市場養(yǎng)殖調(diào)查報(bào)告15篇

第1篇 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展調(diào)查報(bào)告

科學(xué)發(fā)展觀是中國特色社會(huì)主義理論體系的重要組成部分，是我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和黨的建設(shè)的重要指導(dǎo)方針。科學(xué)發(fā)展觀不僅回答了什么是發(fā)展、為什么發(fā)展、怎樣發(fā)展的重大問題，它還是馬克思主義中國化理論發(fā)展的最新創(chuàng)新成果，是指導(dǎo)中國特色社會(huì)主義偉大事業(yè)不斷前進(jìn)的強(qiáng)大思想武器。當(dāng)前在全黨開展學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)，即是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展的迫切需要，更是提高黨的執(zhí)政能力、保持和發(fā)展黨的先進(jìn)性的必然要求。

按照縣委的統(tǒng)一部署和安排,根據(jù)我單位《深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)工作實(shí)施方案》的要求,我們積極行動(dòng),由局長牽頭、各股站負(fù)責(zé)人組成的調(diào)研工作小組, 就認(rèn)真學(xué)習(xí)、深刻領(lǐng)會(huì)科學(xué)發(fā)展觀的實(shí)質(zhì)內(nèi)涵，并結(jié)合我縣水產(chǎn)事業(yè)發(fā)展、隊(duì)伍建設(shè)、技術(shù)更新等工作實(shí)際，邊學(xué)習(xí)邊調(diào)研，采取走訪、座談、書面征詢等多種形式，深入干部職工、深入群眾開展調(diào)研和征求意見。

通過調(diào)研活動(dòng),一方面了解到廣大干部職工對(duì)科學(xué)發(fā)展觀是衷心擁護(hù)的,也在努力學(xué)習(xí)力求深刻掌握、認(rèn)真實(shí)踐,從而形成推動(dòng)我縣水產(chǎn)事業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力。但是，在調(diào)研中我們也查找出不少與科學(xué)發(fā)展觀要求不相適應(yīng)的問題,還需要采取更為積極有效的措施，才能把學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀進(jìn)一步引向深入。

一、我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的有利條件和不利因素

1、有利條件

一是有資源優(yōu)勢。全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積9萬畝，其中：水產(chǎn)養(yǎng)殖場兩個(gè)，面積3.9萬畝;水庫8座，面積0.55萬畝;池塘面積4.55萬畝;而精養(yǎng)養(yǎng)殖戶僅擁有水面2.2萬畝，占總養(yǎng)殖水面的24%。還有6.8萬畝待深度開發(fā)。

二是具有發(fā)展綠色水產(chǎn)品的優(yōu)勢。9萬畝水面80%為天然水庫和塘壩，生態(tài)條件保持良好，無工業(yè)區(qū)、無污染，特別是岔林河流域及山區(qū)塘壩發(fā)展冷水養(yǎng)魚具有獨(dú)特的自然條件。

三是具有發(fā)展旅游業(yè)和休閑漁業(yè)的優(yōu)勢。二龍?zhí)端嫌^光別具特色。8座水庫風(fēng)景秀麗，山區(qū)塘壩鄉(xiāng)土風(fēng)情濃厚。對(duì)發(fā)展以觀光為主的旅游漁業(yè)和垂釣為主的休閑漁業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景。

2、不利因素

一是水產(chǎn)業(yè)起步晚、發(fā)展慢、基礎(chǔ)設(shè)施十分薄弱，沒有形成規(guī)模?？萍己康?，沒有成型的養(yǎng)殖場，在魚池、塘壩中大多數(shù)均無路、無井、無電，養(yǎng)殖條件原始，與外地相比十分落后，基本上靠天養(yǎng)魚。

二是養(yǎng)殖戶思想觀念陳舊。延續(xù)傳統(tǒng)的方式養(yǎng)殖(粗養(yǎng))，技術(shù)水平低，品種單一，全縣基本上還保持著鯉、鰱、鯽老三樣。生產(chǎn)的效益差。

三是資金短缺。農(nóng)民缺少資金的投入，制約了高投入、高產(chǎn)出、高效益精養(yǎng)生產(chǎn)模式的推行。

四是沒有真正列入產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整之中。如何積極發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，開發(fā)_____名、特、優(yōu)品牌，這一問題應(yīng)引起縣、鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)、農(nóng)業(yè)部門及農(nóng)業(yè)工作者的高度重視。

五是典型不突出，牽引能力弱。在多年的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中，沒有形成讓農(nóng)民學(xué)什么、看什么，怎樣發(fā)展的典型，使農(nóng)民盲目，不知道怎么干。加之外出學(xué)習(xí)、引進(jìn)外地經(jīng)驗(yàn)不夠，影響水產(chǎn)業(yè)的探索和發(fā)展。

六是服務(wù)體系不健全。鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產(chǎn)業(yè)科技力量薄弱，對(duì)農(nóng)民的技術(shù)指導(dǎo)不到位，農(nóng)村水產(chǎn)科普面不廣。

二、發(fā)展的基本構(gòu)想

一是突出特色，狠抓名、特、優(yōu)漁業(yè)養(yǎng)殖。主要是提高養(yǎng)魚產(chǎn)量，推進(jìn)漁業(yè)生產(chǎn)向提高質(zhì)量、規(guī)模養(yǎng)殖、優(yōu)質(zhì)、名貴魚類轉(zhuǎn)移，并逐步發(fā)展為產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，以滿足于不同階層消費(fèi)者的需求。二是突出資源優(yōu)勢，狠抓綠色水產(chǎn)品生產(chǎn)。達(dá)到無污染、無公害，促進(jìn)人民的健康，三是突出科技示范引導(dǎo)，狠抓各種服務(wù)，全面提高養(yǎng)魚戶的養(yǎng)魚水平。四是突出基礎(chǔ)建設(shè)，建立規(guī)范化養(yǎng)殖基地。

總之，水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展應(yīng)以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，以農(nóng)民增收為中心，前瞻市場，實(shí)施典型牽動(dòng)效應(yīng)，引導(dǎo)、推進(jìn)科學(xué)化養(yǎng)殖，基地化生產(chǎn)，以名、特、優(yōu)品種人工養(yǎng)殖為重點(diǎn)，綜合開發(fā)旅游漁業(yè)和休閑漁業(yè)，力爭在短時(shí)期內(nèi)做強(qiáng)_____水產(chǎn)業(yè)。

第2篇 關(guān)于宿遷市禽蛋養(yǎng)殖調(diào)查報(bào)告

今年以來，我市雞蛋價(jià)格持續(xù)走低。近期，市價(jià)格監(jiān)測中心實(shí)地走訪我市禽蛋生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)市場和超市開展了為期1周的禽蛋市場調(diào)研。調(diào)查顯示，今年我市雞蛋市場供應(yīng)充足，價(jià)格下降明顯;白條雞價(jià)格與去年同期相比出現(xiàn)小幅上漲。調(diào)查情況反映出雖然禽蛋養(yǎng)殖飼料價(jià)格同比有一定的下降，但由于市場供應(yīng)充足，終端需求持平，當(dāng)前我市禽蛋養(yǎng)殖行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入保本微利階段，肉雞養(yǎng)殖企業(yè)數(shù)量出現(xiàn)下降，小部分生產(chǎn)技術(shù)管理水平低的禽蛋養(yǎng)殖戶退出市場。

一、蛋雞、肉雞養(yǎng)殖基本情況

(一)蛋雞、肉雞養(yǎng)殖成本同比下降

(二)蛋雞、肉雞養(yǎng)殖利潤同比減少

按理說，成本降低，養(yǎng)殖利潤也該提高，但是目前我市肉雞和蛋雞養(yǎng)殖都出現(xiàn)了利潤減少，進(jìn)入保本微利時(shí)期。

1.雞蛋出場價(jià)大幅下降，導(dǎo)致利潤同比大幅下降。

(三)養(yǎng)殖戶持觀望心態(tài)

去年冬季，我市禽蛋養(yǎng)殖沒有出現(xiàn)疫情，禽流感未在蛋雞和肉雞養(yǎng)殖中產(chǎn)生影響，雞蛋生產(chǎn)供應(yīng)充足。春節(jié)后，禽蛋養(yǎng)殖戶普遍認(rèn)為隨著天氣轉(zhuǎn)暖，市場供應(yīng)仍會(huì)保持十分充足，并且飼料價(jià)格也漲跌平衡，防疫投入成本也與往年持平穩(wěn)定，肉雞和雞蛋市場暫時(shí)不會(huì)出現(xiàn)大幅變動(dòng)。隨著市場持續(xù)走低影響，后期市場不確定因素多，各養(yǎng)殖戶大多持觀望心態(tài)，未加大補(bǔ)欄量，僅小幅補(bǔ)充雞苗，并且今年下半年補(bǔ)欄量更將會(huì)明顯減少，擴(kuò)大規(guī)?？赡苄圆淮?。

二、今年雞蛋、白條雞價(jià)格變動(dòng)情況

(一)雞蛋價(jià)格持續(xù)下跌

據(jù)調(diào)查，雞蛋下降主要還是市場供大于求。一是市場供應(yīng)充足。調(diào)查顯示，去年受蛋雞養(yǎng)殖業(yè)利潤較高影響，蛋雞養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性提高，從去年四季度開始，養(yǎng)殖戶紛紛加大補(bǔ)欄，補(bǔ)欄后蛋雞春節(jié)后進(jìn)入產(chǎn)蛋期，加之今年以來，天氣漸暖，養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)蛋量高，導(dǎo)致批發(fā)、零售庫存量大，市場供應(yīng)充足，導(dǎo)致年初以后雞蛋價(jià)格一路走低。二是雞蛋需求持續(xù)低迷。據(jù)調(diào)查，今年雞蛋消費(fèi)的低迷，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過去年同期，春節(jié)后，企業(yè)、市民仍有雞蛋存量，雞蛋需求整體偏淡。

(二)白條雞價(jià)格保持穩(wěn)定

受供需平衡影響，今年，我市白條雞價(jià)格比較穩(wěn)定。3月份，白條雞批發(fā)價(jià)為5元，環(huán)比持平，同比上漲42.86%;市場零售價(jià)7元，環(huán)比持平，同比上漲32.08%。

三、雞蛋、白條雞價(jià)格走勢預(yù)測

(一)雞蛋價(jià)格預(yù)期先漲后降，小幅波動(dòng)。

目前，我市雞蛋價(jià)格處于低位震蕩運(yùn)行。據(jù)了解，從本月開始，我市氣溫總體將呈逐漸升高趨勢，蛋雞產(chǎn)蛋量將有所增加，加之天熱雞蛋保存期變短，養(yǎng)殖場的雞蛋會(huì)大量涌入市場，導(dǎo)致市場上雞蛋供應(yīng)增加，加之市場上之前的存量還未走完，而五一等節(jié)日需求不能完全消耗掉供應(yīng)量，預(yù)計(jì)到5月份，雞蛋價(jià)格仍會(huì)在低位震蕩徘徊，直到6、7月份，天氣炎熱，蛋雞產(chǎn)蛋量減少，雞蛋市場供給下降，蛋價(jià)會(huì)有所回暖。到9月份，當(dāng)?shù)皟r(jià)升高到一定程度，養(yǎng)殖蛋雞有利可圖時(shí)，隨著養(yǎng)殖戶增多，雞蛋供應(yīng)再增，價(jià)格走勢總體將會(huì)偏弱。

(二)白條雞價(jià)格將會(huì)逐漸走高。

近兩年來受禽流感影響，肉雞市場波動(dòng)較大，養(yǎng)殖戶盈利減少，補(bǔ)欄積極性不高，現(xiàn)多空欄。市場上肉雞數(shù)量減少，需求基本保持穩(wěn)定。養(yǎng)殖戶當(dāng)前補(bǔ)欄熱情沒有大幅增加，僅出現(xiàn)小幅補(bǔ)欄，抽查來看，補(bǔ)欄僅維持在50%左右的比例。預(yù)計(jì)下半年隨著傳統(tǒng)節(jié)日的到來，肉雞出場價(jià)提高，白條雞價(jià)格也會(huì)隨之而漲。

第3篇 廣西欽州地區(qū)羅非魚養(yǎng)殖的調(diào)查報(bào)告

欽州地區(qū)羅非魚養(yǎng)殖現(xiàn)狀

欽州羅非魚飼料品牌很少，主要從海南等地進(jìn)口，品牌有粵海、通威、漁狀元和恒興等。而受到海南，湛江羅非魚市場的影響，欽州羅非魚料市場格局未來幾年內(nèi)或?qū)l(fā)生改變，飼料銷售與成魚回收加工相結(jié)合的運(yùn)作模式，正逐漸成為企業(yè)打拼這個(gè)市場的有力手段。主養(yǎng)區(qū)精養(yǎng)池塘主要群體為來欽州市謀發(fā)展的浙江人，吃苦耐勞，頭腦聰明，接受新事物的能力較強(qiáng)，是一批非常優(yōu)秀的養(yǎng)殖群體。

其他區(qū)域多數(shù)養(yǎng)殖戶為欽州本地人，養(yǎng)殖面積較小，多為粗放式養(yǎng)殖，投入較少，配套設(shè)施及能力較弱，養(yǎng)殖技術(shù)水平較低。近幾年隨著養(yǎng)殖環(huán)境的變化，羅非魚鏈球菌病發(fā)病率明顯偏高，使羅非魚的養(yǎng)殖效益降低，風(fēng)險(xiǎn)增大。

主要養(yǎng)殖的品種及比例

欽州市羅非魚養(yǎng)殖的品種主要是吉富羅非魚和奧尼羅非魚，它們分別約占羅非魚總養(yǎng)殖量的45%和30%。

吉富羅非魚是世界糧農(nóng)組織在菲律賓用8個(gè)不同地域的羅非魚雜交，經(jīng)過十幾年選育，采用先進(jìn)的遺傳技術(shù)與dna識(shí)別技術(shù)選擇出的最優(yōu)血統(tǒng)的羅非魚新品種。由于其具有生長快速、起捕率高、出肉率好，較好適應(yīng)網(wǎng)箱、池塘飼養(yǎng)條件等特點(diǎn)，因此被用于廣泛的養(yǎng)殖。

奧尼羅非魚個(gè)體生長速度、群體產(chǎn)量、起捕率等生物指標(biāo)均高于父母本，是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的好品種，因此也被廣大的養(yǎng)殖戶青睞。

這兩品種的羅非魚是欽州市專養(yǎng)羅非魚老板們的主要經(jīng)濟(jì)來源。少數(shù)養(yǎng)殖尼羅羅非魚和紅羅非魚，分別約占總比例的10%和5%，也有約10%的少數(shù)養(yǎng)殖場老板養(yǎng)殖其他品種的羅非魚，如奧利亞羅非魚、強(qiáng)壽羅非魚等。

羅非魚苗來源

通過對(duì)欽南區(qū)及周邊地區(qū)羅非魚苗場的深入走訪，我們了解到欽州羅非魚苗的主要來源集中在海南和廣東湛江等地，分別占羅非魚苗總數(shù)的45%和35%，其主要原因是這兩個(gè)地方的自然地理?xiàng)l件，環(huán)境天氣的影響，大大促進(jìn)了羅非魚苗的養(yǎng)殖生產(chǎn)，再加上該地區(qū)的羅非魚苗場老板們多年對(duì)羅非魚的生產(chǎn)養(yǎng)殖，都有著他們獨(dú)特的生長繁殖技術(shù)，因此也成為他們在漁業(yè)市場的主要經(jīng)濟(jì)來源。此外，還有15%和5%的羅非魚苗分布在廣西南寧市和欽州市，由于其地理?xiàng)l件的影響和養(yǎng)殖戶的技術(shù)有限，沒有開展羅非魚苗大量生產(chǎn)養(yǎng)殖。

羅非魚病害種類及來源

羅非魚對(duì)疾病具有一定的抵抗力，在水質(zhì)環(huán)境良好、放養(yǎng)密度不高的池塘中，羅非魚發(fā)病率較低。一般不會(huì)用什么藥物，羅非魚較為常見的疾病有水霉病、爛鰓病等，所使用的藥物主要有硫酸銅、硫酸鎂和小蘇打。在一些水質(zhì)環(huán)境惡劣，池底不經(jīng)常清除淤泥，農(nóng)藥濫用、速生桉大量種植、大雨洪澇所引起的水體污染及水中有機(jī)質(zhì)含量高和溶解氧低的高密度養(yǎng)殖池塘和網(wǎng)箱養(yǎng)殖中，特別是在循環(huán)水系統(tǒng)，高密度放養(yǎng)和大量投放餌料的工廠化養(yǎng)殖中，羅非魚的發(fā)病率較高。但是，病害基本不會(huì)影響羅非魚的生產(chǎn)量，因?yàn)樵诓『Ω甙l(fā)期之前，羅非魚基本已全部出塘。通過為期五天對(duì)欽州市周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的的走訪，發(fā)現(xiàn)目前欽州這一帶的羅非魚主要受水霉病、鏈球菌病、小瓜蟲病等威脅。

羅非魚養(yǎng)殖模式及技術(shù)特點(diǎn)

欽州羅非魚養(yǎng)殖以混養(yǎng)為主，比例占到90%，單養(yǎng)和網(wǎng)箱養(yǎng)殖均占5%。混養(yǎng)指在主養(yǎng)某種品種的同時(shí)兼養(yǎng)其他一種或多個(gè)品種的混合養(yǎng)殖模式。其原理是通過合理搭配不同生物品種及數(shù)量比例，利用蝦、蟹、魚、貝及水生植物等共生原理，調(diào)整生態(tài)布局，提高池塘自身凈化能力。目的是解決水環(huán)境和池塘本身的富營養(yǎng)化對(duì)生物造成的壓力，保持生態(tài)平衡和水質(zhì)穩(wěn)定，從而降低發(fā)病率，為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。同時(shí)充分利用已有的養(yǎng)殖設(shè)施，提高池塘綜合生產(chǎn)力，繼而提高總體經(jīng)濟(jì)效益?；祓B(yǎng)又可分為沿海城鎮(zhèn)的魚蝦混養(yǎng)、魚蟹混養(yǎng)和山塘水庫的魚魚混養(yǎng)(如羅非魚與四大家魚的混養(yǎng))兩種形式。因此，混養(yǎng)是羅非魚養(yǎng)殖的主要模式，而網(wǎng)箱養(yǎng)殖和單養(yǎng)技術(shù)比較容易引發(fā)病害導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益不高，所以一般不提倡這兩種養(yǎng)殖模式。

第4篇 2023年養(yǎng)殖調(diào)查報(bào)告

今年以來，我市雞蛋價(jià)格持續(xù)走低。近期，市價(jià)格監(jiān)測中心實(shí)地走訪我市禽蛋生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)市場和超市開展了為期1周的禽蛋市場調(diào)研。調(diào)查顯示，今年我市雞蛋市 場供應(yīng)充足，價(jià)格下降明顯;白條雞價(jià)格與去年同期相比出現(xiàn)小幅上漲。調(diào)查情況反映出雖然禽蛋養(yǎng)殖飼料價(jià)格同比有一定的下降，但由于市場供應(yīng)充足，終端需求 持平，當(dāng)前我市禽蛋養(yǎng)殖行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入保本微利階段，肉雞養(yǎng)殖企業(yè)數(shù)量出現(xiàn)下降，小部分生產(chǎn)技術(shù)管理水平低的禽蛋養(yǎng)殖戶退出市場。

一、蛋雞、肉雞養(yǎng)殖基本情況

(一)蛋雞、肉雞養(yǎng)殖成本同比下降

調(diào)查顯示，我市蛋雞養(yǎng)殖總成本同比下降。受去年大量補(bǔ)欄、蛋雞存欄量充足、需求減少影響，目前苗雞市價(jià)為2.8元/只，環(huán)比下降3.45%，同比下降 17.65%。玉米、豆粕、5%蛋雞預(yù)混料等飼料總體保持穩(wěn)定，其中：玉米市場價(jià)為1.16元，環(huán)比上漲1.75%;豆粕市場價(jià)為1.48元，環(huán)比下降 1.33%;預(yù)混料市價(jià)2.5元/斤，環(huán)比持平。人工、水電費(fèi)用環(huán)比、同比均持平。今年，蛋雞疫情防控比較穩(wěn)定，據(jù)了解，一茬蛋雞(550天)防疫費(fèi)用在 1090元。由于去年受禽流感影響，防疫費(fèi)用也同比減少。

肉 雞養(yǎng)殖成本環(huán)比持平，同比小幅下降。從沭陽縣耿圩鎮(zhèn)周立田肉雞養(yǎng)殖場調(diào)查情況來看，目前該場平均每只肉雞養(yǎng)殖成本為19元/只，環(huán)比持平，同比下降 0.5%。一季度各項(xiàng)成本月度環(huán)比持平;苗雞同比上漲75%，飼料成本同比下降5.88%。據(jù)宿遷市東方肉雞養(yǎng)殖場馮場長介紹，一季度苗雞養(yǎng)殖成本月度環(huán) 比持平，目前，養(yǎng)殖一只肉雞的總成本是18.23元，同比成本小幅下降。

(二)蛋雞、肉雞養(yǎng)殖利潤同比減少

按理說，成本降低，養(yǎng)殖利潤也該提高，但是目前我市肉雞和蛋雞養(yǎng)殖都出現(xiàn)了利潤減少，進(jìn)入保本微利時(shí)期。

1.雞蛋出場價(jià)大幅下降，導(dǎo)致利潤同比大幅下降。

通 過調(diào)查，目前雞蛋出場價(jià)為3.3元/斤，環(huán)比上漲10%，同比下降23.26%。從總體來說，目前生產(chǎn)企業(yè)利潤微薄。據(jù)宿豫勝明蛋雞養(yǎng)殖場葉場長介紹，受 雞蛋市場低迷影響，蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)也受到影響，他的養(yǎng)殖場目前存欄13000只蛋雞，3月份僅實(shí)現(xiàn)毛利1.2萬元，環(huán)比持平，同比下降76%。該養(yǎng)殖場作為 蛋雞養(yǎng)殖大戶，已經(jīng)從業(yè)30余年，養(yǎng)殖技術(shù)成熟，自動(dòng)化程度高，成本控制精細(xì)，蛋雞產(chǎn)蛋率可保持在90%以上。即便這樣，根據(jù)測算，以目前的成本和行情做 最終核算的話，這一批蛋雞僅能夠?qū)崿F(xiàn)保本。而一些小型養(yǎng)殖戶，由于技術(shù)管理都不到位，以目前的行情，是必然要出現(xiàn)虧損。已經(jīng)有部分小養(yǎng)殖不再補(bǔ)充雞苗，暫 時(shí)退出養(yǎng)殖市場。

2. 肉雞養(yǎng)殖小幅補(bǔ)欄。通過調(diào)查東方養(yǎng)殖場，我市今年1月份以來，市售活雞價(jià)格一路下跌，目前市場均價(jià)為7.35元，環(huán)比下降2.65%。春節(jié)過后，零售市場 需求低迷，并且3月份關(guān)于禽流感的信息在社會(huì)傳播，對(duì)雞肉需求持續(xù)走低，肉雞價(jià)格更是出現(xiàn)持續(xù)下降，目前肉雞出場價(jià)僅為3.74元/斤，環(huán)比下降 4.1%。4月份，她存欄的5萬只雞，扣除成本按目前市場行情來算能盈利5萬元，但盈利與去年同期相比大幅減少。

(三)養(yǎng)殖戶持觀望心態(tài)

