在5℃～6℃時放養(yǎng)。在水溫較低的季節(jié)放養(yǎng)，有以下好處：魚的活動能力弱，容易捕撈；在捕撈和放養(yǎng)操作過程中，不易受傷，可減少飼養(yǎng)期間的發(fā)病和死亡率；提早放養(yǎng)也就可以早開食，延長了魚類的生長期。近年來，北方條件好的池塘已將春天放養(yǎng)改為秋天放養(yǎng)魚種，魚種成活率明顯提高。魚種放養(yǎng)必須在晴天進行。嚴寒、風雪天氣不能放養(yǎng)，以免魚種在捕撈和運輸途中凍傷。適時輪捕，加強管理立秋后特別是處暑以后，有些魚已達到上市商品規(guī)格，若繼續(xù)喂養(yǎng)，不僅吃食多、長得慢，而且占據(jù)了一定的水體空間，增大了浮頭、泛池的危險隱患，為此應及時起捕上市，同時，這樣做還能加速未達規(guī)格的留塘魚的生長。

實習

經(jīng)過了一個多月的生產(chǎn)實習，學的技術蠻多的，頗有感受，想和大家分享。我們在學校學的大部分都是理論知識，就好像我們李院長說的那樣，我們學的是一個基礎。有這個基礎，在實際碰到的問題，通過自身的觀察、思考、請教人家問題就很容易解決了。很多實際現(xiàn)實中碰到的問題，本質是我們在大學就學過的，只是我們沒有把那一層屏障掀開而已。所以我們在大學讀的書，不是白費的，而是有用的。我們還有一年在大學，要好好把握這一年，好好讀書。感謝我院指導老師的悉心照顧，在他們的及安排下，我體驗到了一次收獲頗豐的實習，相信自己對于未來所要選擇的就業(yè)方向，以及就業(yè)經(jīng)歷，是一場不可多得的磨練。

在學校學習專業(yè)知識時,可能會感覺到枯燥無味,但當我工作以后,我就發(fā)現(xiàn)專業(yè)知識是多么的重要.比如我在大一大二期間學習的養(yǎng)殖水環(huán)境化學、水生生物學、蝦蟹類增養(yǎng)殖學等以及自學的水產(chǎn)動物病害學都是必須知道的,因為這些知識在日常的工作中要會經(jīng)常被用到。但當我要想要提高自己的工作效率和工作質量的時候,這些知識僅僅只是知道則是遠遠不夠的,而是要精通，所以使我感受到今后在日常的工作學習中必須要用心學習老師講解的每一門學科，爭取做到學以致用，同時努力地做好每一件事，從而不斷地積累經(jīng)驗，以從容不迫的心態(tài)來面對各種難題。

2、要注重理論與實踐相結合，努力提高實習質量。

在實習過程中，我發(fā)現(xiàn)，大學里所學專業(yè)知識和生產(chǎn)應用是分離的，它們各有各的側重點：一個偏向于理論，而一個偏向于實際，但它們之間卻又存在著聯(lián)系。因此，實習中，我們在重溫課本上的知識的同時，又可以將課堂中的抽象理論與實際。

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第14篇 生產(chǎn)工藝流程實習報告

時光荏苒，轉眼來到中厚板已經(jīng)有半年多的時間了，通過實習，讓我了解鋼鐵廠生產(chǎn)工藝流程，適應由大學到工廠身份和環(huán)境的改變，熟悉工作環(huán)境和工作性質，使自己對生產(chǎn)的各個方面都有了解，對所學專業(yè)知識的應用有個全面的認識，為以后的工作打下了良好的基礎。

去年的七月剛剛畢業(yè)的我來到了自己工作的地方唐山中厚板材有限公司。帶著對學校的戀戀不舍，對自己未來的夢想和滿腔的熱血來到了公司。在勞資科人員的幫助下，我簽完了合同，并領了自己的行李，住進了我們的職工宿舍，工作人員非常熱心的幫助我們，使我感覺自己不是在異地他鄉(xiāng)，好像是在自己的家，同宿舍的人都是我們學校的，有的還認識，我們都心情非常的激動，馬上就能自己掙錢了，也可以讓父母放心了。

