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崗位職責(zé)是什么
連鎖運(yùn)營經(jīng)理是負(fù)責(zé)管理和優(yōu)化連鎖企業(yè)運(yùn)營活動(dòng)的關(guān)鍵角色，他們確保各個(gè)門店的高效運(yùn)行，提升品牌影響力，并推動(dòng)業(yè)務(wù)增長。
崗位職責(zé)要求
1. 具備出色的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)管理能力，能激發(fā)員工潛能，推動(dòng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作。
2. 精通連鎖運(yùn)營模式，熟悉零售市場(chǎng)趨勢(shì)和消費(fèi)者行為分析。
3. 擁有良好的商業(yè)敏感度，能夠洞察市場(chǎng)變化并作出快速響應(yīng)。
4. 熟練掌握財(cái)務(wù)分析，能有效控制成本，提高盈利水平。
5. 具備優(yōu)秀的溝通技巧，能與供應(yīng)商、合作伙伴及內(nèi)部各部門建立良好關(guān)系。
6. 有創(chuàng)新思維，能提出并實(shí)施有效的營銷策略和業(yè)務(wù)改進(jìn)方案。
崗位職責(zé)描述
連鎖運(yùn)營經(jīng)理的工作涵蓋多個(gè)層面，包括但不限于以下幾個(gè)方面：
1. 門店管理：確保各門店的日常運(yùn)營順暢，維護(hù)品牌形象，解決門店運(yùn)營中出現(xiàn)的問題。
2. 績效監(jiān)控：定期評(píng)估門店業(yè)績，分析銷售數(shù)據(jù)，制定并調(diào)整經(jīng)營策略。
3. 人員培訓(xùn)：設(shè)計(jì)并執(zhí)行員工培訓(xùn)計(jì)劃，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能和服務(wù)質(zhì)量。
4. 供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)：協(xié)調(diào)庫存管理，確保商品供應(yīng)穩(wěn)定，減少缺貨或積壓情況。
5. 市場(chǎng)分析：跟蹤市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，進(jìn)行競(jìng)品分析，為公司戰(zhàn)略決策提供依據(jù)。
6. 促銷活動(dòng)策劃：組織各類促銷活動(dòng)，提高銷售額，增強(qiáng)顧客粘性。
7. 風(fēng)險(xiǎn)控制：識(shí)別潛在風(fēng)險(xiǎn)，制定預(yù)防措施，保障業(yè)務(wù)穩(wěn)定運(yùn)行。
8. 客戶關(guān)系管理：處理客戶投訴，提升客戶滿意度，維護(hù)品牌形象。
有哪些內(nèi)容
1. 制定并實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營流程，確保所有門店的一致性。
2. 建立有效的溝通機(jī)制，確保信息在總部與門店間的及時(shí)傳遞。
3. 開展市場(chǎng)調(diào)研，了解消費(fèi)者需求，優(yōu)化產(chǎn)品線和服務(wù)。
4. 定期回顧財(cái)務(wù)報(bào)告，尋找成本節(jié)省和利潤增長點(diǎn)。
5. 協(xié)調(diào)跨部門合作，如與采購部門協(xié)商商品定價(jià)，與it部門合作提升數(shù)字化運(yùn)營能力。
6. 參與新店選址和開業(yè)籌備，確保新店順利開業(yè)并快速融入市場(chǎng)。
7. 推動(dòng)持續(xù)改進(jìn)，通過數(shù)據(jù)分析和顧客反饋，不斷優(yōu)化運(yùn)營策略。
8. 在危機(jī)管理中發(fā)揮關(guān)鍵作用，如應(yīng)對(duì)突發(fā)事件，制定應(yīng)急計(jì)劃。
連鎖運(yùn)營經(jīng)理需要全面負(fù)責(zé)連鎖企業(yè)的日常運(yùn)營，通過精細(xì)管理和創(chuàng)新策略，確保公司的長期穩(wěn)定發(fā)展。他們的工作直接影響到品牌的市場(chǎng)地位、客戶滿意度以及盈利能力。
連鎖運(yùn)營經(jīng)理崗位職責(zé)范文
第1篇 連鎖運(yùn)營經(jīng)理崗位職責(zé)
工作職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)全國門店的經(jīng)營管理工作;
2、制定全國門店長期、短期的年度和月度計(jì)劃,組織、督促完成各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo);