去年冬季，我市禽蛋養(yǎng)殖沒有出現(xiàn)疫情，禽流感未在蛋雞和肉雞養(yǎng)殖中產(chǎn)生影響，雞蛋生產(chǎn)供應(yīng)充足。春節(jié)后，禽蛋養(yǎng)殖戶普遍認(rèn)為隨著天氣轉(zhuǎn)暖，市場供應(yīng)仍會(huì)保持 十分充足，并且飼料價(jià)格也漲跌平衡，防疫投入成本也與往年持平穩(wěn)定，肉雞和雞蛋市場暫時(shí)不會(huì)出現(xiàn)大幅變動(dòng)。隨著市場持續(xù)走低影響，后期市場不確定因素多， 各養(yǎng)殖戶大多持觀望心態(tài)，未加大補(bǔ)欄量，僅小幅補(bǔ)充雞苗，并且今年下半年補(bǔ)欄量更將會(huì)明顯減少，擴(kuò)大規(guī)?？赡苄圆淮?。

二、今年雞蛋、白條雞價(jià)格變動(dòng)情況

(一)雞蛋價(jià)格持續(xù)下跌

從1月份開始，我市雞蛋價(jià)格持續(xù)下跌。受批發(fā)價(jià)下調(diào)影響，市售均價(jià)從1月份的4.78元，到2月上旬，一度跌至4.63元，春節(jié)前才出現(xiàn)小幅上漲。節(jié)后到4 月上旬，蛋價(jià)繼續(xù)保持回落態(tài)勢，跌至3.68元，較1月份，降幅達(dá)23.01%;與去年同期相比，下降18.22%。盡管雞蛋價(jià)格下降得厲害，但一季度我 市雞蛋購銷保持平穩(wěn)。大潤發(fā)超市1、2、3月庫存量均為__千克，月銷量在953千克。

據(jù)調(diào)查，雞蛋下降主要還是市場供大于求。一是市場供應(yīng)充足。調(diào)查顯示，去年受蛋雞養(yǎng)殖業(yè)利潤較高影響，蛋雞養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性提高，從去年四季度開始，養(yǎng)殖戶 紛紛加大補(bǔ)欄，補(bǔ)欄后蛋雞春節(jié)后進(jìn)入產(chǎn)蛋期，加之今年以來，天氣漸暖，養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)蛋量高，導(dǎo)致批發(fā)、零售庫存量大，市場供應(yīng)充足，導(dǎo)致年初以后雞蛋價(jià)格一路 走低。二是雞蛋需求持續(xù)低迷。據(jù)調(diào)查，今年雞蛋消費(fèi)的低迷，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過去年同期，春節(jié)后，企業(yè)、市民仍有雞蛋存量，雞蛋需求整體偏淡。

(二)白條雞價(jià)格保持穩(wěn)定

受供需平衡影響，今年，我市白條雞價(jià)格比較穩(wěn)定。3月份，白條雞批發(fā)價(jià)為5元，環(huán)比持平，同比上漲42.86%;市場零售價(jià)7元，環(huán)比持平，同比上漲32.08%。

三、雞蛋、白條雞價(jià)格走勢預(yù)測

(一)雞蛋價(jià)格預(yù)期先漲后降，小幅波動(dòng)。

目前，我市雞蛋價(jià)格處于低位震蕩運(yùn)行。據(jù)了解，從本月開始，我市氣溫總體將呈逐漸升高趨勢，蛋雞產(chǎn)蛋量將有所增加，加之天熱雞蛋保存期變短，養(yǎng)殖場的雞蛋會(huì) 大量涌入市場，導(dǎo)致市場上雞蛋供應(yīng)增加，加之市場上之前的存量還未走完，而五一等節(jié)日需求不能完全消耗掉供應(yīng)量，預(yù)計(jì)到5月份，雞蛋價(jià)格仍會(huì)在低位震蕩徘 徊，直到6、7月份，天氣炎熱，蛋雞產(chǎn)蛋量減少，雞蛋市場供給下降，蛋價(jià)會(huì)有所回暖。到9月份，當(dāng)?shù)皟r(jià)升高到一定程度，養(yǎng)殖蛋雞有利可圖時(shí)，隨著養(yǎng)殖戶增 多，雞蛋供應(yīng)再增，價(jià)格走勢總體將會(huì)偏弱。

(二)白條雞價(jià)格將會(huì)逐漸走高。

近兩年來受禽流感影響，肉雞市場波動(dòng)較大，養(yǎng)殖戶盈利減少，補(bǔ)欄積極性不高，現(xiàn)多空欄。市場上肉雞數(shù)量減少，需求基本保持穩(wěn)定。養(yǎng)殖戶當(dāng)前補(bǔ)欄熱情沒有大幅 增加，僅出現(xiàn)小幅補(bǔ)欄，抽查來看，補(bǔ)欄僅維持在50%左右的比例。預(yù)計(jì)下半年隨著傳統(tǒng)節(jié)日的到來，肉雞出場價(jià)提高，白條雞價(jià)格也會(huì)隨之而漲。

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展調(diào)查報(bào)告 2023年養(yǎng)殖調(diào)查報(bào)告（2）

科學(xué)發(fā)展觀是中國特色社會(huì)主義理論體系的重要組成部分，是我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和黨的建設(shè)的重要指導(dǎo)方針?？茖W(xué)發(fā)展觀不僅回答了什么是發(fā)展、為什么發(fā)展、怎樣發(fā)展的重大問題，它還是馬克思主義中國化理論發(fā)展的最新創(chuàng)新成果，是指導(dǎo)中國特色社會(huì)主義偉大事業(yè)不斷前進(jìn)的強(qiáng)大思想武器。當(dāng)前在全黨開展學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)，即是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展的迫切需要，更是提高黨的執(zhí)政能力、保持和發(fā)展黨的先進(jìn)性的必然要求。

按照縣委的統(tǒng)一部署和安排,根據(jù)我單位《深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)工作實(shí)施方案》的要求,我們積極行動(dòng),由局長牽頭、各股站負(fù)責(zé)人組成的調(diào)研工作小組, 就認(rèn)真學(xué)習(xí)、深刻領(lǐng)會(huì)科學(xué)發(fā)展觀的實(shí)質(zhì)內(nèi)涵，并結(jié)合我縣水產(chǎn)事業(yè)發(fā)展、隊(duì)伍建設(shè)、技術(shù)更新等工作實(shí)際，邊學(xué)習(xí)邊調(diào)研，采取走訪、座談、書面征詢等多種形式，深入干部職工、深入群眾開展調(diào)研和征求意見。

通過調(diào)研活動(dòng),一方面了解到廣大干部職工對(duì)科學(xué)發(fā)展觀是衷心擁護(hù)的,也在努力學(xué)習(xí)力求深刻掌握、認(rèn)真實(shí)踐,從而形成推動(dòng)我縣水產(chǎn)事業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力。但是，在調(diào)研中我們也查找出不少與科學(xué)發(fā)展觀要求不相適應(yīng)的問題,還需要采取更為積極有效的措施，才能把學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀進(jìn)一步引向深入。

一、我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的有利條件和不利因素

1、有利條件

一是有資源優(yōu)勢。全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積9萬畝，其中：水產(chǎn)養(yǎng)殖場兩個(gè)，面積3.9萬畝;水庫8座，面積0.55萬畝;池塘面積4.55萬畝;而精養(yǎng)養(yǎng)殖戶僅擁有水面2.2萬畝，占總養(yǎng)殖水面的24%。還有6.8萬畝待深度開發(fā)。

二是具有發(fā)展綠色水產(chǎn)品的優(yōu)勢。9萬畝水面80%為天然水庫和塘壩，生態(tài)條件保持良好，無工業(yè)區(qū)、無污染，特別是岔林河流域及山區(qū)塘壩發(fā)展冷水養(yǎng)魚具有獨(dú)特的自然條件。

三是具有發(fā)展旅游業(yè)和休閑漁業(yè)的優(yōu)勢。二龍?zhí)端嫌^光別具特色。8座水庫風(fēng)景秀麗，山區(qū)塘壩鄉(xiāng)土風(fēng)情濃厚。對(duì)發(fā)展以觀光為主的旅游漁業(yè)和垂釣為主的休閑漁業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景。

四是漁業(yè)市場潛在優(yōu)勢。全縣漁產(chǎn)品消費(fèi)者24萬人，產(chǎn)量達(dá)到人均年消費(fèi)量5公斤，總計(jì)全年共需魚消費(fèi)量120萬公斤，而目前全縣消費(fèi)的總量中按人均15公斤計(jì)算全縣共需360萬公斤，有240萬公斤需從外地進(jìn)入__市場，由此可見的是全縣漁產(chǎn)品產(chǎn)量滿足不了__縣市場的需求量。

2、不利因素

一是水產(chǎn)業(yè)起步晚、發(fā)展慢、基礎(chǔ)設(shè)施十分薄弱，沒有形成規(guī)模?？萍己康?，沒有成型的養(yǎng)殖場，在魚池、塘壩中大多數(shù)均無路、無井、無電，養(yǎng)殖條件原始，與外地相比十分落后，基本上靠天養(yǎng)魚。

二是養(yǎng)殖戶思想觀念陳舊。延續(xù)傳統(tǒng)的方式養(yǎng)殖(粗養(yǎng))，技術(shù)水平低，品種單一，全縣基本上還保持著鯉、鰱、鯽老三樣。生產(chǎn)的效益差。

三是資金短缺。農(nóng)民缺少資金的投入，制約了高投入、高產(chǎn)出、高效益精養(yǎng)生產(chǎn)模式的推行。

四是沒有真正列入產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整之中。如何積極發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，開發(fā)__名、特、優(yōu)品牌，這一問題應(yīng)引起縣、鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)、農(nóng)業(yè)部門及農(nóng)業(yè)工作者的高度重視。

五是典型不突出，牽引能力弱。在多年的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中，沒有形成讓農(nóng)民學(xué)什么、看什么，怎樣發(fā)展的典型，使農(nóng)民盲目，不知道怎么干。加之外出學(xué)習(xí)、引進(jìn)外地經(jīng)驗(yàn)不夠，影響水產(chǎn)業(yè)的探索和發(fā)展。

六是服務(wù)體系不健全。鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產(chǎn)業(yè)科技力量薄弱，對(duì)農(nóng)民的技術(shù)指導(dǎo)不到位，農(nóng)村水產(chǎn)科普面不廣。

二、發(fā)展的基本構(gòu)想

一是突出特色，狠抓名、特、優(yōu)漁業(yè)養(yǎng)殖。主要是提高養(yǎng)魚產(chǎn)量，推進(jìn)漁業(yè)生產(chǎn)向提高質(zhì)量、規(guī)模養(yǎng)殖、優(yōu)質(zhì)、名貴魚類轉(zhuǎn)移，并逐步發(fā)展為產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，以滿足于不同階層消費(fèi)者的需求。二是突出資源優(yōu)勢，狠抓綠色水產(chǎn)品生產(chǎn)。達(dá)到“無污染”、“無公害”，促進(jìn)人民的健康，三是突出科技示范引導(dǎo)，狠抓各種服務(wù)，全面提高養(yǎng)魚戶的養(yǎng)魚水平。四是突出基礎(chǔ)建設(shè)，建立規(guī)范化養(yǎng)殖基地。

總之，水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展應(yīng)以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，以農(nóng)民增收為中心，前瞻市場，實(shí)施典型牽動(dòng)效應(yīng)，引導(dǎo)、推進(jìn)科學(xué)化養(yǎng)殖，基地化生產(chǎn)，以名、特、優(yōu)品種人工養(yǎng)殖為重點(diǎn)，綜合開發(fā)旅游漁業(yè)和休閑漁業(yè)，力爭在短時(shí)期內(nèi)做強(qiáng)__水產(chǎn)業(yè)。

高峰鎮(zhèn)土雞養(yǎng)殖情況調(diào)查報(bào)告 2023年養(yǎng)殖調(diào)查報(bào)告（3）

高峰鎮(zhèn)土雞養(yǎng)殖情況調(diào)查報(bào)告

隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)食物品質(zhì)的要求也有所改變。高峰鎮(zhèn)抓住了這一變化，擬在高峰鎮(zhèn)大力發(fā)展土雞養(yǎng)殖以順應(yīng)人們的需求。高峰鎮(zhèn)的土雞養(yǎng)殖情況究竟怎樣呢？縣農(nóng)經(jīng)站組織專人利用了近兩周的時(shí)間對(duì)高峰鎮(zhèn)土雞飼養(yǎng)情況進(jìn)行了深入調(diào)查，情況如下：

一、基本情況

在高峰鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，古國華于元月承包了原白沙孵化場，成立了高峰鎮(zhèn)土雞孵化場，設(shè)想走“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營之路，發(fā)展地方優(yōu)質(zhì)土雞生產(chǎn)。擬發(fā)展地方優(yōu)質(zhì)土雞5個(gè)品種，每個(gè)品種雞600羽。種雞孵化場采用現(xiàn)代化的高科技管理，實(shí)施嚴(yán)格的防疫制度，對(duì)種雞進(jìn)行全面的免疫監(jiān)測和白痢凈化，以實(shí)現(xiàn)“抗病力強(qiáng)、成活率高、生長快、風(fēng)味美、經(jīng)濟(jì)效益高”的品質(zhì)一流的雞苗。目前，孵化場已孵抱出了第一批雞苗6700余只，發(fā)展了規(guī)模較大的養(yǎng)殖農(nóng)戶有9戶，其中最多的是五洞鎮(zhèn)月江村6社的張德平飼養(yǎng)了只，其余的養(yǎng)殖戶大都在500只左右且集中在高峰鎮(zhèn)紅星村。通過對(duì)這幾家養(yǎng)殖戶的走訪，目前他們的飼養(yǎng)情況普遍較好，成活率高，養(yǎng)殖戶都對(duì)此充滿了信心，似乎已看到了成功的希望。

二、存在的問題

1、技術(shù)指導(dǎo)跟不上。通過走訪，目前飼養(yǎng)的幾家農(nóng)戶（除少數(shù)是曾經(jīng)飼養(yǎng)過外）大都只是有養(yǎng)雞的愛好，而無飼養(yǎng)的技術(shù)。就是飼養(yǎng)過雞的養(yǎng)殖戶目前也只是按照他們的一些老辦法在飼養(yǎng)。因此，他們迫切需要有專業(yè)技術(shù)人員對(duì)他們進(jìn)行指導(dǎo)。但目前，整個(gè)高峰鎮(zhèn)土雞養(yǎng)殖種場的技術(shù)人員只有1 人，而且還要負(fù)責(zé)種場的管理，面對(duì)分散的養(yǎng)殖戶，他已顯得力不從心。自第一批雞苗發(fā)放到養(yǎng)殖戶手中至今，他幾乎沒到各家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。大多的養(yǎng)殖戶都是按照自己的老辦法在那兒小心翼翼地飼養(yǎng)。

2、飼養(yǎng)行為具有短期性。一些養(yǎng)殖戶之所以到高峰鎮(zhèn)土雞養(yǎng)殖場購雞苗，是因?yàn)轲B(yǎng)殖場給予他們承諾：“賒銷雞苗和飼料、保證雞苗成活率高、生長快、2-3個(gè)月就能出籠銷售、養(yǎng)殖場收購成雞、收購時(shí)收回成本”，解決了農(nóng)戶“難成活”、“銷售難”的后顧之憂。但是，目前農(nóng)戶的飼養(yǎng)方法實(shí)際上卻是一個(gè)土雞良種飼養(yǎng)，養(yǎng)殖出來的雞無法保證土雞的品質(zhì)，這種雞在市場上銷售最多只能一時(shí)占有市場，一旦消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)這是一種貌似土雞的良種雞，就很難保證良好的銷路。到時(shí)種養(yǎng)場的承諾也很難兌現(xiàn)，農(nóng)戶又會(huì)陷入“賣難”境地，喪失飼養(yǎng)的積極性。

3、不切實(shí)際講規(guī)模。目前，養(yǎng)殖戶大都是一些具有養(yǎng)雞愛好的農(nóng)戶，他們對(duì)養(yǎng)雞的技術(shù)知之不多，而且通過實(shí)地觀察，一些農(nóng)戶根本不具備大規(guī)模養(yǎng)殖的環(huán)境條件，他們只是深信了種養(yǎng)場的宣傳，以規(guī)模取效益。通過調(diào)查，第一批養(yǎng)殖戶大都飼養(yǎng)了500只左右，最多的達(dá)到了只。如此大的規(guī)模，當(dāng)他們在飼養(yǎng)的過程中一旦出現(xiàn)了“雞瘟”等病變，種養(yǎng)場的技術(shù)指導(dǎo)又難以到位，他們將如何對(duì)付，又將造成什么樣的損失呢？

4、飼養(yǎng)成本較高。一則是因?yàn)轲B(yǎng)殖戶缺乏飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，在飼養(yǎng)的過程中，飼料浪費(fèi)較大。二則是因?yàn)轲B(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)過程中只追求短期育肥，而不計(jì)算飼養(yǎng)的飼料成本，實(shí)行土雞良種飼養(yǎng)。

三、對(duì)策

1、加強(qiáng)宣傳教育，提高認(rèn)識(shí)水平。發(fā)展土雞的目的是順應(yīng)人們的生活所需，最終增加農(nóng)民的收入。隨著人們生活水平的提高，人們喜好的是純土雞。也只有純土雞才能占領(lǐng)良好的市場。要保證純土雞的品質(zhì)，就必須實(shí)行土雞土養(yǎng)。否則，就只能是短期飼養(yǎng)行為，最多只能在第一批或二批飼養(yǎng)中賺取一點(diǎn)錢，但要上規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，就很難保證。

2、加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，增強(qiáng)農(nóng)戶信心。種養(yǎng)場必須配備更多的專業(yè)技術(shù)人員，在雞苗出籠到農(nóng)戶家后，要隨時(shí)觀察雞苗的長勢，并隨時(shí)給予一些技術(shù)指導(dǎo)，讓農(nóng)戶在養(yǎng)殖過程中始終充滿信心，并增強(qiáng)飼養(yǎng)的積極性。否則，將會(huì)因?yàn)橐患沂軗p，而數(shù)家受怕。

3、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。再多的技術(shù)人員也只能對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行一些技術(shù)指導(dǎo)，不可能進(jìn)行實(shí)地駐點(diǎn)飼養(yǎng)，因此，必須對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行一些常規(guī)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)，以便在飼養(yǎng)的過程中能對(duì)一些常見病癥進(jìn)行及時(shí)處理。

4、成立養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，帶動(dòng)農(nóng)民致富。成立協(xié)會(huì)的目的就是要讓協(xié)會(huì)會(huì)員之間互通信息，共謀發(fā)展。首先，要讓一部分具有養(yǎng)雞愛好并且已在飼養(yǎng)的農(nóng)戶成為協(xié)會(huì)的首批會(huì)員，讓他們帶動(dòng)周圍的農(nóng)戶加入?yún)f(xié)會(huì)成為會(huì)員，從而擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模。要通過協(xié)會(huì)的形式，促使他們在飼養(yǎng)過程中相互交流飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，共同探討飼養(yǎng)技術(shù)、抑制市場風(fēng)險(xiǎn)、降低飼養(yǎng)成本。要通過建立協(xié)會(huì)來實(shí)現(xiàn)養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)一體化，帶動(dòng)更多的農(nóng)民致富。

_市海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展問題調(diào)查報(bào)告 養(yǎng)殖調(diào)查報(bào)告（4）

一、我市海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我市地處亞熱帶，擁有zz公里的海岸帶和兩個(gè)內(nèi)海，水質(zhì)良好，水溫常年穩(wěn)定，水產(chǎn)養(yǎng)殖沒有生長停滯期，發(fā)展海水養(yǎng)殖得天獨(dú)厚。全市現(xiàn)有蝦池面積__畝，其中高位池面積__畝，主要分布：__zz畝、zz__畝、zz_畝、東澳_畝。低位池面積__畝，主要分布：__aa畝、__zz畝、__vv畝、__vv畝、__zz畝。養(yǎng)殖方式為合作社和專業(yè)戶，其中合作社有__家、專業(yè)戶有__多戶。兩個(gè)內(nèi)海有漁排_(tái)_個(gè)、vv個(gè)欄口，其中老爺海有漁排zz個(gè)、 __個(gè)欄口；小海有漁排_(tái)_個(gè)、 vv個(gè)欄口。

由于低位蝦池都抽用兩個(gè)內(nèi)海海水進(jìn)行養(yǎng)殖，而兩個(gè)內(nèi)海漁排放養(yǎng)長期都處于“無序、無度、無償”狀況。因放養(yǎng)過度，水道堵塞，海水交換能力低，導(dǎo)致海水質(zhì)量差，環(huán)境污染嚴(yán)重，病害頻發(fā)，且在漁排和蝦池之間相互傳染，惡性循環(huán)，不僅漁排養(yǎng)殖不能得較高經(jīng)濟(jì)效益，而且蝦池養(yǎng)殖也效益低下。據(jù)調(diào)查，在沒有發(fā)生病害情況下，低位池養(yǎng)殖成本約__元/畝，產(chǎn)量約__公斤/畝，價(jià)格__元/公斤左右，經(jīng)濟(jì)效益較好，可一旦發(fā)病就會(huì)嚴(yán)重虧損，有些養(yǎng)殖戶難于維持下去。為增加農(nóng)民收入，近幾年，經(jīng)過廣泛宣傳發(fā)動(dòng)和政府扶持，很多地區(qū)養(yǎng)殖戶對(duì)其蝦塘進(jìn)行更新改造，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市已改造的蝦池有zz畝，其中__vv畝、zzvv畝、__vv畝、zz__畝、__vv畝。經(jīng)過更新改造后的蝦池養(yǎng)殖效益明顯上升，據(jù)調(diào)查，更新改造后蝦池產(chǎn)量約__公斤/畝，養(yǎng)殖成本約vv元/畝，經(jīng)濟(jì)效益明顯提升。全市尚有vv畝低位池等待改造。

我市低位池大都建于上世紀(jì)八十年代，由于早期建設(shè)沒有科學(xué)規(guī)劃，布局不合理，排灌系統(tǒng)不科學(xué)，進(jìn)排水不分家，容易造成病毒交叉感染。從現(xiàn)未改造的低位池狀態(tài)來看，存在池塘陳舊老化、池水淺、漏水嚴(yán)重、技術(shù)落后等，加上漁排放養(yǎng)密度過高，水質(zhì)差及病毒交叉感染嚴(yán)重等因素影響，嚴(yán)重制約我市海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。因此，引導(dǎo)和扶持農(nóng)民從內(nèi)海養(yǎng)殖向外海養(yǎng)殖和進(jìn)行低位池改造，對(duì)發(fā)展我市養(yǎng)殖業(yè)，增加農(nóng)民收入非常必要。

二、發(fā)展我市海水養(yǎng)殖業(yè)的意見

（一）引導(dǎo)和扶持農(nóng)民發(fā)展深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖

鑒于小海海域現(xiàn)有養(yǎng)殖漁排_(tái)個(gè)、_個(gè)欄口，且都放養(yǎng)在港門口的狹小水道上，嚴(yán)重地影響海水交換，影響小海周邊_畝蝦池的養(yǎng)殖。同時(shí)，因漁排放養(yǎng)過度，病害頻發(fā)，很多漁排養(yǎng)殖連年虧損。為使?jié)O排養(yǎng)殖和蝦池養(yǎng)殖達(dá)到雙贏，一方面要加強(qiáng)對(duì)小海漁排養(yǎng)殖規(guī)劃管控，遷移港區(qū)及狹榨通道漁排，嚴(yán)禁新增漁排。同時(shí)，在港北附近劃定一片海域，通過政府扶持，引導(dǎo)漁排養(yǎng)殖戶成立合作社，拆除小海養(yǎng)殖漁排轉(zhuǎn)向深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖。

