- 目錄
包括哪些
酒店工程人員管理制度主要涵蓋以下幾個核心領域：
1. 工程人員的職責分配：明確每個工程人員的工作范圍和責任，確保各項工程任務的高效執(zhí)行。
2. 培訓與發(fā)展：定期進行技能培訓和安全教育，提升工程人員的專業(yè)能力和安全意識。
3. 設備管理：規(guī)范設備的使用、維護和報修流程，保證設備的正常運行。
4. 維修保養(yǎng)計劃：制定并執(zhí)行定期的設施檢查和維修計劃，預防設備故障。
5. 應急處理：建立應急響應機制，應對突發(fā)的工程問題。
6. 節(jié)能環(huán)保：推行節(jié)能措施，減少能源浪費，符合環(huán)保要求。
7. 安全規(guī)定：嚴格執(zhí)行安全規(guī)章制度，確保工程人員和酒店賓客的人身安全。
流程
1. 職責分配：根據(jù)工程人員的專業(yè)技能和工作經驗，分配相應的崗位和任務，并簽訂明確的崗位職責書。
2. 培訓：新員工入職后，進行為期一周的崗前培訓，包括酒店設施介紹、安全規(guī)程及基本操作技能。之后，每年至少進行兩次專業(yè)技能培訓。
3. 設備管理：工程人員每日進行設備巡檢，發(fā)現(xiàn)問題及時記錄并上報。維修工作需填寫維修單，經部門主管批準后執(zhí)行。
4. 維修保養(yǎng)：依據(jù)設備使用情況，制定季度和年度的保養(yǎng)計劃，由工程團隊共同實施。
5. 應急處理：設立應急小組，定期演練，確保在緊急情況下能迅速有效地響應。
6. 節(jié)能環(huán)保：實施節(jié)能評估，對高能耗設備進行改造或替換。鼓勵工程人員提出節(jié)能建議，實行獎勵制度。
7. 安全規(guī)定：每月進行一次安全檢查，對違規(guī)行為進行糾正，并進行安全知識的復訓。
重要性和意義
酒店工程人員管理制度的建立和執(zhí)行，對于酒店的運營至關重要：
1. 提升效率：明確的職責分工和流程規(guī)范，有助于提高工程團隊的工作效率，減少因職責不清導致的延誤。
2. 確保服務質量：通過定期的設備維護和保養(yǎng)，保障酒店設施的正常運轉，從而提供優(yōu)質的客戶體驗。
3. 保障安全：嚴格的安全規(guī)定和應急處理機制，能有效預防和應對各類工程事故，保障酒店內外人員的生命財產安全。
4. 節(jié)省成本：科學的設備管理和節(jié)能措施，可以降低維修費用，減少能源浪費，實現(xiàn)經濟效益。
5. 提升員工滿意度：通過持續(xù)的培訓和發(fā)展機會，增強工程人員的職業(yè)歸屬感，提高員工的留任率和工作效率。
完善的酒店工程人員管理制度是酒店穩(wěn)定運營的基礎，它不僅關乎酒店的經濟效益，也直接影響到客戶滿意度和品牌形象。因此，酒店管理層應高度重視并不斷優(yōu)化這一制度，以實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
酒店工程人員管理制度范文
第1篇 酒店工程部安全管理制度
1、保證酒店設施設備安全、正常地運行是工程部的首要任務，工程部對酒店設施設備的安全運行負有責任，工程部有權力制止一切可能危及設施設備安全運轉的違規(guī)行為。
2、為了保證設備安全運行，延長設備壽命,工程部對各部門的設施設備的正確使用負有安全操作培訓的義務，指導各部門正確使用器械設備。
3、根據(jù)各崗位具體情況，制定崗位操作規(guī)程和崗位責任制，由上至下，分級落實責任，嚴格執(zhí)行
4、工作人員要清楚自己的工作范圍，熟悉操作規(guī)程，經常進行檢查，及時發(fā)現(xiàn)安全隱患問題，及時采取措施整改。
5、根據(jù)各項設備不同的技術性能要求來制定保養(yǎng)、檢修和維護計劃，按計劃操作，避免緊急搶修。
6、制定重要設備、設施安全事故應急處理預案，以保證發(fā)生事故時能夠做到妥善處理，協(xié)調有序，
