第1篇 采購工作總結:學校采購員年終總結 1350字
時間過得真快,茫茫碌碌中以近年末,轉眼間我接管食堂已經三個月了。作為食堂自然是離不開飲食,食是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應多為職工的飲食著想,為保證每位同事的身心健康而考慮,現(xiàn)我對這段時間的食堂工作作以如下總結:
第一、作為一個集體食堂,要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關系到每一位職工身體健康的大事。首先,每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習,提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運轉。
第二、八月算是我正式接管食堂。先對庫存商品進行盤點交接,每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通,對食堂工作方面的所需與不足詳細了解,并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進。如衛(wèi)生情況:由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀,使大家身心疲憊,沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也不整齊,使領導對食堂產生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況,我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等,統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境改變了領導的印象,保持下去是關鍵。
九月是忙碌的一個月,接待了中心主任一行來學習交流、中心來和全職工大會餐等,大小用餐共計十余次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作,給各級領導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。
金秋十月是收獲得季節(jié),也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的成本降低,購買了大量的冬儲菜,如:蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等,并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時,在領導的支持下我們用了一周時間修建了一口冬儲窖,有利地確保了冬儲菜的存放。
第三、把住食品進貨也非常重要。四十多人用餐需要經常外出采購各種食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購,存放時間長的、變質變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴防食物重毒事件的發(fā)生,切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外,我也嚴格財務紀律,每次采購時總是所要收拒、及時上帳,保證了經費的??顚S?、不亂花亂支,五天一結帳、十天一報銷,抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。
由于本人水平有限,對食堂管理還不夠精通,有許多工作做的不足。如:第一個月就虧損了505.86元,第二個月又虧損了76.25元。這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺,我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質學習等。同時,對食品的采購、物品的損耗加以控制,確保職工吃到價廉放心的食品。
總之,食堂工作正在日漸步入正?;⒄?guī)化,食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊,共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
第2篇 學校采購工作總結10000字 1500字
本期總務處工作本著“服務于全校師生員工,提高資金使用效率,降低辦學成本”這一目標,努力做好申報、采購、庫管和領發(fā)等工作,在各方面的支持下,較好地履行了處室的職能。
本期采購工作,一是嚴把審批關,二是采購的模式逐于成熟、路徑較為清晰,三是庫存管理和物品發(fā)放日趨規(guī)范,四是啟動了對領后物品的監(jiān)管。下面從這四個方面談談體會:
一、嚴把審批關
為了規(guī)范各部門的采購行為,二○一年元月份,召開了采購工作的專題會,會議的重點:一是細化了各部門在物品采購申報過程中的操作規(guī)程和具體要求,結合學校的實際情況,制定了總額控制和授權自購相結合的原則,進一步規(guī)范了部門的申購行為。二是加強了各環(huán)節(jié)的管理,對于不能進行總額控制的部門,采取分批采購、分批領用、以舊換新、包裝換新等管理方法,規(guī)范物品領用發(fā)放和物品使用各環(huán)節(jié)運作流程。
本期各部門的采購計劃,是依據申購專題會的精神,組織相關人員,經過反復推敲,幾經修訂后才形成的。在此基礎上,學校對各部門的采購計劃進行了逐項審核。
二、采購的運作提前,模式逐于成熟、路徑清晰
提前申報采購計劃。根據近年來的運作情況和老師們的建議,把上下學期的采購計劃審報的時間分別提前到六月一日和元月一日前。通過提前制定采購計劃,提前報批,使工作更主動,更扎實。
模式逐于成熟、路徑清晰。當采購的物品數(shù)量比較大時,按批發(fā)的價格或略高于批發(fā)的價格拿貨,這樣可以節(jié)省可觀的費用;即使不夠批量,起碼是貨真價實的正規(guī)產品,價格上也要便宜。
通過近幾年的摸索,在采購物品時找到了一條正確的路徑,總務處在學校領導和各部門的支持下,在降低辦學成本,節(jié)約了資金方面,做出了努力。
三、庫存管理日趨規(guī)范。近年來,管理水平不斷提高,效果也較為滿意。同時依據《校庫管理制度》,規(guī)范了入庫、庫存、出庫的行為。
對所有物品進行登記造冊管理,可以實時了解庫存物品的名稱、型號、數(shù)量和價格;可以了解任何一種物品或部門入庫、出庫等信息。為學校制訂相關的管理制度提供依據,對采購、庫管以及教學等方面的工作順利開展,提供了有力的保障。同時對采購人員和庫管人員起到監(jiān)管和指導作用。它的運行標志著學校倉庫管理及整體管理上了一個新臺階。
在物品發(fā)放與管理方面,也下了一番功夫,盡可能地滿足各部門的要求,不影響部門的工作;在物品發(fā)放過程中,想方設法服務到位。如期初各種辦公用品的發(fā)放,由個人領用改為分年級集中配送;又如粉筆的領用,事先按一定的數(shù)量打好包(減少了領用的次數(shù)和數(shù)量),既方便了領發(fā)雙方,又節(jié)約了資金,同時還提高了工作效率。
四、啟動了對領后物品的監(jiān)管。這項工作非常艱巨,做前沒有多大的把握做好。為了做好這項工作,二○一○年元月就下學期領后物品的管理如何操作,同教務處馮主任進行了磋商。
在采購計劃制訂的同時,對所購物品的領用方式進行標注,哪些是需要以舊換新的物品,哪些是需要包裝換新的物品,保管員發(fā)放時,依據采購計劃上的標注進行操作,在執(zhí)行的過程中情況良好。
在熊校長直接領導下,在教職工代表的積極參與下,在教務處馮主任的大力支持下,通過抽查有代表性的物品,對有關部門物品領后的去向進行了跟蹤調查。通過本次抽查結果較好,對進一步加強物品領后的監(jiān)管起到積極作用。
對領后物品進行監(jiān)管和以舊換新的作用與意義:一是物品領后基本上用到了該用的地方,工會代表抽查的結果可以說明這一點。二是有些物品到供貨商那里也可以以舊換新,三是廢舊物品通過報請學校有關方面的領導,同意集中處理,所獲款項全部上交學校財會室,使學校財產的管理更加透明更加公開。
在采購和倉庫管理的過程中,肯定還存在不少問題,在今后的工作中,我們還要不斷探索,不斷完善,盡量做到用最少的開支,解決更多的問題!