據(jù)了解，制作周長_米雙浮管圓式深水網(wǎng)箱成本約為_萬元/個(gè)，建議由市政府補(bǔ)貼制作，安排給愿意拆除自家漁排的養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖。實(shí)施計(jì)劃為：__年安排_(tái)萬元制作_個(gè)深水網(wǎng)箱進(jìn)行養(yǎng)殖試驗(yàn)，成功后，每年安排_(tái)個(gè)，爭取5年內(nèi)把港區(qū)及航道上漁排轉(zhuǎn)移完成。

（二）引導(dǎo)和扶持低位蝦池改造

鑒于我市目前尚有_畝低位蝦池未改造，這些蝦池大都陳舊破損，設(shè)施差，病害多，產(chǎn)量低，成本高，經(jīng)濟(jì)效益低下，需分步實(shí)施改造。改造要求為：①池塘水深1.8米以上；②四周水泥硬化式增鋪地膜；③進(jìn)排水分開；④每畝配1－2臺(tái)增氧機(jī)；⑤有條件的進(jìn)行中央排污。據(jù)測算，每畝改造成本約為4000元。

為調(diào)動(dòng)農(nóng)民改造低位池積極性，促進(jìn)養(yǎng)殖增效，建議市政府每畝補(bǔ)貼__元，從__年起，每年改造__畝，爭取3－5年內(nèi)全部完成低位池改造。

（三）扶持種苗繁育基地建設(shè)

1、扶持和樂蟹種苗繁育基地建設(shè)

近年來，由于和樂蟹天然資源的過度捕撈以及養(yǎng)殖環(huán)境的惡化，造成天然捕撈和樂蟹種苗量急劇下降，未能滿足我市養(yǎng)殖和樂蟹的需求，制約和樂蟹的發(fā)展壯大。因此建議政府予以扶持，并引進(jìn)資金技術(shù)，興建和樂蟹育苗場來解決我市養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖和樂蟹苗種問題。初步設(shè)計(jì)規(guī)模為：投資__萬，占地面積_畝，育苗車間_座，育苗池_個(gè)，育苗水體_立方，年產(chǎn)和樂蟹苗_億尾。通過扶持發(fā)展和樂蟹種苗基地，發(fā)揮品牌效益，推動(dòng)和樂蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2、扶持東風(fēng)螺種苗基地建設(shè)

目前我市養(yǎng)殖東風(fēng)螺有__多戶、_千多口，主要分布在__鎮(zhèn)，年產(chǎn)東風(fēng)螺__噸，產(chǎn)值__萬元?？墒袃?nèi)沒有一座育苗場，苗種均來自文昌及瓊海。由于東風(fēng)螺養(yǎng)殖對(duì)水質(zhì)的要求非常高，我市水質(zhì)跟文昌、瓊海又有差別，所以養(yǎng)殖戶每次購苗，都要測驗(yàn)苗場的水質(zhì)是否與本地水質(zhì)相近，才確定購苗，選擇苗種空間非常有限。因此，建議政府扶持在__鎮(zhèn)建設(shè)一座東風(fēng)螺育苗場，初定規(guī)模為：投資_萬，年產(chǎn)_億粒。通過扶持東風(fēng)螺種苗基地建設(shè)，推動(dòng)?xùn)|風(fēng)螺產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

（四）加強(qiáng)水產(chǎn)病害防治

做好水產(chǎn)病毒防治，是促進(jìn)農(nóng)民增收、養(yǎng)殖增效的重要措施。對(duì)此，我們將與海南大學(xué)、海南省水產(chǎn)研究所等一些專家聯(lián)系，組織技術(shù)人員深入現(xiàn)場指導(dǎo)：一是指導(dǎo)農(nóng)民根據(jù)水體情況確定養(yǎng)殖類型和品種；二是指導(dǎo)農(nóng)民根據(jù)水體空間，適度放養(yǎng)；三是指導(dǎo)農(nóng)民做好病害預(yù)防，養(yǎng)殖前期進(jìn)行消毒，調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水體ph值，改良水質(zhì)；四是指導(dǎo)農(nóng)民養(yǎng)殖中控制好ph值，透明度溶解氧，氨氮變化，定期施有益生物，降低水中有害因子，保持良好的水體環(huán)境，增強(qiáng)免疫抗病能力。同時(shí)，設(shè)立養(yǎng)殖科技110，對(duì)病害及時(shí)組織專家會(huì)診防治，把病害損失控制在最低限度。

第5篇 _市海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展問題調(diào)查報(bào)告

一、我市海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我市地處亞熱帶，擁有zz公里的海岸帶和兩個(gè)內(nèi)海，水質(zhì)良好，水溫常年穩(wěn)定，水產(chǎn)養(yǎng)殖沒有生長停滯期，發(fā)展海水養(yǎng)殖得天獨(dú)厚。全市現(xiàn)有蝦池面積__畝，其中高位池面積__畝，主要分布：__zz畝、zz__畝、zz_畝、東澳_畝。低位池面積__畝，主要分布：__aa畝、__zz畝、__vv畝、__vv畝、__zz畝。養(yǎng)殖方式為合作社和專業(yè)戶，其中合作社有__家、專業(yè)戶有__多戶。兩個(gè)內(nèi)海有漁排_(tái)_個(gè)、vv個(gè)欄口，其中老爺海有漁排zz個(gè)、 __個(gè)欄口；小海有漁排_(tái)_個(gè)、 vv個(gè)欄口。

由于低位蝦池都抽用兩個(gè)內(nèi)海海水進(jìn)行養(yǎng)殖，而兩個(gè)內(nèi)海漁排放養(yǎng)長期都處于“無序、無度、無償”狀況。因放養(yǎng)過度，水道堵塞，海水交換能力低，導(dǎo)致海水質(zhì)量差，環(huán)境污染嚴(yán)重，病害頻發(fā)，且在漁排和蝦池之間相互傳染，惡性循環(huán)，不僅漁排養(yǎng)殖不能得較高經(jīng)濟(jì)效益，而且蝦池養(yǎng)殖也效益低下。據(jù)調(diào)查，在沒有發(fā)生病害情況下，低位池養(yǎng)殖成本約__元/畝，產(chǎn)量約__公斤/畝，價(jià)格__元/公斤左右，經(jīng)濟(jì)效益較好，可一旦發(fā)病就會(huì)嚴(yán)重虧損，有些養(yǎng)殖戶難于維持下去。為增加農(nóng)民收入，近幾年，經(jīng)過廣泛宣傳發(fā)動(dòng)和政府扶持，很多地區(qū)養(yǎng)殖戶對(duì)其蝦塘進(jìn)行更新改造，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市已改造的蝦池有zz畝，其中__vv畝、zzvv畝、__vv畝、zz__畝、__vv畝。經(jīng)過更新改造后的蝦池養(yǎng)殖效益明顯上升，據(jù)調(diào)查，更新改造后蝦池產(chǎn)量約__公斤/畝，養(yǎng)殖成本約vv元/畝，經(jīng)濟(jì)效益明顯提升。全市尚有vv畝低位池等待改造。

我市低位池大都建于上世紀(jì)八十年代，由于早期建設(shè)沒有科學(xué)規(guī)劃，布局不合理，排灌系統(tǒng)不科學(xué)，進(jìn)排水不分家，容易造成病毒交叉感染。從現(xiàn)未改造的低位池狀態(tài)來看，存在池塘陳舊老化、池水淺、漏水嚴(yán)重、技術(shù)落后等，加上漁排放養(yǎng)密度過高，水質(zhì)差及病毒交叉感染嚴(yán)重等因素影響，嚴(yán)重制約我市海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。因此，引導(dǎo)和扶持農(nóng)民從內(nèi)海養(yǎng)殖向外海養(yǎng)殖和進(jìn)行低位池改造，對(duì)發(fā)展我市養(yǎng)殖業(yè)，增加農(nóng)民收入非常必要。

二、發(fā)展我市海水養(yǎng)殖業(yè)的意見

（一）引導(dǎo)和扶持農(nóng)民發(fā)展深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖

鑒于小海海域現(xiàn)有養(yǎng)殖漁排_(tái)個(gè)、_個(gè)欄口，且都放養(yǎng)在港門口的狹小水道上，嚴(yán)重地影響海水交換，影響小海周邊_畝蝦池的養(yǎng)殖。同時(shí)，因漁排放養(yǎng)過度，病害頻發(fā)，很多漁排養(yǎng)殖連年虧損。為使?jié)O排養(yǎng)殖和蝦池養(yǎng)殖達(dá)到雙贏，一方面要加強(qiáng)對(duì)小海漁排養(yǎng)殖規(guī)劃管控，遷移港區(qū)及狹榨通道漁排，嚴(yán)禁新增漁排。同時(shí)，在港北附近劃定一片海域，通過政府扶持，引導(dǎo)漁排養(yǎng)殖戶成立合作社，拆除小海養(yǎng)殖漁排轉(zhuǎn)向深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖。

據(jù)了解，制作周長_米雙浮管圓式深水網(wǎng)箱成本約為_萬元/個(gè)，建議由市政府補(bǔ)貼制作，安排給愿意拆除自家漁排的養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖。實(shí)施計(jì)劃為：2023年安排_(tái)萬元制作_個(gè)深水網(wǎng)箱進(jìn)行養(yǎng)殖試驗(yàn)，成功后，每年安排_(tái)個(gè)，爭取5年內(nèi)把港區(qū)及航道上漁排轉(zhuǎn)移完成。

第6篇 農(nóng)村養(yǎng)殖調(diào)查報(bào)告范文

調(diào)查報(bào)告具有針對(duì)性、真實(shí)性、論理性、典型性和時(shí)效性，起到了解、剖析事物的本質(zhì)及其發(fā)展趨向，對(duì)于解決問題具有積極的作用。下面是挑選較好的農(nóng)村養(yǎng)殖調(diào)查報(bào)告范文，供大家參考閱讀。

為及時(shí)掌握全村的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，在村工作期間，采取和村兩委領(lǐng)導(dǎo)溝通思想、走訪群眾、開民情懇談會(huì)等方式了解村情，找出了符合該村村情發(fā)展的突破口，對(duì)以發(fā)展畜禽養(yǎng)殖作為村民增收的發(fā)展思路開展調(diào)研。

一、坪地營村的現(xiàn)狀

坪地營村座落在老店鎮(zhèn)東部，全村國土面積54.28平方公里，距鎮(zhèn)中心10公里左右，西北鄰昭巧公路，交通條件便利，在村委所在地有一個(gè)供商品交易的集市。2023年，老店鎮(zhèn)黨委、政府提出戶均增加1頭豬，20只雞的發(fā)展養(yǎng)殖增收思路。

全村共45個(gè)村民小組，其中黨員87人，村委成員9人，有一名大學(xué)生村官。

(一)經(jīng)濟(jì)狀況

全村有農(nóng)村居民1614戶人，總?cè)丝?870人，耕地面積6400畝，人均0.9畝左右，林地面積2.8萬畝，人均4畝左右。2023年累計(jì)能繁母豬投保721例。農(nóng)業(yè)收入是種養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)民主要的經(jīng)濟(jì)來源，2023年全村人均年收入1778元左右，大多數(shù)青壯年勞動(dòng)力農(nóng)閑時(shí)以外出務(wù)工為增加收入方式。

坪地營村是典型的農(nóng)業(yè)村，農(nóng)業(yè)收入為其主要來源，主要種植玉米、洋玉和烤煙，三產(chǎn)以種養(yǎng)殖增加部分收入，村內(nèi)沒有大中型企業(yè)，有數(shù)十個(gè)小型的釀酒作坊。近幾年來，國家對(duì)貧困地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施的投入加大，每個(gè)村民小組實(shí)現(xiàn)了通路，大部分村民小組修建自來水管，農(nóng)民思想解放意識(shí)不斷提高，但受生產(chǎn)條件和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整因素的制約還存在一些有待解決的問題。現(xiàn)有家庭養(yǎng)雞、養(yǎng)豬、養(yǎng)牛規(guī)模小、產(chǎn)量低、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，種植業(yè)技術(shù)落后、科技含量不高，人均收入偏低，醫(yī)療衛(wèi)生設(shè)施不健全，嚴(yán)重制約著坪地營村的進(jìn)一步發(fā)展。

(二)各行業(yè)發(fā)展情況

種植業(yè)仍是群眾從事的主要行業(yè)，十七大之后，按照老店鎮(zhèn)的發(fā)展思路，全村積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)，由于林地面積較寬，畜牧業(yè)的重要地位逐步突顯，其中以養(yǎng)豬、雞、牛等幾個(gè)傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)占有相當(dāng)大的比重，但是，由于結(jié)構(gòu)、布局不合理等因素制約，發(fā)展速度較為遲緩。政府應(yīng)加強(qiáng)引導(dǎo)，使其成為農(nóng)民增收的新亮點(diǎn)。

為了改變千家萬戶的畜禽散養(yǎng)、混養(yǎng)方式向?qū)I(yè)場(戶)規(guī)?；叙B(yǎng)殖轉(zhuǎn)移，需加大養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的建設(shè)力度，大力推廣生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式，促進(jìn)畜牧業(yè)健康發(fā)展，引導(dǎo)農(nóng)民早日致富，加速社會(huì)主義新農(nóng)村的建設(shè)步伐。在進(jìn)一步的工作中，更要引導(dǎo)農(nóng)民群眾建立“戶增一頭豬、戶增二十只雞”的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，形成一定的規(guī)模。

(三)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)情況

在黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)懷下，全村廣大群眾齊心協(xié)力，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)取得了很大進(jìn)步和發(fā)展，干凈整潔的村室建成，遠(yuǎn)程教育設(shè)備逐漸完善，但距建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的總體目標(biāo)還有相當(dāng)大的差距。為此，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)仍是今后一個(gè)很大、很重要的工作。

二、目前存在的問題

(一)目前畜牧業(yè)發(fā)展存在的主要問題

1、養(yǎng)殖戶信息閉塞

該村散養(yǎng)戶沒有拓展外銷渠道，畜禽產(chǎn)品主要依賴于本地的屠戶收購，其價(jià)格完全由屠戶掌控，致使其產(chǎn)品賣不起價(jià)錢，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖戶的積極性，制約了生產(chǎn)的發(fā)展。

2、畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)單一

畜禽品質(zhì)普遍退化，由于各養(yǎng)殖戶長期高度分散經(jīng)營，畜群近親繁殖，種畜更替難，不能有效進(jìn)行家畜品種改良。家畜品種單一，呈逐漸退化狀態(tài)，直接影響著畜禽的個(gè)體生產(chǎn)性能、抗病能力和畜牧業(yè)生產(chǎn)效益。

3、畜禽疫病嚴(yán)重

由于缺乏科學(xué)的養(yǎng)殖知識(shí)，加之畜禽生長環(huán)境差，導(dǎo)致畜禽發(fā)病率高，有的農(nóng)戶甚至存在僥幸心理，認(rèn)為自己的畜禽不會(huì)生病從不搞防疫，一旦疫病發(fā)生全村遭殃，而且發(fā)病后往往又不及時(shí)治療，造成重大損失。據(jù)調(diào)查，每年都有相當(dāng)部分畜禽死于高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性豬藍(lán)耳病、豬瘟等各類傳染病。

4、加工業(yè)滯后，組織化程度低

畜牧業(yè)的大力發(fā)展，需要加工業(yè)做堅(jiān)強(qiáng)的后盾，更需要龍頭加工企業(yè)的帶動(dòng)。目前坪地營村的畜禽產(chǎn)品，基本上是屠宰后賣白條肉的初級(jí)加工企業(yè)，不僅產(chǎn)品檔次低，附加值低，科技含量低，競爭力弱，而且產(chǎn)品不能外銷，只能在當(dāng)?shù)劁N售，嚴(yán)重影響了畜禽產(chǎn)業(yè)的做大做強(qiáng)。畜禽的肉食加工也是一些小作坊，嚴(yán)重制約著畜牧業(yè)的發(fā)展。

在畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中養(yǎng)殖戶的組織化程度低，“龍頭”企業(yè)少，不能有效帶動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品存在有勢無優(yōu)，有量無質(zhì)，品牌效益差等問題，缺乏市場競爭力。

5、環(huán)境污染嚴(yán)重

隨著養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，畜禽排泄物大量增加，大部分養(yǎng)殖戶未經(jīng)處理直接排放，走進(jìn)坪地營村可以看到路邊堆積的畜禽糞便，味道嗆人難受，嚴(yán)重影響環(huán)境。

(二)飲水問題需進(jìn)一步重視

水是生命的源泉，每個(gè)人每天都離不開水，但是目前農(nóng)村農(nóng)業(yè)化肥用藥，畜禽養(yǎng)殖生活污水直接或間接進(jìn)入河流等污染方式是當(dāng)前現(xiàn)代環(huán)保問題，污水泛濫等滲入地表，使地表水受到了嚴(yán)重污染。為了從根本上改善村民飲水問題，使之遠(yuǎn)離污染水，喝上放心水，應(yīng)從水源和地表水流通方式加強(qiáng)治理，使每家每戶都能飲上健康水，放心水。

(三)村容村貌需要進(jìn)一步整頓

經(jīng)過多次進(jìn)入村民小組，走訪群眾，和群眾聊天，發(fā)現(xiàn)大部分家庭都是單層瓦房，村容村貌較差，村里的道路在下雨天卻是泥濘不堪，坑坑洼洼，嚴(yán)重影響通行，實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義新農(nóng)村目標(biāo)還需要一些項(xiàng)目的支持和政策的扶持。

三、發(fā)展畜禽養(yǎng)殖業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收的建議

(一)針對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展所存在的問題應(yīng)采取的措施

1、提高農(nóng)民素質(zhì)，堅(jiān)持教育培訓(xùn)，加快畜牧業(yè)科技發(fā)展

據(jù)調(diào)查，農(nóng)村勞動(dòng)力受教育水平平均年限在10年左右，初中以下文化水平占90%左右，受職業(yè)教育的比重只有8%。通過對(duì)坪地營村的深入調(diào)查和初步了解，發(fā)現(xiàn)農(nóng)民群眾對(duì)畜牧技術(shù)知識(shí)了解甚少，可向上級(jí)申請舉辦畜牧獸醫(yī)知識(shí)學(xué)習(xí)班，實(shí)施集中培訓(xùn)、示范培訓(xùn)、送科技下鄉(xiāng)等多種形式，各有側(cè)重的加強(qiáng)畜牧業(yè)科技人員、養(yǎng)殖重點(diǎn)戶和散養(yǎng)戶的技術(shù)培訓(xùn)，不斷提高養(yǎng)殖戶的科技水平，增強(qiáng)對(duì)新技術(shù)的引進(jìn)、示范、推廣和應(yīng)用能力。

2、努力轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)飼養(yǎng)方式

落后的庭院飼養(yǎng)方式，已成為影響坪地營村現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的最大制約因素。當(dāng)前最突出的是要調(diào)整畜牧業(yè)增長方式，要重視集約化飼養(yǎng)，龍頭帶動(dòng)，以發(fā)展養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)和規(guī)模養(yǎng)殖場為載體，大力發(fā)展飼養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。應(yīng)積極引導(dǎo)分散的養(yǎng)殖戶進(jìn)入養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，當(dāng)然，并不是讓他們簡單地集中，而是要做到“八個(gè)統(tǒng)一”，即統(tǒng)一建廠規(guī)劃、統(tǒng)一品種標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一生產(chǎn)規(guī)模、統(tǒng)一飼養(yǎng)方式、統(tǒng)一營養(yǎng)水平、統(tǒng)一免疫程序、統(tǒng)一加工出售、統(tǒng)一設(shè)施環(huán)境。使得他們通過技術(shù)改造提高生產(chǎn)和管理水平，逐步實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖現(xiàn)代化。

3、構(gòu)建完善的畜禽良種繁育體系

加強(qiáng)良種繁育體系建設(shè)，任何時(shí)候都要把良種繁育體系建設(shè)放在重要位置。圍繞提高自主育種能力、良種引進(jìn)能力，堅(jiān)持外引品種與選育本地特色品種相結(jié)合的原則，利用信息技術(shù)、生物技術(shù)，加強(qiáng)以主導(dǎo)產(chǎn)品為重點(diǎn)的“繁、引、推”相結(jié)合的良種體系建設(shè)，采用常規(guī)技術(shù)與高新技術(shù)相結(jié)合的方法，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)雜交畜禽以及具有地方特色的優(yōu)良品種，不斷提高良種的覆蓋率，建成適應(yīng)畜牧業(yè)倍增計(jì)劃需要的繁育體系。

4、建立安全、優(yōu)質(zhì)、高效的飼料生產(chǎn)體系

飼料是畜牧業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，飼料安全是畜產(chǎn)品的重要保障。發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，必須建立與之相適應(yīng)的飼料工業(yè)。利用當(dāng)?shù)氐貜V的優(yōu)勢，重點(diǎn)扶持一批有發(fā)展?jié)摿Φ娘暳霞庸て髽I(yè)，提高產(chǎn)業(yè)集中度。按照高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的目標(biāo)要求，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)飼草飼料作物種植面積，加大秸稈飼料和動(dòng)物屠宰下腳料等非糧食飼料開發(fā)力度，為畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供有力支持。

5、培育和扶持市場競爭主體

一是重點(diǎn)培育一批畜產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場，一些養(yǎng)殖示范基地、一批畜產(chǎn)品加工企業(yè)、一批專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織等市場競爭主體，并盡可能做到規(guī)模大、水平高、外向型、產(chǎn)品新，提升畜禽產(chǎn)業(yè)的市場競爭力。二是支持龍頭企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍等發(fā)展畜產(chǎn)品深加工業(yè)，延長產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)轉(zhuǎn)化增值。三是充分發(fā)揮畜牧行業(yè)協(xié)會(huì)在產(chǎn)業(yè)服務(wù)、行業(yè)自律等方面的作用。引導(dǎo)中介組織、行業(yè)協(xié)會(huì)，架起連接農(nóng)民與企業(yè)、農(nóng)民與市場的橋梁，提高農(nóng)民的組織化程度。

6、建立畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)

從根本上說，畜禽排泄物是一種資源，既可以直接作為種植業(yè)的肥料，也可以經(jīng)過適當(dāng)處理，轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)肥、沼氣和生物蛋白，把放錯(cuò)地方、無法利用的肥料“變廢為寶”進(jìn)行利用，防止有利用價(jià)值的產(chǎn)品變成污染源。

為此，一要大力推廣青飼料、秸稈飼料，促進(jìn)農(nóng)作物秸稈的合理利用，實(shí)行草田輪作，推行冬閑田種草，發(fā)展草食畜禽，實(shí)現(xiàn)種植業(yè)和畜牧業(yè)有機(jī)結(jié)合;二要根據(jù)種植面積和有機(jī)肥料的消納能力，合理規(guī)劃養(yǎng)殖場的規(guī)模和定點(diǎn)。三要鼓勵(lì)畜禽場對(duì)廢棄物無害化處理和資源化利用，目前本村應(yīng)該在原有的分散型小規(guī)模的養(yǎng)雞、養(yǎng)豬基礎(chǔ)上，向規(guī)模大，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多樣化、集約化經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變，進(jìn)一步將雞糞、羊糞、牛糞用來做沼氣的底料。經(jīng)發(fā)酵處理過的底料，也可為種植業(yè)提供大量的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的有機(jī)肥料，降低種植業(yè)成本，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，起到增產(chǎn)增收作用，促進(jìn)畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系的形成。

如能以正確的發(fā)展方式引導(dǎo)坪地營村的畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)全村直接新增收入531萬元，人均增收770元;間接增收205萬元，人均增收300元，實(shí)現(xiàn)人增年收入達(dá)到2850元。

