第1篇 開縣魔芋產(chǎn)業(yè)“十五”規(guī)劃調(diào)研報(bào)告
開縣魔芋產(chǎn)業(yè)“十五”規(guī)劃調(diào)研報(bào)告
我縣地處大巴山南麓,是魔芋生長的適宜區(qū)域,特別是我縣海拔800公尺以上的北部高寒山區(qū),具有悠久的種植歷史,發(fā)展魔芋有得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì),它是北部山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),農(nóng)民增收的主要經(jīng)濟(jì)來源。但過去由于栽培技術(shù)落后、耕作粗放、種芋退化和受病害的嚴(yán)重威脅,魔芋單產(chǎn)長期低下,阻礙了魔芋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,致使長期以來,我縣一直以農(nóng)戶小規(guī)模種植和房前屋后的零星種植為主,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)的需要。為此,為了加快魔芋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)貧困山區(qū)早日脫貧致富,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。根據(jù)縣委縣府對(duì)八大產(chǎn)業(yè)“十五”規(guī)劃的統(tǒng)一布署,結(jié)合魔芋生產(chǎn)的實(shí)際,我局由副局長熊良體同志牽頭,率領(lǐng)四名高中級(jí)技術(shù)干部,分赴到北部高寒山區(qū)的貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn),對(duì)魔芋產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、存在的問題和發(fā)展規(guī)劃進(jìn)行了調(diào)研,現(xiàn)將情況報(bào)告于后:
一、魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
(一)種植規(guī)模。雖然我縣魔芋種植具有悠久的歷史,但由于在魔芋生產(chǎn)中,魔芋繁殖系數(shù)低,加之生產(chǎn)投入嚴(yán)重不足,致使魔芋產(chǎn)業(yè)至今發(fā)展緩慢。通過對(duì)北部山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)查統(tǒng)計(jì),2001年,全縣魔芋種植約0.5萬畝,主要種植在非耕地和房前屋后上,集中成片種植面積不大。
(二)常年產(chǎn)量。按照目前魔芋高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行栽植,每投入1斤魔芋種,可繁殖3-4斤魔芋,即每畝投入500斤魔芋種,能收1500-2000斤魔芋。但由于魔芋投入存在著“本大利大風(fēng)險(xiǎn)大”的情況,山區(qū)農(nóng)民投入種植怕無收,沒有將魔芋當(dāng)作主要經(jīng)濟(jì)作物來抓,只是在非耕地、洋芋行中隨意栽植,畝用種量嚴(yán)重不足,一般畝產(chǎn)只有200-500斤,有的畝產(chǎn)甚至更低,常年魔芋產(chǎn)量為200萬斤。
(三)分布區(qū)域。我縣魔芋主要種植在北部山區(qū)的梓潼、關(guān)坪、紅園、滿月、白泉、關(guān)面、大進(jìn)、錦竹、譚家、巖水海拔800米以上的區(qū)域;正壩、高橋、麻柳、敦好、紫水、河堰海拔800米以上的區(qū)域也有零星種植。這些區(qū)域,7-8月平均最高氣溫不超過30℃,日溫25℃的左右的時(shí)間較長,極利于魔芋的生長。
(四)加工運(yùn)銷能力。全縣現(xiàn)有魔芋精粉加工1千多噸的能力,2001年,重慶里茂農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司、縣農(nóng)業(yè)局、大進(jìn)鎮(zhèn)政府三方合資入股,在大進(jìn)鎮(zhèn)建立了1個(gè)年產(chǎn)1千噸魔芋精粉的龍頭企業(yè);同時(shí),大進(jìn)鎮(zhèn)還有5家私營企業(yè),也能加工魔芋精粉幾百噸;此外,還有許多加工芋角的私營企業(yè)。我縣大進(jìn)鎮(zhèn)是目前西南地區(qū)魔芋交易量最大的集散地,可輻射四川、重慶、湖北、湖南、陜西等省市。
二、存在的問題及解決的辦法
(一)存在的問題。通過調(diào)查,我縣魔芋產(chǎn)業(yè)主要存在以下問題;一是缺乏調(diào)種資金,由于魔芋生產(chǎn)用種量大,若全縣在“十五”期末發(fā)展到3萬畝,僅靠本縣的種芋難以發(fā)展,需資金從縣外調(diào)入種芋才能滿足縣內(nèi)的發(fā)展。二是軟腐病發(fā)生重,軟腐病對(duì)魔芋生產(chǎn)威脅最大,導(dǎo)致魔芋大面積生產(chǎn)失敗的主要原因是魔芋易感軟腐病,該病是細(xì)菌性病害,屬世界性難題,一般發(fā)病后難以防治。三是生產(chǎn)基礎(chǔ)薄弱,我縣魔芋生產(chǎn)目前仍然處在原始的栽植方式,雖然起步早,但起點(diǎn)低,無生產(chǎn)規(guī)模,加之農(nóng)民科技意識(shí)薄弱,積極性不高,難以形成規(guī)模效益。
(二)解決的辦法。一是爭取國家及相關(guān)部門對(duì)魔芋產(chǎn)業(yè)的資金投入,采取國家、市(縣)幫扶部門和農(nóng)民自籌的辦法,解決在縣外調(diào)種芋資金的問題。二是加強(qiáng)對(duì)軟腐病的防治,按照“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針,在魔芋生長期間,抓好選種、播種、施肥等田間管理技術(shù);同時(shí),采用農(nóng)用鏈霉素開展統(tǒng)一浸種和在發(fā)病初期統(tǒng)一開展預(yù)防,以控制其流行。三是提高農(nóng)民科技意識(shí),對(duì)農(nóng)民認(rèn)真開展適用技術(shù)的培訓(xùn),宣傳魔芋栽植的目的和發(fā)展?jié)摿?,以提高農(nóng)民的種芋積極性。
三、魔芋產(chǎn)業(yè)“十五”規(guī)劃及分年實(shí)施方案
