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第1篇 酒店總經(jīng)理助理崗位工作職責(zé)
篇一:酒店總經(jīng)理助理崗位職責(zé)
一、直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé),對(duì)酒店的管理工作負(fù)全部責(zé)任。
二、負(fù)責(zé)協(xié)助總經(jīng)理對(duì)酒店的經(jīng)營管理作出決策和健全運(yùn)營制度;負(fù)責(zé)執(zhí)行、落實(shí)總經(jīng)理的決策和營運(yùn)計(jì)劃。
三、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查各級(jí)管理人員對(duì)工作任務(wù)的落實(shí)執(zhí)行情況。
四、負(fù)責(zé)協(xié)助總經(jīng)理定期召開例會(huì),安排工作總結(jié)得失,優(yōu)化管理思路。
五、負(fù)責(zé)定期檢查酒店內(nèi)外的衛(wèi)生、安全監(jiān)督工作。
六、負(fù)責(zé)協(xié)助總經(jīng)理處理協(xié)調(diào)各部門之間的工作。
七、負(fù)責(zé)酒店行政辦公室的一切事務(wù),熱情禮貌接洽外來人員。
八、負(fù)責(zé)協(xié)助總經(jīng)理監(jiān)督各部門管理制度的執(zhí)行情況,檢查各崗位的操作規(guī)程和服務(wù)規(guī)范,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的出品和滿意的服務(wù)。
九、準(zhǔn)確執(zhí)行總經(jīng)理口頭或書面指令,并積極良好地完成任務(wù)。
十、堅(jiān)持每日開餐時(shí)間在服務(wù)第一線現(xiàn)場巡視檢查督導(dǎo),確保營業(yè)時(shí)間正常運(yùn)作。
十一、負(fù)責(zé)建立健全的員工檔案,做好人事管理工作;及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)酒店的人事異動(dòng)情況。
十二、不定期深入職員群體,了解職員的生活情況和工作情緒,必要時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)處理。
十三、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部物品的管理,熟悉掌握酒店所需各類物品的名稱、型號(hào)、規(guī)格、單價(jià)、用途。檢查購進(jìn)物品是否符合質(zhì)量要求,對(duì)酒店的物品采購和質(zhì)量要求負(fù)有監(jiān)督責(zé)任。
十四、負(fù)責(zé)制定、健全安全保衛(wèi)制度的措施,部署保安部的工作計(jì)劃,安排和檢查落實(shí)情況;負(fù)責(zé)組織調(diào)查酒店內(nèi)發(fā)生的重大案件、事故,并向總經(jīng)理提出處理意見,匯報(bào)查處結(jié)果。
十五、負(fù)責(zé)制定酒店工程部維修管理辦法,合理安排工程維修、設(shè)備維護(hù)工作的順利開展,確保酒店的日常營運(yùn)正常。
十六、負(fù)責(zé)定期檢查電腦系統(tǒng)使用情況,定期對(duì)電腦設(shè)備進(jìn)行必要的維護(hù);負(fù)責(zé)組織常用人員進(jìn)行常見故障的排除、耗材更換的培訓(xùn)。
十七、處理突發(fā)事件的,組織要嚴(yán)密、方法要正確、處理要得當(dāng),并及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理或相關(guān)部門,并將事件的全過程做好文字記錄備案。
十八、遵章守紀(jì),以身作則,嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度和管理規(guī)定,從嚴(yán)律已,以身示范。
篇二:酒店總經(jīng)理助理崗位職責(zé)
一、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo);
二、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo),包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價(jià)目,如房價(jià).餐飲毛利等。對(duì)本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性,制定市場拓展計(jì)劃,帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的推廣銷售。詳細(xì)閱 讀和分析每月報(bào)表,檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計(jì)劃完成情況,并采取對(duì)策,保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;
三、建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會(huì)檢查情況匯報(bào),并針對(duì)有關(guān)問題進(jìn)行重點(diǎn)講評(píng)和指示。傳達(dá)政府或董事會(huì)的有關(guān)指示、文件、通知,處理好人際關(guān)系,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使酒店有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng);
四、健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財(cái)務(wù)部門做好成本控制,財(cái)務(wù)預(yù)算等工作;指導(dǎo)財(cái)務(wù)工作; 每季財(cái)務(wù)報(bào)表;檢查分析每月營業(yè)情況;檢查收支情況,檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款,
五、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量題,并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門;