這是我到坪地營村后結(jié)合當(dāng)?shù)匦笄蒺B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的粗略思路，可能不全面，還需要更深入的調(diào)查和對(duì)市場需求作進(jìn)一步論證。在今后全村發(fā)展中，村委班子全體成員還要立足全村發(fā)展的大局，繼續(xù)解放思想，堅(jiān)持改革開放，推進(jìn)科學(xué)發(fā)展，促進(jìn)社會(huì)和諧，從廣大人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的利益問題入手，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，早日實(shí)現(xiàn)“生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的社會(huì)主義新農(nóng)村目標(biāo)。

第7篇 農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染治理情況調(diào)查報(bào)告

__鄉(xiāng)位于__省__市__區(qū)西北郊，全鄉(xiāng)總面積33.61平方公里，總?cè)丝?.6萬人，農(nóng)業(yè)人口1.38萬，耕地面積17148畝，鄉(xiāng)境內(nèi)交通發(fā)達(dá)，距__城區(qū)13.6公里，__市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)6公里。新建設(shè)的長韶婁高速公路和婁北連接線給小碧帶來了歷史性的發(fā)展機(jī)遇，這里距長沙95公里，一個(gè)小時(shí)的車程，從婁北連接線到__城區(qū)僅15分鐘車程，已成為投資新熱土。

小碧山清水秀、土地肥沃，是省高效生態(tài)農(nóng)業(yè)示范試點(diǎn)鄉(xiāng)，近年來形成了__黑豬、家雞、油菜蔬菜、花卉苗木、楊梅、葡萄等為主的規(guī)?；N養(yǎng)業(yè)，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整邁出了堅(jiān)實(shí)的步伐。但隨著養(yǎng)殖業(yè)的高速發(fā)展和擴(kuò)張，由于發(fā)展與養(yǎng)殖治理污染的矛盾未得到同步解決，養(yǎng)殖排污的問題也日趨嚴(yán)重，排放的污水對(duì)周邊的水體、土壤與空氣等環(huán)境造成一定污染，給環(huán)境保護(hù)也帶來了較大的壓力。因此，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖業(yè)污染防治也成為__鄉(xiāng)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展面臨的瓶頸和難題。

一、__鄉(xiāng)養(yǎng)殖業(yè)的基本情況

近年來，__鄉(xiāng)的養(yǎng)殖業(yè)在國家各種惠農(nóng)政策的扶持和上級(jí)黨委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)以及上級(jí)主管部門和有關(guān)單位的大力支持幫助下，得到了快速發(fā)展，全鄉(xiāng)養(yǎng)殖規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、良種化水平不斷提高。目前，全鄉(xiāng)共有規(guī)模化肉牛養(yǎng)殖場1個(gè)，蛋雞和肉雞養(yǎng)殖場兩家，年出籠成品蛋雞、肉雞56萬余羽，養(yǎng)羊?qū)I(yè)合作社1個(gè)。重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)牲豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅猛，已建成規(guī)模養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)(場)11個(gè)，全鄉(xiāng)__年出欄牲豬84000余頭，常年存欄牲豬48000多頭，其中存欄萬頭以上養(yǎng)殖場1個(gè)—__湘村黑豬原種場。存欄__頭以上的養(yǎng)殖大戶6戶，存欄150頭以上的養(yǎng)殖戶105戶。

二、養(yǎng)殖業(yè)造成環(huán)境污染情況及原因分析

(一)環(huán)境污染情況

目前，全鄉(xiāng)共有養(yǎng)殖戶約1800多戶，其中絕大部分為散養(yǎng)戶，50頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)有200多家。我鄉(xiāng)是牲豬養(yǎng)殖大鄉(xiāng)，污染主要集中在豬糞、污水的排放上，排放的污染物主要是污水、糞、尿，排放的主體主要是規(guī)模養(yǎng)殖場和規(guī)模比較大的養(yǎng)殖戶，上規(guī)模的養(yǎng)殖場(戶)在養(yǎng)殖過程中都大力推行“畜禽—沼—果(魚、菜、稻)”等生態(tài)養(yǎng)殖，使養(yǎng)殖排放的污水、糞便、尿液在循環(huán)利用及無害化處理上得到了一定程度解決。但隨著養(yǎng)殖量的不斷增長，由于發(fā)展與養(yǎng)殖治理污染的矛盾未得到同步解決，各種養(yǎng)殖排污的問題也日趨嚴(yán)重：湘村高科黑豬原種場常年存欄養(yǎng)殖黑豬萬頭以上，建設(shè)有標(biāo)準(zhǔn)化欄舍18棟，豬糞和污水處理也最規(guī)范，建設(shè)了800立方的沼氣池、死豬處理池等環(huán)保處理設(shè)施，但污染問題仍未得到緩解，所在的集和村有五個(gè)組100多畝水田因豬糞污水注入導(dǎo)致土壤過肥，導(dǎo)致水稻空穗，顆粒無收，十余口池塘魚蝦絕跡，成為臭水塘，周邊地表和地下水也受到污染，經(jīng)檢測養(yǎng)殖場周邊水質(zhì)，各種細(xì)菌含嚴(yán)重超標(biāo)，人畜安全飲用水不得不從其他地方解決;十字養(yǎng)殖小區(qū)存欄豬__多頭，盡管建設(shè)了污水收集池，生化池等各種設(shè)施，并且定期將豬糞、污水運(yùn)上山澆樹，但由于養(yǎng)殖規(guī)模大，豬糞污水多，無法及時(shí)全部處理，雨季曾發(fā)生過污水溢出，流入池塘導(dǎo)致大規(guī)模死魚現(xiàn)象;高坪村原是全鄉(xiāng)第一個(gè)養(yǎng)殖大村，全村共有大小規(guī)模養(yǎng)殖戶40余戶，存欄牲豬6000多頭，由于地勢較高，豬糞污水大量流入高燈河，導(dǎo)致__鄉(xiāng)境內(nèi)高燈河沿線7個(gè)村受影響，現(xiàn)限制養(yǎng)殖，規(guī)模養(yǎng)殖戶大幅減少。各養(yǎng)殖場由于排放的污水對(duì)周邊的水體、土壤與空氣等環(huán)境造成一定污染，給環(huán)境保護(hù)也帶來了較大的壓力。因此，加強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)污染防治也成為__鄉(xiāng)現(xiàn)階段的主要任務(wù)和重要內(nèi)容。

(二)主要原因

1、養(yǎng)殖戶環(huán)保意識(shí)薄弱，對(duì)養(yǎng)殖污染缺乏科學(xué)的管理。對(duì)污染問題的嚴(yán)重性和防治工作的緊迫性認(rèn)識(shí)不足，重養(yǎng)殖輕治理，沒建設(shè)好與養(yǎng)殖相配套的排污處理設(shè)施，采取直接、間接排放或蓄集污水，嚴(yán)重影響了周邊環(huán)境，沒有做到環(huán)境污染治理與養(yǎng)殖持續(xù)發(fā)展相協(xié)調(diào)。

2、片面追求規(guī)模，沒有嚴(yán)格執(zhí)行國家的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。大部分的養(yǎng)殖場受利益的驅(qū)動(dòng)，片面追求養(yǎng)殖的規(guī)模，把有限的資金全部都投入到養(yǎng)殖生產(chǎn)當(dāng)中，對(duì)環(huán)境污染處理設(shè)施的投入很少，沒有嚴(yán)格執(zhí)行國家制定的《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》的要求進(jìn)行養(yǎng)殖污染物排放，給養(yǎng)殖污染治理帶來了困難。

3、規(guī)?；B(yǎng)殖過于集中，密度過大，增加了污染治理的難度。__鄉(xiāng)主要有高坪、十字、集和、桐梓、同安等村牲豬養(yǎng)殖戶較多，集中養(yǎng)殖有利于養(yǎng)殖戶開展防疫、飼料、種豬采購、牲豬銷售運(yùn)輸?shù)葍?yōu)勢，降低養(yǎng)殖成本。但其缺點(diǎn)是排污量過大，難以治理及利用。各規(guī)?；B(yǎng)殖場都建設(shè)了相應(yīng)的豬糞、污水處理設(shè)施，養(yǎng)殖戶都建設(shè)了一至兩個(gè)沼氣池，污水池，但遠(yuǎn)不足以解決污染物排放問題，并且由于量大，治理難度高，對(duì)周邊環(huán)境造成了嚴(yán)重的影響。

4、治理成本高，經(jīng)費(fèi)不足，措施不到位。養(yǎng)殖業(yè)污染環(huán)境防治是一項(xiàng)工作難度大，資金投入多的工作，十字村養(yǎng)殖大戶李長青養(yǎng)殖牲豬1000余頭，建設(shè)了大型沼氣池和污水池，同時(shí)在屋后承包了100多畝荒山種樹、養(yǎng)雞，將豬糞、污水運(yùn)上山澆樹，但僅限于人工挑運(yùn)，現(xiàn)今勞動(dòng)力工價(jià)高，雇工請人都不合算，而最理想的辦法是建設(shè)一個(gè)泵房抽取污水，盡管動(dòng)物防疫部門有項(xiàng)目和扶持資金，也鼓勵(lì)養(yǎng)殖業(yè)這么做，但經(jīng)核算，他個(gè)人需投入的資金達(dá)90余萬元。相比治污設(shè)施的高額投入，養(yǎng)殖戶顯得有心無力，只能建設(shè)一些面積小的沼氣池、化糞池等處理設(shè)施經(jīng)簡單處理后就直接排出外面，造成了很大的環(huán)境污染。

三、目前采取的環(huán)保措施和成效

(一)大力實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。我鄉(xiāng)大力宣傳牲豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶積極轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，努力整合現(xiàn)有資源，發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)殖小區(qū)，全鄉(xiāng)已建設(shè)高坪、十字、集和和湘村高科四個(gè)規(guī)?；B(yǎng)殖小區(qū)，使養(yǎng)殖環(huán)境得到不斷改善，養(yǎng)殖業(yè)主的環(huán)保意識(shí)不斷提高。

(二)推行生態(tài)養(yǎng)殖。大力推廣“畜禽—沼—果(魚、菜、稻)”等生態(tài)養(yǎng)殖模式，實(shí)行循環(huán)利用。全鄉(xiāng)共建設(shè)大小規(guī)模沼氣池320多口，以沼氣為紐帶，將畜禽糞便進(jìn)行沼氣發(fā)酵無害化處理，沼渣沼液作為植物種植有機(jī)肥，利用沼氣副產(chǎn)品沼渣沼液部分替代化肥農(nóng)藥，從而減少化肥農(nóng)藥使用量，提高治污效果和資源綜合利用率。

(三)控制污水排放。畜禽養(yǎng)殖場遠(yuǎn)離居民生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)。養(yǎng)殖場的排水系統(tǒng)推行雨污分離，污水系統(tǒng)采用干法清糞工藝，做到干濕分離、雨污分離、料水分離，不與尿水、污水混合排出，有效地降低了污水濃度和排放量。

(四)加大環(huán)保宣傳力度。通過城鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生整建活動(dòng)和創(chuàng)國衛(wèi)工作，我鄉(xiāng)大力宣傳《環(huán)境保護(hù)法》、《動(dòng)物防疫法》、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治辦法》及《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)法律法規(guī)，提高養(yǎng)殖戶環(huán)保意識(shí)，引導(dǎo)養(yǎng)殖場做好環(huán)保工作。

四、養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染防治的建議

(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。養(yǎng)殖業(yè)污染治理工作點(diǎn)多面廣，治理難度大，是一項(xiàng)綜合性的工作，應(yīng)建立長效工作機(jī)制，成立以政府為主，水產(chǎn)畜牧、環(huán)保、公安等部門參與的管理部門，為養(yǎng)殖業(yè)污染治理提供強(qiáng)有力的組織領(lǐng)導(dǎo)，并明確相關(guān)部門職責(zé)，根據(jù)實(shí)際情況制定治理方案，落實(shí)工作措施，統(tǒng)一進(jìn)行治理。

(二)加強(qiáng)宣傳，提高認(rèn)識(shí)。要大力宣傳《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》、《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》、《中華人民共和國大氣污染防治法》、《中華人民共和國環(huán)境影響評(píng)價(jià)法》、《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》等有關(guān)法律、法規(guī)，提高養(yǎng)殖戶的思想認(rèn)識(shí)，自覺開展清潔養(yǎng)殖。有關(guān)部門要增強(qiáng)養(yǎng)殖污染防治工作的緊迫感、責(zé)任感，切實(shí)把養(yǎng)殖污染治理工作落到實(shí)處。

(三)堅(jiān)持種養(yǎng)結(jié)合的一體化養(yǎng)殖模式，大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。整合養(yǎng)殖資源，采用既養(yǎng)殖又種植的模式，發(fā)展一體化養(yǎng)殖，使畜禽污染物有充足的土地利用、消化;同時(shí)推廣“豬—沼—樹(魚、菜、樹)”和“豬—沼—草—豬”等生態(tài)養(yǎng)殖模式，實(shí)行循環(huán)利用，達(dá)到減少環(huán)境污染和自我治理改善的目的。

(四)推廣采用科學(xué)工藝養(yǎng)殖，減少污染物排放。在養(yǎng)殖場中推行豬糞干、濕分離的處理模式，做到干濕分離、雨污分離、料水分離，有效在設(shè)施上和工藝上減少污染物的排放量，使糞便和污水排放大幅減少。

(五)加大治污投入，有效解決現(xiàn)有污染問題。引導(dǎo)和扶持具備條件的規(guī)?；B(yǎng)殖戶建設(shè)泵房，將污水抽上山澆樹，配備污水抽運(yùn)車，將污水及時(shí)清運(yùn)到農(nóng)場、菜地，既可解決養(yǎng)殖地污染問題，又可使這些優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥變廢為寶，提高蔬菜、瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。

(六)堅(jiān)持防治并重，杜絕新污染源的產(chǎn)生。在抓緊對(duì)現(xiàn)有養(yǎng)殖場環(huán)境污染治理的同時(shí)，要堅(jiān)持防治并重，以防為主。要嚴(yán)格按照《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》、《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》等有關(guān)法律、法規(guī)的要求和規(guī)定，在水源保護(hù)區(qū)、生活區(qū)附近禁止新建養(yǎng)殖場，搬遷現(xiàn)有污染嚴(yán)重的養(yǎng)殖場。對(duì)新建養(yǎng)殖場在立項(xiàng)、選址、環(huán)評(píng)等方面嚴(yán)格把關(guān)，盡量考慮與蔬菜、水果基地等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地相結(jié)合，引導(dǎo)養(yǎng)殖場走綜合利用的路子實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

發(fā)展現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)，提供優(yōu)質(zhì)肉類產(chǎn)品，是滿足城鄉(xiāng)居民日常生活的必需，同時(shí)也是農(nóng)村居民群眾的一條生產(chǎn)致富路子，但在發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的同時(shí)，更要注重對(duì)農(nóng)村環(huán)境的保護(hù)，__鄉(xiāng)牲豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展壯大，首先必須解決的就是污染物排放量較大的問題，只有通過實(shí)施有效的治理，通過集中、搬遷、整合養(yǎng)殖場，規(guī)范養(yǎng)殖方式，投入治理資金，配置相應(yīng)污染物處理設(shè)備，才能逐步實(shí)現(xiàn)污染物化廢為寶，變害為利。將養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的廢物轉(zhuǎn)化為種植業(yè)可利用的資源，最終實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合、互為促進(jìn)的良性生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。

第8篇 養(yǎng)殖調(diào)查報(bào)告

今年以來，我市雞蛋價(jià)格持續(xù)走低。近期，市價(jià)格監(jiān)測中心實(shí)地走訪我市禽蛋生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)市場和超市開展了為期1周的禽蛋市場調(diào)研。調(diào)查顯示，今年我市雞蛋市場供應(yīng)充足，價(jià)格下降明顯;白條雞價(jià)格與去年同期相比出現(xiàn)小幅上漲。調(diào)查情況反映出雖然禽蛋養(yǎng)殖飼料價(jià)格同比有一定的下降，但由于市場供應(yīng)充足，終端需求持平，當(dāng)前我市禽蛋養(yǎng)殖行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入保本微利階段，肉雞養(yǎng)殖企業(yè)數(shù)量出現(xiàn)下降，小部分生產(chǎn)技術(shù)管理水平低的禽蛋養(yǎng)殖戶退出市場。

一、蛋雞、肉雞養(yǎng)殖基本情況

(一)蛋雞、肉雞養(yǎng)殖成本同比下降

調(diào)查顯示，我市蛋雞養(yǎng)殖總成本同比下降。受去年大量補(bǔ)欄、蛋雞存欄量充足、需求減少影響，目前苗雞市價(jià)為2.8元/只，環(huán)比下降3.45%，同比下降17.65%。玉米、豆粕、5%蛋雞預(yù)混料等飼料總體保持穩(wěn)定，其中：玉米市場價(jià)為1.16元，環(huán)比上漲1.75%;豆粕市場價(jià)為1.48元，環(huán)比下降1.33%;預(yù)混料市價(jià)2.5元/斤，環(huán)比持平。人工、水電費(fèi)用環(huán)比、同比均持平。今年，蛋雞疫情防控比較穩(wěn)定，據(jù)了解，一茬蛋雞(550天)防疫費(fèi)用在1090元。由于去年受禽流感影響，防疫費(fèi)用也同比減少。

肉雞養(yǎng)殖成本環(huán)比持平，同比小幅下降。從沭陽縣耿圩鎮(zhèn)周立田肉雞養(yǎng)殖場調(diào)查情況來看，目前該場平均每只肉雞養(yǎng)殖成本為19元/只，環(huán)比持平，同比下降0.5%。一季度各項(xiàng)成本月度環(huán)比持平;苗雞同比上漲75%，飼料成本同比下降5.88%。據(jù)宿遷市東方肉雞養(yǎng)殖場馮場長介紹，一季度苗雞養(yǎng)殖成本月度環(huán)比持平，目前，養(yǎng)殖一只肉雞的總成本是18.23元，同比成本小幅下降。

(二)蛋雞、肉雞養(yǎng)殖利潤同比減少

按理說，成本降低，養(yǎng)殖利潤也該提高，但是目前我市肉雞和蛋雞養(yǎng)殖都出現(xiàn)了利潤減少，進(jìn)入保本微利時(shí)期。

1.雞蛋出場價(jià)大幅下降，導(dǎo)致利潤同比大幅下降。

通過調(diào)查，目前雞蛋出場價(jià)為3.3元/斤，環(huán)比上漲10%，同比下降23.26%。從總體來說，目前生產(chǎn)企業(yè)利潤微薄。據(jù)宿豫勝明蛋雞養(yǎng)殖場葉場長介紹，受雞蛋市場低迷影響，蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)也受到影響，他的養(yǎng)殖場目前存欄13000只蛋雞，3月份僅實(shí)現(xiàn)毛利1.2萬元，環(huán)比持平，同比下降76%。該養(yǎng)殖場作為蛋雞養(yǎng)殖大戶，已經(jīng)從業(yè)30余年，養(yǎng)殖技術(shù)成熟，自動(dòng)化程度高，成本控制精細(xì)，蛋雞產(chǎn)蛋率可保持在90%以上。即便這樣，根據(jù)測算，以目前的成本和行情做最終核算的話，這一批蛋雞僅能夠?qū)崿F(xiàn)保本。而一些小型養(yǎng)殖戶，由于技術(shù)管理都不到位，以目前的行情，是必然要出現(xiàn)虧損。已經(jīng)有部分小養(yǎng)殖不再補(bǔ)充雞苗，暫時(shí)退出養(yǎng)殖市場。

2.肉雞養(yǎng)殖小幅補(bǔ)欄。通過調(diào)查東方養(yǎng)殖場，我市今年1月份以來，市售活雞價(jià)格一路下跌，目前市場均價(jià)為7.35元，環(huán)比下降2.65%。春節(jié)過后，零售市場需求低迷，并且3月份關(guān)于禽流感的信息在社會(huì)傳播，對(duì)雞肉需求持續(xù)走低，肉雞價(jià)格更是出現(xiàn)持續(xù)下降，目前肉雞出場價(jià)僅為3.74元/斤，環(huán)比下降4.1%。4月份，她存欄的5萬只雞，扣除成本按目前市場行情來算能盈利5萬元，但盈利與去年同期相比大幅減少。

(三)養(yǎng)殖戶持觀望心態(tài)

去年冬季，我市禽蛋養(yǎng)殖沒有出現(xiàn)疫情，禽流感未在蛋雞和肉雞養(yǎng)殖中產(chǎn)生影響，雞蛋生產(chǎn)供應(yīng)充足。春節(jié)后，禽蛋養(yǎng)殖戶普遍認(rèn)為隨著天氣轉(zhuǎn)暖，市場供應(yīng)仍會(huì)保持十分充足，并且飼料價(jià)格也漲跌平衡，防疫投入成本也與往年持平穩(wěn)定，肉雞和雞蛋市場暫時(shí)不會(huì)出現(xiàn)大幅變動(dòng)。隨著市場持續(xù)走低影響，后期市場不確定因素多，各養(yǎng)殖戶大多持觀望心態(tài)，未加大補(bǔ)欄量，僅小幅補(bǔ)充雞苗，并且今年下半年補(bǔ)欄量更將會(huì)明顯減少，擴(kuò)大規(guī)?？赡苄圆淮蟆?/p>

二、今年雞蛋、白條雞價(jià)格變動(dòng)情況

(一)雞蛋價(jià)格持續(xù)下跌

從1月份開始，我市雞蛋價(jià)格持續(xù)下跌。受批發(fā)價(jià)下調(diào)影響，市售均價(jià)從1月份的4.78元，到2月上旬，一度跌至4.63元，春節(jié)前才出現(xiàn)小幅上漲。節(jié)后到4月上旬，蛋價(jià)繼續(xù)保持回落態(tài)勢，跌至3.68元，較1月份，降幅達(dá)23.01%;與去年同期相比，下降18.22%。盡管雞蛋價(jià)格下降得厲害，但一季度我市雞蛋購銷保持平穩(wěn)。大潤發(fā)超市1、2、3月庫存量均為__千克，月銷量在953千克。

據(jù)調(diào)查，雞蛋下降主要還是市場供大于求。一是市場供應(yīng)充足。調(diào)查顯示，去年受蛋雞養(yǎng)殖業(yè)利潤較高影響，蛋雞養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性提高，從去年四季度開始，養(yǎng)殖戶紛紛加大補(bǔ)欄，補(bǔ)欄后蛋雞春節(jié)后進(jìn)入產(chǎn)蛋期，加之今年以來，天氣漸暖，養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)蛋量高，導(dǎo)致批發(fā)、零售庫存量大，市場供應(yīng)充足，導(dǎo)致年初以后雞蛋價(jià)格一路走低。二是雞蛋需求持續(xù)低迷。據(jù)調(diào)查，今年雞蛋消費(fèi)的低迷，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過去年同期，春節(jié)后，企業(yè)、市民仍有雞蛋存量，雞蛋需求整體偏淡。

(二)白條雞價(jià)格保持穩(wěn)定

受供需平衡影響，今年，我市白條雞價(jià)格比較穩(wěn)定。3月份，白條雞批發(fā)價(jià)為5元，環(huán)比持平，同比上漲42.86%;市場零售價(jià)7元，環(huán)比持平，同比上漲32.08%。

