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食品公司生產(chǎn)制度匯編9篇

更新時間:2024-11-20 查看人數(shù):62

食品公司生產(chǎn)制度

有哪些制度

食品公司的生產(chǎn)制度主要包括質(zhì)量控制、衛(wèi)生管理、設(shè)備維護(hù)、物料管理、工藝流程、人員培訓(xùn)和安全生產(chǎn)等核心環(huán)節(jié)。這些制度旨在確保產(chǎn)品品質(zhì),遵守食品安全法規(guī),提高生產(chǎn)效率,并保障員工安全。

是指什么

生產(chǎn)制度是企業(yè)內(nèi)部規(guī)定的一系列規(guī)則和程序,它定義了生產(chǎn)活動的運行方式,涵蓋了從原材料采購到成品出庫的全過程。它不僅規(guī)定了生產(chǎn)操作的具體步驟,也明確了各部門的職責(zé)和權(quán)限,確保生產(chǎn)活動有序、高效且合規(guī)進(jìn)行。

重要內(nèi)容

1. 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):設(shè)立嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗標(biāo)準(zhǔn),對每個生產(chǎn)階段進(jìn)行監(jiān)控,保證產(chǎn)品質(zhì)量。

2. 衛(wèi)生規(guī)程:制定詳細(xì)的衛(wèi)生清潔和消毒規(guī)定,防止食品污染。

3. 設(shè)備維護(hù):定期檢查和保養(yǎng)生產(chǎn)設(shè)備,確保其良好運行狀態(tài)。

4. 物料管理:規(guī)范物料的接收、存儲和使用,防止物料浪費和變質(zhì)。

5. 工藝流程:明確每道工序的操作方法和時間,優(yōu)化生產(chǎn)流程。

6. 培訓(xùn)制度:定期對員工進(jìn)行技能和安全知識的培訓(xùn),提升生產(chǎn)效率和安全性。

7. 應(yīng)急預(yù)案:建立應(yīng)對突發(fā)情況的預(yù)案,如設(shè)備故障、原料短缺等,以減少生產(chǎn)中斷。

制度流程

1. 制定制度:依據(jù)行業(yè)法規(guī)和企業(yè)實際情況,制定全面的生產(chǎn)制度。

2. 宣傳培訓(xùn):向全體員工傳達(dá)制度內(nèi)容,確保理解和執(zhí)行。

3. 實施監(jiān)控:設(shè)立監(jiān)控機(jī)制,跟蹤制度執(zhí)行情況,及時糾正偏差。

4. 反饋調(diào)整:收集反饋意見,對制度進(jìn)行定期評估和修訂,以適應(yīng)變化的生產(chǎn)環(huán)境。

5. 持續(xù)改進(jìn):通過pdca(計劃-實施-檢查-行動)循環(huán),不斷優(yōu)化生產(chǎn)制度,提高生產(chǎn)效能。

以上各點構(gòu)成了食品公司生產(chǎn)制度的基礎(chǔ),它們相互關(guān)聯(lián),共同構(gòu)成了確保食品安全和生產(chǎn)效率的堅實框架。管理者需根據(jù)實際情況靈活運用,以實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

食品公司生產(chǎn)制度范文

第1篇 生產(chǎn)安全事故報告調(diào)查處理制度(食品公司)

食品股份公司生產(chǎn)安全事故報告和調(diào)查處理制度

為了深入貫徹落實省局《關(guān)于全面開展全省企業(yè)系統(tǒng)安全生產(chǎn)制度編制工作的通知》黨政辦[2010]23號文件要求,,提高企業(yè)的管理能力,加強(qiáng)內(nèi)部管理,確保安全生產(chǎn)的的順利進(jìn)行,維護(hù)公司利益減少公有財產(chǎn)損失,保證人員生產(chǎn)安全。堅持“以人為本、常抓不懈、重在預(yù)防”的安全觀,結(jié)合本公司實際,特制定本制度。

1.工傷保險

企業(yè)按國家規(guī)定為所有從業(yè)人員參加以上事故率控制指標(biāo)為0。

2.事故報告

2.1發(fā)生事故后,負(fù)傷者、職業(yè)中毒受害者本人或事故現(xiàn)場員工應(yīng)當(dāng)立即報告本單位領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)安全環(huán)保部,必要時應(yīng)按企業(yè)《事故應(yīng)急救援處理預(yù)案》和本單位應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行事故現(xiàn)場撲救和搶救人員,把事故規(guī)模、事故損失、人員傷亡程度降到最低程度。同時應(yīng)保護(hù)事故現(xiàn)場并及時對受傷人員進(jìn)行救護(hù)或送醫(yī)院處置。

2.2企業(yè)安全部門接到事故報告后,應(yīng)視事故情況會同企業(yè)安全保衛(wèi)部報告上級主管及當(dāng)?shù)匕踩O(jiān)督管理部門、公安、工會組織等。

3.事故分類及調(diào)查、分析

3.1事故按嚴(yán)重程度通常分為:(1)輕傷事故;(2)重傷事故;(3)死亡事故;(4)重大傷亡事故;(5)特大傷亡事故;(6)特別重大傷亡事故。

3.2事故調(diào)查、分析和處理工作必須堅持實事求是、尊重科學(xué)、公正、公開和“四不放過”的原則。

3.3重傷事故由公司主要領(lǐng)導(dǎo)組織技術(shù)、生產(chǎn)、安全、工會等有關(guān)部門成立事故調(diào)查組開展事故調(diào)查、分析,并寫出事故調(diào)查報告書。

3.4死亡事故由企業(yè)、企業(yè)主管部門會同安全監(jiān)督管理部門、公安部門、工會等組成事故調(diào)查組進(jìn)行調(diào)查。

3.5重大傷亡及其以上事故企業(yè)積極配合國家有關(guān)部門及有關(guān)部門等組成事故調(diào)查組進(jìn)行調(diào)查。

4.事故處理

4.1事故主要責(zé)任者和有關(guān)責(zé)任單位、責(zé)任人的行政或經(jīng)濟(jì)處罰按企業(yè)規(guī)定執(zhí)行。

4.2重、特大傷亡事故的責(zé)任處罰,按國家或地方有關(guān)法律法規(guī)處罰。

4.3對事故調(diào)查組提出的防范措施,企業(yè)主管領(lǐng)導(dǎo)組織審核后,由事故單位負(fù)責(zé)全面落實,預(yù)防同類事故的發(fā)生。

5.事故傷亡人員處理

5.1由人事勞動保障部會同工會對死亡人員按國家工傷保險標(biāo)準(zhǔn)賠償并做好善后工作。

5.2受傷人員由醫(yī)院出具診斷證明,到安全部門開具工傷休假證明和工傷治療證明,受傷人員需人員陪護(hù)時,由事故發(fā)生單位安排。

5.3公出外地發(fā)生工傷事故人員的差族費、補(bǔ)助費由財務(wù)部按文件規(guī)定執(zhí)行。

5.4工傷人員的傷殘評定,由本人提出申請,人事勞動保障部按國家規(guī)定報請傷殘鑒定。

6.生產(chǎn)安全事故的調(diào)查記錄、分析記錄、現(xiàn)場圖、報告書、處理決定、防范措施和落實情況等內(nèi)容資料,安全保衛(wèi)部應(yīng)進(jìn)行歸檔妥善保存。