六、酒店維修保養(yǎng)工作;
七、與各界人土保持良好的公共關(guān)系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;
八、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
九、以身作則,關(guān)心員工,獎(jiǎng)罰分明,使酒店有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作;
十、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理重要人事變動(dòng)。負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理,決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置,員工編制及獎(jiǎng)懲、晉升工作。
篇三:酒店總經(jīng)理助理崗位職責(zé)
一、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo);
二、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo),包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí) 管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價(jià)目,如房價(jià).餐飲毛利等。對(duì)本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性,制定市場拓展計(jì)劃,帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的推廣銷售。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表,檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計(jì)劃完成情況,并采取對(duì)策,保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;
三、建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會(huì) 檢查情況匯報(bào),并針對(duì)有關(guān)問題進(jìn)行重點(diǎn)講評(píng)和指示。傳達(dá)政 府或董事會(huì)的有關(guān)指示、文件、通知,處理好人際關(guān)系,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使酒店有一 個(gè)高效率的工作系統(tǒng);
四、健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。閱讀分析每日、每月 督促監(jiān)督財(cái)務(wù)部門做好成本控制,財(cái)務(wù)預(yù)算等工作; 指導(dǎo)財(cái)務(wù)工作; 每季財(cái)務(wù)報(bào)表;檢查分析每月營業(yè)情況; 檢查收支情況,檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款,
五、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量 題,并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門;
六、酒店維修保養(yǎng)工作;
七、與各界人土保持良好的公共關(guān)系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;
八、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
九、以身作則,關(guān)心員工,獎(jiǎng)罰分明,使酒店有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和 責(zé)任去完成好本職工作;
十、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理 重要人事變動(dòng)。負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、 部門經(jīng)理,決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置,員工編制及 獎(jiǎng)懲、晉升工作。
篇四:酒店總經(jīng)理助理崗位職責(zé)
1、向總經(jīng)理負(fù)責(zé),協(xié)助總經(jīng)理完成董事長下達(dá)的工作任務(wù)。
2、負(fù)責(zé)審定酒店財(cái)務(wù)計(jì)劃、管理制度和工作程序的實(shí)施和運(yùn)轉(zhuǎn),落實(shí)崗位責(zé)任制。
3、參與酒店重要經(jīng)濟(jì)問題的分析和決策,參加賓館主要經(jīng)濟(jì)合同的談判、簽署,并監(jiān)督執(zhí)行。
4、協(xié)助總經(jīng)理控制、監(jiān)督酒店的收入、成本和費(fèi)用,協(xié)助建立并督導(dǎo)實(shí)施成本和費(fèi)用控制和各項(xiàng)制度。
5、協(xié)助總經(jīng)理審查施工合同,監(jiān)督并控制施工過程中各項(xiàng)資金的使用,確保各投資項(xiàng)目的資金合理使用。
6、協(xié)助總經(jīng)理審核并組織實(shí)施賓館各類物資采購供應(yīng)計(jì)劃的落實(shí)確保酒店采購供應(yīng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
7、深入部門,檢查工作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督辦。
8、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。
篇五:酒店總經(jīng)理助理崗位職責(zé)
1. 全面負(fù)責(zé)酒店的運(yùn)行和管理,向董事長負(fù)責(zé)。
