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第1篇 新貝樂意大利餐廳店長崗位職責描述崗位要求
職位描述：
一、職位概述：
全面負責所轄門店的日常營運、行政、成本管控、人事培訓、營業(yè)額提升、品牌維護等。
二、主要工作內容：
1、負責店鋪的經營管理工作、直接對營運區(qū)經理負責
2、負責制定門店年度及月度營業(yè)目標，組織執(zhí)行及督促完成各項任務和經營指標；并對指標達成狀況進行分析，向區(qū)經理匯報
3、執(zhí)行公司的服務標準和產品管理操作標準，嚴格把控產品及服務品質
4、店鋪人事管理：基層員工崗位職責描述崗位要求、面試、人才培養(yǎng)、晉升及基礎考核
5、有效控制店鋪成本（人力、物料、能源等），降低營業(yè)費用，從而確保營業(yè)指標和利潤指標的達成
6、日常營運管理
7、顧客管理、客訴處理
8、店鋪設備維養(yǎng)、清潔管理等
9、上級主管交付的其他工作。
晉升機制：
店長--區(qū)經理--營運總監(jiān)
福利待遇：
薪資6600-8000起 另加豐厚績效
1、包中晚餐、包?。▎T工餐豐盛好吃哦）
2、免費工作服
3、繳納社保
4、做六休一，法定假日均有假期。
5、工齡獎：工作滿1年100元/月，后每增加1年遞增50元/月工齡獎。最多可得500元
6、帶薪年假：員工滿一年可享受5天帶薪年假；滿3年可享受7天年休假；滿5年享8天年休假；
7、豐富的員工活動及福利（每月聚餐、員工生日福利、門店高溫補貼、春節(jié)留守紅包）
8、廣闊的晉升通道為你打開
第2篇 連鎖餐廳店長崗位職責描述崗位要求
職位描述：
工作內容：
1、負責門店營業(yè)額指標的達成
2、負責門店食材成本的管控。
3、負責門店人力成本的管控。
4、負責門店的人員培養(yǎng)。
5、負責門店qsc的維護及提升。
6、監(jiān)管門店的產品制備及食材訂貨。
職位要求：
1、會使用辦公軟件（表格制作、文本、ppt）。
2、損益報表的分析（數據關系）。
3、具備簡單起草活動文案的能力。
4、性格開朗，善于溝通。
5、具有2年以上連鎖餐飲系統(tǒng)的管理工作經驗。
6、有開店經驗。
工作時間：
店長責任制。
第3篇 西餐廳店長崗位職責描述崗位要求
職位描述：
1、完成總部下達的營業(yè)額、毛利、費用及收益等各項指標；
2、總部下達的各項政策、指標的宣布與執(zhí)行；
3、培訓員工為顧客提供高質量的用餐體驗；
4、門店中級管理人員的培訓；
5、單店營銷活動的發(fā)起與執(zhí)行；
6、靈活處理顧客投訴；
7、做好貨品管控，包括定價、進貨、使用、損耗管理。
崗位要求：
1.大專及以上學歷，普通話熟練；
2.25-35歲之間，三年以上店長工作經驗，；
3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；
4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識，掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗；
5.西餐食品原料學、烹調學、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和西餐管理等方面的專業(yè)知識
企業(yè)簡介
我們是擁有 20 + 年經驗的餐飲老炮，中國最具實戰(zhàn)精神的硬核團隊。我們堅持從一線選拔人才，管理層、股東幾乎都來自前廳和后廚。
2019 年，我們發(fā)起了”未來領袖計劃“，并獨創(chuàng)領先業(yè)界的 ”b.o.s.s“ 價值激勵體系，超越同行的薪酬待遇、打破規(guī)則的晉升制度，只為培養(yǎng)未來更多的餐飲界大 boss ！
目前旗下兩大高端異國餐廳品牌，迷迭泰和德斯堡，已經分別成長為各自領域的佼佼者，備受客戶喜愛。目前新門店正在醞釀，新項目即將上馬，致富機會一大把！
不爭就不會輸，同樣也不會贏，我們正全國尋找有腦有種的硬核青年，共創(chuàng)未來無限可能。如果你想給自己的人生一場大逆襲，恭喜你找到了我們。
第4篇 餐廳店長崗位職責描述崗位要求
職位描述：
職責描述：
1、全面落實貫徹公司的營運規(guī)則，創(chuàng)造優(yōu)異的銷售業(yè)績，提供良好的顧客服務。
2、領導、布置本店各部門的日常工作，在日常工作中合理分配各項任務。
3、制定本店的營業(yè)目標及各項經營管理制度。
4、完成成本核算，費用控制 ，人力資源安排 ，毛利核算，營銷策劃，客戶管理，對外聯(lián)系，團隊激勵機制管理。
5、指定營銷方案，增加餐廳銷售業(yè)績。
6、同廚房協(xié)作，提升菜品質量，豐富菜品多樣性。
7、負責門店各項運營成本管控及機器設備的保養(yǎng)和維護等。
8、完成門店現有各類表格的填寫、整理、審核。
9、負責權限范圍內員工投訴及一般顧客投訴的處理。
10、負責日銷售情況匯報、監(jiān)督收銀每日營業(yè)款存入銀行。
職位要求：
1、大專以上學歷；
2、具有連鎖餐飲店企業(yè)獨立管理3年以上經驗；
3、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能；
4、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力；
5、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業(yè)心和責任感。
6、需要有火鍋店經驗，小吃美食街經驗人員；