第2篇 食品公司安全生產(chǎn)獎懲管理制度

食品公司安全生產(chǎn)獎懲管理制度

鑒于本公司是食品化工生產(chǎn)企業(yè),為了保證生產(chǎn)連續(xù)性,確保本公司的企業(yè)形象,完善企業(yè)內(nèi)部管理,以確保公司產(chǎn)品的質(zhì)量,提高市場參與競爭力,經(jīng)本公司決定,特作如下獎懲規(guī)定:

一、嚴(yán)格上下班時間(不遲到,不早退),如發(fā)現(xiàn)遲到早退者,1-10分鐘扣3元、10-30分鐘扣4元、30分鐘扣10元,每月累計遲到早退滿10小時者扣30-50元,如個別員工的遲到早退是由于特使情況造成的,由有關(guān)部門負(fù)責(zé)人調(diào)查核實后簽字認(rèn)可,可酌情處理。

二、嚴(yán)禁擅自中途離廠,若需提前離廠可請假,經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)同意后,并持有請假條,傳達(dá)室方可放行,否則,離場時間作曠工處理。

三、有事處理、休息必須有請假條,經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),否則,作曠工處理,并扣除當(dāng)月的獎勵。

四、嚴(yán)禁上班時間睡覺、脫崗、串崗、打牌、下棋或做一些于上班無關(guān)地事情,發(fā)現(xiàn)一次扣5-10,屢教不改者從嚴(yán)罰款,此外由于上述情況的存在造成各類事故的發(fā)生,按事故的情況進(jìn)行不同處理。

五、嚴(yán)禁與生產(chǎn)和工作無關(guān)的人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū),如發(fā)現(xiàn)扣除當(dāng)事人及傳達(dá)室當(dāng)班人員各5元(包括小孩進(jìn)入生產(chǎn)區(qū))。

六、考勤卡于月初交財務(wù)科,凡遺失者需及時補(bǔ)卡,不交不補(bǔ)者財務(wù)科不結(jié)算工資。

七、認(rèn)真按工藝操作和計量,正確投料,對違反工藝紀(jì)律和計量操作規(guī)程者,每查到一次罰款10-20元,因違反工藝、操作規(guī)程而發(fā)生各類事故者,做事故事例進(jìn)行分析處理。

八、工作時間提前洗澡或沒有按公司規(guī)定的穿戴勞動防護(hù)用品及統(tǒng)一著裝者上崗,發(fā)現(xiàn)一次扣5-10元。

九、認(rèn)真搞好365日的安全消防工作,嚴(yán)禁吸流動煙,嚴(yán)禁在禁火區(qū)吸煙,第一次發(fā)現(xiàn)對當(dāng)事人扣發(fā)遵守制度獎500元,如有第二次發(fā)現(xiàn)立即除名,造成后果者移交司法機(jī)構(gòu)處理。

十、不服從管理,不服從安排,一貫對廠紀(jì)廠規(guī)不遵守者,進(jìn)行除名。

十一、本廠的員工和外來的員工應(yīng)互幫互助,相處向兄弟姐妹,不吵架,不打鬧,發(fā)現(xiàn)一次雙方各罰50-100元,情況嚴(yán)重者,移交當(dāng)?shù)嘏沙鏊幚怼?/p>

十二、外來員工要遵守國家法律、法令和當(dāng)?shù)氐胤秸?guī)定和民約,尊重當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗,不偷人家的事物,不敢損人利己的事情,辦好當(dāng)?shù)卣怯浭掷m(xù)和住宿證,努力鍛煉好獨立生活的能力,搞好團(tuán)結(jié)關(guān)系,絕不允許不在公司工作的老鄉(xiāng)在公司指定布置的房間住宿,如有發(fā)現(xiàn)此類事例一次警告,二次連同公司當(dāng)事人一起開除。

十三、工作時間應(yīng)全心全意完成本職工作,對出勤不出力者,一次警告,警告無效者除名。

十四、檢舉揭發(fā)違反廠紀(jì)廠規(guī)人員,揭發(fā)檢舉者獎勵10-50元。

十五、及時發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中存在的隱患,并及時報告廠部的獎勵100-500元。

十六、在生產(chǎn)工作中,認(rèn)真搞好工藝操作為公司節(jié)約原料,提高效益的,按其表現(xiàn)獎勵100-500元。

要與公司其它制度如考勤,獎勵制度一致

第3篇 安全生產(chǎn)工作會議制度(食品公司)

食品股份公司安全生產(chǎn)工作會議制度

一、安委會會議

每季度召開一次,會議時間由公司安委會領(lǐng)導(dǎo)小組組長或副組長確定并主持。會議內(nèi)容:聽到安全部門工作情況匯報會,總結(jié)本季度各部門安全生產(chǎn)情況;研究、部署全公司安全生產(chǎn)工作及有關(guān)活動;解決全局安全生產(chǎn)存在的問題。參加會議人員:公司安委會全體成員。會議資料和會務(wù)工作由公司安全部門負(fù)責(zé)。

二、公司安委會辦公室成員工作例會

每月召開一次,會議由安委會辦公室主任主持。會議內(nèi)容:總結(jié)上一個月安全生產(chǎn)進(jìn)行情況;針對存在的問題作出下月安全生產(chǎn)工作計劃,對有關(guān)安全生產(chǎn)問題進(jìn)行研究,并提出對策和建議。參加會議人員:公司安委會辦公室成員。

三、全公司系統(tǒng)安全工作例會

每季度召開一次,會議由公司安委會領(lǐng)導(dǎo)小組長或副組長確定并主持。會議內(nèi)容:聽取各部門安全生產(chǎn)工作情況匯報;部署下階段安全生產(chǎn)工作,對有關(guān)安全問題進(jìn)行研究,提出對策和建議。參加會議人員為公司屬各部門負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)的領(lǐng)導(dǎo)及安全生產(chǎn)部門責(zé)任人。

第4篇 安全生產(chǎn)責(zé)任制度(食品公司)

食品股份公司安全生產(chǎn)責(zé)任制度

為了深入貫徹落實省局《關(guān)于全面開展全省企業(yè)系統(tǒng)安全生產(chǎn)制度編制工作的通知》黨政辦2010年號文件要求,提高企業(yè)的管理能力,加強(qiáng)內(nèi)部管理,確保安全生產(chǎn)的的順利進(jìn)行,維護(hù)公司利益減少公有財產(chǎn)損失,保證人員生產(chǎn)安全。堅持“以人為本、常抓不懈、重在預(yù)防”的安全觀,結(jié)合本公司實際,特制定本制度。