三、雞蛋、白條雞價(jià)格走勢預(yù)測

(一)雞蛋價(jià)格預(yù)期先漲后降，小幅波動(dòng)。

目前，我市雞蛋價(jià)格處于低位震蕩運(yùn)行。據(jù)了解，從本月開始，我市氣溫總體將呈逐漸升高趨勢，蛋雞產(chǎn)蛋量將有所增加，加之天熱雞蛋保存期變短，養(yǎng)殖場的雞蛋會(huì)大量涌入市場，導(dǎo)致市場上雞蛋供應(yīng)增加，加之市場上之前的存量還未走完，而五一等節(jié)日需求不能完全消耗掉供應(yīng)量，預(yù)計(jì)到5月份，雞蛋價(jià)格仍會(huì)在低位震蕩徘徊，直到6、7月份，天氣炎熱，蛋雞產(chǎn)蛋量減少，雞蛋市場供給下降，蛋價(jià)會(huì)有所回暖。到9月份，當(dāng)?shù)皟r(jià)升高到一定程度，養(yǎng)殖蛋雞有利可圖時(shí)，隨著養(yǎng)殖戶增多，雞蛋供應(yīng)再增，價(jià)格走勢總體將會(huì)偏弱。

(二)白條雞價(jià)格將會(huì)逐漸走高。

近兩年來受禽流感影響，肉雞市場波動(dòng)較大，養(yǎng)殖戶盈利減少，補(bǔ)欄積極性不高，現(xiàn)多空欄。市場上肉雞數(shù)量減少，需求基本保持穩(wěn)定。養(yǎng)殖戶當(dāng)前補(bǔ)欄熱情沒有大幅增加，僅出現(xiàn)小幅補(bǔ)欄，抽查來看，補(bǔ)欄僅維持在50%左右的比例。預(yù)計(jì)下半年隨著傳統(tǒng)節(jié)日的到來，肉雞出場價(jià)提高，白條雞價(jià)格也會(huì)隨之而漲。

高峰鎮(zhèn)土雞養(yǎng)殖情況調(diào)查報(bào)告

高峰鎮(zhèn)土雞養(yǎng)殖情況調(diào)查報(bào)告

隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)食物品質(zhì)的要求也有所改變。高峰鎮(zhèn)抓住了這一變化，擬在高峰鎮(zhèn)大力發(fā)展土雞養(yǎng)殖以順應(yīng)人們的需求。高峰鎮(zhèn)的土雞養(yǎng)殖情況究竟怎樣呢？縣農(nóng)經(jīng)站組織專人利用了近兩周的時(shí)間對(duì)高峰鎮(zhèn)土雞飼養(yǎng)情況進(jìn)行了深入調(diào)查，情況如下：

一、基本情況

在高峰鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，古國華于元月承包了原白沙孵化場，成立了高峰鎮(zhèn)土雞孵化場，設(shè)想走“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營之路，發(fā)展地方優(yōu)質(zhì)土雞生產(chǎn)。擬發(fā)展地方優(yōu)質(zhì)土雞5個(gè)品種，每個(gè)品種雞600羽。種雞孵化場采用現(xiàn)代化的高科技管理，實(shí)施嚴(yán)格的防疫制度，對(duì)種雞進(jìn)行全面的免疫監(jiān)測和白痢凈化，以實(shí)現(xiàn)“抗病力強(qiáng)、成活率高、生長快、風(fēng)味美、經(jīng)濟(jì)效益高”的品質(zhì)一流的雞苗。目前，孵化場已孵抱出了第一批雞苗6700余只，發(fā)展了規(guī)模較大的養(yǎng)殖農(nóng)戶有9戶，其中最多的是五洞鎮(zhèn)月江村6社的張德平飼養(yǎng)了只，其余的養(yǎng)殖戶大都在500只左右且集中在高峰鎮(zhèn)紅星村。通過對(duì)這幾家養(yǎng)殖戶的走訪，目前他們的飼養(yǎng)情況普遍較好，成活率高，養(yǎng)殖戶都對(duì)此充滿了信心，似乎已看到了成功的希望。

二、存在的問題

1、技術(shù)指導(dǎo)跟不上。通過走訪，目前飼養(yǎng)的幾家農(nóng)戶（除少數(shù)是曾經(jīng)飼養(yǎng)過外）大都只是有養(yǎng)雞的愛好，而無飼養(yǎng)的技術(shù)。就是飼養(yǎng)過雞的養(yǎng)殖戶目前也只是按照他們的一些老辦法在飼養(yǎng)。因此，他們迫切需要有專業(yè)技術(shù)人員對(duì)他們進(jìn)行指導(dǎo)。但目前，整個(gè)高峰鎮(zhèn)土雞養(yǎng)殖種場的技術(shù)人員只有1 人，而且還要負(fù)責(zé)種場的管理，面對(duì)分散的養(yǎng)殖戶，他已顯得力不從心。自第一批雞苗發(fā)放到養(yǎng)殖戶手中至今，他幾乎沒到各家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。大多的養(yǎng)殖戶都是按照自己的老辦法在那兒小心翼翼地飼養(yǎng)。

2、飼養(yǎng)行為具有短期性。一些養(yǎng)殖戶之所以到高峰鎮(zhèn)土雞養(yǎng)殖場購雞苗，是因?yàn)轲B(yǎng)殖場給予他們承諾：“賒銷雞苗和飼料、保證雞苗成活率高、生長快、2-3個(gè)月就能出籠銷售、養(yǎng)殖場收購成雞、收購時(shí)收回成本”，解決了農(nóng)戶“難成活”、“銷售難”的后顧之憂。但是，目前農(nóng)戶的飼養(yǎng)方法實(shí)際上卻是一個(gè)土雞良種飼養(yǎng)，養(yǎng)殖出來的雞無法保證土雞的品質(zhì)，這種雞在市場上銷售最多只能一時(shí)占有市場，一旦消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)這是一種貌似土雞的良種雞，就很難保證良好的銷路。到時(shí)種養(yǎng)場的承諾也很難兌現(xiàn)，農(nóng)戶又會(huì)陷入“賣難”境地，喪失飼養(yǎng)的積極性。

3、不切實(shí)際講規(guī)模。目前，養(yǎng)殖戶大都是一些具有養(yǎng)雞愛好的農(nóng)戶，他們對(duì)養(yǎng)雞的技術(shù)知之不多，而且通過實(shí)地觀察，一些農(nóng)戶根本不具備大規(guī)模養(yǎng)殖的環(huán)境條件，他們只是深信了種養(yǎng)場的宣傳，以規(guī)模取效益。通過調(diào)查，第一批養(yǎng)殖戶大都飼養(yǎng)了500只左右，最多的達(dá)到了只。如此大的規(guī)模，當(dāng)他們在飼養(yǎng)的過程中一旦出現(xiàn)了“雞瘟”等病變，種養(yǎng)場的技術(shù)指導(dǎo)又難以到位，他們將如何對(duì)付，又將造成什么樣的損失呢？

4、飼養(yǎng)成本較高。一則是因?yàn)轲B(yǎng)殖戶缺乏飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，在飼養(yǎng)的過程中，飼料浪費(fèi)較大。二則是因?yàn)轲B(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)過程中只追求短期育肥，而不計(jì)算飼養(yǎng)的飼料成本，實(shí)行土雞良種飼養(yǎng)。

三、對(duì)策

1、加強(qiáng)宣傳教育，提高認(rèn)識(shí)水平。發(fā)展土雞的目的是順應(yīng)人們的生活所需，最終增加農(nóng)民的收入。隨著人們生活水平的提高，人們喜好的是純土雞。也只有純土雞才能占領(lǐng)良好的市場。要保證純土雞的品質(zhì)，就必須實(shí)行土雞土養(yǎng)。否則，就只能是短期飼養(yǎng)行為，最多只能在第一批或二批飼養(yǎng)中賺取一點(diǎn)錢，但要上規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，就很難保證。

2、加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，增強(qiáng)農(nóng)戶信心。種養(yǎng)場必須配備更多的專業(yè)技術(shù)人員，在雞苗出籠到農(nóng)戶家后，要隨時(shí)觀察雞苗的長勢，并隨時(shí)給予一些技術(shù)指導(dǎo)，讓農(nóng)戶在養(yǎng)殖過程中始終充滿信心，并增強(qiáng)飼養(yǎng)的積極性。否則，將會(huì)因?yàn)橐患沂軗p，而數(shù)家受怕。

3、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。再多的技術(shù)人員也只能對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行一些技術(shù)指導(dǎo)，不可能進(jìn)行實(shí)地駐點(diǎn)飼養(yǎng)，因此，必須對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行一些常規(guī)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)，以便在飼養(yǎng)的過程中能對(duì)一些常見病癥進(jìn)行及時(shí)處理。

4、成立養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，帶動(dòng)農(nóng)民致富。成立協(xié)會(huì)的目的就是要讓協(xié)會(huì)會(huì)員之間互通信息，共謀發(fā)展。首先，要讓一部分具有養(yǎng)雞愛好并且已在飼養(yǎng)的農(nóng)戶成為協(xié)會(huì)的首批會(huì)員，讓他們帶動(dòng)周圍的農(nóng)戶加入?yún)f(xié)會(huì)成為會(huì)員，從而擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模。要通過協(xié)會(huì)的形式，促使他們在飼養(yǎng)過程中相互交流飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，共同探討飼養(yǎng)技術(shù)、抑制市場風(fēng)險(xiǎn)、降低飼養(yǎng)成本。要通過建立協(xié)會(huì)來實(shí)現(xiàn)養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)一體化，帶動(dòng)更多的農(nóng)民致富。

廣西欽州地區(qū)羅非魚養(yǎng)殖的調(diào)查報(bào)告

羅非魚屬熱帶、亞熱帶魚類，咸淡水皆可生長，其中適宜水溫為16℃~28℃，鹽度為6‰~7‰，我國主要養(yǎng)殖地區(qū)為瓊、粵、桂三省，在廣西區(qū)年產(chǎn)值達(dá)20億元左右，養(yǎng)殖面積達(dá)40萬畝，其中廣西欽州市為4萬畝，咸水羅非魚主要分布在沿海城鎮(zhèn)，而淡水羅非魚基本遍布?xì)J州各個(gè)城鎮(zhèn)，但羅非魚養(yǎng)殖面臨著小瓜蟲病、水霉病、鏈球菌病等疾病的困擾。欽州學(xué)院海洋學(xué)院十名學(xué)子自發(fā)組成“我心飛洋”團(tuán)隊(duì)，對(duì)欽州市的羅非魚的養(yǎng)殖現(xiàn)狀深入了解、剖析，從而認(rèn)識(shí)困擾羅非魚健康生長的病害，了解養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖情況，并做出統(tǒng)計(jì)進(jìn)行分析，以給養(yǎng)殖戶提出綜合性的建議，為羅非魚市場分析預(yù)測提供最新最真實(shí)的材料。

欽州地區(qū)羅非魚養(yǎng)殖現(xiàn)狀

欽州市沿海城鎮(zhèn)養(yǎng)殖羅非魚主要以魚蝦混養(yǎng)、魚蟹混養(yǎng)為主，全市的養(yǎng)殖面積大概為4萬畝左右，畝產(chǎn)量在1萬噸至1.2萬噸之間。雖然魚體成活率及畝產(chǎn)量都很可觀，但由于塘租、養(yǎng)殖成本過高和出塘價(jià)過低等原因，從事羅非魚養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶都不怎么賺錢，甚至還賠本。

欽州羅非魚飼料品牌很少，主要從海南等地進(jìn)口，品牌有粵海、通威、漁狀元和恒興等。而受到海南，湛江羅非魚市場的影響，欽州羅非魚料市場格局未來幾年內(nèi)或?qū)l(fā)生改變，飼料銷售與成魚回收加工相結(jié)合的運(yùn)作模式，正逐漸成為企業(yè)打拼這個(gè)市場的有力手段。主養(yǎng)區(qū)精養(yǎng)池塘主要群體為來欽州市謀發(fā)展的浙江人，吃苦耐勞，頭腦聰明，接受新事物的能力較強(qiáng)，是一批非常優(yōu)秀的養(yǎng)殖群體。

其他區(qū)域多數(shù)養(yǎng)殖戶為欽州本地人，養(yǎng)殖面積較小，多為粗放式養(yǎng)殖，投入較少，配套設(shè)施及能力較弱，養(yǎng)殖技術(shù)水平較低。近幾年隨著養(yǎng)殖環(huán)境的變化，羅非魚鏈球菌病發(fā)病率明顯偏高，使羅非魚的養(yǎng)殖效益降低，風(fēng)險(xiǎn)增大。

主要養(yǎng)殖的品種及比例

欽州市羅非魚養(yǎng)殖的品種主要是吉富羅非魚和奧尼羅非魚，它們分別約占羅非魚總養(yǎng)殖量的45%和30%。

吉富羅非魚是世界糧農(nóng)組織在菲律賓用8個(gè)不同地域的羅非魚雜交，經(jīng)過十幾年選育，采用先進(jìn)的遺傳技術(shù)與dna識(shí)別技術(shù)選擇出的最優(yōu)血統(tǒng)的羅非魚新品種。由于其具有生長快速、起捕率高、出肉率好，較好適應(yīng)網(wǎng)箱、池塘飼養(yǎng)條件等特點(diǎn)，因此被用于廣泛的養(yǎng)殖。

奧尼羅非魚個(gè)體生長速度、群體產(chǎn)量、起捕率等生物指標(biāo)均高于父母本，是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的好品種，因此也被廣大的養(yǎng)殖戶青睞。

這兩品種的羅非魚是欽州市專養(yǎng)羅非魚老板們的主要經(jīng)濟(jì)來源。少數(shù)養(yǎng)殖尼羅羅非魚和紅羅非魚，分別約占總比例的10%和5%，也有約10%的少數(shù)養(yǎng)殖場老板養(yǎng)殖其他品種的羅非魚，如奧利亞羅非魚、強(qiáng)壽羅非魚等。

羅非魚苗來源

通過對(duì)欽南區(qū)及周邊地區(qū)羅非魚苗場的深入走訪，我們了解到欽州羅非魚苗的主要來源集中在海南和廣東湛江等地，分別占羅非魚苗總數(shù)的45%和35%，其主要原因是這兩個(gè)地方的自然地理?xiàng)l件，環(huán)境天氣的影響，大大促進(jìn)了羅非魚苗的養(yǎng)殖生產(chǎn)，再加上該地區(qū)的羅非魚苗場老板們多年對(duì)羅非魚的生產(chǎn)養(yǎng)殖，都有著他們獨(dú)特的生長繁殖技術(shù)，因此也成為他們在漁業(yè)市場的主要經(jīng)濟(jì)來源。此外，還有15%和5%的羅非魚苗分布在廣西南寧市和欽州市，由于其地理?xiàng)l件的影響和養(yǎng)殖戶的技術(shù)有限，沒有開展羅非魚苗大量生產(chǎn)養(yǎng)殖。

羅非魚病害種類及來源

羅非魚對(duì)疾病具有一定的抵抗力，在水質(zhì)環(huán)境良好、放養(yǎng)密度不高的池塘中，羅非魚發(fā)病率較低。一般不會(huì)用什么藥物，羅非魚較為常見的疾病有水霉病、爛鰓病等，所使用的藥物主要有硫酸銅、硫酸鎂和小蘇打。在一些水質(zhì)環(huán)境惡劣，池底不經(jīng)常清除淤泥，農(nóng)藥濫用、速生桉大量種植、大雨洪澇所引起的水體污染及水中有機(jī)質(zhì)含量高和溶解氧低的高密度養(yǎng)殖池塘和網(wǎng)箱養(yǎng)殖中，特別是在循環(huán)水系統(tǒng)，高密度放養(yǎng)和大量投放餌料的工廠化養(yǎng)殖中，羅非魚的發(fā)病率較高。但是，病害基本不會(huì)影響羅非魚的生產(chǎn)量，因?yàn)樵诓『Ω甙l(fā)期之前，羅非魚基本已全部出塘。通過為期五天對(duì)欽州市周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的的走訪，發(fā)現(xiàn)目前欽州這一帶的羅非魚主要受水霉病、鏈球菌病、小瓜蟲病等威脅。

欽南區(qū)羅非魚主要病害集中在鏈球菌病，占總比例的15%，主要原因是養(yǎng)殖魚類的抗病能力下降，而病死率的高低與抗病能力下降程度息息相關(guān)。鏈球菌和嗜水氣單胞菌等病原菌都普遍存在于養(yǎng)殖水體中，水質(zhì)惡化會(huì)引起病原菌的大量滋生，一旦魚類抗病能力下降而不夠強(qiáng)壯，就極易感染病菌，導(dǎo)致魚類發(fā)病，甚至流行危害。而南寧羅非魚主要高發(fā)病是小瓜蟲病，占總比例的20%，湛江羅非魚是水霉病，海南羅非魚則是車輪蟲病，它們分別占總比例的35%和30%。所以應(yīng)該做到其防治措施，首先要做好水質(zhì)監(jiān)測工作，其次是選擇優(yōu)質(zhì)飼料，然后是科學(xué)使用防治病害藥物，這樣魚類的病害問題才能逐漸減少。

羅非魚養(yǎng)殖模式及技術(shù)特點(diǎn)

欽州羅非魚養(yǎng)殖以混養(yǎng)為主，比例占到90%，單養(yǎng)和網(wǎng)箱養(yǎng)殖均占5%?；祓B(yǎng)指在主養(yǎng)某種品種的同時(shí)兼養(yǎng)其他一種或多個(gè)品種的混合養(yǎng)殖模式。其原理是通過合理搭配不同生物品種及數(shù)量比例，利用蝦、蟹、魚、貝及水生植物等共生原理，調(diào)整生態(tài)布局，提高池塘自身凈化能力。目的是解決水環(huán)境和池塘本身的富營養(yǎng)化對(duì)生物造成的壓力，保持生態(tài)平衡和水質(zhì)穩(wěn)定，從而降低發(fā)病率，為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。同時(shí)充分利用已有的養(yǎng)殖設(shè)施，提高池塘綜合生產(chǎn)力，繼而提高總體經(jīng)濟(jì)效益?；祓B(yǎng)又可分為沿海城鎮(zhèn)的魚蝦混養(yǎng)、魚蟹混養(yǎng)和山塘水庫的魚魚混養(yǎng)(如羅非魚與四大家魚的混養(yǎng))兩種形式。因此，混養(yǎng)是羅非魚養(yǎng)殖的主要模式，而網(wǎng)箱養(yǎng)殖和單養(yǎng)技術(shù)比較容易引發(fā)病害導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益不高，所以一般不提倡這兩種養(yǎng)殖模式。

_市海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展問題調(diào)查報(bào)告

一、我市海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我市地處亞熱帶，擁有zz公里的海岸帶和兩個(gè)內(nèi)海，水質(zhì)良好，水溫常年穩(wěn)定，水產(chǎn)養(yǎng)殖沒有生長停滯期，發(fā)展海水養(yǎng)殖得天獨(dú)厚。全市現(xiàn)有蝦池面積__畝，其中高位池面積__畝，主要分布：__zz畝、zz__畝、zz_畝、東澳_畝。低位池面積__畝，主要分布：__aa畝、__zz畝、__vv畝、__vv畝、__zz畝。養(yǎng)殖方式為合作社和專業(yè)戶，其中合作社有__家、專業(yè)戶有__多戶。兩個(gè)內(nèi)海有漁排_(tái)_個(gè)、vv個(gè)欄口，其中老爺海有漁排zz個(gè)、 __個(gè)欄口；小海有漁排_(tái)_個(gè)、 vv個(gè)欄口。

由于低位蝦池都抽用兩個(gè)內(nèi)海海水進(jìn)行養(yǎng)殖，而兩個(gè)內(nèi)海漁排放養(yǎng)長期都處于“無序、無度、無償”狀況。因放養(yǎng)過度，水道堵塞，海水交換能力低，導(dǎo)致海水質(zhì)量差，環(huán)境污染嚴(yán)重，病害頻發(fā)，且在漁排和蝦池之間相互傳染，惡性循環(huán)，不僅漁排養(yǎng)殖不能得較高經(jīng)濟(jì)效益，而且蝦池養(yǎng)殖也效益低下。據(jù)調(diào)查，在沒有發(fā)生病害情況下，低位池養(yǎng)殖成本約__元/畝，產(chǎn)量約__公斤/畝，價(jià)格__元/公斤左右，經(jīng)濟(jì)效益較好，可一旦發(fā)病就會(huì)嚴(yán)重虧損，有些養(yǎng)殖戶難于維持下去。為增加農(nóng)民收入，近幾年，經(jīng)過廣泛宣傳發(fā)動(dòng)和政府扶持，很多地區(qū)養(yǎng)殖戶對(duì)其蝦塘進(jìn)行更新改造，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市已改造的蝦池有zz畝，其中__vv畝、zzvv畝、__vv畝、zz__畝、__vv畝。經(jīng)過更新改造后的蝦池養(yǎng)殖效益明顯上升，據(jù)調(diào)查，更新改造后蝦池產(chǎn)量約__公斤/畝，養(yǎng)殖成本約vv元/畝，經(jīng)濟(jì)效益明顯提升。全市尚有vv畝低位池等待改造。

我市低位池大都建于上世紀(jì)八十年代，由于早期建設(shè)沒有科學(xué)規(guī)劃，布局不合理，排灌系統(tǒng)不科學(xué)，進(jìn)排水不分家，容易造成病毒交叉感染。從現(xiàn)未改造的低位池狀態(tài)來看，存在池塘陳舊老化、池水淺、漏水嚴(yán)重、技術(shù)落后等，加上漁排放養(yǎng)密度過高，水質(zhì)差及病毒交叉感染嚴(yán)重等因素影響，嚴(yán)重制約我市海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。因此，引導(dǎo)和扶持農(nóng)民從內(nèi)海養(yǎng)殖向外海養(yǎng)殖和進(jìn)行低位池改造，對(duì)發(fā)展我市養(yǎng)殖業(yè)，增加農(nóng)民收入非常必要。

二、發(fā)展我市海水養(yǎng)殖業(yè)的意見

（一）引導(dǎo)和扶持農(nóng)民發(fā)展深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖

鑒于小海海域現(xiàn)有養(yǎng)殖漁排_(tái)個(gè)、_個(gè)欄口，且都放養(yǎng)在港門口的狹小水道上，嚴(yán)重地影響海水交換，影響小海周邊_畝蝦池的養(yǎng)殖。同時(shí)，因漁排放養(yǎng)過度，病害頻發(fā)，很多漁排養(yǎng)殖連年虧損。為使?jié)O排養(yǎng)殖和蝦池養(yǎng)殖達(dá)到雙贏，一方面要加強(qiáng)對(duì)小海漁排養(yǎng)殖規(guī)劃管控，遷移港區(qū)及狹榨通道漁排，嚴(yán)禁新增漁排。同時(shí)，在港北附近劃定一片海域，通過政府扶持，引導(dǎo)漁排養(yǎng)殖戶成立合作社，拆除小海養(yǎng)殖漁排轉(zhuǎn)向深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖。

據(jù)了解，制作周長_米雙浮管圓式深水網(wǎng)箱成本約為_萬元/個(gè)，建議由市政府補(bǔ)貼制作，安排給愿意拆除自家漁排的養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖。實(shí)施計(jì)劃為：__年安排_(tái)萬元制作_個(gè)深水網(wǎng)箱進(jìn)行養(yǎng)殖試驗(yàn)，成功后，每年安排_(tái)個(gè)，爭取5年內(nèi)把港區(qū)及航道上漁排轉(zhuǎn)移完成。

（二）引導(dǎo)和扶持低位蝦池改造

鑒于我市目前尚有_畝低位蝦池未改造，這些蝦池大都陳舊破損，設(shè)施差，病害多，產(chǎn)量低，成本高，經(jīng)濟(jì)效益低下，需分步實(shí)施改造。改造要求為：①池塘水深1.8米以上；②四周水泥硬化式增鋪地膜；③進(jìn)排水分開；④每畝配1－2臺(tái)增氧機(jī)；⑤有條件的進(jìn)行中央排污。據(jù)測算，每畝改造成本約為4000元。