7、工程部要加強各機房和酒店重要區(qū)域的煙火、危險品的巡視，建立倉庫統(tǒng)一存放危險品。
8、嚴格遵守各項安全規(guī)章制度和操作規(guī)程，做好各項機械及部件的檢修工作。
9、嚴格執(zhí)行交接班制度，認真填寫交接班記錄。
10、定期檢查各主要設備，做到早發(fā)現(xiàn)，早處理，不讓隱患擴大。
11、工程各部位的鑰匙要有專人負責保管，并做好鑰匙的管理工作，確有原因需要借鑰匙，要做好記錄，并于當日歸還。
12、配電房人員嚴格執(zhí)行停、送電、倒閘、帶電作業(yè)的相關操作程序，持證上崗。
13、電焊工嚴格執(zhí)行相關規(guī)定并持證上崗，加工區(qū)域嚴禁存放易燃易爆物品。
14、在電梯轎廂頂維修時，嚴格按照電梯的相關操作程序，持證上崗。
15、使用較危險的工具時，要做好防護措施。
16、維修或檢查正在工作的蒸汽鍋爐時，要做好防護措施，避免燙傷。
17、更換太陽能真空管時，盡可能避開晴朗天氣或安排在晚上進行，避免燙傷。
18、確保在特殊情況下最大限度地保證設備和人員的安全,要根據(jù)各崗位具體情況來制定一套完善的應急措施，由上至下、分級落實責任， 嚴格執(zhí)行。
第2篇 酒店工程部高空作業(yè)安全管理制度
酒店工程部高空作業(yè)安全管理制度
1.高空作業(yè)班組領班需填寫《高空作業(yè)審批表》,內容包括高空作業(yè)內容、安全措施和現(xiàn)場負責人等項目,交工程總監(jiān)/經理審批。
2.工程高空作業(yè)管理一般由工程總監(jiān)/經理負責管理,工程總監(jiān)/經理接到《高空作業(yè)審批表》后,認真審查,必要時可到現(xiàn)場查看,如因審批把關不嚴造成事故,工程總監(jiān)/經理負有責任。
3.高度在五米的作業(yè)可由項目主管代工程總監(jiān)/經理行使高空作業(yè)管理權利,五米以上的登高作業(yè),必須由值班經理或工程總監(jiān)/經理負責管理。
4.如存在下列情況之一,不得進行高空作業(yè):
(1)患有心臟病、高血壓、癲癇病、精神病、美尼耳氏綜合癥、嚴重貧血、關節(jié)炎、恐高癥、視力障礙等不宜登高人員不得進行高空作業(yè);
(2)沒有《高空作業(yè)審批表》或《高空作業(yè)審批表》沒有通過,不得進行高空作業(yè);
(3)惡劣天氣情況下,不得進行高空作業(yè);
(4)安全措施不到位,無安全器械,不得進行高空作業(yè);
(5)登高用具不合要求,不得進行高空作業(yè);
(6)高空作業(yè)環(huán)境惡劣、無防護措施和設施,不得進行高空作業(yè)。
5.高空作業(yè)安全要求:
(1)遵守高空作業(yè)安全操作規(guī)程;
(2)安全帽和安全帶佩戴良好;
(3)使用梯子高度超過兩米,必須有人輔助;
(4)作業(yè)面不得存在垂直同時作業(yè);
(5)高空作業(yè)所需工具、物品必須有專用工具傳遞,不得拋擲;
(6)高空作業(yè)下方為禁戒區(qū)域,人員進入必須佩戴安全帽。
第3篇 _酒店工程部設備檔案管理制度
酒店工程部設備檔案管理制度
建立設備檔案是為了更好地了解設備,掌握設備的技術性能,提高維修和管理水平,達到管理好、用好設備,設備檔案應收以下檔案資料:
1、酒店各種大型動力設備、電力設備、機械設備、關鍵性設備、技術性較復雜的設備檔案資料,具體內容是:
(1)設備的名稱、型號、編號。
(2)設備的制造廠家、出廠日期、安裝日期、使用日期。
(3)設備的借應商、設備價格。
(4)設備原始技術數(shù)據(jù)和運行技術數(shù)據(jù),維修保養(yǎng)要求等
2、設備的定期維護保養(yǎng)記錄,它包括:
(1)設備維修部位、更換的零部件。
(2)維修保養(yǎng)后設備的運行與技術狀況。
(3)設備維修保養(yǎng)的日期及維修者