安全生產(chǎn)責(zé)任制度

1.貫徹執(zhí)行國家有關(guān)勞動保護(hù)和安全生產(chǎn)的政策、法令、規(guī)章制度以及上級對本企業(yè)的指示、決定。

2.確保建立、實施和保持有效的企業(yè)安全生產(chǎn)管理體系。

3.制定和保持企業(yè)安全生產(chǎn)方針和安全生產(chǎn)目標(biāo)。

4.確保安全生產(chǎn)的必要資源。

5.建立安全生產(chǎn)各級責(zé)任制、建立和實施安全生產(chǎn)獎懲制度。

6.督促檢查安全生產(chǎn),及時消除安全生產(chǎn)隱患。

7.確保及時如實向上級主管部門報告安全事故。

8.向董事會報告企業(yè)安全生產(chǎn)情況,聽取職工對安全生產(chǎn)的意見。

第5篇 安全生產(chǎn)工作責(zé)任追究制度(食品公司)

食品股份公司安全生產(chǎn)工作責(zé)任追究制度

為進(jìn)一步強(qiáng)化各部門對安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)、管理和監(jiān)督,保障國家和職工生命財產(chǎn)安全,促進(jìn)公司穩(wěn)定和科學(xué)發(fā)展,根據(jù)國家“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全生產(chǎn)方針和有關(guān)法律、法規(guī)及公司有關(guān)建立各級安全生產(chǎn)責(zé)任制的規(guī)定,特制定本制度。

一、各部門要從學(xué)習(xí)實踐“科學(xué)發(fā)展觀”、確保公司財產(chǎn)和職工生命安全的高度,把安全生產(chǎn)工作納入重要議事日程,認(rèn)真做到思想到位、責(zé)任到位、工作到位,減少和避免傷亡事故的發(fā)生。

二、各部門主要負(fù)責(zé)人是安全生產(chǎn)第一責(zé)任人,承擔(dān)安全生產(chǎn)法定義務(wù)和責(zé)任,對安全生產(chǎn)工作負(fù)總責(zé)。

三、發(fā)生傷亡事故,按照“四不放過”原則,依法對各級領(lǐng)導(dǎo)、管理者、事故直接責(zé)任者及監(jiān)督執(zhí)法者予以追究。責(zé)任追究以事實為依據(jù),以法律為準(zhǔn)繩,以傷亡事故的后果和影響,區(qū)別不同情況,對有關(guān)責(zé)任人員給予黨紀(jì)、政紀(jì)處分,情節(jié)嚴(yán)重的依法追究法律責(zé)任。

四、具體責(zé)任追究

(一)凡有下列情況之一的,追究各部門負(fù)責(zé)人責(zé)任:

1、本年度內(nèi)發(fā)生重特大安全責(zé)任事故的單位;

2、因官僚主義失職,忽視安全生產(chǎn)工作,對重大安全隱患治理和整改不力,致使發(fā)生重大事故的;

3、發(fā)生重、特大安全事故,部門負(fù)責(zé)人未及時趕赴事故現(xiàn)場組織搶救,造成嚴(yán)重后果的。

(二)凡有下列情況之一,造成傷亡事故和嚴(yán)重后果的,追究事故部門及有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任:

1、不嚴(yán)格執(zhí)行或違反國家安全生產(chǎn)法律、法規(guī);

2、安全機(jī)構(gòu)不健全,安全規(guī)章制度不完善;

3、對職工未進(jìn)行安全教育、培訓(xùn),分配職工上崗作業(yè)和特種作業(yè)人員未經(jīng)安全技術(shù)培訓(xùn)、考核,無證上崗;

4、管理混亂,違章指揮,違章作業(yè),違反勞動紀(jì)律;

5、只重視生產(chǎn)和效益,忽視安全生產(chǎn)且連續(xù)發(fā)生傷亡事故;

6、工程承包、分包未簽定安全責(zé)任書的。

(三)凡有下列情況之一的,追究有關(guān)安全保衛(wèi)和生產(chǎn)制造部門及有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任:

1、不及時貫徹國家和上級安全生產(chǎn)工作方針和要求;

2、違反國家安全生產(chǎn)法規(guī)、規(guī)程、規(guī)范,執(zhí)法違法;

3、工作玩忽職守、徇私舞弊的。

(四)凡有下列情況之一的,追究有關(guān)部門及有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任:

1、違反規(guī)定遲報、漏報事故或隱瞞不報的;

2、改變事故性質(zhì)或庇護(hù)事故責(zé)任者的。

五、對發(fā)生上述情形之一的部門,均應(yīng)受到安全生產(chǎn)責(zé)任追究,并由公司安全生產(chǎn)委員會下達(dá)《安全生產(chǎn)責(zé)任追究通知書》。

六、對被下達(dá)《通知書》的部門及被追究安全生產(chǎn)責(zé)任的,應(yīng)組織相關(guān)紀(jì)檢部門按照有關(guān)規(guī)定對被追究對象的責(zé)任進(jìn)行調(diào)查。涉及行政處分的由監(jiān)察部門提出處分建議,并按人事管理權(quán)限作出決定。觸犯刑法的,移交司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。

七、安全生產(chǎn)實施一票否決,凡被公司安委會下達(dá)《通知書》的責(zé)任部門,在當(dāng)年內(nèi)取消被評為文明、先進(jìn)、紅旗、模范等各種榮譽(yù)稱號的資格;負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和直接責(zé)任的人員,當(dāng)年內(nèi)取消本人評先授獎。并按公司安委會制定的安全生產(chǎn)責(zé)任追究制處理。

八、公司安委會辦公室和安全生產(chǎn)委員會負(fù)責(zé)對本制度和執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。

第6篇 安全生產(chǎn)工作督查制度(食品公司)

食品股份公司安全生產(chǎn)工作督查制度

安全生產(chǎn)事關(guān)企業(yè)財產(chǎn)和職工群眾生命安全,事關(guān)改革發(fā)展穩(wěn)定大局,必須切實認(rèn)真抓好,抓落實,為了把安全生產(chǎn)工作落到實處,必須加強(qiáng)檢查督促。

一、督查事項

1、***、國務(wù)院和省委、省政府關(guān)于安全生產(chǎn)重要指示及全公司安全生產(chǎn)會議精神的貫徹落實情況。特別是落實《安全生產(chǎn)法》學(xué)習(xí)貫徹情況;

2、有關(guān)安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、政策的執(zhí)行情況;

3、重大事故隱患的治理和整改情況;

4、事故調(diào)查處理結(jié)案工作和事故責(zé)任人員處分的落實情況;

5、各部門安全生產(chǎn)責(zé)任制落實情況。

二、督查對象

公司屬各部門及所屬分廠。由上一級組織對下一級組織進(jìn)行督查。

三、督查工作組織

督查工作由公司和各部門組織,

四、督查方式

不定期進(jìn)行,原則上一年內(nèi)不少于4次。

五、督查結(jié)果反饋

督查工作中發(fā)現(xiàn)的安全生產(chǎn)事故隱患,應(yīng)當(dāng)下達(dá)書面整改通知書責(zé)令被督查部門立即整改,排除隱患。被督查部門必須按要求進(jìn)行整改,整改結(jié)束后,向組織督查的部門寫書面報告。