今天是我成為正式職工的第一天，早上起來自己轉了轉廠區(qū)，廠區(qū)還真大，各種設備都在運行著，我也不知道都是什么車間。我心想新廠子就是不一樣，看看干凈的廠房和廠區(qū)街道，感覺不像是在鋼鐵企業(yè)，在我的印象中鋼鐵廠都是粉塵多、噪音大、漫天的紅煙，在這你根本看不見那些情況。下午勞資的工作人員給我打電話說要給我們分派工作，就是實習崗位，我們還很納悶，昨天還說不知道什么時間才能給我們安排，怎么今天就安排了，而且聽語氣很著急，我們就去開會了。

首先，對我們實行了安全培訓，我們公司實行的是三級安全教育，就是公司先進行安全培訓，陪訓結束了進行安全考試，通過了才派到各個部門，進行二級安全教育。各部門在進行安全培訓，考試通過了派到車間，車間進行三級教育，通過了才可以上崗。我們就是走的這樣的程序，公司的安全教育機制很好，這樣使職工安全得到了保障，什么危險什么不危險自己心中都有了底，工作時也不會犯安全的錯誤。無論是公司的安全陪訓還是車間的陪訓，給我們講解的都非常的詳細。還用各種例子增加我們對安全的認識，安全陪訓結束了，為我們發(fā)了勞動保護用品、手套、衣服、鞋等。并給我們分配了實習崗位，我被分到了煉鋼部的精整工段，我開始還不知道精整是干什么的，以前也去過鋼鐵廠，可也沒聽說有這個工段呀。反正明天上班就知道是做什么的了，先好好的休息，為明天的工作養(yǎng)足精神，也給同事一個好的印象，也給自己一個好的開始。

早上由工作人員把我們領到工作的地方，安全陪訓結束之后，帶我們熟悉了一下場地和工作。上了兩天白班，我們就被分到了各個班組和他們一起工作，我先學習噴號，就是往鑄坯上噴上爐號、型號、定尺等；等熟練了之后，班長交我外售、上賬、發(fā)坯子等，在這我實習了三個月，學到了很多東西，這里屬于連鑄和軋鋼之間，是連接兩部非常重要的地方，這主要是對連鑄出來的坯子記上爐號、定尺、型號等，對需要修理的鑄坯進行修理，需要緩冷的進行緩冷，連鑄出的坯頭、坯尾進行切割。軋鋼需要什么坯子我們就給他找什么樣的，其實我們就是為軋鋼服務的。這段時間我們發(fā)現(xiàn)了很多問題，我們外售的坯子，有一段時間返回來了好幾塊，我看了看，這些坯子不是縱裂就是橫裂，有的甚至直接斷了，鑄坯怎么會這樣。想了很久也沒想明白，如果原因不找出來，生產(chǎn)的成本就會增加，就會影響經(jīng)濟效益，如果發(fā)到各戶手里，對以后也會早成影響。還好公司很快解決了這個問題，具體怎么解決的我就不知道了，后來出的坯子很少出現(xiàn)那種情況了。其實在精整噴號的工人挺辛苦的，剛出來的坯子有六七百度，非常的熱，噴號的時候非常的烤，戴面照都熱，公司給我們發(fā)冰棍，冰箱里每天都有，公司為工人想的可真周到。我在這里了解了各個型號的船板鋼，lrah36、ab/a、ldh36、q235、q345等等，我知道我們公司主要生產(chǎn)船板鋼，由于軋鋼二期還沒有建成，賣一部分鑄坯，主要是賣到上海，有些賣到國外。我發(fā)現(xiàn)這里有一點小問題，接的坯子是一個數(shù)目，往軋鋼發(fā)的又是一個數(shù)目，有的坯子找不到，有的坯子還多。一些不夠尺寸的坯子軋鋼不要，很大一部分就切廢品了，這不是浪費嗎？可以賣給一些小企業(yè)，我想怎么也比作廢強。還有一些有裂紋的坯子，他們就化點鋼水添上，打平了就發(fā)給軋鋼，能壓出合格的板子嗎？我都不知道他們在糊弄誰。三個月的時期到了，我被調到鐵區(qū)了，離開了我工作三個月的地方，又來到了一個新的地方。