3、設備在使用過程中發(fā)生的故障,故障前的先兆和現(xiàn)象,修理的部位,所更換的零部件,修理日期和維修者等。
4、設備技術檔案其它管理資料:
(1)酒店施工竣工驗收的整套檔案資料。
(2)設備的規(guī)范、標準、各項制度。
(3)設備新技術信息及資料。
(4)職工技術考核標準及燃料。
政策制定人preparedby審批人approvedby執(zhí)行日期effective
5、設備事故分析檔案資料:
設備因非常原因造成損壞,易影響酒店的正常營業(yè),在對設備事故三不放過的同時(原因沒查清不放過,肇事者和員工沒受到教育不放過,沒有防范措施不放過)還必須建立設備事故檔案資料,主要資料為:
(1)發(fā)生經過及損壞情況:
a、事故報告人、設備事故當事人。
b、事故性質與類別、設備停機時間、設備損壞程度。
(2)設備事故原因分析:
a、設備操作是否違反操作規(guī)則、有無擅離職守。
b、設備是否未近期檢修,有無忽視安全措施,檢修質量是否有問題。
c、設備是否先天不足。
(3)防止設備事故措施及處理意見。
政策制定人preparedby審批人approvedby執(zhí)行日期effective
第4篇 酒店工程部能源電能節(jié)約管理制度
酒店工程部能源(電能)節(jié)約管理制度
酒店的能耗主要是指燃油,電等的消耗量,其中大部分的耗費為電能的耗費,因此降低能耗首先是抓電能,其次是燃油,工程部經理需直接領導安排各種節(jié)能措施。工程部應進行每月的能耗統(tǒng)計并把能耗繪成曲線表,以進行不同年份不同月份的耗能比較,并采取以下電能節(jié)約措施:
1 對無功功率進行補償以提高功率因數(shù),功率因數(shù)應控制在0.9以上。
2 對供電網絡進行電流平衡調節(jié),低壓網絡的電流不平衡度應小于20%。
3 空調制冷系統(tǒng)應根據(jù)現(xiàn)場環(huán)境溫度,開停部分機組及控制冷卻水溫和水質,以提高制冷系統(tǒng)的運行效率,對于宴會廳 小時營業(yè)場所可采取提前送風,營業(yè)結束前半小時減少送風量以節(jié)能。
4 照明節(jié)電要求光源,燈具的高效節(jié)能,還應對照明場所進行合理照度設計和控制。
5 對酒店各部門負責人員進行節(jié)能知識培訓,加強酒店員工合理使用空調,照明燈具等以節(jié)約能源的節(jié)能意識。
酒店實用節(jié)能方法之電能節(jié)約
1.確保供電系統(tǒng)的功率因數(shù)在0。95-1之間,
2.空調的各種水泵(上自控變頻調速,40hz滿足最大負荷,30kw/每小時節(jié)電20%,6度,4元,每天90元,每年35000元,變頻調速器平均無故障運行5年,如在3年內可收回投資干得過)
3.空調主機的運行參數(shù)設定與運行時間(空調主機能源占酒店夏季能源總費用的20%左右,利用谷段拉水溫,根據(jù)天氣調整主機出水溫度,及夜間關機。)
4.空調新風系統(tǒng)的運行時間(安裝鐘控,消峰填谷)
5.排水系統(tǒng)的水位調整
6.生活用水高位水箱電機的變頻控制與水位調整
7.公共區(qū)的照明系統(tǒng)運行時間與運行電壓調整(二級管降壓)
8.洗衣房工作時間的調整(消峰填谷,空壓機每班排水)
9.廣告與夜景照明運行時間與運行電壓的調整
10.電梯提升速率的調整
11.變頻設備的使用
12.廚房電加熱設備溫度的調整(電扒板溫度,上色機溫度,洗碗機溫度,冷庫冷凝器定時清洗改善通風等)
13.空調水處理的重要性(提高熱效率)
14.充分利用bas系統(tǒng)合理設置各點參數(shù)。
15.空調系統(tǒng)冬季由單獨供電,改為合供電減少變壓器空載損耗。
16.客房選用節(jié)能鑰匙開關(見圖,自制)
17.供水系統(tǒng)與消防系統(tǒng)安裝穩(wěn)壓罐,或節(jié)門調整(減少頻繁啟動)