2. 負(fù)責(zé)確立酒店的經(jīng)營管理方針、發(fā)展方向、組織機(jī)構(gòu)和完善酒店的長遠(yuǎn)規(guī)劃及年度經(jīng)營計(jì)劃,并指揮實(shí)施。
3. 負(fù)責(zé)建立健全酒店內(nèi)部的組織系統(tǒng)、運(yùn)行機(jī)制及各項(xiàng)規(guī)章制度;協(xié)調(diào)各部門關(guān)系;審批各部門的請(qǐng)示、報(bào)告。
4. 負(fù)責(zé)研究并掌握市場變化及其發(fā)展趨勢,制定價(jià)格體系,適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn),并組織實(shí)施。
5. 決定酒店組織機(jī)構(gòu)設(shè)置和編制定員,確定各部門職責(zé),任免中級(jí)管理人員并審定酒店的人力資源開發(fā)方案。
6. 審定酒店的內(nèi)部財(cái)務(wù)制度和分配方案,審定酒店的預(yù)算、決算、更新改造和投資方案,審定并簽訂酒店的重要合同。
7. 審定酒店的市場營銷方案,不斷開拓市場。
8. 審定酒店培訓(xùn)計(jì)劃,提高員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
9. 塑造良好的酒店形象,與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系。
10. 負(fù)責(zé)重要客人的接待工作。
11. 發(fā)動(dòng)廣大員工群策群力,搞好民主管理;關(guān)心員工的生活和福利,不斷改善員工工作條件,抓好企業(yè)文化和精神文明建設(shè)。
12. 主持召開酒店每周的經(jīng)理例會(huì)及總經(jīng)理辦公會(huì)。
13. 定期向董事長匯報(bào)工作,認(rèn)真貫徹執(zhí)行董事長的各項(xiàng)決議。
第2篇 酒店總經(jīng)理秘書崗位工作職責(zé)
篇一:酒店總經(jīng)理秘書崗位職責(zé)
1、協(xié)助總經(jīng)理起草酒店綜合性的業(yè)務(wù)報(bào)告、工作計(jì)劃、備忘錄、規(guī)章制度等。
2、參加由總經(jīng)理組織召開的行政例會(huì)(有的酒店也稱之為早會(huì)或例會(huì))、財(cái)務(wù)會(huì)議以及其它會(huì)議,做好會(huì)議記錄,了解各項(xiàng)決定的執(zhí)行情況并及時(shí)反饋信息。
3、協(xié)助總經(jīng)理做好日常來訪接待、來函等情況處理。
4、負(fù)責(zé)總經(jīng)理的日常電話轉(zhuǎn)接,盡可能地減少外界對(duì)總經(jīng)理工作不必要的打擾。
5、負(fù)責(zé)各種會(huì)議記要、備忘錄及其它文件的整理、打印、分發(fā)、歸檔、保管等工作;負(fù)責(zé)酒店內(nèi)其它部門或者外界報(bào)送總經(jīng)理的各種會(huì)議記要、備忘錄及其它文件和信函的呈送、處理、歸檔等工作。
6、負(fù)責(zé)酒店介紹信、印章的保管和監(jiān)督使用,負(fù)責(zé)與外單位聯(lián)系,辦理各類許可證件和歸檔保管工作。
7、負(fù)責(zé)搞好總經(jīng)理的日常工作安排,如會(huì)議、工作約會(huì)、宴請(qǐng)等。
8、負(fù)責(zé)總經(jīng)理辦公室設(shè)備保管、維護(hù)正常運(yùn)行等。
9、負(fù)責(zé)總經(jīng)理出差前以及出差后的工作處理(借款、日程安排、酒店預(yù)定、車輛接送、禮品準(zhǔn)備、電話聯(lián)系、車旅費(fèi)報(bào)銷等)。
10、完成總經(jīng)理臨時(shí)交給的其它工作。
篇二:酒店總經(jīng)理秘書崗位職責(zé)
1、執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令向總經(jīng)理請(qǐng)示和報(bào)告工作
2、負(fù)責(zé)撰寫酒店綜合性的業(yè)務(wù)報(bào)告總結(jié)、計(jì)劃等公文函件負(fù)責(zé)審核由各部門起草的對(duì)外文函
3、負(fù)責(zé)組織安排總經(jīng)理辦公會(huì)和行政例會(huì)做好會(huì)議記錄撰寫決議和會(huì)議紀(jì)要
4、檢查酒店的各項(xiàng)決議和總經(jīng)理工作指令的貫徹執(zhí)行情況及時(shí)了解和反饋信息
5、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)資料和信息的收集、分析、研究掌握酒店行業(yè)市場動(dòng)態(tài)為領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀
6、負(fù)責(zé)來往文件及書報(bào)、信件的收發(fā)工作處理有關(guān)來電、來信等信息分類整理做好記錄及時(shí)上傳下達(dá)
7、負(fù)責(zé)總經(jīng)理室的衛(wèi)生清潔及總經(jīng)理辦公室的固定資產(chǎn)和辦公用品的領(lǐng)用、保管
8、負(fù)責(zé)送閱總經(jīng)理閱批的文件派發(fā)總經(jīng)理簽發(fā)、批示的文件、通知等
9、嚴(yán)格執(zhí)行保密制度及時(shí)做好行政和業(yè)務(wù)資料及文件材料的收集、整理、立卷、登記、保管工作
10、根據(jù)總經(jīng)理的指示做好工作安排來訪接待等有關(guān)事宜
11、按規(guī)定的手續(xù)嚴(yán)格管理和使用印章、介紹信對(duì)需要用印的文件、材料和報(bào)表經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)簽字并登記后用印
12、完成總經(jīng)理交辦的日常行政事務(wù)工作
篇三:酒店總經(jīng)理秘書崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)總經(jīng)理的辦公服務(wù)工作。
2、負(fù)責(zé)組織撰寫或校對(duì)以公司名義上報(bào)外發(fā)的綜合性的文字材料;負(fù)責(zé)組織起草總經(jīng)理會(huì)議材料。
3、負(fù)責(zé)公司文秘業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