為調(diào)動(dòng)農(nóng)民改造低位池積極性，促進(jìn)養(yǎng)殖增效，建議市政府每畝補(bǔ)貼__元，從__年起，每年改造__畝，爭取3－5年內(nèi)全部完成低位池改造。

（三）扶持種苗繁育基地建設(shè)

1、扶持和樂蟹種苗繁育基地建設(shè)

近年來，由于和樂蟹天然資源的過度捕撈以及養(yǎng)殖環(huán)境的惡化，造成天然捕撈和樂蟹種苗量急劇下降，未能滿足我市養(yǎng)殖和樂蟹的需求，制約和樂蟹的發(fā)展壯大。因此建議政府予以扶持，并引進(jìn)資金技術(shù)，興建和樂蟹育苗場來解決我市養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖和樂蟹苗種問題。初步設(shè)計(jì)規(guī)模為：投資__萬，占地面積_畝，育苗車間_座，育苗池_個(gè)，育苗水體_立方，年產(chǎn)和樂蟹苗_億尾。通過扶持發(fā)展和樂蟹種苗基地，發(fā)揮品牌效益，推動(dòng)和樂蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2、扶持東風(fēng)螺種苗基地建設(shè)

目前我市養(yǎng)殖東風(fēng)螺有__多戶、_千多口，主要分布在__鎮(zhèn)，年產(chǎn)東風(fēng)螺__噸，產(chǎn)值__萬元?？墒袃?nèi)沒有一座育苗場，苗種均來自文昌及瓊海。由于東風(fēng)螺養(yǎng)殖對(duì)水質(zhì)的要求非常高，我市水質(zhì)跟文昌、瓊海又有差別，所以養(yǎng)殖戶每次購苗，都要測驗(yàn)苗場的水質(zhì)是否與本地水質(zhì)相近，才確定購苗，選擇苗種空間非常有限。因此，建議政府扶持在__鎮(zhèn)建設(shè)一座東風(fēng)螺育苗場，初定規(guī)模為：投資_萬，年產(chǎn)_億粒。通過扶持東風(fēng)螺種苗基地建設(shè)，推動(dòng)?xùn)|風(fēng)螺產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

（四）加強(qiáng)水產(chǎn)病害防治

做好水產(chǎn)病毒防治，是促進(jìn)農(nóng)民增收、養(yǎng)殖增效的重要措施。對(duì)此，我們將與海南大學(xué)、海南省水產(chǎn)研究所等一些專家聯(lián)系，組織技術(shù)人員深入現(xiàn)場指導(dǎo)：一是指導(dǎo)農(nóng)民根據(jù)水體情況確定養(yǎng)殖類型和品種；二是指導(dǎo)農(nóng)民根據(jù)水體空間，適度放養(yǎng)；三是指導(dǎo)農(nóng)民做好病害預(yù)防，養(yǎng)殖前期進(jìn)行消毒，調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水體ph值，改良水質(zhì)；四是指導(dǎo)農(nóng)民養(yǎng)殖中控制好ph值，透明度溶解氧，氨氮變化，定期施有益生物，降低水中有害因子，保持良好的水體環(huán)境，增強(qiáng)免疫抗病能力。同時(shí)，設(shè)立養(yǎng)殖科技110，對(duì)病害及時(shí)組織專家會(huì)診防治，把病害損失控制在最低限度。

第9篇 寒假社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告養(yǎng)殖業(yè)的調(diào)查與研究寒假社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告

內(nèi)容摘要：通過與養(yǎng)殖戶的接觸和面談，了解到當(dāng)前本地區(qū)的養(yǎng)殖情況以及養(yǎng)殖業(yè)的平均收入水平，收入基本達(dá)到了小康水平?？稍谶@一地區(qū)，更多的農(nóng)民還是在從事著種植業(yè)，收入微薄，生活艱苦，走不出這個(gè)圈子。我認(rèn)為，農(nóng)民要發(fā)家致富，不僅是要艱苦努力，也要靠文化知識(shí)的指引，他們更需要的是高文化素質(zhì)的人帶領(lǐng)他們致富。

一、 對(duì)小莊子鄉(xiāng)豬養(yǎng)殖戶情況調(diào)查

養(yǎng)豬戶孫全：養(yǎng)殖規(guī)模14頭母豬，110只育肥豬，有六年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，對(duì)本地區(qū)豬的行情比較了解，樂于幫助其他養(yǎng)殖戶，平均年收入三萬元左右。

養(yǎng)豬戶楊九賢：養(yǎng)殖規(guī)模150頭育肥豬，有十年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，剛開始的兩年由于飼養(yǎng)不得法不懂行情虧掉了六萬多元，但一直堅(jiān)持繼續(xù)養(yǎng)下去，現(xiàn)在平均年收入二萬元。

養(yǎng)豬戶李迪：養(yǎng)殖規(guī)模種豬四頭，母豬10頭，育肥豬90頭，養(yǎng)殖時(shí)間不足二年，但他依靠科學(xué)學(xué)習(xí)知識(shí)，進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖，平均年收入也達(dá)到了三萬元。

養(yǎng)豬戶孫大寶：養(yǎng)殖規(guī)模母豬2頭，育肥豬60頭，傳統(tǒng)的管理方法，環(huán)境比較差，很容易豬就得上病，雖經(jīng)治能夠救活，可相對(duì)損失也比較大，平均年收入一萬元。

養(yǎng)豬戶施德貴：養(yǎng)殖規(guī)模母豬一頭，育肥豬20頭，可是這樣有更多閑余時(shí)間，因此經(jīng)常在本地區(qū)做一些零工，平均年收入也在一萬元左右。

以上幾種是該地區(qū)典型的養(yǎng)豬狀況：

第一種占全部養(yǎng)殖戶的15%

第二種占全部養(yǎng)殖戶的6%

第三種占全部養(yǎng)殖戶的17%

第四種占全部養(yǎng)殖戶的21%

第五種占全部養(yǎng)殖戶的41%

平均每個(gè)養(yǎng)殖戶收入在一萬七千元左右，按每戶有三口人來算人均收入在5666元左右，還沒有達(dá)到小康水平。如按前四種已經(jīng)達(dá)到。

二、 從養(yǎng)豬戶收入差距入手進(jìn)行的分析與研究

（一）從上可以看出，那些敢冒風(fēng)險(xiǎn)、大量投入資金、艱苦勤奮、依靠科學(xué)的農(nóng)民養(yǎng)殖戶往往會(huì)得到更多的回報(bào)。但為什么不是大部分農(nóng)民養(yǎng)殖戶這樣呢？因?yàn)?，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)一般以小規(guī)模農(nóng)民家庭經(jīng)營為基礎(chǔ)，一般農(nóng)民投資的高風(fēng)險(xiǎn)、長周期和低盈利，與資金追求盈利性、流動(dòng)性、安全性的“三性”相悖，因此，農(nóng)村資金市場有以下特點(diǎn)：

1、資金引力小。資金逐利而動(dòng)，在市場自發(fā)作用下，農(nóng)村資金市場實(shí)際上成為吸收農(nóng)村資金流向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)、城市和大公司的通道；

2、資金市場價(jià)格高。資金外流和民間借貸的高風(fēng)險(xiǎn)，使農(nóng)村民間資金市場的利率往往高于農(nóng)業(yè)乃至一般生產(chǎn)性企業(yè)的利潤率；

3、正規(guī)金融缺位，資金市場運(yùn)作不規(guī)范。正規(guī)金融長期被賦予保障正規(guī)經(jīng)濟(jì)資金需要的任務(wù)，農(nóng)村企業(yè)和個(gè)人與正規(guī)金融卻反組織化聯(lián)系。

由于農(nóng)村資金市場有以上的特點(diǎn)，農(nóng)民也就不會(huì)有那么多人把自己辛辛苦苦積攢了一輩子的錢來冒這個(gè)險(xiǎn)，因此他們的收入水平就比較低了。而成功只屬于那些靠市場靠拼搏靠科學(xué)的人了。

（二）從上述調(diào)查也可以看出那些收入高的養(yǎng)殖戶更能跳出封建腐朽思想對(duì)他們的束縛。他們不在“守株待兔”，而是花錢走出去跑市場，去考察學(xué)習(xí)他們因此得到了最新的市場行情簽下訂單為自己的銷路不再發(fā)愁，學(xué)習(xí)到了最新的科學(xué)技術(shù)使自己投入的成本更低；而那些只是依靠上天保佑，不去勤勞苦干，看著人家做什么只會(huì)依葫蘆畫瓢的人將會(huì)一次次碰壁，撞得頭破血流。走出家門，去看看外面的世界確實(shí)也對(duì)廣大農(nóng)民來說太難了，因?yàn)樽孀孑呡吜粝碌幕鶚I(yè)已使他們只是坐享其成，可是現(xiàn)在已經(jīng)不再是過去了，在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中，只有科學(xué)文化知識(shí)才能帶領(lǐng)人們富裕起來。

（三）從上調(diào)查得出單獨(dú)從事養(yǎng)殖業(yè)的農(nóng)民平均收入已經(jīng)基本達(dá)到小康水平。從這一點(diǎn)可以看出從事養(yǎng)殖業(yè)可以在農(nóng)村農(nóng)民中更大的推廣。這也表明全國人民的生活水平提高了。傳統(tǒng)的種植型農(nóng)業(yè)將會(huì)慢慢消失，它已經(jīng)落后了，隨之而取之的大機(jī)械農(nóng)業(yè)和經(jīng)濟(jì)型農(nóng)業(yè)。而養(yǎng)殖業(yè)毋庸置疑將是農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入增長的一個(gè)巨大的支柱產(chǎn)業(yè)。

三、 調(diào)查總結(jié)

過去農(nóng)民的生活吃不飽穿不暖，饑寒交迫伴隨著中國經(jīng)濟(jì)改革開放的步子，農(nóng)民的生活水平不斷提高不僅吃的飽而且吃的好，還講究起營養(yǎng)搭配了；不僅穿的暖了，而且穿的更漂亮了，也穿起了西服打起了領(lǐng)帶?？墒墙陙?，世界經(jīng)濟(jì)形勢發(fā)生了很大變化，有些甚至是劇變。在這些變動(dòng)中又出現(xiàn)了許多新情況和新問題，如何讓我國農(nóng)業(yè)與世界經(jīng)濟(jì)接軌，使之有利于我們的改革，這是我國在經(jīng)濟(jì)開放過程中必須認(rèn)真對(duì)待的問題。

在生產(chǎn)作業(yè)過程中，有的沒有用科學(xué)的方法及其他原因，造成了污染，這也是個(gè)嚴(yán)峻的問題。因此我們應(yīng)在保護(hù)和建設(shè)生態(tài)環(huán)境的前提下，構(gòu)筑生態(tài)資源的轉(zhuǎn)化增殖，實(shí)現(xiàn)生態(tài)建設(shè)與經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的互促雙贏。

總之，只有農(nóng)民富起來，國家才能算是真正的富起來。“天下興亡，匹夫有責(zé)”，做為大學(xué)生的我們應(yīng)更努力地學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)，武裝自己，指導(dǎo)并帶領(lǐng)廣大農(nóng)民更加富裕。

參考文獻(xiàn)：

《中國農(nóng)村發(fā)展：理論和實(shí)踐》 程漱蘭 中國人民大學(xué)出版社 1999

《生態(tài)之路》 馬東泉 中共中央黨校出版社 2023

《中國：與世界經(jīng)濟(jì)接軌》 蔣哲時(shí)、宮占奎 南開大學(xué)出版社 1997年6月

《論全面建設(shè)小康社會(huì)》 吳松 人民出版社 2002

第10篇 養(yǎng)殖業(yè)的調(diào)查研究報(bào)告

摘 要: 龍須菜與牡蠣混養(yǎng)及蝦蟹混養(yǎng)是南澳盛行的養(yǎng)殖模式模式，為南澳帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益，并且進(jìn)行龍須菜和太平洋牡蠣混養(yǎng)后當(dāng)?shù)鼐蜎]發(fā)生過嚴(yán)重赤潮。我們小組對(duì)此展開實(shí)地調(diào)研，采訪養(yǎng)殖戶并拍錄了龍須菜與牡蠣混養(yǎng)養(yǎng)殖工作流程，使我們真正的學(xué)到了養(yǎng)殖知識(shí)。這兩種模式對(duì)當(dāng)?shù)匾约捌渌貐^(qū)的養(yǎng)殖戶都有很大的借鑒意義。本文綜述了這兩種模式的養(yǎng)殖方法，對(duì)其對(duì)生態(tài)平衡的作用進(jìn)行了探討。調(diào)研發(fā)現(xiàn)推廣這種模式，不管是從經(jīng)濟(jì)效益上，還是海洋生態(tài)保護(hù)上，都有著它無可取代的價(jià)值。

關(guān)鍵詞 混養(yǎng) 效益 生態(tài)平衡

1. 調(diào)研背景介紹

汕頭南澳縣是廣東省唯一的海島縣,位于廣東省東端、南海與臺(tái)灣海峽交界的海域上,共有35個(gè)島嶼,總面積108.57平方公里,其中主島南澳島面積106.14平方公里,海岸線76.77公里,人口7.2萬,目前仍以海洋漁業(yè)為主要產(chǎn)業(yè)。該縣擁有海域4,600平方公里,海洋捕撈業(yè)發(fā)達(dá),為全國水產(chǎn)百強(qiáng)縣。島上養(yǎng)殖業(yè)也很繁盛，主要養(yǎng)殖蝦、蟹、鮑魚等海鮮。在調(diào)研過程中，我們驚喜地發(fā)現(xiàn)，原來龍須菜與牡蠣混養(yǎng)、蝦蟹混養(yǎng)等模式在當(dāng)?shù)睾苁鞘⑿?，而且?jù)養(yǎng)殖戶反映，收效甚好。因此，我們對(duì)此重點(diǎn)展開了討論和調(diào)研。

龍須菜原產(chǎn)于我國山東省沿和日本沖繩島。既是提取瓊膠的優(yōu)質(zhì)原料,又是人類的綠色保健食品珍稀的海洋蔬菜,還是養(yǎng)殖鮑魚等海洋動(dòng)物的優(yōu)良飼料;栽培龍須菜還以其特有功能,凈化海區(qū)環(huán)境,減赤潮的發(fā)生,因而具有較高的食用、藥用和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,產(chǎn)生良好的生態(tài)效。1999年至__年，中國科學(xué)院海洋研究所、廣東省海洋資源研究發(fā)展中心和南澳縣科技興海辦公室合作，開展了“江蘺屬海藻龍須菜移植粵東南澳海區(qū)研究”項(xiàng)目，取得了豐碩成果，至今已達(dá)規(guī)?；a(chǎn)水平。

太平洋牡蠣原產(chǎn)于日本、澳大利亞，是一種營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)肥美的名優(yōu)經(jīng)濟(jì)貝類，素有“海洋牛奶精品”美稱。南澳天然條件優(yōu)越，發(fā)展太平洋牡蠣具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。早在一九八四年，南澳就引進(jìn)太平洋牡蠣進(jìn)行吊養(yǎng)試驗(yàn)，一舉獲得成功，并一直作為常規(guī)品種推廣養(yǎng)殖。

據(jù)介紹，在南澳島，當(dāng)?shù)貪O民嘗試對(duì)龍須菜和太平洋牡蠣進(jìn)行“間插式”混養(yǎng)，既為漁民增加創(chuàng)收機(jī)會(huì)，又相當(dāng)于在大海中建一個(gè)巨型的污水處理廠，有效凈化海水污染。汕頭1998年曾發(fā)生一次赤潮，但自1999年引進(jìn)龍須菜之后附近海域就沒有出現(xiàn)過赤潮。

蝦蟹混養(yǎng)是近幾年海島漁民捉摸出來的一套養(yǎng)殖方式，適用于很多地區(qū)套用，由于成效明顯，現(xiàn)已經(jīng)推廣，幾乎每家養(yǎng)殖戶都采用這種模式?，F(xiàn)在在全國各地已經(jīng)有出現(xiàn)龍蝦與螃蟹混養(yǎng)的模式，據(jù)說，這樣養(yǎng)殖的龍蝦產(chǎn)量要比單獨(dú)養(yǎng)殖的龍蝦產(chǎn)量要高出十個(gè)百分點(diǎn)，而且龍蝦相對(duì)的個(gè)頭比較大，健康狀況良好。而螃蟹相對(duì)而言個(gè)頭也比較大，成熟的時(shí)間也會(huì)提早一兩個(gè)星期。也有出現(xiàn)魚蝦混養(yǎng)的模式，這種模式效益很明顯，在長江中下游特別盛行。它的好處就是魚能以蝦的排泄物為食，這不僅減少飼料，同時(shí)能保持池塘水質(zhì)較好，有益于蝦的養(yǎng)殖，因?yàn)槲r的生長過程中對(duì)水質(zhì)的要求要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于飼料的要求。另外，還有出現(xiàn)魚、鴨、水稻并存的養(yǎng)殖方式，不過只局限于南方水分充足的地方，魚、鴨的糞便不僅是水稻最好的養(yǎng)料，而且在很大程度上減少了病蟲害的發(fā)生，形成了一個(gè)局部的生態(tài)平衡模式。

2. 調(diào)研活動(dòng)概況

調(diào)研組員：華南師范大學(xué)化學(xué)與環(huán)境學(xué)院赴汕頭南澳島三下鄉(xiāng)社會(huì)實(shí)踐服務(wù)隊(duì)

調(diào)研時(shí)間：2023年7月15日至2023年7月22日

調(diào)研地點(diǎn)：后宅鎮(zhèn)西山村路段、后宅鎮(zhèn)羊嶼村各養(yǎng)殖場、羊嶼村近海養(yǎng)殖海域

3. 調(diào)研方法介紹

我們調(diào)研組采用走訪的形式，通過實(shí)地考察，采訪養(yǎng)殖戶，了解目前南澳養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。

這次的采訪，我們調(diào)研組特別注重細(xì)節(jié)的問題，特別是在采訪過程中，注意與養(yǎng)殖戶的交流和互動(dòng)方式。還有，就是特別注意養(yǎng)殖戶提到的一些特別細(xì)微的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，這些經(jīng)驗(yàn)很多都是他們能獲得成功的秘訣。

采訪過程中，我們通過照相及錄像來記錄我們的調(diào)研過程，這增加了我們調(diào)研結(jié)果的可信度和說服力。特別是很感謝那位近海養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶，專門開船載我們出海拍攝他的牡蠣養(yǎng)殖方式和過程。

盡管調(diào)研過程中遇到過重重問題，比如，天氣炎熱、有的養(yǎng)殖地段人煙稀少、養(yǎng)殖戶拒絕接受采訪……但每次我們的調(diào)研組員卻都能堅(jiān)持下來，而且能及時(shí)調(diào)整調(diào)研方法，結(jié)合當(dāng)?shù)氐木唧w情況制定一套與之相適應(yīng)的調(diào)研計(jì)劃。我們調(diào)研組組長還會(huì)定期開討論會(huì)、及時(shí)總結(jié)當(dāng)天的調(diào)研結(jié)果。

4 .調(diào)研結(jié)果

4.1 龍須菜與牡蠣的混養(yǎng)模式

4.1.1 龍須菜的栽培模式

4.1.1.1 筏式單養(yǎng)龍須菜。這是主要的栽培形式，其中大多數(shù)是在秋、冬、春三季連續(xù)栽培龍須菜3茬，少數(shù)是全年筏架不上岸，連續(xù)栽培4茬。

4.1.1.2 龍須菜與海帶筏式輪養(yǎng)。9月--12月栽培龍須菜，12月--翌年4月栽培海帶，4月--7月栽培龍須菜；少數(shù)是7月--9月也栽培龍須菜。

4.1.1.3 龍須菜與牡蠣筏式輪養(yǎng)。在夏、秋、冬三季吊養(yǎng)褶牡蠣，在冬、春季牡蠣收獲后栽培龍須菜1茬--2茬。

4.1.2 龍須菜的栽培技術(shù)

4.1.2.1 海區(qū)選擇。①底質(zhì)：除了凹凸不平的巖礁底質(zhì)外均可。②水深：冬季大干潮線下2．0m以上水深。③風(fēng)浪與水流：目前，由于養(yǎng)殖器材堅(jiān)固，抗風(fēng)浪能力強(qiáng)，可以到潮流較急的海區(qū)養(yǎng)殖，風(fēng)浪較小的海區(qū)要求潮流暢通。④水質(zhì)：南方海區(qū)水質(zhì)一般較肥沃，只要養(yǎng)殖季節(jié)海區(qū)海水比重在1．018以上、沒有工業(yè)廢水嚴(yán)重污染均可。

4.1.2.2 海區(qū)布局。要求呈“品”字形排列。

4.1.2.3 筏架設(shè)置

(1)定位打樁。由于龍須菜在南方生產(chǎn)要避開高溫季節(jié)的臺(tái)風(fēng)期，因此，考慮筏向的主要因素是潮流，筏向要盡可能做到順流。筏子的位置方向確定后，要確定筏長和樁間距離。筏身長度為50m--65m，錨纜繩的純長度為滿潮時(shí)水深的2倍--3倍。一臺(tái)筏子的兩個(gè)樁間的水平距離為筏身長度加上錨纜繩與水深構(gòu)成的直角三角形的另一邊長度的2倍。兩筏之間的距離就是相鄰樁間的樁距，不同的養(yǎng)殖模式則不一樣，有的2．5m--3．0m，有的4．5m--5．5m，這樣即可確定樁位。

樁基材料視海區(qū)底質(zhì)不同而異。沙泥質(zhì)底的海區(qū)應(yīng)選用大約直徑 13cm、長2m的松木為樁；泥沙底的海區(qū)選用大約直徑16cm、長3m以上毛竹為樁；軟泥質(zhì)底的海區(qū)應(yīng)拋50kg--100kg的鐵錨。注意毛竹末端要打通竹節(jié)，長度約占全長的1／3。除鐵錨外，各樁均要在頂端鉆孔以便系樁繩。

(2)下筏。下筏前，錨纜繩要與樁繩連接好，浮綆繩上還需每隔50cm--60cm處綁好吊繩和相應(yīng)的浮子后下海，每小區(qū)臺(tái)架的兩側(cè)還需加固橫繩，浮綆繩、橫繩與錨纜繩連接好，再將松緊不齊的筏子整理好，使間距一致，即構(gòu)成單式筏架。筏架的松緊度要以最高潮也保持松馳為最適宜。

(3)每小區(qū)(約3畝)的用料。除了樁基外，還有2160絲--2800絲的聚乙烯浮綆繩、橫繩、180絲的聚乙烯吊繩和2800絲--3600絲的聚乙烯樁繩、錨纜繩以及浮子等。

4.1.2.4 取苗、夾苗、掛苗

(1)時(shí)間。在水溫下降至27℃時(shí)，約在每年的9月下旬至10月上旬。

(2)苗繩。180絲--360絲聚乙烯繩，有3股3花、3股6花兩種形式，苗繩的捻度必須適宜，太松易掉苗，太緊易傷苗。分苗前幾天要把苗繩處理一下，即新苗繩用水浸泡1天，舊苗繩用200ppm漂白粉消毒、洗凈。

(3)取苗。由于龍須菜基部生長速度慢于頂端，因此，除了要選擇生長良好、顏色紫紅、雜藻較少的龍須菜外，還要盡可能不用基部藻體為種苗。運(yùn)苗期間要防止藻體干燥和溫度超過30℃。