18.底下車庫的合理照明
19.走道燈的控制,(聲控,紅外線控制,消防集中控制)
20.在大小會議室改造增加小型制冷機組,利用原集中空調管路,用導換節(jié)門的方法,在春秋兩季時提供冷源?；蚋脑煸龃笮嘛L量解決,從而避免春秋季節(jié)會議人多時開起制冷主機,能節(jié)
工程部節(jié)能技術:空調設備的節(jié)能
1、加設冰蓄冷系統(tǒng)
冰蓄能系統(tǒng)即:建筑物在使用空調時所需冷負荷的全部或者一部分在非使用空調時間制備好,將其能量蓄存起來供空調時使用。
該系統(tǒng)主機所耗的總能量變化不大,但是可以在用電低峰時用電,而在高峰時少用或不用電能--平衡電網峰谷荷,減緩電廠和供配電設施的建設,是一種值得推薦的節(jié)能方法。通過杭州市幾個工程如:建行杭州分行辦公大樓、杭州市新景福百貨大樓的實踐表明該系統(tǒng)節(jié)能(經濟指標)可在25-35%之間。
2、變頻技術的應用
隨著控制技術的發(fā)展,不同類型的冷水機組都有較完善的自動控制調節(jié)裝置,能隨負荷變化自動調節(jié)運行狀況,保持高效率運行。
對空調機組、末端設備和水泵等設備采用變頻控制,可以使該部分設備的能耗減少30%以上。
3、優(yōu)化空調機組和末端設備的選擇
國產風機盤管從總體水平看與國外同類產品相比差不多,但與國外先進水平比較,主要差距是耗電量、盤管重量和噪聲方面。
因此設計中一定注意選用重量輕,單位風機功率供冷(熱)量大的機組?？照{機組應該選用機組風機風量、風壓匹配合理,漏風量少,空氣輸送系數(shù)大的機組
第5篇 d酒店工程部安全運行管理制度
酒店工程部安全運行管理制度
3.1 根據(jù)勞動部門有關規(guī)定,組織對電工等特殊工種人員進行技術培訓并考核,逐步做到持有操作證的才能上崗;
3.2 根據(jù)勞動安全規(guī)程,制定各種維修操作規(guī)程和安全檢查制度;
3.3 加強勞動安全教育,在進行有危險的作業(yè)時值班負責人應親自到場;
3.4 對變配電、燃油爐、空調機組、電梯必須進行年度檢查;
3.5 對中央空調、配電柜、燃油爐的壓力表,安全閥等必須定期報送有關單位進行校驗;
3.6 重要機房如:配電房、空調機房、電梯機房應設警戒牌,嚴禁非工作人員入內;
3.7 水箱、機房、配電柜均應上鎖,鑰匙由專人保管;
3.8 木工作業(yè)場地禁止吸煙,并要求每天清除木屑;
3.9 應對員工進行急救和消防知識的教育和考核;
3.10 建立事故處理制度;
3.11 對外協(xié)施工人員,必須進行安全教育,并簽定安全協(xié)議書,應在施工中進行檢查監(jiān)督,避免事故發(fā)生;
3.12 避雷裝置必須在雨季前進行測試檢查,對銹蝕部分要敲鏟上漆。
第6篇 s酒店工程部機房鑰匙管理制度
酒店工程部機房鑰匙管理制度
1、凡24小時值班的機房,鑰匙交工程部統(tǒng)一保管。
2、凡不是24小時值班的機房,鑰匙交行政保安部統(tǒng)一保管。
3、不允許私配機房鑰匙。
4、無關人員不得借用機房鑰匙。
5、機房鑰匙一但遺失必須立即申報。
6、無人值班的機房,借用鑰匙時需進行登記。
7、飲用水水庫、水箱的鑰匙只允許少數(shù)專人領用。
政策制定人prepared by審批人approved by執(zhí)行日期effective
第7篇 景區(qū)酒店工程部安全管理制度
景區(qū)酒店工程部安全管理工程部應注意維護、保養(yǎng)好重要的設施、設備建立建全各部位的安全操作規(guī)范電工和司爐工等重要崗位的人員,必須持證上崗,并接受經常性的安全教育和培訓工作。
重要部位如鍋爐房、配電房、制冷、制熱、機房、電腦房等未經所屬部門經理或主管批準,非該處工作人員不得進入。
工作人員必須具備高充責任心,明確噦位職責、嚴格遵守操作規(guī)定,不得擅自離開工作崗位必須經過安全和消防知識的培訓,做到會使用消防器材,掌握各種應急措施。