4、負(fù)責(zé)公司辦公會(huì)的有關(guān)事宜,并辦理會(huì)議議定事項(xiàng)。
5、負(fù)責(zé)督促、檢查、催辦上級(jí)批件,公司領(lǐng)導(dǎo)批件及總經(jīng)理辦公會(huì)議定事項(xiàng)的辦理工作。
6、負(fù)責(zé)辦理人大代表建議、批評(píng)、意見或政協(xié)代表提案的辦復(fù)。
7、協(xié)助主任做好年度工作會(huì)議的文字材料起草和會(huì)務(wù)工作,參與組織接待工作,以及綜合會(huì)議的會(huì)務(wù)工作。
8、負(fù)責(zé)紀(jì)錄、整理總經(jīng)理辦公會(huì)會(huì)議紀(jì)要。記好大事記。
9、負(fù)責(zé)文書收發(fā)、運(yùn)轉(zhuǎn)、檢查、指導(dǎo)有文檔工作的業(yè)務(wù)管理,負(fù)責(zé)保密工作。
10、負(fù)責(zé)群眾來信、來訪的接待、辦復(fù)工作。
11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作
篇四:酒店總經(jīng)理秘書崗位職責(zé)
1.根據(jù)總經(jīng)理的要求,協(xié)助總經(jīng)理室主任起草本企業(yè)綜合性的經(jīng)營管理報(bào)告、總結(jié)、計(jì)劃、決議等公文函件。
2.組織安排總經(jīng)理辦公會(huì)議和行政例會(huì),做好會(huì)議記錄,并檢查各項(xiàng)決議、決定的貫徹執(zhí)行情況,及時(shí)了解和反饋信息。
3.負(fù)責(zé)審核對(duì)外發(fā)文,做好文字通順,復(fù)核公文規(guī)格。
4.負(fù)責(zé)有關(guān)業(yè)務(wù)資料的收集、積累、分析、研究,掌握市場和本企業(yè)營銷管理狀況及動(dòng)向,組織專題調(diào)研,為領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀。
5.協(xié)助總經(jīng)理和辦公室主任做好日常接待來信來訪等有關(guān)事宜,督促貫徹總經(jīng)理的決定。
6.完成總經(jīng)理交辦的日常業(yè)務(wù)及行政事務(wù)工作。
篇五:酒店總經(jīng)理秘書崗位職責(zé)
1、向總經(jīng)理負(fù)責(zé),協(xié)助總經(jīng)理完成董事長下達(dá)的工作任務(wù)。
2、負(fù)責(zé)審定酒店財(cái)務(wù)、管理制度和工作程序的實(shí)施和運(yùn)轉(zhuǎn),落實(shí)崗位責(zé)任 制。
3、參與酒店重要經(jīng)濟(jì)問題的分析和決策,參加酒店主要經(jīng)濟(jì)合同的談判、 簽署,并監(jiān)督執(zhí)行。
4、協(xié)助總經(jīng)理控制、監(jiān)督酒店的收入、成本和費(fèi)用,協(xié)助建立并督導(dǎo)實(shí)施 成本和費(fèi)用控制及各項(xiàng)制度。
5、協(xié)助總經(jīng)理審查施工合同,監(jiān)督并控制施工過程中各項(xiàng)資金的使用,確 保各投資項(xiàng)目合理使用。
6、協(xié)助總經(jīng)理審核并組織實(shí)施物資采購供應(yīng)計(jì)劃的落實(shí),確保酒店采購供 應(yīng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
7、協(xié)助總經(jīng)理起草酒店綜合性的業(yè)務(wù)報(bào)告、演講稿、工作計(jì)劃、備忘錄、 酒店規(guī)章制度等。
8、參加由總經(jīng)理組織召開的行政例會(huì)、財(cái)務(wù)會(huì)議以及其它會(huì)議,做好會(huì)議 記錄并負(fù)責(zé)打印、分發(fā)、歸檔、保管等工作。
9、協(xié)助總經(jīng)理做好日常來訪接待、來函等情況處理。
10、負(fù)責(zé)總經(jīng)理的日常電話轉(zhuǎn)接,盡可能地減少外界對(duì)總經(jīng)理工作不必要的 打擾。
11、負(fù)責(zé)酒店介紹信、印章的保管和監(jiān)督使用,負(fù)責(zé)與外單位聯(lián)系,辦理酒 店的特種行業(yè)許可證、衛(wèi)生合格證等重要證件、合同的歸檔保管和年審。
12、負(fù)責(zé)搞好總經(jīng)理的日常工作安排,如會(huì)議、工作約會(huì)、宴請(qǐng)等。
13、負(fù)責(zé)總經(jīng)理辦公室衛(wèi)生清潔、設(shè)備保管、維護(hù)正常運(yùn)行等。
14、負(fù)責(zé)總經(jīng)理出差前以及出差后的工作處理(借款、日程安排、酒店預(yù)定、 車輛接送、禮品準(zhǔn)備、電話聯(lián)系、車旅費(fèi)報(bào)銷等)。 15、完成總經(jīng)理臨時(shí)交給的其它工作。
第3篇 酒店總經(jīng)理崗位工作職責(zé)
職責(zé)一:酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)
一、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo);
二、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo),包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價(jià)目,如房價(jià).餐飲毛利等。對(duì)本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性,制定市場拓展計(jì)劃,帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的推廣銷售。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表,檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計(jì)劃完成情況,并采取對(duì)策,保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;