督查工作結(jié)束后,組織督查工作的部門要寫出督查報告,報公司領(lǐng)導(dǎo)和安全生產(chǎn)委員會辦公室備案,同時向督查部門反饋結(jié)果,提出督查建議。

第7篇 安全生產(chǎn)檢查整改制度(食品公司)

食品公司安全生產(chǎn)檢查整改制度

為了深入貫徹落實省局《關(guān)于全面開展全省企業(yè)系統(tǒng)安全生產(chǎn)制度編制工作的通知》黨政辦[2010]48號文件要求,,提高企業(yè)的管理能力,加強(qiáng)內(nèi)部管理,確保安全生產(chǎn)的的順利進(jìn)行,維護(hù)公司利益減少公有財產(chǎn)損失,保證人員生產(chǎn)安全。堅持“以人為本、常抓不懈、重在預(yù)防”的安全觀,結(jié)合本公司實際,特制定本制度。

1.企業(yè)定期組織安全生產(chǎn)檢查。每月組織一次專業(yè)安全生產(chǎn)檢查、要害崗位檢查;各車間(分廠)每周組織組織一次安全檢查,班組每天進(jìn)行一次安全檢查。檢查要有記錄。

2.各單位除堅持定期的安全生產(chǎn)檢查外,還要根據(jù)工作需要進(jìn)行不定期的安全生產(chǎn)檢查。包括專業(yè)檢查、防洪、防汛等季節(jié)性安全檢查以及重大節(jié)假日、重大活動期間的安全檢查。

3.加強(qiáng)對安全生產(chǎn)檢查工作的領(lǐng)導(dǎo),在安全檢查中,各級主要負(fù)責(zé)人要親自組織、全程參加,及時消除事故隱患。

4.安全生產(chǎn)檢查組應(yīng)出各級主要負(fù)責(zé)人、相關(guān)部門的管理人員、技術(shù)人員、專(兼)職安全管理人員等組成,按檢查項目認(rèn)真進(jìn)行檢查。

5.安全生產(chǎn)檢查的主要內(nèi)容應(yīng)包括:

5.1查思想:主要檢查各級領(lǐng)導(dǎo)和職工是否真正樹立了“安全第一,預(yù)防為主”的思想;

5.2查安全管理:主要檢查各級領(lǐng)導(dǎo)及職能人員是否分線負(fù)責(zé)安全管理,真正落實了“五同時”;

5.3查規(guī)章制度:主要檢查各項安全生產(chǎn)管理制度是否健全,并認(rèn)真貫徹執(zhí)行;

5.4查事故隱患:主要檢查物的不安全狀態(tài)和人的不安全行為。

6.安全生產(chǎn)檢查要堅持邊檢查邊整改,對查出的隱患要由檢查負(fù)責(zé)人簽發(fā)隱患整改通知單。事故隱患所屬單位要按照“三定四不推”的原則認(rèn)真進(jìn)行整改,一時不能解決的事故隱患,要采取可靠的預(yù)防措施,如有危及人身安全的緊急險情和重大隱患,必須立即停止作業(yè)。

7.檢查部門按限期對整改項目驗收,隱患整改不力,或無故拖延整改時間的責(zé)任單位,企業(yè)按責(zé)任大小予以處罰。

8.生產(chǎn)班組應(yīng)做好班前、班后和節(jié)假日前后的安全檢查,發(fā)現(xiàn)問題要立即解決或及時上報,解決后方可開始作業(yè)。要害崗位要定人、定職責(zé)每天檢查,檢查結(jié)果要有記錄。下班后要對作業(yè)現(xiàn)場進(jìn)行清理,不得留有事故隱患。

9.安全管理人員安全檢查過程中,有權(quán)對違章人員進(jìn)行制止、糾正和處罰,根據(jù)隱患情況采取責(zé)令立即整改直至停工等應(yīng)急措施,對不服從管理的人員、部門或單位,給予必要的行政處罰。

第8篇 清潔生產(chǎn)管理制度(食品公司)

食品股份公司清潔生產(chǎn)管理制度

第一章 總則

第一條 :為了推進(jìn)公司的清潔生產(chǎn),提高資源利用效率,減少和避免污染物的產(chǎn)生,保護(hù)和改善環(huán)境,保障人體健康,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)與社會可持續(xù)發(fā)展,制定本管理制度。

第二條 :本制度所稱清潔生產(chǎn),是指不斷采取改進(jìn)設(shè)計、使用清潔的能源和原料、采用先進(jìn)的工藝技術(shù)與設(shè)備、改善管理、綜合利用等措施,從源頭削減污染,提高資源利用效率,減少或者避免生產(chǎn)、服務(wù)和產(chǎn)品使用過程中污染物的產(chǎn)生和排放,以減輕或者消除對人類健康和環(huán)境的危害。

第三條 :在公司所轄范圍內(nèi),從事生產(chǎn)和服務(wù)活動的車間以及從事相關(guān)管理活動的部門,均應(yīng)依照本管理制度,組織、實施清潔生產(chǎn)。

第四條 :公司鼓勵和促進(jìn)清潔生產(chǎn),公司行政部門、生產(chǎn)車間應(yīng)當(dāng)將清潔生產(chǎn)納入各級管理制度及考核制度,

第五條 :加強(qiáng)清潔生產(chǎn)宣傳和教育,普及清潔生產(chǎn)知識,增強(qiáng)全員清潔生產(chǎn)意識。

第六條 :任何單位和個人都應(yīng)履行清潔生產(chǎn)義務(wù),有權(quán)檢舉破壞清潔生產(chǎn)的行為。公司對在清潔生產(chǎn)工作中有顯著成績的單位和個人給予獎勵。

第七條 :公司辦公室主管全公司的清潔生產(chǎn)監(jiān)督、管理工作,各單位、部門負(fù)責(zé)人在各自的職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)清潔生產(chǎn)監(jiān)督、管理工作。

第二章 清潔生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)及職責(zé)

第八條 :公司成立《清潔生產(chǎn)管理領(lǐng)導(dǎo)小組》,由總經(jīng)理任組長,生產(chǎn)副總?cè)胃苯M長。公司辦公室、生產(chǎn)部、各分廠負(fù)責(zé)人為組員??偨?jīng)理對公司的清潔生產(chǎn)管理工作全權(quán)負(fù)責(zé)。

第九條 :生產(chǎn)副總在清潔生產(chǎn)管理、協(xié)調(diào)方面的職責(zé)如下:

1、 負(fù)責(zé)組織清潔生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步措施(包括:原燃材料的采用、生產(chǎn)工藝的制定和改進(jìn)、設(shè)備的選型、生產(chǎn)過程的管理、產(chǎn)品質(zhì)量的控制等)的實施;

2、 協(xié)助總經(jīng)理組織公司清潔生產(chǎn)技改項目的評價,清潔生產(chǎn)技改設(shè)備的審查;

3、 組織生產(chǎn)系統(tǒng)清潔生產(chǎn)目標(biāo)的實現(xiàn)。

第十條:綜合辦公室負(fù)責(zé)全公司的清潔生產(chǎn)管理工作。其在清潔生產(chǎn)管理方面的職責(zé)范圍如下:

1、 協(xié)助生產(chǎn)副總經(jīng)理組織貫徹執(zhí)行國家的《清潔生產(chǎn)促進(jìn)法》以及相關(guān)法律、法規(guī)、方針、政策和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn);

2、 負(fù)責(zé)組織制定公司《清潔生產(chǎn)管理制度》,《清潔生產(chǎn)計劃和目標(biāo)》,《清潔生產(chǎn)獎懲辦法》等管理性文件,并組織實施、監(jiān)督執(zhí)行;

3、 參與公司清潔生產(chǎn)技改項目的評價,參與公司清潔生產(chǎn)技改設(shè)備的審查;

4、 考核監(jiān)督各部門清潔生產(chǎn)目標(biāo)的執(zhí)行情況,提出清潔生產(chǎn)獎勵意見;

5、 協(xié)助和配合上級清潔生產(chǎn)審核部門對我公司進(jìn)行的清潔生產(chǎn)審核的全程工作;

6、 組織開展清潔生產(chǎn)宣傳、教育、培訓(xùn),組織清潔生產(chǎn)信息交流,積極收集、推廣、應(yīng)用節(jié)能與環(huán)保新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備及清潔材料;

7、 組織編寫并報送清潔生產(chǎn)狀況報告,按照上級清潔生產(chǎn)審核部門的有關(guān)規(guī)定,定期報告工作;

8、 組織建立關(guān)于清潔生產(chǎn)方面的各項臺帳,完善各類技術(shù)資料和檔案;

9、 綜合辦公室負(fù)責(zé)管轄范圍內(nèi)的清潔生產(chǎn)項目、目標(biāo)的實施,組織本單位職工開展群眾性的清潔生產(chǎn)活動,為公司清潔生產(chǎn)總目標(biāo)的實現(xiàn)而負(fù)責(zé)。

第十一條:綜合辦公室清潔生產(chǎn)管理員兼作清潔生產(chǎn)統(tǒng)計員。其在清潔生產(chǎn)方面的職責(zé)如下:

1、 協(xié)助生產(chǎn)副總做好清潔生產(chǎn)的各項組織、管理、協(xié)調(diào)工作;

2、 負(fù)責(zé)公司清潔生產(chǎn)各項指標(biāo)的綜合統(tǒng)計、分析工作;

3、按時編制全公司清潔生產(chǎn)各項統(tǒng)計報表;

4、生產(chǎn)的各項組織、管理、協(xié)調(diào)工作;

第十二條 :生產(chǎn)部在清潔生產(chǎn)管理方面的職責(zé)如下:

1、 負(fù)責(zé)清潔生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步措施(包括:原燃材料的采用、生產(chǎn)工藝的制定和改進(jìn)、生產(chǎn)過程的管理、產(chǎn)品質(zhì)量的控制、清潔生產(chǎn)設(shè)備的選責(zé)如下型以及設(shè)備制造、檢修、維護(hù)、保養(yǎng)過程的控制等等)的實施;

2、 參與公司清潔生產(chǎn)技改項目的評價,清潔生產(chǎn)技改設(shè)備的審查;

3、 協(xié)助生產(chǎn)副總組織生產(chǎn)系統(tǒng)清潔生產(chǎn)目標(biāo)的實現(xiàn)。

第十三條 :生產(chǎn)車間各班組班長,負(fù)責(zé)本部門的清潔生產(chǎn)管理工作。其在清潔生產(chǎn)管理方面的職責(zé)如下:

1、 研究本部門的能源結(jié)構(gòu),制定本部門各小組、機(jī)臺的能源消耗定額。研究制定本部門重點節(jié)能措施并組織實施。

2、 研究本部門的污染源及污染狀況,制定或提出本部門污染治理和控制意見。

3、 檢查和督促本部門各小組、機(jī)臺能耗定額和污染指標(biāo)的執(zhí)行情況。

4、 組織本部門職工開展群眾性的清潔生產(chǎn)活動。

第十四條 :班組統(tǒng)計員負(fù)責(zé)本班組清潔生產(chǎn)統(tǒng)計工作,每月結(jié)束后,將本班組當(dāng)月的清潔生產(chǎn)情況上報給公司綜合辦公室。

第十五條 :綜合辦公室,負(fù)責(zé)管轄范圍內(nèi)的清潔生產(chǎn)項目、目標(biāo)的實施,組織本部門職工開展群眾性的清潔生產(chǎn)活動,為公司清潔生產(chǎn)總目標(biāo)的實現(xiàn)而負(fù)責(zé)。

第三章 清潔生產(chǎn)的實施

第十六條 :新建、改建和擴(kuò)建項目應(yīng)進(jìn)行環(huán)境影響評價,對原料使用、資源消耗、資源綜合利用以及污染物的產(chǎn)生與處置等進(jìn)行分析論證,優(yōu)先采用資源利用率高和污染物產(chǎn)生量少的清潔生產(chǎn)技術(shù)、工藝和設(shè)備。

第十七條 :公司在進(jìn)行技術(shù)改造過程中,應(yīng)當(dāng)采取以下清潔生產(chǎn)措施:

1、 采用無毒、無害或者低毒、低害的原料,替代毒性大、危害嚴(yán)重的原料;

2、 采用資源利用率高、污染物產(chǎn)生量少的工藝和設(shè)備,替代資源利用率低、污染物產(chǎn)生量多的工藝和設(shè)備。

3、 對生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢物、廢水和余熱進(jìn)行綜合利用或者循環(huán)使用;

4、 采用能夠達(dá)到國家或者地方規(guī)定的污染物排放標(biāo)準(zhǔn)和污染物排放總量控制指標(biāo)的污染防治技術(shù)。

第十八條 : 公司在采購、生產(chǎn)和銷售全過程中,應(yīng)當(dāng)采取以下清潔生產(chǎn)措施:

1、 采購部在采購原材料的時候,應(yīng)充分了解該原材料是否含有有毒、有害物質(zhì),對毒性大、危害嚴(yán)重的原材料不予購買。

2、 原材料預(yù)處理車間對低毒、低害的原材料購進(jìn)后應(yīng)分別堆放、嚴(yán)格分選,確保有毒、有害原材料不投入使用。在分選和處置低毒、低害原材料時,應(yīng)設(shè)法避免造成第二次污染和對人的傷害。

3、 各生產(chǎn)車間在產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程中應(yīng)嚴(yán)格控制原材料的消耗及各類物料的消耗,努力提高成材率,降低物耗;

4、 各生產(chǎn)車間在產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程中應(yīng)嚴(yán)格控制能源消耗,提高能源利用率,提高能源的循環(huán)利用率;

5、 各生產(chǎn)車間在產(chǎn)品生產(chǎn)的全

過程中應(yīng)嚴(yán)格控制對環(huán)境的污染,控制和保持生產(chǎn)設(shè)備、場地、環(huán)境的清潔衛(wèi)生。

6、 提高服務(wù)質(zhì)量,確保用戶滿意。

7、 機(jī)修車間在制造、維修、保養(yǎng)設(shè)備的時候,應(yīng)考慮設(shè)備的先進(jìn)性、節(jié)能性和環(huán)保性,同時應(yīng)嚴(yán)格保持工作場地以及周邊環(huán)境的清潔衛(wèi)生。