電腦房的工作人員不得將外來磁盤插入使用,以免染上病毒同時還要防范通過電了郵件等途徑感染病毒,以及防范互聯(lián)網睥黑客入侵酒店電腦系統(tǒng),竊取酒店機密或修改酒店主頁。
重要部位要執(zhí)行安全崗位責任制,將安全責任落實到個人,要建立班前班后檢查制度和交接制度,確保安全。
第8篇 酒店工程部安全管理制度－總則
酒店工程部安全管理制度:安全管理總則
1.保證設施設備安全、正常運行是工程部的首要任務,工程部對設施設備的安全運行負有責任,工程部有權力制止一切可能危及設施設備安全運轉的違規(guī)行為。
2.工程部對各部門的設施設備的正確使用負有安全操作培訓的義務,指導各部門正確使用器械設備,保證設備安全運行。
3.工程部制定各機房和重要區(qū)域的煙火、危險品管制和其他安全制度,保證安全保護裝置、設備齊全,運轉正常。
4.根據(jù)各崗位具體情況,制定崗位操作規(guī)程和崗位責任制,由上至下,分級落實責任,嚴格執(zhí)行。
5.對各項設備,根據(jù)不同的技術性能要求,制定保養(yǎng)、檢修和維護計劃,按計劃操作,避免緊急搶修。
6.對有缺陷又需要使用的設備,根據(jù)具體情況,制定相應的使用規(guī)程和防護方案,在保證安全的基礎上方可運行。
7.發(fā)現(xiàn)隱患,及時整改、報告。
8.制定設施設備安全事故處理預案,以保證發(fā)生事故時能夠做到妥善處理,協(xié)調有序,減少損失。
第9篇 大酒店工程部管理制度
大酒店工程部基礎管理制度
1 設備技術檔案管理制度
1.1 設備技術檔案由工程部專人負責,酒店所有設備均建立技術檔案,按設備種類,按時間順序存放。
1.2 設備建檔 酒店所有設備均分類,分部門建立設備檔案,內容包括:設備名稱,出廠合格證,檢驗單,安裝質量檢驗單,試車記錄,維修保養(yǎng)記錄,改進安裝記錄,運行日志等。每種設備的各種檔案內容分別按記錄種類和時間歸檔編號以便查找。
1.3 設備圖表 設備圖表由工程部統(tǒng)一管理。包括:設備安裝工程施工圖,動力設備與管道配管竣工圖,給排水系統(tǒng)分布圖,供電線路圖,自動消防報警系統(tǒng)分布圖,設備零件組裝與特殊加工圖等。這些圖均分類編號,歸檔管理,供設備維修管理人員查閱。
1.4 設備運行日志 包括:配電室運行日志,鍋爐運行日志,空調制熱或制冷運行日志,空調區(qū)域溫度,濕度巡檢記錄。這些報表日志使用記錄完畢后,統(tǒng)一交工程部存檔管理
5技術檔案借閱 工程部各種技術檔案建立后,借閱時需辦理借閱手續(xù),經檔案主管人員統(tǒng)同意方可借閱。
2 能源管理制度
酒店的能耗主要是指燃油,電等的消耗量,其中大部分的耗費為電能的耗費,因此降低能耗首先是抓電能,其次是燃油,工程部經理需直接領導安排各種節(jié)能措施。工程部應進行每月的能耗統(tǒng)計并把能耗繪成曲線表,以進行不同年份不同月份的耗能比較,并采取以下電能節(jié)約措施:
2.1 對無功功率進行補償以提高功率因數(shù),功率因數(shù)應控制在0.9以上。
2.2 對供電網絡進行電流平衡調節(jié),低壓網絡的電流不平衡度應小于20%。
2.3 空調制冷系統(tǒng)應根據(jù)現(xiàn)場環(huán)境溫度,開停部分機組及控制冷卻水溫和水質,以提高制冷系統(tǒng)的運行效率,對于宴會廳等非24小時營業(yè)場所可采取提前送風,營業(yè)結束前半小時減少送風量以節(jié)能。
2.4 照明節(jié)電要求光源,燈具的高效節(jié)能,還應對照明場所進行合理照度設計和控制。
2.5 對酒店各部門負責人員進行節(jié)能知識培訓,加強酒店員工合理使用空調,照明燈具等以節(jié)約能源的節(jié)能意識。
3 安全運行管理制度