(4)夾苗。應(yīng)采用簇夾法。夾苗量以每米苗繩用50g龍須菜，把剔除雜藻(滸苔等)后當(dāng)種苗的龍須菜按5g左右為一小簇穿過苗繩，每隔5cm--10cm左右夾一簇苗，應(yīng)夾在苗中部，兩端露出5cm--6cm。夾苗時(shí)，防止陽光曝曬和藻體干燥，以防藻體脫水和超過溫度上限。

(5)掛苗。把夾好的苗繩兩端和浮埂上的吊繩連結(jié)好。

4.1.2.5栽培管理

(1)水層調(diào)節(jié)。栽培水層的調(diào)節(jié)，實(shí)際上是調(diào)節(jié)龍須菜的受光。龍須菜是好光性海藻，過弱的光照生長慢，但過強(qiáng)的光照對(duì)生長有抑制作用，甚至色素被陽光分解而褪色變黃，如不及時(shí)調(diào)整會(huì)變白脫落。

(2)調(diào)整筏架。除適當(dāng)增減浮力外，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)上被弄斷的繩子；要經(jīng)常注意檢查筏架的牢固程度，每臺(tái)筏子的松緊要一致，要求齊正劃一，以保證生產(chǎn)安全，龍須菜受光均勻。

(3)施肥。南方海區(qū)水質(zhì)肥沃，一般不施肥；但在個(gè)別季節(jié)，局部海區(qū)營養(yǎng)鹽不足時(shí)應(yīng)考慮掛袋施肥。

4.1.2.6 收獲曬干

經(jīng)過 2個(gè)月--3個(gè)月的生長，龍須菜增重高達(dá)100多倍，這時(shí)藻體較粗，顏色紫黑，當(dāng)每米苗繩達(dá)到3kg時(shí)即可收獲。除非病蟲害嚴(yán)重而搶收，否則不宜過早收獲，因?yàn)檫^早收獲的龍須菜含膠量較低。收獲應(yīng)連苗繩一起上岸，不宜采取割收法而留住基部。要選擇晴天早晨進(jìn)行，以確保龍須菜能及時(shí)曝曬而不變質(zhì)。如果第一天沒曬干，翌日一定要曬干，以便裝袋保存。

4.1.3 太平洋牡蠣的養(yǎng)殖方法

太平洋牡蠣是廣鹽性、廣溫的內(nèi)灣貝類，具有個(gè)體大、生長快，產(chǎn)量高、適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)。它的軟體部豐滿細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)價(jià)值高。南澳特別適合養(yǎng)殖太平洋牡蠣，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，幾乎所有養(yǎng)殖戶都是養(yǎng)殖太平洋牡蠣。其養(yǎng)殖方法有延繩式、極架式及立柱式等。

以海區(qū)延繩式養(yǎng)殖為主，其主要養(yǎng)殖措施有：

（1）海區(qū)選擇：根據(jù)太平洋牡蠣體型大、固著點(diǎn)小、抗風(fēng)浪能力差的特點(diǎn)，應(yīng)選擇風(fēng)浪小、潮流暢通、無污染、有淡水注入、餌料生物豐富的海區(qū)。

（2）設(shè)臺(tái)及放養(yǎng)密度：順流設(shè)臺(tái)，每臺(tái)（俗稱每拖）浮梗長50-60米，臺(tái)間距5米，30-50臺(tái)連為一區(qū)，樁梗長度視海區(qū)水深而定，一般樁梗長度是大潮干潮時(shí)水深的2倍以上。采用廢舊泡沫塑料作浮子，浮梗上每隔0.4-0.5米間距吊一串貝苗。每根苗繩串扇貝殼10片，每片附苗10粒左右。

（3）日常管理：一是前期保苗，購買苗種后，最好在當(dāng)?shù)睾Ｋ靥林羞M(jìn)行暫養(yǎng)，暫養(yǎng)的苗種殼長達(dá)1厘米左右，吊養(yǎng)到海區(qū)中，在暫養(yǎng)中要及時(shí)洗刷污泥以免悶死幼苗。二是要及時(shí)清除附著物和洗刷污泥。隨著水溫的升高，牡蠣上附著物較多，妨礙牡蠣的濾食，影響生長，在清涂洗刷時(shí)，要輕拿輕放，以防牡蠣脫落。三要防止串之間吊繩纏繞和掉串。在臺(tái)風(fēng)多發(fā)季節(jié)里，做好筏架加固防臺(tái)工作。

4.1.4龍須菜與牡蠣的混養(yǎng)模式好處[3]

南澳地區(qū)太平洋牡蠣的養(yǎng)殖規(guī)模很大，但由于海水鹽度較高，加上技術(shù)水平不夠，育苗方面較差，一般苗一般從育苗技術(shù)高的福建省進(jìn)口。太平洋牡蠣的養(yǎng)殖密度如果過大，產(chǎn)率會(huì)下降，養(yǎng)殖牡蠣后其排泄物會(huì)引起海水富營養(yǎng)化，與龍須菜混養(yǎng)則其排泄物可被龍須菜吸收起到凈化作用，龍須菜吐出的氧供牡蠣用，同時(shí)龍須菜能被牡蠣供養(yǎng)。

在我們采訪過程中，有陸上的養(yǎng)殖戶提出了他們的擔(dān)憂，說近海大量養(yǎng)殖牡蠣會(huì)不會(huì)造成他們內(nèi)陸?zhàn)B殖水源受污染。事實(shí)上，據(jù)我們調(diào)研所得，這是不可能的。因?yàn)?，自從牡蠣與龍須菜混養(yǎng)之后水質(zhì)不但不受污染，反而陸上排除的養(yǎng)殖廢水也能被其凈化。因此他們的擔(dān)憂是不存在的。

4.2 蝦蟹混養(yǎng)技術(shù)

南澳養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的蝦主要以白蝦、草蝦為主，蟹主要以大青蟹為主。

4.2.1水草管理

蝦蟹混養(yǎng)池塘中種植水草可以起到遮擋陽光、降低水溫的作用，同時(shí)水草可提供大量的維生素及其它營養(yǎng)成份，足蝦蟹維持健康生長的重要餌料之一。而水草的大量生長還可作為蝦蟹蛻殼時(shí)的隱蔽物，有利于減少白相殘殺，提高成活率。除此之外，水草的生長可以吸收水中的氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素，有利于降低氨氮和亞硝酸鹽等有害成分的含量，使池塘的養(yǎng)殖生態(tài)得到改良。但日前的水草品種以發(fā)芽早、生長快、營養(yǎng)好、但不耐高溫的伊樂藻為主，該草在夏天高溫季節(jié)特別容易腐爛，而腐爛的水草將引起水質(zhì)惡化和細(xì)菌大量繁殖，由此引發(fā)的蟹病將會(huì)造成重大的損失，因此必須采取措施加以預(yù)防。

當(dāng)水草生長過于茂盛時(shí)，應(yīng)及時(shí)割去表層20～30厘米處的水草，或采取打格通風(fēng)等措施，以降低水草的生物量。此法可有效解決夏季水草的腐爛問題。當(dāng)水草發(fā)生大面積腐爛時(shí)，可割除表層的爛草，并潑灑生物有機(jī)肥，使水草盡快恢復(fù)生長。對(duì)于水草數(shù)量較少的池塘，可補(bǔ)放一些漂浮植物如水花生、水葫蘆和浮萍等，也可以補(bǔ)種一些優(yōu)質(zhì)水草如輪葉黑藻或伊樂藻，以改善池塘的生態(tài)條件。 4.2.2水質(zhì)管理 [4]

良好的水環(huán)境是蝦蟹混養(yǎng)取得高產(chǎn)、高效的重要保證。在高溫季節(jié)中，池塘的水溫偏高，水質(zhì)變化快，水質(zhì)惡化時(shí)常引起蝦蟹大批死亡，因此蝦蟹混養(yǎng)池應(yīng)多換水，并采取相應(yīng)的水質(zhì)改良措施。

經(jīng)常注水或換水可促進(jìn)水體交換，達(dá)到刺激蝦蟹蛻殼生長的目的。當(dāng)水源水質(zhì)較差時(shí)，注水后一定要對(duì)池塘水體進(jìn)行消毒防病處理。消毒劑可選用二溴海因、溴氯海因、富溴、強(qiáng)氯精、漂白粉、二氧化氯、聚維酮碘和雙氧離子季胺鹽絡(luò)合碘等，使用濃度均為0.1～0.3克/立方米。池塘注水時(shí)間以10∶00至15∶00為宜，不應(yīng)在下午17∶00后加水或換水，這樣會(huì)使表層水中的氧氣因水體對(duì)流而被提前消耗掉，晚上則必定會(huì)出現(xiàn)缺氧浮頭現(xiàn)象。

水草較少的池塘常會(huì)滋生出大量藍(lán)藻，此時(shí)僅靠換水不但難以改良水質(zhì)，而且會(huì)促使藍(lán)藻的暴發(fā)，可采取隔天潑灑兩次0.4克/立方米濃度的強(qiáng)氯精或二氧化氯來加以控制。若池中已發(fā)現(xiàn)有藍(lán)藻大量分解死亡時(shí)，應(yīng)盡可能提前將蝦蟹起捕上市，以減少損失。若水源水質(zhì)較好，則可采取徹底換水的方式加以解決。

對(duì)于底質(zhì)發(fā)生惡化的池塘，可采取多次潑灑底質(zhì)改良劑和生物制劑來調(diào)節(jié)，以確保蝦蟹正常生長。

4.2.3增氧

蝦蟹混養(yǎng)池必須配備增氧機(jī)或水泵，當(dāng)天氣十分悶熱時(shí)，應(yīng)在中午時(shí)分開啟增氧機(jī)，使底層耗氧的有機(jī)質(zhì)得到充分的氧化，以改善晚間的溶氧狀況。若午夜后開機(jī)增氧，則必須持續(xù)開機(jī)至白天方可關(guān)機(jī)，如遇陰雨天，則必須全天連續(xù)增氧，以防止蝦蟹缺氧死亡。除此之外，在蝦蟹養(yǎng)蘊(yùn)過程中還應(yīng)配備適量的化學(xué)增氧劑，以防止意外缺氧事故的發(fā)生。

4.2.4 投餌管理 [5]

過量投餌常造成飼料在池底大量沉積，并引起底質(zhì)和水域生態(tài)的惡化。而投喂動(dòng)物性飼料比投喂植物性飼料更易污染水質(zhì)，因此蝦蟹混養(yǎng)池塘的投餌應(yīng)注意如下事項(xiàng)：①以優(yōu)質(zhì)的顆粒飼料為主，搭配投喂植物性飼料；②8月底至9月初可增加動(dòng)物性餌料的供應(yīng)，但應(yīng)注意對(duì)餌料進(jìn)行消毒處理，通?？捎?0毫克/升的高錳酸鉀浸泡10分鐘，以殺滅病菌；③定期潑灑生物制劑或生物有機(jī)肥改良池水生態(tài)，防止病害的發(fā)生；④在悶熱的雷雨天或蝦蟹大批蛻殼時(shí)應(yīng)減少飼料的投喂量，以防止剩余飼料污染池水和池底后引起蝦蟹發(fā)病；⑤在飼料中添加1%～2%的大蒜素或加拌1%～5%的生物制劑等無公害藥物進(jìn)行防病，若已有病害發(fā)生，可用1%。氟苯尼考拌餌進(jìn)行治療，但在起捕上市前1個(gè)月應(yīng)停止用藥，以防藥物殘留。⑥為減少殘餌對(duì)池塘生態(tài)的破壞，可在飼料中加拌誘食劑，以提高飼料的利用率。

4.2.5當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)

經(jīng)驗(yàn)一：西南風(fēng)適合養(yǎng)殖，溫度高能使蝦蟹長得快，25-30攝氏度最合適，但溫度高容易使海水變質(zhì)，要經(jīng)常換水。

經(jīng)驗(yàn)二：一天投料2-3次。用工具試探飼料是否適合，可以防止飼料的浪費(fèi)。

工具：把飼料放到一個(gè)圓盤狀的有網(wǎng)眼的工具。放進(jìn)水中。2-3個(gè)鐘頭后看飼料還有沒有剩下，來判斷飼料是否合適，一方面可以保證蝦蟹吃得飽，一方面可以保證飼料不浪費(fèi)，防止多余的飼料造成海水富營養(yǎng)化，污染海水。

經(jīng)驗(yàn)三：當(dāng)赤潮發(fā)生導(dǎo)致不能換水時(shí)，只能加消毒藥，消毒藥為“降解靈”，其主要作用為殺菌，調(diào)節(jié)ph值，具體成分見照片。用ph試紙測ph值，下雨后偏酸性可用藥水或石灰調(diào)節(jié)ph值，中性最佳。

經(jīng)驗(yàn)四：冬天不太適合養(yǎng)殖，要放干水曬池底，可以消毒殺菌。春天有霧氣時(shí)易缺氧需要打氧。早上3、4點(diǎn)氣壓低，需打氧。

經(jīng)驗(yàn)五：一般以小魚配加飼料，當(dāng)然小魚較好。

5. 調(diào)研總結(jié)和建議

經(jīng)過了此次調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)南澳島上的養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)日趨成熟。無論是從內(nèi)陸?zhàn)B殖或是近海養(yǎng)殖來講，養(yǎng)殖戶都已經(jīng)掌握了一定的養(yǎng)殖技術(shù)，且具有較豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。據(jù)他們反映，近幾年雖然受全球的影響水質(zhì)變差，但是相對(duì)于其他地區(qū)，南澳島近海的海域上的水質(zhì)還是很好的，特別能說明情況的就是近十幾年幾乎沒有爆發(fā)大面積的赤潮現(xiàn)象，養(yǎng)殖狀態(tài)趨于良好。養(yǎng)殖戶近幾年的養(yǎng)殖收益情況趨于平穩(wěn)，養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖信心也是與日俱增的。

建議：

①政府可成立養(yǎng)殖基金會(huì)，用于幫助在特殊情況下，比如臺(tái)風(fēng)或其它地質(zhì)災(zāi)害引發(fā)養(yǎng)殖戶的欠收問題。

②養(yǎng)殖戶可自行組織養(yǎng)殖聯(lián)合會(huì)，提供一個(gè)交流的平臺(tái)供養(yǎng)殖戶門定期交流經(jīng)驗(yàn)。

6 致謝

此次調(diào)研活動(dòng)受到南澳當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶的支持，非常感謝他們的積極配合，使得我們餓調(diào)研活動(dòng)得以順利開展。還非常感謝當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門為我們提供當(dāng)?shù)氐囊恍B(yǎng)殖資料，使得我們的調(diào)研更加的有目的和針對(duì)性。在此對(duì)所有支持和協(xié)助此次調(diào)研的單位和個(gè)人表示感謝！

7 參考工具

許國. 南澳成為廣東最大的太平洋牡蠣養(yǎng)殖基地[j]. 水產(chǎn)科技情報(bào), __,(06)

孟偉, 宋建忠, 曲紅霞, 王得志, 張東杰. 淺海養(yǎng)殖新模式——太平洋牡蠣易地育肥[j]. 中國水產(chǎn), __,(02)

[3] 李靜, 高偉明, 楊會(huì)利. 海水池塘養(yǎng)殖對(duì)濱海生態(tài)環(huán)境的影響——以河北省為例[j]. 海洋開發(fā)與管理, 2023,(02)

[4]黎中寶，吳仲慶.幾種優(yōu)良養(yǎng)殖對(duì)蝦雜合性的比較研究.海洋科學(xué),__(02)

[5]王立功,應(yīng)用生態(tài)學(xué)原理綜合統(tǒng)治蝦?。ㄉ希j].科學(xué)養(yǎng)魚,__,(01)

第11篇 2023家禽養(yǎng)殖調(diào)查報(bào)告：已進(jìn)入保本微利階段

今年以來，我市雞蛋價(jià)格持續(xù)走低。近期，市價(jià)格監(jiān)測中心實(shí)地走訪我市禽蛋生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)市場和超市開展了為期1周的禽蛋市場調(diào)研。調(diào)查顯示，今年我市雞蛋市 場供應(yīng)充足，價(jià)格下降明顯;白條雞價(jià)格與去年同期相比出現(xiàn)小幅上漲。調(diào)查情況反映出雖然禽蛋養(yǎng)殖飼料價(jià)格同比有一定的下降，但由于市場供應(yīng)充足，終端需求 持平，當(dāng)前我市禽蛋養(yǎng)殖行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入保本微利階段，肉雞養(yǎng)殖企業(yè)數(shù)量出現(xiàn)下降，小部分生產(chǎn)技術(shù)管理水平低的禽蛋養(yǎng)殖戶退出市場。

一、蛋雞、肉雞養(yǎng)殖基本情況

(一)蛋雞、肉雞養(yǎng)殖成本同比下降

(二)蛋雞、肉雞養(yǎng)殖利潤同比減少

按理說，成本降低，養(yǎng)殖利潤也該提高，但是目前我市肉雞和蛋雞養(yǎng)殖都出現(xiàn)了利潤減少，進(jìn)入保本微利時(shí)期。

1.雞蛋出場價(jià)大幅下降，導(dǎo)致利潤同比大幅下降。

(三)養(yǎng)殖戶持觀望心態(tài)

去年冬季，我市禽蛋養(yǎng)殖沒有出現(xiàn)疫情，禽流感未在蛋雞和肉雞養(yǎng)殖中產(chǎn)生影響，雞蛋生產(chǎn)供應(yīng)充足。春節(jié)后，禽蛋養(yǎng)殖戶普遍認(rèn)為隨著天氣轉(zhuǎn)暖，市場供應(yīng)仍會(huì)保持 十分充足，并且飼料價(jià)格也漲跌平衡，防疫投入成本也與往年持平穩(wěn)定，肉雞和雞蛋市場暫時(shí)不會(huì)出現(xiàn)大幅變動(dòng)。隨著市場持續(xù)走低影響，后期市場不確定因素多， 各養(yǎng)殖戶大多持觀望心態(tài)，未加大補(bǔ)欄量，僅小幅補(bǔ)充雞苗，并且今年下半年補(bǔ)欄量更將會(huì)明顯減少，擴(kuò)大規(guī)?？赡苄圆淮?。

二、今年雞蛋、白條雞價(jià)格變動(dòng)情況

(一)雞蛋價(jià)格持續(xù)下跌

據(jù)調(diào)查，雞蛋下降主要還是市場供大于求。一是市場供應(yīng)充足。調(diào)查顯示，去年受蛋雞養(yǎng)殖業(yè)利潤較高影響，蛋雞養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性提高，從去年四季度開始，養(yǎng)殖戶 紛紛加大補(bǔ)欄，補(bǔ)欄后蛋雞春節(jié)后進(jìn)入產(chǎn)蛋期，加之今年以來，天氣漸暖，養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)蛋量高，導(dǎo)致批發(fā)、零售庫存量大，市場供應(yīng)充足，導(dǎo)致年初以后雞蛋價(jià)格一路 走低。二是雞蛋需求持續(xù)低迷。據(jù)調(diào)查，今年雞蛋消費(fèi)的低迷，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過去年同期，春節(jié)后，企業(yè)、市民仍有雞蛋存量，雞蛋需求整體偏淡。

(二)白條雞價(jià)格保持穩(wěn)定

受供需平衡影響，今年，我市白條雞價(jià)格比較穩(wěn)定。3月份，白條雞批發(fā)價(jià)為5元，環(huán)比持平，同比上漲42.86%;市場零售價(jià)7元，環(huán)比持平，同比上漲32.08%。

三、雞蛋、白條雞價(jià)格走勢預(yù)測

(一)雞蛋價(jià)格預(yù)期先漲后降，小幅波動(dòng)。

目前，我市雞蛋價(jià)格處于低位震蕩運(yùn)行。據(jù)了解，從本月開始，我市氣溫總體將呈逐漸升高趨勢，蛋雞產(chǎn)蛋量將有所增加，加之天熱雞蛋保存期變短，養(yǎng)殖場的雞蛋會(huì) 大量涌入市場，導(dǎo)致市場上雞蛋供應(yīng)增加，加之市場上之前的存量還未走完，而五一等節(jié)日需求不能完全消耗掉供應(yīng)量，預(yù)計(jì)到5月份，雞蛋價(jià)格仍會(huì)在低位震蕩徘 徊，直到6、7月份，天氣炎熱，蛋雞產(chǎn)蛋量減少，雞蛋市場供給下降，蛋價(jià)會(huì)有所回暖。到9月份，當(dāng)?shù)皟r(jià)升高到一定程度，養(yǎng)殖蛋雞有利可圖時(shí)，隨著養(yǎng)殖戶增 多，雞蛋供應(yīng)再增，價(jià)格走勢總體將會(huì)偏弱。

(二)白條雞價(jià)格將會(huì)逐漸走高。

近兩年來受禽流感影響，肉雞市場波動(dòng)較大，養(yǎng)殖戶盈利減少，補(bǔ)欄積極性不高，現(xiàn)多空欄。市場上肉雞數(shù)量減少，需求基本保持穩(wěn)定。養(yǎng)殖戶當(dāng)前補(bǔ)欄熱情沒有大幅 增加，僅出現(xiàn)小幅補(bǔ)欄，抽查來看，補(bǔ)欄僅維持在50%左右的比例。預(yù)計(jì)下半年隨著傳統(tǒng)節(jié)日的到來，肉雞出場價(jià)提高，白條雞價(jià)格也會(huì)隨之而漲。

第12篇 市海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展問題調(diào)查報(bào)告

一、我市海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我市地處亞熱帶，擁有zz公里的海岸帶和兩個(gè)內(nèi)海，水質(zhì)良好，水溫常年穩(wěn)定，水產(chǎn)養(yǎng)殖沒有生長停滯期，發(fā)展海水養(yǎng)殖得天獨(dú)厚。全市現(xiàn)有蝦池面積__畝，其中高位池面積__畝，主要分布：__zz畝、zz__畝、zz_畝、東澳_畝。低位池面積__畝，主要分布：__aa畝、__zz畝、__vv畝、__vv畝、__zz畝。養(yǎng)殖方式為合作社和專業(yè)戶，其中合作社有__家、專業(yè)戶有__多戶。兩個(gè)內(nèi)海有漁排_(tái)_個(gè)、vv個(gè)欄口，其中老爺海有漁排zz個(gè)、 __個(gè)欄口;小海有漁排_(tái)_個(gè)、 vv個(gè)欄口。

由于低位蝦池都抽用兩個(gè)內(nèi)海海水進(jìn)行養(yǎng)殖，而兩個(gè)內(nèi)海漁排放養(yǎng)長期都處于無序、無度、無償狀況。因放養(yǎng)過度，水道堵塞，海水交換能力低，導(dǎo)致海水質(zhì)量差，環(huán)境污染嚴(yán)重，病害頻發(fā)，且在漁排和蝦池之間相互傳染，惡性循環(huán)，不僅漁排養(yǎng)殖不能得較高經(jīng)濟(jì)效益，而且蝦池養(yǎng)殖也效益低下。據(jù)調(diào)查，在沒有發(fā)生病害情況下，低位池養(yǎng)殖成本約__元/畝，產(chǎn)量約__公斤/畝，價(jià)格__元/公斤左右，經(jīng)濟(jì)效益較好，可一旦發(fā)病就會(huì)嚴(yán)重虧損，有些養(yǎng)殖戶難于維持下去。

