有哪些
1. 設(shè)備檢查：在使用前，必須對真空滾揉機進行全面檢查，包括滾揉桶、密封件、電機、控制系統(tǒng)等關(guān)鍵部件。
2. 操作培訓(xùn)：所有操作人員需接受專門的培訓(xùn)，了解設(shè)備的操作流程和安全規(guī)定。
3. 清潔維護：每次使用后，務(wù)必清潔滾揉機，防止殘留物影響下次生產(chǎn)衛(wèi)生。
4. 緊急停止：在異常情況下，應(yīng)立即按下緊急停止按鈕，確保人員安全。
5. 定期保養(yǎng)：根據(jù)制造商的建議，定期進行設(shè)備的保養(yǎng)和維修。
目的和意義
真空滾揉機的安全操作規(guī)程旨在確保食品加工過程中的人員安全，提高設(shè)備效率，延長機器壽命，同時保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和一致性。通過規(guī)范的操作，可以減少因誤操作導(dǎo)致的設(shè)備損壞和生產(chǎn)中斷，降低企業(yè)運營成本，提升生產(chǎn)效益。
注意事項
1. 操作前，確保電源接線正確，電壓穩(wěn)定，防止電氣事故。
2. 加料時，避免過量，以免超出滾揉桶容量，導(dǎo)致設(shè)備損壞。
3. 開啟真空系統(tǒng)前，確認滾揉桶密封良好，防止漏氣或物料泄漏。
4. 運行中，嚴禁打開蓋子，以免卷入物料或人體，造成傷害。
5. 工作結(jié)束后，關(guān)閉電源，待滾揉桶完全停止轉(zhuǎn)動后再進行清理工作。
6. 在設(shè)備運行期間，禁止進行任何形式的維修或調(diào)整，應(yīng)在斷電并等待設(shè)備完全停止后進行。
7. 維護保養(yǎng)時，使用合適的工具，并遵循制造商的指南，確保安全。
8. 發(fā)現(xiàn)異常噪音、發(fā)熱或其他不正常現(xiàn)象，應(yīng)立即停機檢查，必要時聯(lián)系專業(yè)技術(shù)人員處理。
9. 記錄每次使用和保養(yǎng)的情況，以便追蹤設(shè)備狀態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)潛在問題。
10. 對于新員工，應(yīng)監(jiān)督其操作，確保其理解并遵守所有安全規(guī)定。
遵循這些規(guī)程，我們將能有效保障真空滾揉機的安全運行，實現(xiàn)高效、安全的食品加工環(huán)境。每個操作人員都應(yīng)視安全為首要責(zé)任，共同維護良好的生產(chǎn)秩序。
真空滾揉機安全操作規(guī)程范文
一、 真空滾揉機由專人經(jīng)培訓(xùn)方可操作，其他人不得亂動。
二、 裝料：開啟真空泵，使?jié)L筒內(nèi)壓力達到-0.08mpa后停止運行真空泵，同時將料車放置在機器前部，將吸料管連接在機器上，另一端放在料車底部，打開吸料閥，肉料吸入滾筒，完成裝料工作。
三、 真空：調(diào)節(jié)真空表上的指針，上限調(diào)至-0.08mpa下限調(diào)至0.04mpa。啟動真空泵開始抽真空。本機能自動保持真空度。
四、 工作方式：控制版面上的“滾停時間”可以設(shè)定所需的滾揉/ 停歇時間。滾停時間繼電器有六個按鍵，前三個為滾揉時間，后三個為間歇時間（s秒m分h小時）。“充氣時間”可以設(shè)定每次停歇時的充氣時間（s秒m分h小時）可以根據(jù)需要選定。
五、 設(shè)定運行時間：控制板上的“運行時間”用來設(shè)定機器的運行時間。有三個時間單位（s秒m分h小時）可根據(jù)需要設(shè)定。
六、 運行：將控制版面上的旋鈕扳到“運行”，真空泵和充氣旋鈕扳到“開”，機器開始按設(shè)定方式運行。
七、 停止運行：到達設(shè)定時間后，機器會自動停止運行。若需中途停止，只需將運行旋鈕扳到“停”的位置。
八、 出料：先打開吸料閥充氣，待滾筒內(nèi)外壓力平衡后，打開滾筒蓋。然后將運行旋鈕扳到“出料”即可。
九、 清洗：清洗時注意不要將水濺到電器元件上，嚴禁手上帶水觸摸操作屏。
第2篇 真空滾揉機:安全操作規(guī)程
一、 真空滾揉機由專人經(jīng)培訓(xùn)方可操作,其他人不得亂動。
二、 裝料:開啟真空泵,使?jié)L筒內(nèi)壓力達到-0.08mpa后停止運行真空泵,同時將料車放置在機器前部,將吸料管連接在機器上,另一端放在料車底部,打開吸料閥,肉料吸入滾筒,完成裝料工作。
三、 真空:調(diào)節(jié)真空表上的指針,上限調(diào)至-0.08mpa下限調(diào)至0.04mpa。啟動真空泵開始抽真空。本機能自動保持真空度。
四、 工作方式:控制版面上的“滾停時間”可以設(shè)定所需的滾揉/ 停歇時間。滾停時間繼電器有六個按鍵,前三個為滾揉時間,后三個為間歇時間(s秒m分h小時)。“充氣時間”可以設(shè)定每次停歇時的充氣時間(s秒m分h小時)可以根據(jù)需要選定。
五、 設(shè)定運行時間:控制板上的“運行時間”用來設(shè)定機器的運行時間。有三個時間單位(s秒m分h小時)可根據(jù)需要設(shè)定。
六、 運行:將控制版面上的旋鈕扳到“運行”,真空泵和充氣旋鈕扳到“開”,機器開始按設(shè)定方式運行。
七、 停止運行:到達設(shè)定時間后,機器會自動停止運行。若需中途停止,只需將運行旋鈕扳到“停”的位置。
八、 出料:先打開吸料閥充氣,待滾筒內(nèi)外壓力平衡后,打開滾筒蓋。然后將運行旋鈕扳到“出料”即可。
九、 清洗:清洗時注意不要將水濺到電器元件上,嚴禁手上帶水觸摸操作屏。