3.1 根據(jù)勞動部門有關規(guī)定,組織對電工等特殊工種人員進行技術培訓并考核,逐步做到持有操作證的才能上崗。
3.2 根據(jù)勞動安全規(guī)程,制定各種維修操作規(guī)程和安全檢查制度。
3.3 加強勞動安全教育,在進行有危險的作業(yè)時值班負責人應親自到場。
3.4 對變配電,燃油爐,空調機組,電梯必須進行年度檢查。
3.5 對中央空調,配電柜,燃油爐的壓力表,保險閥等必須定期報送有關單位進行校驗。
3.6 重要機房如配電房,空調機房,電梯機房應設警戒牌,嚴禁非工作人員入內。
3.7 水箱,機房,配電柜均應上鎖,鑰匙由專人保管。
3.8 木工作業(yè)場地禁止吸煙,并要求每天清除木屑。
3.9 應對員工進行急救和消防知識的教育和考核。
3.10 建立事故處理制度。
3.11 對外協(xié)施工人員,必須進行安全教育,并簽定安全協(xié)議書。應在施工中進行檢查監(jiān)督,避免事故發(fā)生。
3.12 避雷裝置必須在雨季前進行測試檢查,對銹蝕部分要敲鏟上漆。
4 工具管理制度
4.1 根據(jù)工種的不同,檢修人員常用的工具可由個人保管使用。
4.2 機房值班工具應放在固定的工具柜內,并排列整齊,工具箱作為交接班內容之一。
4.3 各種電動工具原則上由專人保管。
4.4 電焊機等配套工具由使用者負責保管。
4.5 凡屬人為的工具損壞,均應酌情予以經濟賠償。
第10篇 z酒店工程部消防安全管理制度
工程部消防安全管理制度
a、消防以防范為主,全體工程人員務必做到如下幾點:
1. 了解酒店所有裝修材料的特性以及毒性狀況;
2. 了解各種線路的布局及分布狀況、電源總閘及消防器材與水源的位置等。
3. 了解各營業(yè)部門的平面布置及安全通道、周圍環(huán)境情況、建筑特點。
4. 了解和熟練掌握在火災情況下的自救和營救方法。
5. 定期檢查各總電源開關及支路電源開關的可靠性,杜絕電器火災,確保在萬一發(fā)生火災的情況下,不會因電源問題導致火災面積的擴大。
6. 定期檢查和保養(yǎng)本部門的消防器材及營救物品如:繩索、架梯、手電等。
7. 定期檢查各部門設備的使用保養(yǎng)情況,確保各種電器設備及開關、線路的安全性能。
8. 備好各種建筑圖紙及資料,以利及時處理各種意外事故的發(fā)生。
b、當火災發(fā)生時,工程人員應做到如下幾點:
1. 在火警情況下能沉著冷靜,有較強的應變能力,能迅速協(xié)助保安疏散被困人員和撲滅火災。
2. 接警后在第一時間內(不超過1分鐘),迅速切斷事故部門的電源。
3. 調度一部分人帶好應急燈及滅火器,迅速趕到第一現(xiàn)場協(xié)助滅火(有防毒面具最佳)。
另一部分人帶好粗繩索、高梯、趕往現(xiàn)場協(xié)助營救,留守一人在配電室值守,來應付各種意外事情的發(fā)生。
4. 遵循救人優(yōu)先, 滅火隨同進行的原則。
5. 救火時不要隨便與電線或電氣設備接觸。特別要留心地上的電線,應將其用絕緣物品妥善處理。在各種特殊場合下,如若無法確切判斷線纜是否帶電,一律要作為帶電體來對待,以免混亂中有人觸電。
c、小型火災事故現(xiàn)場的處理。
1)有條不紊的檢查,徹底清除火災再次復燃的隱患。
2)保護現(xiàn)場,調查并分析事故發(fā)生原因。
3)清理現(xiàn)場,先清理比較危險的物件,比如容易墜落傷人的。
第11篇 某酒店工程部安全管理制度
1、保證酒店設施設備安全、正常地運行是工程部的首要任務,工程部對酒店設施設備的安全運行負有責任,工程部有權力制止一切可能危及設施設備安全運轉的違規(guī)行為。
2、為了保證設備安全運行,延長設備壽命,工程部對各部門的設施設備的正確使用負有安全操作培訓的義務,指導各部門正確使用器械設備。
3、根據(jù)各崗位具體情況,制定崗位操作規(guī)程和崗位責任制,由上至下,分級落實責任,嚴格執(zhí)行