為增加農(nóng)民收入，近幾年，經(jīng)過廣泛宣傳發(fā)動(dòng)和政府扶持，很多地區(qū)養(yǎng)殖戶對(duì)其蝦塘進(jìn)行更新改造，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市已改造的蝦池有zz畝，其中__vv畝、zzvv畝、__vv畝、zz__畝、__vv畝。經(jīng)過更新改造后的蝦池養(yǎng)殖效益明顯上升，據(jù)調(diào)查，更新改造后蝦池產(chǎn)量約__公斤/畝，養(yǎng)殖成本約vv元/畝，經(jīng)濟(jì)效益明顯提升。全市尚有vv畝低位池等待改造。

我市低位池大都建于上世紀(jì)八十年代，由于早期建設(shè)沒有科學(xué)規(guī)劃，布局不合理，排灌系統(tǒng)不科學(xué)，進(jìn)排水不分家，容易造成病毒交叉感染。從現(xiàn)未改造的低位池狀態(tài)來看，存在池塘陳舊老化、池水淺、漏水嚴(yán)重、技術(shù)落后等，加上漁排放養(yǎng)密度過高，水質(zhì)差及病毒交叉感染嚴(yán)重等因素影響，嚴(yán)重制約我市海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。因此，引導(dǎo)和扶持農(nóng)民從內(nèi)海養(yǎng)殖向外海養(yǎng)殖和進(jìn)行低位池改造，對(duì)發(fā)展我市養(yǎng)殖業(yè)，增加農(nóng)民收入非常必要。

二、發(fā)展我市海水養(yǎng)殖業(yè)的意見

(一)引導(dǎo)和扶持農(nóng)民發(fā)展深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖

鑒于小海海域現(xiàn)有養(yǎng)殖漁排_(tái)個(gè)、_個(gè)欄口，且都放養(yǎng)在港門口的狹小水道上，嚴(yán)重地影響海水交換，影響小海周邊_畝蝦池的養(yǎng)殖。同時(shí)，因漁排放養(yǎng)過度，病害頻發(fā)，很多漁排養(yǎng)殖連年虧損。為使?jié)O排養(yǎng)殖和蝦池養(yǎng)殖達(dá)到雙贏，一方面要加強(qiáng)對(duì)小海漁排養(yǎng)殖規(guī)劃管控，遷移港區(qū)及狹榨通道漁排，嚴(yán)禁新增漁排。同時(shí)，在港北附近劃定一片海域，通過政府扶持，引導(dǎo)漁排養(yǎng)殖戶成立合作社，拆除小海養(yǎng)殖漁排轉(zhuǎn)向深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖。

據(jù)了解，制作周長_米雙浮管圓式深水網(wǎng)箱成本約為_萬元/個(gè)，建議由市政府補(bǔ)貼制作，安排給愿意拆除自家漁排的養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖。實(shí)施計(jì)劃為：2023年安排_(tái)萬元制作_個(gè)深水網(wǎng)箱進(jìn)行養(yǎng)殖試驗(yàn)，成功后，每年安排_(tái)個(gè)，爭取5年內(nèi)把港區(qū)及航道上漁排轉(zhuǎn)移完成。

(二)引導(dǎo)和扶持低位蝦池改造

為調(diào)動(dòng)農(nóng)民改造低位池積極性，促進(jìn)養(yǎng)殖增效，建議市政府每畝補(bǔ)貼__元，從2023年起，每年改造__畝，爭取3-5年內(nèi)全部完成低位池改造。

(三)扶持種苗繁育基地建設(shè)

1、扶持和樂蟹種苗繁育基地建設(shè)

近年來，由于和樂蟹天然資源的過度捕撈以及養(yǎng)殖環(huán)境的惡化，造成天然捕撈和樂蟹種苗量急劇下降，未能滿足我市養(yǎng)殖和樂蟹的需求，制約和樂蟹的發(fā)展壯大。因此建議政府予以扶持，并引進(jìn)資金技術(shù)，興建和樂蟹育苗場來解決我市養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖和樂蟹苗種問題。初步設(shè)計(jì)規(guī)模為：投資__萬，占地面積_畝，育苗車間_座，育苗池_個(gè)，育苗水體_立方，年產(chǎn)和樂蟹苗_億尾。通過扶持發(fā)展和樂蟹種苗基地，發(fā)揮品牌效益，推動(dòng)和樂蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2、扶持東風(fēng)螺種苗基地建設(shè)

目前我市養(yǎng)殖東風(fēng)螺有__多戶、_千多口，主要分布在__鎮(zhèn)，年產(chǎn)東風(fēng)螺__噸，產(chǎn)值__萬元?？墒袃?nèi)沒有一座育苗場，苗種均來自文昌及瓊海。由于東風(fēng)螺養(yǎng)殖對(duì)水質(zhì)的要求非常高，我市水質(zhì)跟文昌、瓊海又有差別，所以養(yǎng)殖戶每次購苗，都要測驗(yàn)苗場的水質(zhì)是否與本地水質(zhì)相近，才確定購苗，選擇苗種空間非常有限。因此，建議政府扶持在__鎮(zhèn)建設(shè)一座東風(fēng)螺育苗場，初定規(guī)模為：投資_萬，年產(chǎn)_億粒。通過扶持東風(fēng)螺種苗基地建設(shè)，推動(dòng)?xùn)|風(fēng)螺產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

(四)加強(qiáng)水產(chǎn)病害防治

做好水產(chǎn)病毒防治，是促進(jìn)農(nóng)民增收、養(yǎng)殖增效的重要措施。對(duì)此，我們將與海南大學(xué)、海南省水產(chǎn)研究所等一些專家聯(lián)系，組織技術(shù)人員深入現(xiàn)場指導(dǎo)：一是指導(dǎo)農(nóng)民根據(jù)水體情況確定養(yǎng)殖類型和品種;二是指導(dǎo)農(nóng)民根據(jù)水體空間，適度放養(yǎng);三是指導(dǎo)農(nóng)民做好病害預(yù)防，養(yǎng)殖前期進(jìn)行消毒，調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水體ph值，改良水質(zhì);四是指導(dǎo)農(nóng)民養(yǎng)殖中控制好ph值，透明度溶解氧，氨氮變化，定期施有益生物，降低水中有害因子，保持良好的水體環(huán)境，增強(qiáng)免疫抗病能力。同時(shí)，設(shè)立養(yǎng)殖科技110，對(duì)病害及時(shí)組織專家會(huì)診防治，把病害損失控制在最低限度。

第13篇 2023年大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告范文：養(yǎng)殖場實(shí)習(xí)

____年，我全部用在了社會(huì)實(shí)踐中了。因?yàn)槲覍W(xué)習(xí)的是畜牧專業(yè)，所以我想在今后的工作中，我還是需要實(shí)際的操作能力，因此我準(zhǔn)備到一家養(yǎng)殖場實(shí)習(xí)，一來可以鍛煉自己的專業(yè)知識(shí)，二來也可以打發(fā)暑假漫長的時(shí)間，賺些生活費(fèi)，這些都是我要參加社會(huì)實(shí)踐的目的!我實(shí)習(xí)的地點(diǎn)是一家養(yǎng)雞場!

在云溪區(qū)道仁磯鎮(zhèn)泗瀧村村支書的雞場實(shí)習(xí)了一個(gè)多月中，我第一次把在校所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際的工作中，真正的實(shí)現(xiàn)了由理論到現(xiàn)實(shí)的轉(zhuǎn)變過程。這次實(shí)習(xí)，不僅讓我大開眼界，提升了自身能力而且在做人方面也受益非淺。

一、了解實(shí)習(xí)基地的基本情況

初來乍到，老板沒有立即吩咐我們做事，只是帶領(lǐng)我們參觀了兩個(gè)較大規(guī)模的雞場。老板親自喂料并告訴我們一次不可過多投料，大概每個(gè)雞場(5000只)投喂5-6袋顆料飼料。通過實(shí)地參觀和老板的介紹起我了解到1號(hào)、2號(hào)雞場的基本情況并詳細(xì)記錄在冊。

1號(hào)雞場的基本情況：

1)總面積：450平方米

2)密度：10/平方米

3)開食：2次/月(早晚各一次，早上6點(diǎn)半，晚上5點(diǎn)半)

4)雞品種：麻雞

5)飼料品種：湘佳顆料

6)數(shù)量：4500羽

7)水箱：9格

8)光照24h(晚上6點(diǎn)開燈，早上6點(diǎn)半開燈)

2號(hào)雞場的基本情況：

1)總面積：350平方米

2)密度：13/平方米

3)水箱：7格

掌握了基本情況之后，我們又具體地了解了每個(gè)雞舍的采食量，飲水量。為接下來的工作做好了準(zhǔn)備。

二、做了哪些工作

每天天剛亮，我們的工作就開始了。除了簡單的喂食，最麻煩的事情還是雞發(fā)病的問題。幾乎每天至少都會(huì)有十幾只病倒。我對(duì)病雞進(jìn)行了仔細(xì)的檢查，發(fā)現(xiàn)病雞所患大多是球蟲病，體內(nèi)有很多大腸桿菌。根據(jù)發(fā)病的嚴(yán)重程度治療的方法各異，用藥的劑量和品種也有所不同，這可是一門大學(xué)問。球蟲病一般用藥時(shí)磺胺粉、喹噁啉、治菌磺、tmp粉、小蘇打。

雞也是有情緒的，除了要重視患嚴(yán)重疾病的雞，還要對(duì)雞的精神狀況做細(xì)致入微的觀察。在觀察中我發(fā)現(xiàn)有少數(shù)雞出現(xiàn)精神呢憂郁、不采食、不飲水的狀況，這類雞一般表現(xiàn)為羽毛凌亂、目光渙散、站立不穩(wěn)，如果不及時(shí)采取措施很容易發(fā)展為重病患。于是我對(duì)比進(jìn)行了分析研究，給雞注射球痢靈，把抗救王銀翹散均勻地拌在飼料里喂食。因?yàn)榉N種原因，通常會(huì)有幾只雞因救治無效而死亡。

為了預(yù)防疾病的發(fā)生和污染，我在老板的指導(dǎo)下定期給養(yǎng)殖戶做21d 化囊的滴口疫苗，每次能做幾千只，另外還要做7d的新二支滴眼和注射新城疫苗，一次做幾百只不等。

十天后共出雞25596.2斤，雞舍的雞全部出檢，死亡75只，，料重780袋。出雞之后，我便負(fù)責(zé)清洗雞舍，上午沖洗屋頂、窗戶以及墻壁，下午沖洗地板和雞舍的外墻。次日再將地板沖洗了一遍，將飲水器、料桶、窗戶上的薄膜清洗干凈。為了徹底殺滅細(xì)菌和病毒，還要進(jìn)行全面的德消毒工作，采用的是噴霧式消毒、熏蒸(主要成分甲醛)消毒。新雞入舍后適時(shí)調(diào)適溫度。四月二十六下午在公司開會(huì)，主要討論了以下幾個(gè)問題：

1、雞場的管理工作

2、出入雞舍的衛(wèi)生要求

3、了解養(yǎng)雞的工作流程

4、端正心態(tài)，考驗(yàn)?zāi)托?/p>

三、做人和心態(tài)得到鍛煉

偌大的一個(gè)雞場，管理人員很多，各負(fù)責(zé)不同的工作。我在實(shí)習(xí)過程中不斷地向經(jīng)驗(yàn)豐富的員工求救，學(xué)習(xí)他們可貴的經(jīng)驗(yàn)，建立了良好的人際關(guān)系。由于工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、一絲不茍，老板極非常信任我，放心地把工作任務(wù)分配給我去做。同時(shí)也傳授一些專業(yè)性的知識(shí)。

養(yǎng)雞本是一項(xiàng)非常繁雜的工作，雖然是單調(diào)地重復(fù)但也會(huì)遇到新的狀況，因此也是有挑戰(zhàn)性的。我的知識(shí)增長了也在心態(tài)上達(dá)到了新的境界。全然沒了以前的浮躁。這真是一筆來之不易的財(cái)富。

四、不足和以后的目標(biāo)

對(duì)于養(yǎng)殖工作來說，觀察能力顯得尤為重要。我在這方面還有所欠缺，需要加強(qiáng)培養(yǎng)。無論從事哪一項(xiàng)工作都要遵守職業(yè)道德規(guī)范，我一定要養(yǎng)出健康的雞，為人民提供健康營養(yǎng)的雞制品。

中國是個(gè)人口的大國，隨著人民生活水平得到提高，動(dòng)物產(chǎn)品的需求量越來越大，由于雞的飼養(yǎng)周期短、投資少、風(fēng)險(xiǎn)下和市場前景廣闊，可以大量養(yǎng)殖。我的目標(biāo)是在五年之內(nèi)辦一個(gè)自己的養(yǎng)殖場，潛心鉆研養(yǎng)殖技術(shù)，不斷發(fā)現(xiàn)與開拓技術(shù)。

正是自己有著如此遠(yuǎn)大的目標(biāo)，所以現(xiàn)在的我還是需要持續(xù)不斷的努力下去，我相信在今后的工作中我可以做的更好的。事實(shí)就是這樣，沒有自己一直以來不斷的努力，自己是無法辦一家養(yǎng)殖場的，只有現(xiàn)在的我努力學(xué)習(xí)，努力實(shí)踐，我才會(huì)在將來取得成功，為自己的將來做出最好的規(guī)劃!

第14篇 關(guān)于養(yǎng)殖專業(yè)合作社調(diào)查報(bào)告

近年來，由于各級(jí)政府對(duì)養(yǎng)殖專業(yè)合作社的大力支持，推動(dòng)了養(yǎng)殖專業(yè)合作社的快速發(fā)展，為現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展增添了新的動(dòng)力，對(duì)促進(jìn)畜牧增效，增加農(nóng)民收入，繁榮農(nóng)村發(fā)展起到了重要的作用。但是，在養(yǎng)殖專業(yè)合作社發(fā)展中還存在較多問題，有待改進(jìn)和完善，以利充分發(fā)揮養(yǎng)殖專業(yè)合作社組織優(yōu)勢，推動(dòng)畜牧產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

一、養(yǎng)殖專業(yè)合作社的現(xiàn)狀

二、存在問題

1.政府及有關(guān)部門對(duì)養(yǎng)殖專業(yè)合作社的政策扶持力度和服務(wù)工作跟不上合作社發(fā)展的需要。

2.一些養(yǎng)殖專業(yè)合作社不具備合作制性質(zhì)。有些成立的養(yǎng)殖專業(yè)合作社是以套取國家扶持資金為目的的空殼合作社。

3.一些養(yǎng)殖專業(yè)合作社組織化程度不高，動(dòng)作不夠規(guī)范。

4.合作服務(wù)功能不強(qiáng)，帶動(dòng)能力差。

5.養(yǎng)殖專業(yè)合作社的發(fā)展空間受限。

三、養(yǎng)殖專業(yè)合作社發(fā)展的思考

2、加大宣傳培訓(xùn)力度，推進(jìn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社規(guī)范發(fā)展。各級(jí)政府、各有關(guān)部門要充分利用各種新聞媒體，采取有效形式，加大對(duì)《合作社法》的宣傳力度，為發(fā)展養(yǎng)殖專業(yè)合作社營造良好的社會(huì)氛圍。按照分級(jí)對(duì)口的原則，有計(jì)劃、分層次地對(duì)管理部門業(yè)務(wù)骨干、養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人進(jìn)行政策法規(guī)、誠信意識(shí)和專業(yè)知識(shí)培訓(xùn);建立健全示范體系，開展抓點(diǎn)示范工作，通過典型示范，輻射帶動(dòng)養(yǎng)殖專業(yè)合作社規(guī)范發(fā)展;鼓勵(lì)畜產(chǎn)品銷售經(jīng)紀(jì)人、畜牧龍頭企業(yè)等牽頭領(lǐng)辦各具發(fā)展特色的養(yǎng)殖專業(yè)合作社。幫助有條件的農(nóng)民協(xié)會(huì)按照法律要求改造改建成養(yǎng)殖專業(yè)合作社。按照法律規(guī)定建立健全組織章程和社員(代表)大會(huì)、理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)等組織制度，合理設(shè)置組織機(jī)構(gòu)、社員股金結(jié)構(gòu)，規(guī)范財(cái)務(wù)制度、會(huì)計(jì)核算和盈余分配，健全檔案管理，實(shí)行社務(wù)公開，接受社員監(jiān)督。強(qiáng)化合作社服務(wù)功能，積極推行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售的運(yùn)營模式，推進(jìn)畜牧區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)模化經(jīng)營。

4、進(jìn)一步探索發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 模式。發(fā)展養(yǎng)殖專業(yè)合作社要同深化完善畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營緊密結(jié)合起來，逐步形成公司+合作社+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系，讓農(nóng)民從產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中得到更多實(shí)惠，并為龍頭企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)基地、延伸產(chǎn)品加工提供服務(wù)。鼓勵(lì)有條件的養(yǎng)殖專業(yè)合作社參與農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)，發(fā)展農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營。鼓勵(lì)有條件的養(yǎng)殖專業(yè)合作社自辦加工流通項(xiàng)目，形成一體化經(jīng)營模式，使農(nóng)民更多地獲得加工流通環(huán)節(jié)的利益。

第15篇 養(yǎng)殖業(yè)的調(diào)查研究報(bào)告范文

摘 要: 龍須菜與牡蠣混養(yǎng)及蝦蟹混養(yǎng)是南澳盛行的養(yǎng)殖模式模式，為南澳帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益，并且進(jìn)行龍須菜和太平洋牡蠣混養(yǎng)后當(dāng)?shù)鼐蜎]發(fā)生過嚴(yán)重赤潮。我們小組對(duì)此展開實(shí)地調(diào)研，采訪養(yǎng)殖戶并拍錄了龍須菜與牡蠣混養(yǎng)養(yǎng)殖工作流程，使我們真正的學(xué)到了養(yǎng)殖知識(shí)。這兩種模式對(duì)當(dāng)?shù)匾约捌渌貐^(qū)的養(yǎng)殖戶都有很大的借鑒意義。本文綜述了這兩種模式的養(yǎng)殖方法，對(duì)其對(duì)生態(tài)平衡的作用進(jìn)行了探討。調(diào)研發(fā)現(xiàn)推廣這種模式，不管是從經(jīng)濟(jì)效益上，還是海洋生態(tài)保護(hù)上，都有著它無可取代的價(jià)值。

關(guān)鍵詞 混養(yǎng) 效益 生態(tài)平衡

1. 調(diào)研背景介紹

龍須菜原產(chǎn)于我國山東省沿和日本沖繩島。既是提取瓊膠的優(yōu)質(zhì)原料,又是人類的綠色保健食品珍稀的海洋蔬菜,還是養(yǎng)殖鮑魚等海洋動(dòng)物的優(yōu)良飼料;栽培龍須菜還以其特有功能,凈化海區(qū)環(huán)境,減赤潮的發(fā)生,因而具有較高的食用、藥用和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,產(chǎn)生良好的生態(tài)效。1999年至__年，中國科學(xué)院海洋研究所、廣東省海洋資源研究發(fā)展中心和南澳縣科技興海辦公室合作，開展了“江蘺屬海藻龍須菜移植粵東南澳海區(qū)研究”項(xiàng)目，取得了豐碩成果，至今已達(dá)規(guī)?；a(chǎn)水平。

太平洋牡蠣原產(chǎn)于日本、澳大利亞，是一種營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)肥美的名優(yōu)經(jīng)濟(jì)貝類，素有“海洋牛奶精品”美稱。南澳天然條件優(yōu)越，發(fā)展太平洋牡蠣具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。早在一九八四年，南澳就引進(jìn)太平洋牡蠣進(jìn)行吊養(yǎng)試驗(yàn)，一舉獲得成功，并一直作為常規(guī)品種推廣養(yǎng)殖。

據(jù)介紹，在南澳島，當(dāng)?shù)貪O民嘗試對(duì)龍須菜和太平洋牡蠣進(jìn)行“間插式”混養(yǎng)，既為漁民增加創(chuàng)收機(jī)會(huì)，又相當(dāng)于在大海中建一個(gè)巨型的污水處理廠，有效凈化海水污染。汕頭1998年曾發(fā)生一次赤潮，但自1999年引進(jìn)龍須菜之后附近海域就沒有出現(xiàn)過赤潮。

蝦蟹混養(yǎng)是近幾年海島漁民捉摸出來的一套養(yǎng)殖方式，適用于很多地區(qū)套用，由于成效明顯，現(xiàn)已經(jīng)推廣，幾乎每家養(yǎng)殖戶都采用這種模式?，F(xiàn)在在全國各地已經(jīng)有出現(xiàn)龍蝦與螃蟹混養(yǎng)的模式，據(jù)說，這樣養(yǎng)殖的龍蝦產(chǎn)量要比單獨(dú)養(yǎng)殖的龍蝦產(chǎn)量要高出十個(gè)百分點(diǎn)，而且龍蝦相對(duì)的個(gè)頭比較大，健康狀況良好。而螃蟹相對(duì)而言個(gè)頭也比較大，成熟的時(shí)間也會(huì)提早一兩個(gè)星期。也有出現(xiàn)魚蝦混養(yǎng)的模式，這種模式效益很明顯，在長江中下游特別盛行。它的好處就是魚能以蝦的排泄物為食，這不僅減少飼料，同時(shí)能保持池塘水質(zhì)較好，有益于蝦的養(yǎng)殖，因?yàn)槲r的生長過程中對(duì)水質(zhì)的要求要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于飼料的要求。另外，還有出現(xiàn)魚、鴨、水稻并存的養(yǎng)殖方式，不過只局限于南方水分充足的地方，魚、鴨的糞便不僅是水稻的養(yǎng)料，而且在很大程度上減少了病蟲害的發(fā)生，形成了一個(gè)局部的生態(tài)平衡模式。

2. 調(diào)研活動(dòng)概況

調(diào)研組員：華南師范大學(xué)化學(xué)與環(huán)境學(xué)院赴汕頭南澳島三下鄉(xiāng)社會(huì)實(shí)踐服務(wù)隊(duì)

調(diào)研地點(diǎn)：后宅鎮(zhèn)西山村路段、后宅鎮(zhèn)羊嶼村各養(yǎng)殖場、羊嶼村近海養(yǎng)殖海域

3. 調(diào)研方法介紹

我們調(diào)研組采用走訪的形式，通過實(shí)地考察，采訪養(yǎng)殖戶，了解目前南澳養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。

這次的采訪，我們調(diào)研組特別注重細(xì)節(jié)的問題，特別是在采訪過程中，注意與養(yǎng)殖戶的交流和互動(dòng)方式。還有，就是特別注意養(yǎng)殖戶提到的一些特別細(xì)微的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，這些經(jīng)驗(yàn)很多都是他們能獲得成功的秘訣。

采訪過程中，我們通過照相及錄像來記錄我們的調(diào)研過程，這增加了我們調(diào)研結(jié)果的可信度和說服力。特別是很感謝那位近海養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶，專門開船載我們出海拍攝他的牡蠣養(yǎng)殖方式和過程。

盡管調(diào)研過程中遇到過重重問題，比如，天氣炎熱、有的養(yǎng)殖地段人煙稀少、養(yǎng)殖戶拒絕接受采訪……但每次我們的調(diào)研組員卻都能堅(jiān)持下來，而且能及時(shí)調(diào)整調(diào)研方法，結(jié)合當(dāng)?shù)氐木唧w情況制定一套與之相適應(yīng)的調(diào)研計(jì)劃。我們調(diào)研組組長還會(huì)定期開討論會(huì)、及時(shí)總結(jié)當(dāng)天的調(diào)研結(jié)果。

4 .調(diào)研結(jié)果

4.1.1 龍須菜的栽培模式

4.1.1.1 筏式單養(yǎng)龍須菜。這是主要的栽培形式，其中大多數(shù)是在秋、冬、春三季連續(xù)栽培龍須菜3茬，少數(shù)是全年筏架不上岸，連續(xù)栽培4茬。