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庫(kù)房工作制度6篇

更新時(shí)間:2024-11-20 查看人數(shù):59

庫(kù)房工作制度

制度包括哪些內(nèi)容

工作制度通常涵蓋以下幾個(gè)核心部分: 1. 組織架構(gòu):明確各部門(mén)及崗位的設(shè)置和職責(zé)。

2. 工作流程:詳細(xì)描述各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的操作步驟和審批流程。

3. 員工行為準(zhǔn)則:規(guī)定員工應(yīng)遵守的職業(yè)道德和行為規(guī)范。

4. 時(shí)間管理:包括工作時(shí)間、休息時(shí)間、請(qǐng)假制度等。

5. 薪酬福利:薪資計(jì)算方法、獎(jiǎng)金發(fā)放、福利待遇等。

6. 培訓(xùn)與發(fā)展:?jiǎn)T工培訓(xùn)計(jì)劃、晉升通道等。

7. 安全與健康:安全操作規(guī)程、應(yīng)急預(yù)案、健康保護(hù)措施。

注意事項(xiàng)

制定工作制度時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn): 1. 合法合規(guī):確保制度符合國(guó)家法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)定。

2. 平等公正:制度應(yīng)對(duì)所有員工公平,避免歧視。

3. 可行性:制度應(yīng)實(shí)際可行,避免空洞無(wú)物。

4. 溝通反饋:廣泛征求員工意見(jiàn),確保制度接受度。

5. 動(dòng)態(tài)調(diào)整:定期評(píng)估和更新制度,適應(yīng)組織發(fā)展變化。

制度格式

工作制度的格式一般包括以下幾個(gè)部分: 1. 封面:標(biāo)明制度名稱、制定日期、發(fā)布單位等信息。

2. 目錄:列出各章節(jié)標(biāo)題,方便查閱。

3. 引言:闡述制度的目的、依據(jù)和適用范圍。

4. 主體內(nèi)容:詳細(xì)規(guī)定各項(xiàng)制度條款。

5. 附則:解釋制度的解釋權(quán)、修訂權(quán)及生效日期。

以上是對(duì)庫(kù)房工作制度的一些基本理解和寫(xiě)作指導(dǎo),具體制度的制定還需結(jié)合庫(kù)房的實(shí)際情況,如庫(kù)存管理、出入庫(kù)流程、設(shè)備維護(hù)等具體內(nèi)容,確保制度能夠有效指導(dǎo)和規(guī)范庫(kù)房的日常運(yùn)作。

庫(kù)房工作制度范文

第1篇 庫(kù)房管理工作制度

庫(kù)房管理制度

1、產(chǎn)品儲(chǔ)存有專門(mén)的食品庫(kù)房,進(jìn)出產(chǎn)品應(yīng)登記。

2、庫(kù)房周圍保證無(wú)污染源。

3、經(jīng)檢驗(yàn)合格包裝的成品應(yīng)貯存于成品庫(kù),其容量應(yīng)與生產(chǎn)能力相適應(yīng)。按品種、批次分類存放,庫(kù)房?jī)?nèi)不得存放個(gè)人物品,不得存放有毒有害物品,特別是外觀與產(chǎn)品相似的有毒有害物品或其他易腐、易燃品。

4 產(chǎn)品應(yīng)分庫(kù)存放,不得與洗化用品、日雜用品等混放。

5 倉(cāng)庫(kù)實(shí)行專用并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)的設(shè)施及措施,并運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

6 產(chǎn)品應(yīng)分類,分架,隔墻隔地存放。各類產(chǎn)品有明顯標(biāo)志。

7 貯存產(chǎn)品,應(yīng)在外包裝上標(biāo)明名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

8 建立倉(cāng)庫(kù)進(jìn)出庫(kù)專人驗(yàn)收登記制度,做到勤進(jìn)勤出,先進(jìn)先出,定期清倉(cāng)檢查,防止產(chǎn)品過(guò)期、變質(zhì)。及時(shí)清理不符合安全要求的產(chǎn)品

9 庫(kù)房應(yīng)配備專職管理人員,倉(cāng)庫(kù)應(yīng)經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng),定期清掃,保持干燥和整潔,定期通風(fēng)換氣。

10 工作人員應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽,保持個(gè)人衛(wèi)生。

11 成品碼放時(shí),與地面,墻壁應(yīng)有一定距離,便于通風(fēng)。要留出通道,便于人員、車輛通行,要設(shè)有溫、濕度監(jiān)測(cè)裝置,定期檢查和記錄。