三、建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會(huì)檢查情況匯報(bào),并針對(duì)有關(guān)問題進(jìn)行重點(diǎn)講評(píng)和指示。傳達(dá)政府或董事會(huì)的有關(guān)指示、文件、通知,處理好人際關(guān)系,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使酒店有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng);
四、健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財(cái)務(wù)部門做好成本控制,財(cái)務(wù)預(yù)算等工作;指導(dǎo)財(cái)務(wù)工作;每季財(cái)務(wù)報(bào)表;檢查分析每月營業(yè)情況;檢查收支情況,檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款,
五、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量題,并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門;
六、酒店維修保養(yǎng)工作;
七、與各界人土保持良好的公共關(guān)系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;
八、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
九、以身作則,關(guān)心員工,獎(jiǎng)罰分明,使酒店有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作;
十、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理重要人事變動(dòng)。負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理,決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置,員工編制及獎(jiǎng)懲、晉升工作。
職責(zé)二:酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)
1.全面負(fù)責(zé)處理酒店的總體事務(wù),和酒店全體員工共同努力,及時(shí)完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)。
2.制定酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定市場拓展計(jì)劃,帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的推銷。制定酒店一系列價(jià)目,如房價(jià)、餐飲毛利、ktv收支、溫泉娛樂中心、桑拿等各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和任務(wù)。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表,檢查營業(yè)進(jìn)度與計(jì)劃的完成情況,并采取對(duì)策,保證酒店業(yè)務(wù)順利進(jìn)河。
3.建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經(jīng)理室的辦公例會(huì)。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報(bào),并針對(duì)各種問題進(jìn)行指示和講評(píng)。傳達(dá)政府、董事長(會(huì))的有關(guān)指示、文件、通知,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使酒店有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)。
4.健全酒店的財(cái)務(wù)制度。閱讀的分析各種財(cái)務(wù)報(bào)表,檢查分析每月營業(yè)情況,督促財(cái)務(wù)部門做好成本控制、財(cái)務(wù)預(yù)算等工作,檢查收支情況、應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款等。
5.定期巡視公眾場所及各部門的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
6.培養(yǎng)人才,指導(dǎo)各部門的”工作,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
7.加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。
8.與董事會(huì)協(xié)商選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、部門經(jīng)理等,決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革。負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、獎(jiǎng)懲、晉升等。
9.與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要貴賓。
10.關(guān)心員工,以身作則,使酒店有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。
職責(zé)三:酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)
一、在董事會(huì)的授權(quán)下全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo);
二、制定酒店經(jīng)營方針和管理目標(biāo),包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程;
三、制定酒店各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。
四、制定酒店一系列價(jià)目,促銷方案;如房價(jià)、成本支出、審核采購物品,控制毛利等。對(duì)本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性。