第3篇 學??倓仗幉少徆ぷ骺偨Y 1550字
學??倓仗幉少徆ぷ骺偨Y范文
本期總務處工作本著“服務于全校師生員工,提高資金使用效率,降低辦學成本”這一目標,努力做好申報、采購、庫管和領發(fā)等工作,在各方面的支持下,較好地履行了處室的職能。
本期采購工作,一是嚴把審批關,二是采購的模式逐于成熟、路徑較為清晰,三是庫存管理和物品發(fā)放日趨規(guī)范,四是啟動了對領后物品的監(jiān)管。下面從這四個方面談談體會:
一、嚴把審批關
為了規(guī)范各部門的采購行為,二○一年元月份,召開了采購工作的專題會,會議的重點:一是細化了各部門在物品采購申報過程中的操作規(guī)程和具體要求,結合學校的實際情況,制定了總額控制和授權自購相結合的原則,進一步規(guī)范了部門的申購行為。二是加強了各環(huán)節(jié)的管理,對于不能進行總額控制的部門,采取分批采購、分批領用、以舊換新、包裝換新等管理方法,規(guī)范物品領用發(fā)放和物品使用各環(huán)節(jié)運作流程。
本期各部門的采購計劃,是依據申購專題會的精神,組織相關人員,經過反復推敲,幾經修訂后才形成的。在此基礎上,學校對各部門的采購計劃進行了逐項審核。
二、采購的運作提前,模式逐于成熟、路徑清晰
提前申報采購計劃。根據近年來的運作情況和老師們的建議,把上下學期的采購計劃審報的時間分別提前到六月一日和元月一日前。通過提前制定采購計劃,提前報批,使工作更主動,更扎實。
模式逐于成熟、路徑清晰。當采購的物品數(shù)量比較大時,按批發(fā)的價格或略高于批發(fā)的價格拿貨,這樣可以節(jié)省可觀的費用;即使不夠批量,起碼是貨真價實的正規(guī)產品,價格上也要便宜。
通過近幾年的摸索,在采購物品時找到了一條正確的路徑,總務處在學校領導和各部門的支持下,在降低辦學成本,節(jié)約了資金方面,做出了努力。
三、庫存管理日趨規(guī)范
近年來,管理水平不斷提高,效果也較為滿意。同時依據《校庫管理制度》,規(guī)范了入庫、庫存、出庫的行為。
對所有物品進行登記造冊管理,可以實時了解庫存物品的名稱、型號、數(shù)量和價格;可以了解任何一種物品或部門入庫、出庫等信息。為學校制訂相關的管理制度提供依據,對采購、庫管以及教學等方面的工作順利開展,提供了有力的保障。同時對采購人員和庫管人員起到監(jiān)管和指導作用。它的運行標志著學校倉庫管理及整體管理上了一個新臺階。
在物品發(fā)放與管理方面,也下了一番功夫,盡可能地滿足各部門的要求,不影響部門的工作;在物品發(fā)放過程中,想方設法服務到位。如期初各種辦公用品的發(fā)放,由個人領用改為分年級集中配送;又如粉筆的領用,事先按一定的數(shù)量打好包(減少了領用的次數(shù)和數(shù)量),既方便了領發(fā)雙方,又節(jié)約了資金,同時還提高了工作效率。
四、啟動了對領后物品的監(jiān)管。這項工作非常艱巨,做前沒有多大的把握做好
為了做好這項工作,二○一○年元月就下學期領后物品的管理如何操作,同教務處馮主任進行了磋商。
在采購計劃制訂的同時,對所購物品的領用方式進行標注,哪些是需要以舊換新的物品,哪些是需要包裝換新的物品,保管員發(fā)放時,依據采購計劃上的`標注進行操作,在執(zhí)行的過程中情況良好。
在熊校長直接領導下,在教職工代表的積極參與下,在教務處馮主任的大力支持下,通過抽查有代表性的物品,對有關部門物品領后的去向進行了跟蹤調查。通過本次抽查結果較好,對進一步加強物品領后的監(jiān)管起到積極作用。
對領后物品進行監(jiān)管和以舊換新的作用與意義:一是物品領后基本上用到了該用的地方,工會代表抽查的結果可以說明這一點。二是有些物品到供貨商那里也可以以舊換新,三是廢舊物品通過報請學校有關方面的領導,同意集中處理,所獲款項全部上交學校財會室,使學校財產的管理更加透明更加公開。
在采購和倉庫管理的過程中,肯定還存在不少問題,在今后的工作中,我們還要不斷探索,不斷完善,盡量做到用最少的開支,解決更多的問題!