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制度包括哪些內(nèi)容
工作制度通常包括以下幾個(gè)核心部分：
1. 工作時(shí)間與考勤：定義正常工作日和加班的規(guī)定，明確請(qǐng)假、休假的申請(qǐng)流程。
2. 職責(zé)與權(quán)限：明確各部門(mén)和個(gè)人的職責(zé)范圍，規(guī)定決策層級(jí)和審批權(quán)限。
3. 操作規(guī)程：對(duì)日常工作任務(wù)提供具體的操作指導(dǎo)，確保工作的標(biāo)準(zhǔn)化和一致性。
4. 培訓(xùn)與發(fā)展：規(guī)定員工培訓(xùn)計(jì)劃，鼓勵(lì)個(gè)人成長(zhǎng)和職業(yè)發(fā)展。
5. 行為準(zhǔn)則：設(shè)定員工行為規(guī)范，包括職業(yè)道德、溝通禮儀等。
6. 考核與評(píng)價(jià)：建立公正的績(jī)效考核體系，以評(píng)估員工的工作表現(xiàn)。
7. 獎(jiǎng)懲制度：設(shè)立獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制和違規(guī)處理辦法，激勵(lì)員工積極表現(xiàn)。
注意事項(xiàng)
制定工作制度時(shí)，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1. 合法合規(guī)：確保制度符合國(guó)家法律法規(guī)，尊重員工權(quán)益。
2. 實(shí)際可行：制度應(yīng)基于實(shí)際工作情況，避免空泛和不切實(shí)際的規(guī)定。
3. 公平透明：制度的制定和執(zhí)行應(yīng)公開(kāi)透明，避免產(chǎn)生不公平現(xiàn)象。
4. 定期審查：制度需隨組織發(fā)展和環(huán)境變化適時(shí)調(diào)整，保持其有效性。
5. 員工參與：鼓勵(lì)員工參與制度的討論和修訂，提高制度的接受度。
制度格式
工作制度的格式一般包括以下幾個(gè)部分：
1. 制度名稱(chēng)：明確制度的主題。
2. 目的與適用范圍：簡(jiǎn)述制度的目的，明確適用對(duì)象和領(lǐng)域。
3. 條款正文：詳細(xì)列出各項(xiàng)規(guī)定，每個(gè)條款下可細(xì)分小點(diǎn)。
4. 解釋權(quán)與修訂：說(shuō)明制度的解釋權(quán)歸屬，以及修訂的程序和頻率。
5. 生效日期：注明制度開(kāi)始執(zhí)行的時(shí)間。
以上內(nèi)容旨在為制定工作制度提供參考，實(shí)際操作中應(yīng)結(jié)合具體情況靈活運(yùn)用，確保制度的實(shí)用性和適應(yīng)性。通過(guò)科學(xué)合理的工作制度，我們可以構(gòu)建一個(gè)高效、和諧的工作環(huán)境，推動(dòng)組織的持續(xù)發(fā)展。
營(yíng)養(yǎng)室工作制度范文
第1篇 某醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)室(部)工作制度
醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)室(部)工作制度
(一)從多數(shù)病人的經(jīng)濟(jì)情況出發(fā),計(jì)劃與制備合乎治療原則及衛(wèi)生要求的膳食。
(二)除因特殊代謝需要限制某些營(yíng)養(yǎng)外,應(yīng)根據(jù)供應(yīng)情況,調(diào)配符合營(yíng)養(yǎng)的膳食,定期計(jì)算營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。如有營(yíng)養(yǎng)成分和熱量不足,必須及時(shí)解決,以促進(jìn)病人體力恢復(fù)。
(三)制定醫(yī)院膳食種類(lèi),如普通飯、半流質(zhì)、流質(zhì)以及各種治療膳食,并將各種膳食之原則和內(nèi)容明文規(guī)定,使醫(yī)護(hù)人員了解。
(四)積極配合臨床,開(kāi)展臨床營(yíng)養(yǎng)科研工作,隨時(shí)觀察療效,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
(五)制定各類(lèi)膳食的菜譜,應(yīng)考慮下列各點(diǎn):營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、治療原則、伙食標(biāo)準(zhǔn)、樣別調(diào)劑、季節(jié)性食物以及病人飲食習(xí)慣等。
(六)在采購(gòu)、儲(chǔ)存、制做食品時(shí),要做好經(jīng)濟(jì)核算,物資節(jié)約,做到收支平衡,帳目清楚。
(七)做好營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的宣傳,使患者了解營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系,治療膳食的臨床意義;向炊事、配餐人員進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生常識(shí)的教育。
(八)各種膳食應(yīng)按規(guī)定時(shí)間發(fā)出。開(kāi)餐前,營(yíng)養(yǎng)人員重點(diǎn)檢查嘗味,確認(rèn)待合治療原則和衛(wèi)生要求時(shí),才能發(fā)出。有條件的醫(yī)院可進(jìn)行食品留驗(yàn)。