4、工作人員要清楚自己的工作范圍,熟悉操作規(guī)程,經常進行檢查,及時發(fā)現(xiàn)安全隱患問題,及時采取措施整改。
5、根據(jù)各項設備不同的技術性能要求來制定保養(yǎng)、檢修和維護計劃,按計劃操作,避免緊急搶修。
6、制定重要設備、設施安全事故應急處理預案,以保證發(fā)生事故時能夠做到妥善處理,協(xié)調有序,
7、工程部要加強各機房和酒店重要區(qū)域的煙火、危險品的巡視,建立倉庫統(tǒng)一存放危險品。
8、嚴格遵守各項安全規(guī)章制度和操作規(guī)程,做好各項機械及部件的檢修工作。
9、嚴格執(zhí)行交接班制度,認真填寫交接班記錄。
10、定期檢查各主要設備,做到早發(fā)現(xiàn),早處理,不讓隱患擴大。
11、工程各部位的鑰匙要有專人負責保管,并做好鑰匙的管理工作,確有原因需要借鑰匙,要做好記錄,并于當日歸還。
12、配電房人員嚴格執(zhí)行停、送電、倒閘、帶電作業(yè)的相關操作程序,持證上崗。
13、電焊工嚴格執(zhí)行相關規(guī)定并持證上崗,加工區(qū)域嚴禁存放易燃易爆物品。
14、在電梯轎廂頂維修時,嚴格按照電梯的相關操作程序,持證上崗。
15、使用較危險的工具時,要做好防護措施。
16、維修或檢查正在工作的蒸汽鍋爐時,要做好防護措施,避免燙傷。
17、更換太陽能真空管時,盡可能避開晴朗天氣或安排在晚上進行,避免燙傷。
18、確保在特殊情況下最大限度地保證設備和人員的安全,要根據(jù)各崗位具體情況來制定一套完善的應急措施,由上至下、分級落實責任, 嚴格執(zhí)行。
第12篇 某酒店工程部外協(xié)施工管理制度
酒店工程部外協(xié)施工管理制度
(一)工程立項
1.營業(yè)部門及工程部門專業(yè)人員根據(jù)營業(yè)及各種設施的現(xiàn)狀情況的需要,提出改建、裝修、更新等內容的施工方案,并有文字報告。
2.報告中應說明施工的部位、名稱、改建、裝飾、更新的內容,以及預定施工時間、所需資金的概算和技術方面的可行性分析等上報飯店領導討論審批。
3.將批準后的工程項目向政府有關部門(市、區(qū)、建設、消防、環(huán)衛(wèi)等部門)申報,內容含工程項目的性質、規(guī)模、要求等,待批準后方可立項。
(二)確定工程設計方案
1.工程業(yè)務部門應根據(jù)工程項目的規(guī)模、性質、特點選擇有相應資質等級,信譽好、價格合理及具有實力的設計單位(三家以上)。
2.實行方案設計投標,擇優(yōu)錄用,在方案設計中應包括項目概算、設計圖、效果圖、施工圖等。
(三)施工的招標與投標工作
1.招標工作應在完成本工程項目的設計和概算后進行,就擬建的工程提出招標條件,發(fā)布招標通知或廣告,邀請投標企業(yè)來提出自己完成工程的各項保證。
2.招標單位從中選擇夠資質等級、工期短、造價低、質量好和信譽高有實力的企業(yè)前來中標,并需做到貨比三家、從中選優(yōu)的原則。
3.整個招標工作應在公平、公正、平等、有序的情況下進行,以達到縮短工期、確保質量、降低造價、提高投資效益的目的。
(四)簽訂承包工程合同及相關協(xié)議書
合同內容應包括施工的工期、技術要求、預算造價、付款要求及施工進行當中不可預見問題的處理辦法等內容,并同時與之簽訂《承發(fā)包工程安全管理協(xié)議》、《消防安全協(xié)議》和有關管理條約。
(五)施工中的管理
1.招標、施工管理、竣工驗收、工程決算、圖檔的收集整理、項目移交等工作內容,并對工程項目的各項工作設專人負責,明確任務,做到責任到人,各負其責。
2.做好施工中各方面的協(xié)調工作,定期召開施工現(xiàn)場會,及時解決施工中出現(xiàn)的一切技術和質量問題,加強對施工隊伍的管理工作,督促檢查施工單位做好現(xiàn)場安全生產、文明施工的管理工作,以確保施工質量、工期的落實。
(六)工程的竣工驗收決算