五、制定市場拓展計(jì)劃,帶領(lǐng)銷售人員進(jìn)行全面的推廣銷售。
六、詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表,檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計(jì)劃完成情況,并采取對(duì)策,保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;
七、建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化。
八、主持每周的總經(jīng)理辦公例會(huì),聽取各部門管理人員情況匯報(bào),并針對(duì)有關(guān)問題進(jìn)行重點(diǎn)講評(píng)和調(diào)整。
九、傳達(dá)政府及董事會(huì)的有關(guān)指示、文件、通知,處理好人際關(guān)系,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使酒店有一個(gè)高效率的工作團(tuán)隊(duì);
十、健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。閱讀分析每日、每月賬務(wù)報(bào)表。督促監(jiān)督財(cái)務(wù)部門做好成本控制,財(cái)務(wù)預(yù)算等工作,指導(dǎo)財(cái)務(wù)工作;對(duì)每月、每季、每半年、每年財(cái)務(wù)報(bào)表分析對(duì)比營業(yè)情況;檢查收支情況,檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳。
十一、定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量 ,并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門;分析原因,采取措施,提高管理人員的責(zé)任意思。
十二、督促管理酒店硬件維修保養(yǎng)工作;
十三、與各界人土保持良好的公共關(guān)系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;
十四、指導(dǎo)各部門的培訓(xùn)工作,為酒店培養(yǎng)后輩人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
十五、以身作則,關(guān)心員工,獎(jiǎng)罰分明,使酒店有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作;
十六、選聘、任免總經(jīng)理助理以下管理人員人事變動(dòng)。
十七、負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理,根據(jù)酒店的實(shí)際和業(yè)務(wù)淡旺季的客源情況增減員工,
十八、申請(qǐng)董事會(huì)決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置,員工編制及獎(jiǎng)懲、晉升工作。
十九、監(jiān)督抽查各部門管理人員工作情況,聽取員工意見。
職責(zé)四:酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)
1.全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)。
2.制定酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo),包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價(jià)目,對(duì)本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性,制定市場拓展計(jì)劃,帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的推廣銷售。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表,檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計(jì)劃完成情況,并采取對(duì)策,保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。
3.建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會(huì),檢查情況匯報(bào),并針對(duì)有關(guān)問題進(jìn)行重點(diǎn)講評(píng)和指示。傳達(dá)政府或總經(jīng)理的有關(guān)指示、文件、通知,處理好人際關(guān)系,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使酒店有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)。
4.健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。督促監(jiān)督財(cái)務(wù)部門做好成本控制,財(cái)務(wù)預(yù)算等工作和每季財(cái)務(wù)報(bào)表;檢查分析每月營業(yè)情況;定期檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款情況。
5.有重點(diǎn)地定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量問題,并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門。
6.安排酒店維修保養(yǎng)工作。
7.與各界人土保持良好的公共關(guān)系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓。
8.負(fù)責(zé)指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