(九)病員食堂的衛(wèi)生管理,包括環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、工作人員衛(wèi)生要求等,按本制度職工食堂管理制5、6、7條執(zhí)行。
(十)有關(guān)食品的制備、分發(fā)、配膳和保管等,應(yīng)根據(jù)醫(yī)院條件,制定具體的要求,并嚴(yán)格執(zhí)行含品、餐具的清潔、消毒制度。
第2篇 某醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)室工作制度
醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)室(部)工作制度
(一)從多數(shù)病人的經(jīng)濟(jì)情況出發(fā),計(jì)劃與制備合乎治療原則及衛(wèi)生要求的膳食。
(二)除因特殊代謝需要限制某些營(yíng)養(yǎng)外,應(yīng)根據(jù)供應(yīng)情況,調(diào)配符合營(yíng)養(yǎng)的膳食,定期計(jì)算營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
如有營(yíng)養(yǎng)成分和熱量不足,必須及時(shí)解決,以促進(jìn)病人體力恢復(fù)。
(三)制定醫(yī)院膳食種類(lèi),如普通飯、半流質(zhì)、流質(zhì)以及各種治療膳食,并將各種膳食之原則和內(nèi)容明文規(guī)定,使醫(yī)護(hù)人員了解。
(四)積極配合臨床,開(kāi)展臨床營(yíng)養(yǎng)科研工作,隨時(shí)觀察療效,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
(五)制定各類(lèi)膳食的菜譜,應(yīng)考慮下列各點(diǎn):營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、治療原則、伙食標(biāo)準(zhǔn)、樣別調(diào)劑、季節(jié)性食物以及病人飲食習(xí)慣等。
(六)在采購(gòu)、儲(chǔ)存、制做食品時(shí),要做好經(jīng)濟(jì)核算,物資節(jié)約,做到收支平衡,帳目清楚。
(七)做好營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的宣傳,使患者了解營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系,治療膳食的臨床意義;
向炊事、配餐人員進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生常識(shí)的教育。
(八)各種膳食應(yīng)按規(guī)定時(shí)間發(fā)出。
開(kāi)餐前,營(yíng)養(yǎng)人員重點(diǎn)檢查嘗味,確認(rèn)待合治療原則和衛(wèi)生要求時(shí),才能發(fā)出。
有條件的醫(yī)院可進(jìn)行食品留驗(yàn)。
(九)病員食堂的衛(wèi)生管理,包括環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、工作人員衛(wèi)生要求等,按本制度職工食堂管理制
5、
6、7條執(zhí)行。
(十)有關(guān)食品的制備、分發(fā)、配膳和保管等,應(yīng)根據(jù)醫(yī)院條件,制定具體的要求,并嚴(yán)格執(zhí)行含品、餐具的清潔、消毒制度。
第3篇 五一醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)室工作制度
第五醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)室工作制度
一、營(yíng)養(yǎng)室應(yīng)有計(jì)劃地供給病人合乎治療原則及衛(wèi)生要求的膳食。
二、除個(gè)別病人特殊代謝需要限制某些營(yíng)養(yǎng)外,應(yīng)定期測(cè)算膳食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)成分或熱量不足,必須及時(shí)解決,以促進(jìn)病人體力恢復(fù)。
三、制定醫(yī)院膳食種類(lèi)如普通飯、半流質(zhì)、流質(zhì),以及其他各種治療膳食。并將各種膳食的制作原則和要求明文規(guī)定,使醫(yī)務(wù)人員了解。每日做好各類(lèi)飲食的統(tǒng)計(jì)。
四、積極配合臨床,開(kāi)展中醫(yī)食療工作,認(rèn)真寫(xiě)好飲食治療方案,隨時(shí)觀察療效,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
五、在采購(gòu)儲(chǔ)存制作食物時(shí),要做好經(jīng)濟(jì)核算,做到收支平?,帳目清楚。
六、在制定菜譜和配料時(shí),應(yīng)考慮下列各點(diǎn):營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、治療原則、樣別調(diào)劑、季節(jié)性食物以及病人飲食習(xí)慣等。
七、做好營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的宣傳,使患者了解營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系,治療膳食的臨床意義,經(jīng)常對(duì)炊事、配餐人員進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生常識(shí)的教育。