1.工程項目的驗收工作應先由施工單位、設計單位或質量監(jiān)理單位自驗自改,尤其是隱蔽工程項目的驗收極為重要、對不符合設計質量要求的問題,以書面形式做出紀要,并責成施工單位限期整改。
2.由甲方做最后的驗收并簽字。
3.竣工決算書應根據(jù)五程項目實際發(fā)生的工程內容計算,按合同所簽訂內容及國家工程預決算有關規(guī)定,由專業(yè)工程核算人員、財務人員分別進行核算,并對工程項目做完最后的全面審計得出結果。
4.經上級領導審批后為e3最終工程造價的決算。
第13篇 某酒店工程部管理制度
1、值班人員必須堅守崗位,不得擅自離崗,按規(guī)定定期巡視設備運行情況;
2、密切注意設備運行狀態(tài),做到腿勤、眼尖、耳靈、手快、腦活,及時發(fā)現(xiàn)和處理隱患;
3、值班人員接到維修報告時,應及時通知有關人員前往修理;
4、發(fā)現(xiàn)設備故障,當班人員無法處理,應報告上級派人處理;
5、值班人員因特殊情況要調班,必須事前報請工程師同意。
四、報告制度:
(一)下列情況報告班長:
1、主要設備非正常操作的開停;
2、主要設備除正常操作外的調整;
3、設備發(fā)生故障或停臺檢修;
4、運行人員短時間暫離崗位;
5、零、部件改造、代換或加工修理;
6、維修人員工作去向。
(二)下列情況必須報告值班工程師(主管):
1、重點設備除正常操作外的調整;
2、采購新的運行方式;
3、主要設備發(fā)生故障或停臺檢修;
4、系統(tǒng)故障及檢修;
5、重要零、部件改造或代換、加工修理;
6、加班、換班、補休、病假。
(三)下列情況必須報告總工程師:
1、重點設備發(fā)生故障或停臺檢修;
2、影響營運的設備故障或施工;
3、系統(tǒng)運行方式較大改變;
4、重點設備主要零部件改換;
5、系統(tǒng)及主要設備技術改造或移位安裝;
6、系統(tǒng)及設備增改工程;
7、班組結構調整;
8、工程師(主管)病假、事假、補休、換班。
第14篇 zz景區(qū)酒店工程部安全管理制度
景區(qū)酒店工程部安全管理
工程部應注意維護、保養(yǎng)好重要的設施、設備建立建全各部位的安全操作規(guī)范
電工和司爐工等重要崗位的人員,必須持證上崗,并接受經常性的安全教育和培訓工作。
重要部位如鍋爐房、配電房、制冷、制熱、機房、電腦房等未經所屬部門經理或主管批準,非該處工作人員不得進入。工作人員必須具備高充責任心,明確噦位職責、嚴格遵守操作規(guī)定,不得擅自離開工作崗位必須經過安全和消防知識的培訓,做到會使用消防器材,掌握各種應急措施。電腦房的工作人員不得將外來磁盤插入使用,以免染上病毒同時還要防范通過電了郵件等途徑感染病毒,以及防范互聯(lián)網睥黑客入侵酒店電腦系統(tǒng),竊取酒店機密或修改酒店主頁。重要部位要執(zhí)行安全崗位責任制,將安全責任落實到個人,要建立班前班后檢查制度和交接制度,確保安全。
第15篇 酒店工程部工具管理制度
酒店工程部工具管理制度
(六)1.所有工具分門別類登記造冊,并由倉管員管理。
2. 個人領用工具要經主管批示,并經過登記注冊后,由領用人簽名備案方能發(fā)放,若有丟失由領用人負責賠償。
3. 借用工程倉庫備用的工具應盡量當班歸還,并要登記記錄扣才能借出,歸還工具時,將登記記錄注銷。
4. 常用值班公用工具要列出清單,由領班負責保管,如有丟失或損壞,應由領班負責。
5.非常用公用工具交由倉管員負責保管,為應急情況時借出使用。
6. 對各班組及個人領用之工具倉管員要定期進行檢查,如有丟失,要求賠償或罰款,如有損壞,不能修復,則由主管以上管理人員批示報廢注銷并重新配備。
如人為損壞,則要求賠償。
7. 對安全用具及手持電動工具,要符合安全規(guī)程有關規(guī)定,由專人負責定期保養(yǎng)。
8. 各類儀器、儀表要保證精密、準確,同時由專人定期檢查、檢修。