9、以身作則,關(guān)心員工,獎(jiǎng)罰分明,使酒店員工具有團(tuán)隊(duì)精神和高度凝聚力,使員工以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作。
10、負(fù)責(zé)酒店管理人員及員工的錄用、考核、及獎(jiǎng)懲工作。
職責(zé)五:酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)
一、不斷學(xué)習(xí)黨的路線、方針、政策,關(guān)心公益事業(yè),愛崗敬業(yè),在思想上、政治上、行動(dòng)上與保持一致。
二、主持賓館的全面工作,認(rèn)真貫徹執(zhí)行縣委、縣政府各項(xiàng)政策、決定,結(jié)合賓館的實(shí)際情況,創(chuàng)造性地開展工作。在做好賓館經(jīng)營創(chuàng)收的同時(shí),完成上級(jí)交與的各項(xiàng)接待工作,直接向縣委、縣政府負(fù)責(zé)。
三、在日常管理工作中,實(shí)行統(tǒng)一組織、統(tǒng)一指揮,全權(quán)處理賓館日常事務(wù)。
四、根據(jù)賓館的自身特點(diǎn)和市場發(fā)展趨勢,提出賓館的經(jīng)營思路、經(jīng)營目標(biāo)、發(fā)展規(guī)劃和經(jīng)營方針,提交班子辦公會(huì)研究決定,確定賓館的年度經(jīng)營計(jì)劃。
五、主持班子辦公會(huì)和部門經(jīng)理例會(huì),制定、完善賓館的規(guī)章制度和崗位職責(zé),建立內(nèi)部合理而高效的運(yùn)行機(jī)制,根據(jù)經(jīng)營發(fā)展的需要適時(shí)創(chuàng)新機(jī)制,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮各級(jí)員工的工作積極性和主動(dòng)性。
六、抓好部門經(jīng)理以上人員的日常學(xué)習(xí),引導(dǎo)他們學(xué)習(xí)理論和業(yè)務(wù)知識(shí)。
七、制定市場營銷計(jì)劃和價(jià)格體系,適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn),在確保完成接待任務(wù)的同時(shí),努力增加收入。
八、審核財(cái)務(wù)報(bào)表,控制費(fèi)用開支,健全內(nèi)部控制制度,合理運(yùn)用資金,提高經(jīng)營創(chuàng)收水平。
九、抓好安全消防工作,保障賓館和客人的財(cái)產(chǎn)及生命安全。
第4篇 酒店總經(jīng)理工作崗位職責(zé)
酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)有哪些呢如果你想深入了解,可以參考以下這則酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)。
一、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo);
二、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo),包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價(jià)目,如房價(jià).餐飲毛利等。對(duì)本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性,制定市場拓展計(jì)劃,帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的推廣銷售。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表,檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計(jì)劃完成情況,并采取對(duì)策,保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利 進(jìn)行;
三、建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會(huì)檢查情況匯報(bào),并針對(duì)有關(guān)問題進(jìn)行重點(diǎn)講評(píng)和指示。傳達(dá)政 府或董事會(huì)的有關(guān)指示、文件、通知,處理好人際關(guān)系,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使酒店有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng);
四、健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財(cái)務(wù)部門做好成本控制,財(cái)務(wù)預(yù)算等工作;指導(dǎo)財(cái)務(wù)工作; 每季財(cái)務(wù)報(bào)表;檢查分析每月營業(yè)情況;檢查收支情況,檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款,
五、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量題,并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門;
六酒店維修保養(yǎng)工作;
七、與各界人土保持良好的公共關(guān)系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;
八、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
九、以身作則,關(guān)心員工,獎(jiǎng)罰分明,使酒店有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作;
十、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理重要人事變動(dòng)。負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理,決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置,員工編制及獎(jiǎng)懲、晉升工作。