第四章 計劃管理

第十九條 :清潔生產(chǎn)是實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素,清潔生產(chǎn)的中心思想可以歸納為“節(jié)能、降耗、減污、增效”八個字。因此,公司以及各部門在下達(dá)各階段生產(chǎn)經(jīng)營計劃的同時應(yīng)下達(dá)節(jié)能、降耗、減污、增效的計劃。

第二十條 :綜合辦公室會同公司有關(guān)部門,制定全公司各單位、各產(chǎn)品的能耗定額、節(jié)能計劃和減污目標(biāo),報公司辦公會議討論通過,總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。能耗定額、節(jié)能計劃及減污目標(biāo)應(yīng)作為公司綜合生產(chǎn)計劃的重要組成部份。

第二十一條 :生產(chǎn)管理部門及管理人員在檢查、督促有關(guān)單位完成生產(chǎn)計劃指標(biāo)的同時,應(yīng)檢查、督促其完成節(jié)能、降耗、減污指標(biāo)。

第二十二條 :單位產(chǎn)品能耗定額的制定

1、 單位產(chǎn)品能耗定額包括供汽煤耗、發(fā)電煤耗、廠用電率、鍋爐熱效率、熱電比等。

2、 各班組部門根據(jù)公司下達(dá)的能耗定額指標(biāo)和本部門實際,進(jìn)行分解,制定機(jī)臺的能耗定額。

3、 辦公室、管理部門和食堂以及公用設(shè)施的用電,已經(jīng)分別裝表計量和統(tǒng)計,綜合辦公室會同有關(guān)部門,抓緊研究制定合理、可行的節(jié)約控制辦法。

4、 抓緊完善自來水、循環(huán)水等耗能工質(zhì)的計量、統(tǒng)計工作,以便采取有效措施開展節(jié)約用水工作。

5、 研究再生廢物的回收、利用、處置或達(dá)標(biāo)排放技術(shù)方案,

6、 單耗定額是監(jiān)督各耗能單位合理使用能源,考核各崗位工人的操作技術(shù)水平,確定各單位用能指標(biāo)的依據(jù),也是開展節(jié)能競賽及評比的依據(jù)。

7、 各單項定額均由綜合辦公室會同有關(guān)部門研究制定,并報總經(jīng)理審批后執(zhí)行。任何人無權(quán)隨意修改。如確實需要修改,必須由綜合辦公室組織一定的會議,并報總經(jīng)理批準(zhǔn)后實施。

第五章 獎懲辦法

第二十三條 :公司對主動實施清潔生產(chǎn)措施和項目的班組或部門給予鼓勵。在實施清潔生產(chǎn)措施和項目過程中,凡屬于班組主動提出建議和方案、積極配合制造和安裝、主動進(jìn)行調(diào)試和試產(chǎn)、迅速投入使用并收到明顯效果的,對表現(xiàn)突出的班組和個人給予獎勵。

第二十四條 :為了鼓勵積極參與清潔生產(chǎn)的員工,公司設(shè)立清潔生產(chǎn)特別獎勵基金,對積極提交合理化建議,在清潔生產(chǎn)宣傳、培訓(xùn)、竟賽等各項活動中表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,給予獎勵。在節(jié)約能源、消除污染、清潔衛(wèi)生等方面,做出成績的員工,給予獎勵。

第二十五條 :為了使公司的清潔生產(chǎn)工作長期開展下去,公司在適當(dāng)?shù)臅r候修改和完善年度考核制度,增加清潔生產(chǎn)的有關(guān)內(nèi)容,促進(jìn)企業(yè)持續(xù)發(fā)展。

第六章 宣傳與教育

第二十六條 :由于清潔生產(chǎn)是一種新的生產(chǎn)管理方式,清潔生產(chǎn)必須全員參與,因此必須加大宣傳力度,加強(qiáng)對員工的清潔生產(chǎn)知識教育,提高員工的清潔生產(chǎn)意識。

第二十七條 :綜合辦公室組織各班組、部門,調(diào)動各方積極因素,組織各方力量,利用宣傳窗、標(biāo)語、征文、培訓(xùn)班、考試、競賽、文娛活動等各種形式,開展清潔生產(chǎn)宣傳、教育活動。使全體員工人人皆知、個個參與。

第二十八條 :公司每月組織員工進(jìn)行不少于兩小時的清潔生產(chǎn)教育,對中層以上干部及從事清潔生產(chǎn)管理、統(tǒng)計的專(兼)職人員,進(jìn)行不少于四小時的節(jié)能教育。

第二十九條 :清潔生產(chǎn)教育培訓(xùn)工作由綜合辦公室進(jìn)行組織和安排,各有關(guān)班組、部門應(yīng)積極配合。

第十章 附 則

第三十條 :原始數(shù)據(jù)是企業(yè)實行現(xiàn)代化管理的數(shù)字依據(jù),為了確保上述各項條例的正確實施,要求各班組、機(jī)臺,認(rèn)真做好各項原始記錄,建立有關(guān)臺帳,并按時上報辦公室。

第三十一條 :為了不斷提高企業(yè)清潔生產(chǎn)管理水平,推動企業(yè)持續(xù)發(fā)展和進(jìn)步,公司將主動向上級主管部門申請實施清潔生產(chǎn)審核。

第9篇 生產(chǎn)管理制度(食品公司)

食品公司生產(chǎn)管理制度

一、目的

為建立健全生產(chǎn)計劃管理體制,理順生產(chǎn)計劃的執(zhí)行程序,提高計劃執(zhí)行率,確保生產(chǎn)任務(wù)的按時完成,特制定本管理制度。

二、適用范圍

本辦法適用于公司生產(chǎn)系統(tǒng)及為生產(chǎn)服務(wù)的相關(guān)單位。

三、職責(zé)

(一)、營銷公司、外貿(mào)部負(fù)責(zé)市場需求計劃的提報。

(二)、計劃部負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)任務(wù)的編制、下達(dá)(在接到市場需求計劃后,必須在10小時內(nèi)匯總編制各車間生產(chǎn)計劃通知單),檢查、監(jiān)督、落實計劃執(zhí)行情況。負(fù)責(zé)各生產(chǎn)任務(wù)執(zhí)行單位的考核及作息匯總落實。

(三)、生產(chǎn)部負(fù)責(zé)公司各生產(chǎn)任務(wù)計劃的組織、協(xié)調(diào)、調(diào)度、調(diào)整、控制工作。負(fù)責(zé)各生產(chǎn)類資源的平?,計劃可執(zhí)行性信息的收集、分析、反饋和調(diào)整。

(四)、各車間根據(jù)公司下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)通知單,負(fù)責(zé)制定各日時區(qū)生產(chǎn)任務(wù)及其他各日時區(qū)生產(chǎn)任務(wù)計劃,并組織實施。