第2篇 氧氣、乙炔氣庫(kù)房工作點(diǎn)消防安全管理制度

1、氧氣、乙炔氣庫(kù)房是屬重點(diǎn)防火防爆部位,必須設(shè)置醒目的禁火標(biāo)志,非工作人員禁止入內(nèi)。

2、氧氣、乙炔氣瓶禁止同庫(kù)存放,嚴(yán)禁與各種化學(xué)危險(xiǎn)品,油類易燃易爆物品混放,乙炔瓶嚴(yán)禁橫放。

3、氧氣、乙炔氣庫(kù)房應(yīng)采取整體防火防爆安全措施,庫(kù)房?jī)?nèi)電源體要求穿入墻管內(nèi),電閘、開(kāi)關(guān)應(yīng)安裝在庫(kù)外,室內(nèi)通風(fēng)必須良好,工作結(jié)束后,應(yīng)切斷電源,關(guān)好門(mén)窗,方可離開(kāi)。

4、禁止敲擊、碰撞、拋、擲、滾滑氣瓶,瓶閥凍結(jié)時(shí),禁止用火烘烤,禁止與油類接觸,瓶?jī)?nèi)氣體不能全部用完,必須留有0.2兆帕的余壓氣體。

5、所有氣瓶不得靠近明火熱源,應(yīng)與明火熱源相距10米以上,如采取隔熱措施,但不得小于5米。

6、漏天使用氣瓶時(shí),要有遮陽(yáng)措施,夏季使用時(shí),要求有降溫措施,避免爆曬、雨淋、高溫。

7、使用乙炔瓶時(shí),必須要安裝明火報(bào)警器。

8、工作人員必須會(huì)正確使用消防器材和撲滅火災(zāi)的基本方法。

第3篇 氧氣乙炔氣庫(kù)房(工作點(diǎn))消防安全管理制度

氧氣、乙炔氣庫(kù)房(工作點(diǎn))消防安全管理制度

1、氧氣、乙炔氣庫(kù)房是屬重點(diǎn)防火防爆部位,必須設(shè)置醒目的禁火標(biāo)志,非工作人員禁止入內(nèi)。

2、氧氣、乙炔氣瓶禁止同庫(kù)存放,嚴(yán)禁與各種化學(xué)危險(xiǎn)品,油類易燃易爆物品混放,乙炔瓶嚴(yán)禁橫放。

3、氧氣、乙炔氣庫(kù)房應(yīng)采取整體防火防爆安全措施,庫(kù)房?jī)?nèi)電源體要求穿入墻管內(nèi),電閘、開(kāi)關(guān)應(yīng)安裝在庫(kù)外,室內(nèi)通風(fēng)必須良好,工作結(jié)束后,應(yīng)切斷電源,關(guān)好門(mén)窗,方可離開(kāi)。

4、禁止敲擊、碰撞、拋、擲、滾滑氣瓶,瓶閥凍結(jié)時(shí),禁止用火烘烤,禁止與油類接觸,瓶?jī)?nèi)氣體不能全部用完,必須留有0.2兆帕的余壓氣體。

5、所有氣瓶不得靠近明火熱源,應(yīng)與明火熱源相距10米以上,如采取隔熱措施,但不得小于5米。

6、漏天使用氣瓶時(shí),要有遮陽(yáng)措施,夏季使用時(shí),要求有降溫措施,避免爆曬、雨淋、高溫。

7、使用乙炔瓶時(shí),必須要安裝明火報(bào)警器。

8、工作人員必須會(huì)正確使用消防器材和撲滅火災(zāi)的基本方法。

第4篇 物資庫(kù)房管理工作制度

為了確保學(xué)校的物資財(cái)產(chǎn)的安全和不受損失,特制定此制度:

一.物資庫(kù)房由保管專管,學(xué)校所有物資財(cái)產(chǎn)都要登記造冊(cè)、建好事物帳,做列帳物相符。

二.必須完善使用制度,凡出庫(kù)的物品都要填寫(xiě)出庫(kù)單,沒(méi)經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)任何人不得將財(cái)產(chǎn)借給他人。

三.對(duì)于學(xué)校的貴重物品,借用一律實(shí)行押金制度,所支押全應(yīng)是物品價(jià)格的50%,若丟失。拔壞,擔(dān)保人要負(fù)責(zé)另外50%的損失。4.對(duì)于調(diào)出的教職工,實(shí)行財(cái)產(chǎn)清退制度,待所有財(cái)產(chǎn)退回完畢后,方可辦理調(diào)動(dòng)于續(xù)。

第5篇 食品庫(kù)房工作制度

(一)食品貯存的衛(wèi)生要求

1、原料庫(kù):餐飲業(yè)的庫(kù)房?jī)?nèi)要分別設(shè)置主、副食品區(qū)域。倉(cāng)庫(kù)要整潔有序、經(jīng)常保持清潔,嚴(yán)厲灰塵或異物污染食品,應(yīng)裝有精確的控制濕度、溫度的裝置。不得存放殺蟲(chóng)劑和亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)。