(一)規(guī)劃的區(qū)域。按照產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃和適宜種植區(qū)域,圍繞全縣八大產(chǎn)業(yè)發(fā)展主題,合理利用適宜發(fā)展地區(qū)的土地進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃。通過調(diào)研,全縣魔芋生產(chǎn)“十五”規(guī)劃主要在北部山區(qū)海拔800米以上適宜種植區(qū)關(guān)坪、白泉、巖水等16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),其中2002年規(guī)劃種植1萬畝,2003年規(guī)劃種植1.5萬畝,2023年規(guī)劃種植2萬畝,2023年規(guī)劃種植3萬畝,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)魔芋產(chǎn)業(yè)“十五”規(guī)劃具體分年種植實(shí)施方案見附表。
(二)規(guī)劃的理由。一是該區(qū)域鄉(xiāng)鎮(zhèn)魔芋種植歷史悠久,屬大巴山深丘地帶,山巒互相遮擋,有樹木遮陰,濕度較高的傾斜背風(fēng)地多,土壤疏松肥沃,以山地棕壤為主,有機(jī)質(zhì)含量豐富,ph值中性,半陰半陽的山地較多,適宜于魔芋生長。二是該區(qū)域加工能力強(qiáng),有產(chǎn)業(yè)化龍頭加工企業(yè)。三是該區(qū)域都是我縣貧困山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn),是國家扶貧重點(diǎn),可促進(jìn)貧困山區(qū)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,鞏固扶貧成果和確保農(nóng)民增收。
四、市場(chǎng)前景分析
(一)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Υ蟆Dв笫俏ㄒ荒艽罅刻崛∑细事毒厶堑淖魑?,該糖具有保健作用,能調(diào)節(jié)營養(yǎng)平衡、防止便秘、降低血膽固醇、降血脂、降血糖、減肥,還有助于減低腸內(nèi)致癌物質(zhì)生成;此外,魔芋還可制成凝膠食品,添加于冰淇淋、冷飲和飲料,能起增稠穩(wěn)定作用,添加于各種面食能起粘結(jié)作用,還可用于印染、鉆探、多種輕化工上,魔芋產(chǎn)業(yè)已成為新世紀(jì)的朝陽農(nóng)業(yè)。目前,我國魔芋已成為世界上最大魔芋種植和原料輸出國,年產(chǎn)2萬噸左右,除滿足國內(nèi)市場(chǎng)需要外,主要出口日本、韓國,加入世貿(mào)組織后,可進(jìn)一步刺激魔芋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
(二)具有競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)。我縣地理位置優(yōu)勢(shì),發(fā)展魔芋具有得天獨(dú)厚的自然條件。通過該規(guī)劃的實(shí)施,除滿足縣內(nèi)作食品外,還可將種魔運(yùn)往陜西、四川等省市;同時(shí),我縣大進(jìn)鎮(zhèn)擁有多家精粉加工廠,年加工精粉能力1千多噸,特別是龍頭企業(yè)開發(fā)的魔芋加工脫硫新工藝技術(shù),屬世界領(lǐng)先技術(shù),加工的精粉,具有保健作用,市場(chǎng)競(jìng)爭力強(qiáng),能銷往全國各地和出口。因此,魔芋生產(chǎn)的市場(chǎng)潛力巨大,發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè),可形成集種芋產(chǎn)業(yè)、加工產(chǎn)業(yè)的不同體系產(chǎn)業(yè)鏈,推廣市場(chǎng)前景較為廣泛。
五、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展思路及對(duì)策
(一)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的思路。魔芋產(chǎn)業(yè)是我縣貧困山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的主要經(jīng)濟(jì)來源,但由于魔芋繁殖系數(shù)低,產(chǎn)量低而不穩(wěn),遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)的需要。因此,為了適宜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展,必須在全縣歷年種植面積大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展魔芋新品種、新技術(shù)的推廣,低價(jià)有償提供種植,無償提供技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo),幫助農(nóng)民與企業(yè)簽訂購銷合同,發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),從而提高農(nóng)民種植魔芋的積極性,為龍頭企業(yè)提供充足的優(yōu)質(zhì)原料,提高魔芋產(chǎn)品的品質(zhì)和產(chǎn)量,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭力,推動(dòng)魔芋產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)一步發(fā)展。
(二)對(duì)策。將魔芋精粉龍頭企業(yè)的魔芋加工脫硫新工藝技術(shù)申請(qǐng)國家專利,以提高精粉的質(zhì)量和適應(yīng)市場(chǎng)的需要;同時(shí),在運(yùn)作上實(shí)行公司+農(nóng)戶+基地的產(chǎn)業(yè)化運(yùn)行機(jī)制,把開縣魔芋產(chǎn)業(yè)化完全推向國際市場(chǎng)。
六、資金來源
規(guī)劃總投資2800萬元,一是申請(qǐng)國家財(cái)政扶貧資金1500萬元,二是申請(qǐng)市、縣幫扶部門投資600萬元,三是農(nóng)民自籌700萬元。
七、組織形勢(shì)
(一)成立實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組??h委、縣府已成立了魔芋產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)全縣魔芋產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃、協(xié)調(diào)、組織管理等工作。農(nóng)業(yè)局也成立了魔芋產(chǎn)業(yè)化技術(shù)指導(dǎo)小組,具體負(fù)責(zé)魔芋產(chǎn)業(yè)的組織、實(shí)施、指導(dǎo)和管理,建議領(lǐng)導(dǎo)小組定期組織有關(guān)部門進(jìn)行研究,督促項(xiàng)目實(shí)施。