實習快結束的時候，公司為我們新來的100多名大學生開了個迎新晚會，公司的各位領導對我們非常的重視，特意抽出時間為我們舉辦晚會，我們感到很溫馨，領導為我們搭建了平臺，該是我們展示自己的時候了，用好我們學的專業(yè)知識，給中厚板注入新的活力，使公司上一個新的臺階，這是領導對我們的期待，也是我們的奮斗的目標。公司還為單身青年舉行了聯(lián)誼會，以解決職工的個人問題，這樣的公司誰不愿意付出，處處想的工人，是企業(yè)的未來。我能簽到這樣的公司感到很高興。

拿到調令之后，我來到了鐵區(qū)，鐵區(qū)有兩座高爐，我安全陪訓完之后，分到了1#高爐。1#高爐是1500m3,是__建成并投產(chǎn)的。我被分到了運轉，運轉是高爐生產(chǎn)的重要保障，所以我們要在這進行崗位實習，運轉主要有上料、熱風爐、礦槽。我在礦槽實習，帶我的師傅是一個年紀和我差不多的人，他對我非常的負責，給我講各個設備的用處，還有注意事項，出現(xiàn)問題怎么解決。有這樣的師傅帶我，我很高興。我也學到了很多知識，誰說他的學歷不如我，但在這里我是絕對的不如人家。他一直都是這里的骨干，我們領導也是為了我們能盡快的學會，特意安排他帶我，我也知道領導這樣都是為我們好。公司各個部門都有這樣的好領導，公司會越來越好的。有好師傅帶我，我很快就熟悉了設備，一些事情也能處理了，不懂的地方我就問他，礦槽主要是為高爐運料，這里有兩個礦石料倉，四個燒結料倉，還有六個雜礦料倉，五個焦炭料倉，還有對應的稱斗。一條主皮帶，一條運礦皮帶，一條運焦皮帶，兩條返礦皮帶，兩條返焦皮帶。這里我知道了高爐是如何稱料的，是如何上料的，在學校的時候只知道焦炭和礦石分批上，但并不知道具體是怎么上的，這回我知道了，把學的知識和實際聯(lián)系了起來，好多以前不懂的現(xiàn)在好像開竅了似的，都明白是怎么回事了。老師講的有些東西也想起來了，如果不是在這實習，估計我不會想起來。

在這已經(jīng)干了快三個月了，可是有多東西我還不能獨立完成，我發(fā)現(xiàn)我要學習的東西太多了。很多都是書本上無法學到的，畢業(yè)大半年了，沒有剛出校門那種學生氣了，多了一份成熟和穩(wěn)重，也更像一個工人了。上學學的東西也快忘記了，該在空閑的時候拿起書本看看了，現(xiàn)在實踐與理論結合，學東西才快，從基礎學起，從底層干起，將來才能什么都懂，才能更好的為公司做貢獻?，F(xiàn)在全球金融危機，公司受到很大的影響，公司進行了改革，在全廠推行5s管理，“5s”是整理（seiri）、整頓（seiton）、清掃（seiso）、清潔（seikeetsu）和素養(yǎng)（shit- suke）這5個詞的縮寫。因為這5個詞日語中羅馬拼音的第一個字母都是“s”，所以簡稱為“5s”，開展以整理、整頓、清掃、清潔和素養(yǎng)為內容的管理，稱為“5s”管理。廠區(qū)的衛(wèi)生比以前更好了，設備更清潔了，各種標示牌更醒目了，工廠發(fā)生了翻天覆地的變化，這離不開領導的方針政策和職工的努力。還有唐鋼總公司對中厚板的大力支持，公司未來改善職工的伙食，把承包出去的食堂收的回來，現(xiàn)在在食堂吃飯的人多了，飯菜質量好了，以前沒有多少人在食堂吃飯，因為伙食太吧好了，公司真是為職工做了見好事，記節(jié)約的開銷，還能為公司帶來效益。保駕對公司也收回來了，這樣節(jié)約了成本，設備維修的更好了，以前他們在礦槽干活，很多就是糊弄，能拖就托，干活也沒見積極性，因為他們是給他們的老板干活?，F(xiàn)在他們干活都很仔細，積極性也高了。大家都在努力的干活，是公司的效益在好點，共同努力度過金融危機這個難關。