八、各種膳食應(yīng)按規(guī)定時(shí)間發(fā)送。開(kāi)餐前,重點(diǎn)檢查嘗味,確認(rèn)符合要求才能發(fā)出。
九、配制各種奶類(lèi)應(yīng)做到比例精確。配奶桌每日進(jìn)行紫外線(xiàn)消毒。
十、食品在制備、分發(fā)、配膳和保管過(guò)程中使用的餐具應(yīng)嚴(yán)格按要求執(zhí)行清潔消毒制度
十一、病人食堂的衛(wèi)生工作包括環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、工作人員衛(wèi)生等,均應(yīng)按食品衛(wèi)生“五四制度”執(zhí)行。
第4篇 南民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)室工作制度
z人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)室工作制度
1、負(fù)責(zé)計(jì)劃制備住院病人的基本膳食及合乎治療原則和衛(wèi)生要求的各類(lèi)病種的治療膳食,計(jì)算營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,改善膳食的制備方法,配合臨床提高醫(yī)療效果。
2、參加病房的營(yíng)養(yǎng)治療會(huì)診,提出營(yíng)養(yǎng)治療方案。
3、積極配合臨床開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)治療和科研工作,書(shū)寫(xiě)營(yíng)養(yǎng)治療病歷治療方案,總結(jié)營(yíng)養(yǎng)治療效果。
4、負(fù)責(zé)培訓(xùn)各級(jí)營(yíng)養(yǎng)人員及營(yíng)養(yǎng)廚師。
5、負(fù)責(zé)組織炊事人員及配膳員的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),普及營(yíng)養(yǎng)治療知識(shí)。
6、經(jīng)常下病房巡視病人,了解營(yíng)養(yǎng)治療效果及配膳情況,并向病人宣傳有關(guān)營(yíng)養(yǎng)治療常規(guī),開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)治療咨詢(xún)工作。
7、定期參加有關(guān)科室主任、護(hù)士長(zhǎng)會(huì)議或工休座談會(huì),認(rèn)真聽(tīng)取意見(jiàn),及時(shí)改正工作。
第5篇 醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)室部工作制度
營(yíng)養(yǎng)室(部)工作制度
1.從多數(shù)病人的經(jīng)濟(jì)情況出發(fā),計(jì)劃與制備合乎治療原則及衛(wèi)生要求的膳食。
2.除因特殊代謝需要限制某些營(yíng)養(yǎng)外,應(yīng)根據(jù)供應(yīng)情況,調(diào)配符合營(yíng)養(yǎng)的膳食,定期計(jì)算營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。如有營(yíng)養(yǎng)成分和熱量不足,必須及時(shí)解決,以促進(jìn)病人體力恢復(fù)。
3.制定醫(yī)院膳食種類(lèi),如普通飯、半流質(zhì)、流質(zhì)以及各種治療膳食,并將各種膳食之原則和內(nèi)容明文規(guī)定,使醫(yī)護(hù)人員了解。
4.積極配合臨床,開(kāi)展臨床營(yíng)養(yǎng)科研工作,隨時(shí)觀察療效,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
5.制定各類(lèi)膳食的菜譜,應(yīng)考慮下列各點(diǎn):營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、治療原則、伙食標(biāo)準(zhǔn)、樣別調(diào)劑,季節(jié)性食物以及病人飲食習(xí)慣等。
6.在采購(gòu)、儲(chǔ)存、制作食品時(shí),要做好經(jīng)濟(jì)核算,物資節(jié)約,做到收支平衡,帳目清楚。
7.做好營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的宣傳,使患者了解營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系,治療膳食的臨床意義;向炊事、配餐人員進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生常識(shí)的教育。
8.各種膳食應(yīng)按規(guī)定時(shí)間發(fā)出。開(kāi)餐前,營(yíng)養(yǎng)人員重點(diǎn)檢查嘗味,確認(rèn)符合治療原則和衛(wèi)生要求時(shí),才能發(fā)出。有條件的醫(yī)院可進(jìn)行食品留驗(yàn)。
9.病員食堂的衛(wèi)生管理,包括環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、工作人員衛(wèi)生要求等,按本制度職工食堂管理制度第5、6、7條執(zhí)行。
10.有關(guān)食品的制備、分發(fā)、配膳和保管等,應(yīng)根據(jù)醫(yī)院條件,制定具體的要求,并嚴(yán)格執(zhí)行食品、餐具的清潔、消毒制度。