2、食品保藏存放須分類分架、離墻10厘米離地15厘米以上,以利于通風(fēng)和檢查。建卡登記,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)食品與非食品;原料與半成品;衛(wèi)生質(zhì)量有缺陷的食品與正常食品;短期存放和較長(zhǎng)時(shí)間存放的食品;具有揮發(fā)性氣味的食品和易吸收氣味的食品(如面料、茶葉、餅干等),均要分開(kāi)存放,腐敗變質(zhì)的食品和非食品,不能入庫(kù)。散裝食品要用密閉容器保存并注明品名、入庫(kù)時(shí)間。經(jīng)常檢查庫(kù)存食品的質(zhì)量,特別是已經(jīng)開(kāi)封過(guò)的食品,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲(chóng)等要及時(shí)處理,同時(shí)要注意經(jīng)常檢查庫(kù)存食品的保持期。

3、冰箱或冰柜內(nèi)生、熟及半成品標(biāo)示清楚,冷藏、冷凍室裝有溫度顯示裝置,冰箱或冰柜保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)。肉、禽、水產(chǎn)類原料應(yīng)貯藏在-18℃以下冷庫(kù)內(nèi),同一室內(nèi)不得貯藏相互影響風(fēng)味的原料,冷藏室應(yīng)及時(shí)除霜,定期消毒。

4、食品庫(kù)房應(yīng)設(shè)專人管理。食品入庫(kù)前必須進(jìn)行驗(yàn)收、登記,檢查感官是否正常,是否符合索證要求,凡不符合要求者不得入庫(kù)。新鮮水果、蔬菜原料應(yīng)存放在遮陽(yáng)、通風(fēng)良好的場(chǎng)地。特殊原料應(yīng)根據(jù)不同要求分別貯藏。

5、做好防霉、防鼠、防蟲(chóng)、防塵和消毒工作。倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)、定期清理,保持倉(cāng)庫(kù)室內(nèi)干燥和整潔。

6、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)有完善的防投毒設(shè)施,門(mén)窗必須安裝牢固的防盜門(mén)窗,最好有兩人管理、分別加鎖。

(二)倉(cāng)庫(kù)管理人員的衛(wèi)生責(zé)任制

1、做好食品數(shù)量、質(zhì)量,進(jìn)、發(fā)貨登記,做到先進(jìn)先出,易壞先用。

2、定型包裝食品按類別、品種上架堆放、掛牌注明食品質(zhì)量及進(jìn)貨日期。

3、散裝易霉食品勤翻勤曬,儲(chǔ)存容器加蓋密閉。

4、肉類、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品冷藏儲(chǔ)存。

5、食品與非食品不混放,與消毒藥品、有強(qiáng)烈氣味的物品,不同庫(kù)儲(chǔ)存。

6、倉(cāng)庫(kù)經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng),保持干燥。

7、冰箱、冷庫(kù)經(jīng)常檢查定期化霜,保持霜薄氣足。

8、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲(chóng)等及時(shí)處理。

9、做好防鼠、蟲(chóng)、蠅及防蟑螂工作。

10、分工包干定期大掃除,保持倉(cāng)庫(kù)室內(nèi)外清潔。

第6篇 氧氣庫(kù)房、乙炔氣庫(kù)房(工作點(diǎn))消防安全管理制度

1、氧氣、乙炔氣庫(kù)房是屬重點(diǎn)防火防爆部位,必須設(shè)置醒目的禁火標(biāo)志,非工作人員禁止入內(nèi)。

2、氧氣、乙炔氣瓶禁止同庫(kù)存放,嚴(yán)禁與各種化學(xué)危險(xiǎn)品,油類易燃易爆物品混放,乙炔瓶嚴(yán)禁橫放。

3、氧氣、乙炔氣庫(kù)房應(yīng)采取整體防火防爆安全措施,庫(kù)房?jī)?nèi)電源體要求穿入墻管內(nèi),電閘、開(kāi)關(guān)應(yīng)安裝在庫(kù)外,室內(nèi)通風(fēng)必須良好,工作結(jié)束后,應(yīng)切斷電源,關(guān)好門(mén)窗,方可離開(kāi)。

4、禁止敲擊、碰撞、拋、擲、滾滑氣瓶,瓶閥凍結(jié)時(shí),禁止用火烘烤,禁止與油類接觸,瓶?jī)?nèi)氣體不能全部用完,必須留有0.2兆帕的余壓氣體。

5、所有氣瓶不得靠近明火熱源,應(yīng)與明火熱源相距10米以上,如采取隔熱措施,但不得小于5米。

6、漏天使用氣瓶時(shí),要有遮陽(yáng)措施,夏季使用時(shí),要求有降溫措施,避免爆曬、雨淋、高溫。

7、使用乙炔瓶時(shí),必須要安裝明火報(bào)警器。

8、工作人員必須會(huì)正確使用消防器材和撲滅火災(zāi)的基本方法。

庫(kù)房工作制度6篇

1、氧氣、乙炔氣庫(kù)房是屬重點(diǎn)防火防爆部位,必須設(shè)置醒目的禁火標(biāo)志,非工作人員禁止入內(nèi)。2、氧氣、乙炔氣瓶禁止同庫(kù)存放,嚴(yán)禁與各種化學(xué)危險(xiǎn)品,油類易燃易爆物品混放,乙炔瓶嚴(yán)禁…
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