實習馬上結束了，使我對公司有了新的認識，我們公司建廠選址非常合理，靠近港口，有便利的海上運輸，減少運礦石和板坯的成本運輸費用，附近有大型的焦化廠，也節(jié)約了很多運輸成本，臨海布局也是鋼鐵企業(yè)發(fā)展的趨勢。公司成立了新產(chǎn)品研發(fā)小組，研發(fā)新的產(chǎn)品，增加企業(yè)的自主能力和競爭力。公司的綠化覆蓋率很大，廠房周圍都有綠化帶，能吸煙止塵、凈化空氣、降低噪聲、美化環(huán)境，給人良好的心情，提高工人的勞動積極性，相信在這樣的氛圍和環(huán)境下工作的我們，將會給公司創(chuàng)造更高的效益。

第15篇 2023年土木工程專業(yè)大學生生產(chǎn)實習報告范文

生產(chǎn)實習是土木工程專業(yè)教學中不必可少的實踐教學環(huán)節(jié)，它是將我們在學校里所學的理論知識與工程實踐的統(tǒng)一。通過親身參加施工實踐，培養(yǎng)分析問題和解決問題的獨立工作能力，為將來參加工作打下基礎。通過工作和勞動，了解房屋施工的基本生產(chǎn)工藝過程(樁基礎工程、鋼筋工程，混凝土工程等)中的生產(chǎn)技術技術規(guī)范和監(jiān)理細則。

一、實習概況

我從20__年7月28號到20__年8月24號在山西六建承建的項目“中北大學現(xiàn)代分析測試項目”實習，在實習期間，一方面增強了自己的讀圖識圖能力，了解了將圖紙轉化到實體建筑的過程;另一方面也了解了在這一過程中所涉及的人事機構和注意事項，以及其他非專業(yè)知識的收獲。

二、公司概況

山西省第六建筑工程公司系國有建筑安裝施工一級企業(yè)，屬于山西建工(集團)成員企業(yè)之一，現(xiàn)有員工1384人，其中各類專業(yè)技術骨干328人，高中級工程技術人員201人，各類施工機械設備408臺(套)。 公司技術力量雄厚，具有獨立承擔各類大型工業(yè)建筑與高級民用建筑工程的綜合施工能力，擁有滑模法施工，現(xiàn)代高經(jīng)工程裝飾導專業(yè)技術優(yōu)勢，年施工能務達3億元以上。 公司施工經(jīng)驗豐富，曾承建過一大批大中型工業(yè)建筑項目和民用建筑隊工程：如中國人民銀行，山西省分行綜合樓，平朔露天煤礦生活區(qū)，太原金融大廈，大同四臺溝礦貯煤礦倉，盛偉大廈，太原日報社新聞大廈，山西省新聞出版大廈門，引黃工程信百公路,以及采用滑模板工藝施工的太原建業(yè)高層住宅樓，主體28層，僅用98天，質量達到山西省省優(yōu)標準，中行山西省分行綜合樓獲“魯班獎”,太原海關大廈門獲國家建設部一九九九年度”建筑安全獎，多次獲山西省工程質量最高獎“汾水杯”。

三、實習工程概況

1、工程名稱：中北大學現(xiàn)代分析測試中心

2、工程地點：山西太原尖草坪區(qū)學院路3號 中北大學校區(qū)內

3、工程規(guī)模：本工程共計四個單體，分別為1號樓(學術交流活動中心)、2號樓(機電工程學院)、3號樓(信息與通信工程學院)、4號樓(分析測試中心及地下目標毀傷中心、化工與環(huán)境學院)。其中2號樓八層，長62.80m，寬20.15m，建筑面積9766.17m2;3號樓八層，長62.80m，寬20.15m，建筑面積9750.07 m2;4號樓九層，長117.40m，寬20.30m，建筑面積17112.93 m2;1號樓為不規(guī)則形體，建筑面積4428.67 m2。