3、制定全國門店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程;
4、組織制訂銷售計(jì)劃,并負(fù)責(zé)督促實(shí)施銷售計(jì)劃,完成銷售目標(biāo);
5、負(fù)責(zé)組織公司的銷售宣傳與品牌推廣;
6、了解市場(chǎng)動(dòng)向和掌握原材料行情,成本控制,有效控制經(jīng)營成本,降低營業(yè)費(fèi)用,確保營業(yè)指標(biāo)和利潤指標(biāo)的完成;
7、總經(jīng)理安排的其他臨時(shí)性工作。
二、任職要求:
1、5年以上品牌連鎖餐飲營運(yùn)管理工作經(jīng)驗(yàn),3年以上區(qū)域經(jīng)理及以上層級(jí)工作經(jīng)驗(yàn),至少直接管理過10家以上連鎖門店。
2、大專以上學(xué)歷,扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)與業(yè)務(wù)技能;
3、精通食品及餐飲行業(yè)營運(yùn)管理技能,熟悉生產(chǎn)及食品安全相關(guān)法律常識(shí),具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力及解決問題能力,執(zhí)行力強(qiáng)。
第2篇 餐飲連鎖運(yùn)營經(jīng)理崗位職責(zé)
連鎖餐飲運(yùn)營經(jīng)理 四川川北涼粉食品有限公司 四川川北涼粉食品有限公司 職責(zé)描述:
1、全面負(fù)責(zé)公司日常經(jīng)營經(jīng)營管理工作;
2、認(rèn)真執(zhí)行公司的各項(xiàng)決議,定期向總經(jīng)理、董事長匯報(bào)告企業(yè)經(jīng)營管理情況;
3、按照公司年度目標(biāo)管理要求,負(fù)責(zé)制定公司經(jīng)營管理計(jì)劃和方案,并組織實(shí)施;
4、建立健全公司運(yùn)營管理系統(tǒng),制定高效的工作流程和精簡的運(yùn)作機(jī)構(gòu);
5、負(fù)責(zé)公司營運(yùn)管理團(tuán)隊(duì)的建立與梯隊(duì)人才的培養(yǎng)、選拔、任用,組建優(yōu)秀的管理人員隊(duì)伍,使之具備良好的市場(chǎng)競(jìng)爭優(yōu)勢(shì);
6、根據(jù)市場(chǎng)行情及公司的實(shí)際情況,策劃制定公司整體營銷計(jì)劃,并組織實(shí)施;
7、組織制定并建立健全公司營運(yùn)管理各項(xiàng)規(guī)章制度,確保公司經(jīng)營管理有序運(yùn)行;
8、擬定集團(tuán)餐飲事業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃,報(bào)公司董事長批準(zhǔn)后組織實(shí)施;
9、負(fù)責(zé)召開每月運(yùn)營例會(huì),及時(shí)通報(bào)公司經(jīng)營管理情況,布置檢查每月工作進(jìn)度,研究和解決相關(guān)經(jīng)營管理問題。
任職要求:
1、有5年以上門店店長管理經(jīng)歷,3年以上大型連鎖餐飲企業(yè)營運(yùn)部(營銷部)營運(yùn)經(jīng)理崗位實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),并取得顯著成績(案例說明);
2、本科以上學(xué)歷。全日制餐飲酒店管理專業(yè)或工商管理專業(yè)畢業(yè)。從業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富者可適當(dāng)放寬學(xué)歷要求;
3、熟悉快餐、小吃、簡中餐和休閑餐飲的營運(yùn)模式,能獨(dú)立、系統(tǒng)的完成各項(xiàng)營運(yùn)體系建設(shè)及年度營銷方案實(shí)施;
4、對(duì)品牌策劃、品牌建設(shè)、品牌推廣、品牌營運(yùn)有成功的工作經(jīng)驗(yàn);
5、熟悉互聯(lián)網(wǎng)的運(yùn)營,對(duì)線上、線下經(jīng)營非常熟悉,能夠成功打造網(wǎng)紅產(chǎn)品或網(wǎng)紅店;
6、了解行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),能夠準(zhǔn)確把握行業(yè)動(dòng)向,及時(shí)制定適合企業(yè)品牌營運(yùn)策略;
7、極強(qiáng)的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)能力。組織能力強(qiáng),善于建設(shè)團(tuán)隊(duì),能有效的調(diào)動(dòng)團(tuán)隊(duì)氛圍;
8、熟練操作各種辦公軟件、極強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力。