(五)、外貿(mào)部:

1、負(fù)責(zé)客供面料、輔料進(jìn)廠計劃的跟蹤落實、確定、反饋。

2、在接到客戶確認(rèn)信息后,必須在8小時以內(nèi)編制提報自備料等備料通知單,并跟蹤落實備料情況。(外貿(mào)部提供樣卡必須準(zhǔn)確,由部門經(jīng)理簽字確認(rèn)后方可生效。)備料通知單要有工藝圖示、樣卡、板號(樣品)以及面、輔料幅寬,若無板號、無圖示,應(yīng)說明同哪個款。

3、客戶中途更改工藝或更改輔料,外貿(mào)部必須及時將更改資料提報給計劃部、供應(yīng)部、技術(shù)部、輔料庫。

4、根據(jù)客戶提供的產(chǎn)量配比,編制提報生產(chǎn)任務(wù)通知單及相關(guān)工藝技術(shù)資料。生產(chǎn)任務(wù)通知單必須標(biāo)明面、輔料庫存情況和到廠時間(約數(shù)也行)以及客供面料單耗。

(六)、車間生產(chǎn)計劃管理職責(zé)

1、根據(jù)制定日時區(qū)生產(chǎn)任務(wù),分解各工序日時區(qū)生產(chǎn)任務(wù),并組織落實、執(zhí)行。

2、負(fù)責(zé)每日生產(chǎn)任務(wù)完成情況報計劃部。并對本車間生產(chǎn)任務(wù)情況進(jìn)行落實、考核。

3、負(fù)責(zé)對上道工序滿足其本車間生產(chǎn)任務(wù)的執(zhí)行情況,進(jìn)行落實、考核。

4、負(fù)責(zé)各生產(chǎn)任務(wù)完成后的分析及面、輔料的出(退)庫手續(xù)(清完計劃后必須在兩天內(nèi)寫出計劃分析報核算部)。

5、縫制車間必須按日時區(qū)生產(chǎn)計劃,將產(chǎn)品均勻轉(zhuǎn)下道工序。

6、負(fù)責(zé)各種用料情況的反饋,若因更改工藝或一些特殊情況造成用料單耗的變更,應(yīng)及時填寫用料單耗調(diào)整單,由技術(shù)部通知外貿(mào)部,供應(yīng)部簽字后交計劃部,防止阻礙生產(chǎn)進(jìn)行的現(xiàn)象發(fā)生。

(七)、供應(yīng)部計劃管理職責(zé)

1、根據(jù)計劃部下達(dá)的面料計劃通知單和營銷公司下達(dá)的團(tuán)定、零活面料采購計劃,結(jié)合各面、輔料庫存情況,必須在10小時內(nèi)提報面、輔料采購計劃,按期保質(zhì)保量的組織采購到位。

2、并對面、輔料采購計劃完成信息,以工作聯(lián)系單的及時反饋各相關(guān)部門。

(八)、庫管員計劃管理職責(zé)

1、根據(jù)計劃部下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)通知單和各車間制定的日時區(qū)生產(chǎn)任務(wù)計劃,組織清點落實各面、輔料,并對庫存不足的面輔料,編制采購計劃報供應(yīng)部組織采購。

2、按生產(chǎn)計劃耗量一次性或按各車間日時區(qū)計劃組織,清點發(fā)放各種輔料、標(biāo)、牌等。

3、負(fù)責(zé)對客供、自備、面、輔料到貨信息及時反饋給供應(yīng)部、外貿(mào)部、計劃部、生產(chǎn)部、營銷公司。

(九)、營銷公司計劃管理職責(zé)

1、根據(jù)市場需求計劃結(jié)合庫存成品和面料,填寫面料采購計劃報計劃部。

2、負(fù)責(zé)團(tuán)訂、零活計劃的接收、匯總、傳遞,并做好調(diào)度落實工作。

3、負(fù)責(zé)物流車輛配貨計劃的的編制、傳遞工作。

4、專賣店團(tuán)訂業(yè)務(wù)或工裝類產(chǎn)品款式改變,必須反饋給技術(shù)部,做好樣板及輔料的配備(提報數(shù)量及樣品)

(十)、技術(shù)部計劃管理職責(zé)

1、負(fù)責(zé)各種面、輔料工藝單耗定額計劃的確定,樣品、樣板、制作工藝文件的編制。

2、負(fù)責(zé)計劃單耗的更改通知,計劃單耗的通知,計劃單耗與排版單耗出現(xiàn)增減情況,應(yīng)及時以書面形式通知計劃部、外貿(mào)部,能使計劃單耗得到及時調(diào)整。

(十一)、維修部計劃管理職責(zé)

根據(jù)設(shè)備使用年限、易損件使用更換周期和日常維修備件,編制設(shè)備維護(hù)、維修計劃、配件采購計劃,報主管領(lǐng)導(dǎo)審批后執(zhí)行。

四、管理程序

(一)、根據(jù)市場(團(tuán)訂、零活)需求和外貿(mào)訂單計劃,計劃部根據(jù)各車間產(chǎn)量定額編制月度、周度、日時區(qū)生產(chǎn)計劃并下發(fā),以便生產(chǎn)部、各車間安排生產(chǎn)及內(nèi)部生產(chǎn)調(diào)整工作。

(二)、日常計劃管理程序

1、生產(chǎn)任務(wù)下達(dá)后,生產(chǎn)部根據(jù)各面、輔料備料情況,在不影響生產(chǎn)流水線正常運行的狀態(tài)下,根據(jù)交期先后順序,組織安排生產(chǎn)。

2、外貿(mào)部與客戶洽談確定的產(chǎn)品生產(chǎn)計劃,在收到客戶對樣品的確認(rèn)信息后,必須在8小時以內(nèi),編制完成生產(chǎn)計劃備料單報計劃部,計劃部在接到外貿(mào)部的備料計劃通知單后,必須在6小時以內(nèi)編制完成備料計劃通知單,并監(jiān)督各相關(guān)部門必須在24小時以內(nèi)及時準(zhǔn)確的完成各項確認(rèn)工作。

3、各車間嚴(yán)格按照日時區(qū)計劃組織生產(chǎn),并對各上道工序車間供應(yīng)的工序產(chǎn)品做好協(xié)調(diào),以滿足生產(chǎn)需求。

4、各車間根據(jù)下道工序車間日時區(qū)計劃中標(biāo)注的品種、數(shù)量,在規(guī)定時間內(nèi)組織生產(chǎn),確保按時區(qū)組織到位,保證后道工序車間日時區(qū)生產(chǎn)任務(wù)的完成。

(三)、營銷公司根據(jù)各專賣店提報的發(fā)貨申請,匯總編制配貨計劃,每天上午11點,下午4點報成品庫配貨。

(四)、各專賣店通過網(wǎng)絡(luò)、傳真申請的零活計劃要及時整理、打印、登記,每天下午4點報計劃部,計劃部必須在8小時以內(nèi),編制根據(jù)相關(guān)車間生產(chǎn)任務(wù)進(jìn)度,下達(dá)零活生產(chǎn)任務(wù)。營銷公司、計劃部共同落實計劃完成情況。