4、施工范圍：包括施工圖范圍內的項目工程。

5、工程造價：8000.00萬元。

6、質量要求：按國家驗收規(guī)范一次性驗收合格。

7、施工工期： 20__-06-01到20__-11-30

8、設備材料：(1)、外墻裝飾,門窗玻璃,防水反腐,油漆涂料,墻地面磚;(2)、簡單裝修,玻璃幕墻,防火隔熱,家具飾材,石材木材;(3)、園林設施,景觀綠化,安全防范,消防火警,消防器材;(4)、光源燈具,低壓電器,變配電,儀器儀表,電線電纜,防雷接地;(5)、給排水系統(tǒng),供水設備,管材管件,閥門組件,室外排水。

四、實習內容總結

一、測量放線

測量放線是我這次實習的主要任務之一，經(jīng)過多次學習和實踐，總結如下：在工程開工前，為確定建筑物的位置，首先應根據(jù)設計院給定的建筑物坐標點和坐標線、建筑紅線進行定位測量，確定它的位置。施工放線錢前，測量人員認真熟悉施工圖，先放大線，控制線，將主體結構定位，再進行細部，局部定位。在這一過程中要熟悉各儀器操作。包括水準儀、經(jīng)緯儀、全站儀等相關儀器。這些儀器在上《工程測量》的時候我們都有學過。

對于建筑物的高程控制采用分層傳遞法，根據(jù)±0.00標高線，將建筑物的標高引至一層柱的豎向鋼筋面上，并以此層向上向上傳遞測量。根據(jù)圖紙計算出各建筑物特征點和紅線控制點的距離、角度、高差等放樣數(shù)據(jù)。依據(jù)線控制點，確定并布設施工控制網(wǎng)。然后根據(jù)施工控制網(wǎng)，測設建筑物的主軸線。同時按照規(guī)范要求，做好測量結果永久標志、臨時標志和測量記錄，以便后續(xù)測量工作的檢驗與驗證，同時為施工提供可靠的標高點。

在測量放線之外，我還了解了其他施工項目的情況，分別是各分項工程施工安排、施工協(xié)調部署、雨季施工措施。

二、各分項工程施工安排

l、垂直運輸

根據(jù)現(xiàn)場平面布置要求和施工實際需要，共布置5臺塔吊，分別布置在各單體建筑旁邊，作為結構和裝飾施工階段垂直運輸工具。

2、水平運輸

本工程基礎及基坑挖土階段將安排4臺kat0—700型反鏟挖土機，15輛5噸白卸車外運土方。砂、石材料進場安排10輛5噸自卸車運送，鋼筋原材料安排3輛15噸自卸車運送。

3、砼工程

因本工程現(xiàn)場平面較大，為確保砼施工質量和加快施工進度，故將配備足夠的砼制備、運輸機械和人員，本工程采用商品泵送砼。

4、鋼筋加工及綁扎

本工程結構施工時設置了一個鋼筋加工區(qū)和一個鋼筋堆場，加工區(qū)布置在施工現(xiàn)場。并設置臨時儲料堆場和鋼管堆場，布置在2號樓與3號樓之間的空地上。所有鋼筋均在現(xiàn)場統(tǒng)一備料、加工和分別綁扎，鋼筋采用機械加工為主，人工操作輔助相結合。鋼筋嚴格按規(guī)范規(guī)定配料與加工，滿足各區(qū)段各層面的進度需要，各種構件鋼筋必須提前加工成型，分類掛牌堆放，在加工、運輸與綁等乙施工中防止混淆或錯用錯扎。

鋼筋擬采用熱軋鋼筋加工制作，并積極推廣應用豎向電渣壓力焊、閃光對焊等粗鋼筋連接新技術，并積極采用工ii級鋼新工藝。

鋼筋工程是主要隱蔽工程，每段鋼筋綁扎后，經(jīng)自檢、互檢并經(jīng)項目質檢員專檢后，由業(yè)主和監(jiān)理部門復檢，最后由質監(jiān)部門驗收，符合要求后，方可進入下一工序施工。

5、模板工程

本工程結構施工時共布置有一個木工加區(qū)和一個模板臨時周轉堆場，加工區(qū)布置在施工現(xiàn)場。模板臨時周轉堆場布置在加工區(qū)的附近?；A、地梁、柱均采用九夾板木模，樓板模板拼縫加貼膠帶紙，梁模拼縫局部可用油膩括縫后再扎筋，防止漏漿。

粱板使用鋼管支撐骨架、平臺樓板模采用木檔承托，模板面使用安裝前先刷隔離劑。