(五)、各車間每天8點30分將生產(chǎn)任務(wù)完成情況報生產(chǎn)計劃部,并對上工序?qū)ζ錆M足率進(jìn)行統(tǒng)計和考核。

(六)、工藝單耗定額確定

1、樣品生產(chǎn)單耗在樣品未確定前為臨時性工藝單耗執(zhí)行,樣品客戶確認(rèn)后技術(shù)部重新核定工藝單耗定額,報外貿(mào)部(跟單員)、計劃部、生產(chǎn)部、供應(yīng)部。

2、成本核算部、計劃部、跟單員,跟蹤、落實單耗執(zhí)行情況,并對單耗執(zhí)行過程中出現(xiàn)的問題及時進(jìn)行調(diào)整和做出考核意見。

3、根據(jù)外貿(mào)部訂單計劃按時完成樣板(上衣3天,下衣2天)、樣品(上衣2天,下衣1天)的制作生產(chǎn)任務(wù)。

(七)、計劃部編制下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)通知單,必須按先后順序經(jīng)外貿(mào)部經(jīng)理、跟單員、輔料庫、供應(yīng)部、生產(chǎn)經(jīng)理對面輔料單耗定額、及各種輔料、標(biāo)牌庫存數(shù)量進(jìn)行嚴(yán)格審核簽字確認(rèn)

后,由總經(jīng)理批準(zhǔn)下達(dá)。

(八)、生產(chǎn)任務(wù)通知單審核確認(rèn)人,在完成審核確認(rèn)后必須簽注生產(chǎn)任務(wù)通知單收到時間和完成時間。

五、考核

1、各相關(guān)部門必須按職責(zé)要求認(rèn)真報送生產(chǎn)計劃,自備輔料計劃,每發(fā)生一次不按職責(zé)要求執(zhí)行,考核責(zé)任人績效分10分。

2、因報送不及時,影響生產(chǎn)計劃運行和外貿(mào)訂單交期的完成,考核責(zé)任人績效分30分,考核部門責(zé)任人績效分20分。造成客戶提出索賠時,由相關(guān)部門責(zé)任人,部門責(zé)任人承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。

3、計劃部沒有按職責(zé)要求對生產(chǎn)任務(wù)執(zhí)行情況,實施監(jiān)督、檢查,對沒有按時完成生產(chǎn)任務(wù)的車間,提出考核意見,考核部門負(fù)責(zé)人績效分20分。

4、因各類面、輔料采購計劃提報不及時,影響生產(chǎn)計劃完成,考核相關(guān)責(zé)任人績效50分,考核部門責(zé)任人績效分30分。

5、不能在規(guī)定的8小時內(nèi)完成備料計劃通知單的提報,不能在10小時內(nèi)完成生產(chǎn)任務(wù)通知單的編制傳遞,不能在6小時內(nèi)完成備料計劃的編制,不能在24小時以內(nèi)及時準(zhǔn)確的完成單耗確定,庫存輔料,標(biāo)牌數(shù)量的確認(rèn)等到各項工作,每項考核責(zé)任人績效分20分,考核部門負(fù)責(zé)人績效分10分。

6、經(jīng)確定的產(chǎn)品單耗、確認(rèn)的庫存輔料,標(biāo)牌等數(shù)量不準(zhǔn)確,影響生產(chǎn)計劃的完成,每次考核確定、確認(rèn)責(zé)任人績效分20分,考核部門負(fù)責(zé)人績效分10分。

7、因各類面、輔料采購計劃組織落實不到位,影響生產(chǎn)計劃的完成,考核責(zé)任人績效分20分??己瞬块T負(fù)責(zé)人績效分10分。造成停工待料時,責(zé)任人和部門負(fù)責(zé)人承擔(dān)全部停工待料損失。

8、各部門提報的各項計劃接收部門必須填寫計劃完成時間,否則由提報部門提出考核意見報企管部,由企管部落實考核,情況屬實追加考核責(zé)任人績效分10分。

9、對下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)因調(diào)度、協(xié)調(diào)、控制不力,沒有按時完成,造成工人加班加點時,考核責(zé)任人、部門責(zé)任人績效分20分,考核分管領(lǐng)導(dǎo)績效分10分。

10、部門、車間之間發(fā)生影響生產(chǎn)任務(wù)進(jìn)度時,被影響部門、車間必須對影響部門、車間按規(guī)定要求進(jìn)行考核或提出考核意見報企管部,未考核或未提考核意見時,考核被影響部門、車間責(zé)任人績效分20分。同時,考核影響部門、車間責(zé)任人績效分10分。

11、因?qū)徍瞬徽J(rèn)真造成剩余輔料超過總耗用量的3.0% 部分,按審核人責(zé)任大小承擔(dān)損失(采購價格)。

12、審核確認(rèn)人不簽注生產(chǎn)任務(wù)通知單收到和完成時間,造成責(zé)任無法認(rèn)定時,由該審核確認(rèn)人承擔(dān)全部責(zé)任。

13、因供應(yīng)部超采購計劃造成的輔料剩余,按采購價格賠償損失。

14、因編制計劃不認(rèn)真,造成供應(yīng)部采購的面、輔料不用,造成的損失由跟單員、計劃部相關(guān)責(zé)任人、審核人根據(jù)責(zé)任大小承擔(dān)賠償損失。

15、每個計劃清完后必須在兩天內(nèi)寫出計劃分析報核算部(清計劃以各個車間為單位),一次不報考核負(fù)責(zé)人績效分20分。

16、所以計劃因面料原因未裁齊的,必須在當(dāng)天把所有剩余輔料退庫,發(fā)現(xiàn)一次不退庫,考核負(fù)責(zé)人績效分20分。

17、裁完活后必須把每一板的布頭栓飛子,發(fā)現(xiàn)一次不按規(guī)定栓飛子,考核負(fù)責(zé)績效分10分。

18、不按計劃發(fā)活,配活不及時,發(fā)生一次考核車間主任績效分10分。

19、縫制車間必須按日時區(qū)生產(chǎn)計劃均勻過活,發(fā)現(xiàn)一次過活不均勻,考核負(fù)責(zé)人績效分10分。

20、各車間每天8點30分不報計劃進(jìn)度情況,每發(fā)生一次,考核負(fù)責(zé)人績效分10分。

21、各車間產(chǎn)品入活數(shù),必須與入活單相符,因工作不認(rèn)真造成數(shù)據(jù)不符,責(zé)任沒法認(rèn)定時,考核上、下道工序責(zé)任人績效分10分,車間負(fù)責(zé)人績效分10分。

六、附則

食品公司生產(chǎn)制度匯編9篇

食品股份公司生產(chǎn)安全事故報告和調(diào)查處理制度為了深入貫徹落實省局《關(guān)于全面開展全省企業(yè)系統(tǒng)安全生產(chǎn)制度編制工作的通知》黨政辦[2010]23號文件要求,,提高企業(yè)的管理能力…
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