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z酒店員工考核制度匯編(20篇范文)

更新時間:2024-11-20 查看人數(shù):64

z酒店員工考核制度

z酒店始終堅信,員工是酒店的靈魂,他們的表現(xiàn)直接影響著客戶體驗和酒店聲譽。因此,我們建立了嚴格的員工考核制度,旨在激發(fā)潛力,提升服務質量。

內容是什么

1. 考核周期:每季度進行一次全面評估,每月進行一次業(yè)績快評,確保及時反饋員工表現(xiàn)。

2. 考核標準:包括工作質量、工作效率、團隊協(xié)作、客戶服務滿意度、個人專業(yè)技能提升等多個維度。

3. 評價方式:結合上級評價、同事互評及客戶反饋,多角度全面評估。

4. 獎懲機制:優(yōu)秀員工將獲得晉升機會和獎金激勵,表現(xiàn)不佳者需參加培訓改進,嚴重者可能面臨調整崗位。

規(guī)章制度

1. 公正公平:考核結果公開透明,確保每位員工都有公平的競爭環(huán)境。

2. 反饋機制:考核后必須與員工進行一對一反饋,討論優(yōu)點與改進點。

3. 動態(tài)調整:根據(jù)酒店業(yè)務變化和員工反饋,適時修訂考核標準。

4. 保密原則:考核細節(jié)和結果僅限管理層和人力資源部門知悉,保護員工隱私。

管理規(guī)定

z酒店員工考核制度旨在促進員工成長,而非制造壓力。我們鼓勵員工積極參與,理解并接受考核結果,將其視為自我提升的契機。管理層應關注員工的個性化需求,提供必要的支持和指導。通過這一制度,我們期望打造出一支高效、專業(yè)且服務至上的團隊,共同推動z酒店的持續(xù)發(fā)展。

z酒店員工考核制度范文

第1篇 z酒店員工考核制度

一、總則>

第一條 為加強和提升員工績效和本公司績效,提高勞動生產率,增強企業(yè)活力,調動員工的工作積極性,制定此考核制度。

第二條 績效考核針對員工的工作表現(xiàn)。

第三條 本制度適用于公司內所有員工,包括試用期內的員工和臨時工。

二、考核方法

第四條 對部門經理以上人員的考核,采取自我述職報告和上級主管考核綜合評判的方法,每半年考核一次,并以次為基礎給出年度綜合評判。具體見表 。

第五條 對外地辦事處經理和一般管理人員的考核,采取自我述職報告和上級主管考核綜合評判的方法,每個季度考核一次,并以次為基礎給出年度綜合評判,具體見表 。

第六條 自我述職報告和上級考核在薪資待遇方面有如下體現(xiàn):

年度綜合評判為a者,在下一年將得到10%工資(不包括工齡工資)的增長;

年度綜合評判為b者,在下一年將得到5%工資(不包括工齡工資)的增長;

年度綜合評判為c者,其薪資待遇保持不變;

綜合評判兩個為d者,行政及人事部將視情況給予其警告、降級使用或辭退。

第七條 對操作層面員工的考核,采取月度工作表現(xiàn)考核的方法。具體見表 。

1. 月度業(yè)績考核為a者,本月工資增加3%;

2. 月度業(yè)績考核為b者,本月工資保持不變;

3. 月度業(yè)績考核為c者,本月工資減少 5%;

4. 月度業(yè)績考核為d者,本月工資減少12%;

5. 月度業(yè)績考核為12個a者,即全年的月度考核都為a,其下一年工資(工齡工資不在其內)增加5%;

6. 月度業(yè)績考核為10個a,2個b者,其下一年工資(工齡工資不在其內)增加2%;

7. 月度業(yè)績考核有6個d者,公司將辭退該員工。

第八條 操作層面員工的年度綜合考核以其月度考核為基礎,由直接上級給出綜合判斷。綜合判斷的結果將與該員工的年底獎金掛鉤。具體情況如下:

1. 月度業(yè)績考核結果相應的分值 a:0.5;b:0.0;c:-0.3;d:-0.5。由12個月的累計分數(shù)確定對該員工的綜合評判。

2. 累計分數(shù)大于等于5分者,年度為a;

3. 累計分數(shù)小于5分,大于等于3分者,年度為b;

4. 累計分數(shù)小于3分,大于等于0分者,年度為c;

5. 累計分數(shù)小于0分者,年度為d;

三、考核時間

第九條 經理人員考核時間安排在每年的六月五日至六月十五日和一月五日至一月十五日;外地辦事處經理和一般管理人員的考核時間安排在每年四月、七月、十月和一月的中上旬,操作層面的員工考核時間為每月的十四日至十六日,若逢節(jié)假日,依次順延。

四、績效考核面談

第十條 年度績效考核結束后,應由直接上級安排對下屬的績效考核面談??冃Э己嗣嬲剳诳己私Y束后一周內由上級主管安排,并報行政人事部備案。

第2篇 酒店生活區(qū)員工宿舍制度

為了搞好宿舍的管理,使大家的一個清潔、舒適、安全、秩序良好的住宿環(huán)境,以良好的精神風貌,展現(xiàn)寶華人的文明形象,特訂立宿舍管理制度如下:

一、員工住宿規(guī)定

1、員工住宿必須憑人力資源部填寫的住宿申請單及押金收據(jù)辦理住宿手續(xù),并服從宿舍管理員統(tǒng)一安排,按照規(guī)定的房間和床位對號入住,不得隨意更換房間和床位。

2、員工住宿按規(guī)定標準領取清洗干凈的床上用品,不得代領和超標準多領,管理人員要規(guī)定嚴格把關登記。

3、對酒店配備的床上用品、電器、家俱及日用品必須愛護,不得損壞和丟失,損壞者照價賠償,有意破壞者除加倍賠償外,要按《員工手冊》有關規(guī)定追究責任并進行處理。

4、保持室內物品擺設美觀,不得亂擺,亂放。保持宿舍安靜,不得大聲喧嘩或超音量播放收錄機。

5、同事之間應團結、友愛、互諒互助,不允許打架、斗毆,違者通報批評并罰款50--100元。不聽勸阻,情節(jié)嚴重的按有關規(guī)定從嚴處理。

6、嚴禁在宿舍內進行酗酒、打麻將等賭博活動,違者沒收賭具,通報批評并處當事人200元罰款。嚴禁傳閱淫穢書刊及音像制品。

7、員工宿舍是酒店為住宿員工提供的休息場所,住宿員工不得隨意將親友私自留宿,如果親屬探親,確因路途遙遠需留宿,本人必須填寫《臨時住宿申請單》,經主管領導批準后辦理住宿手續(xù)。

8、必須實行定時查房,晚上外出22時須回宿舍,發(fā)現(xiàn)不打招呼而隨意徹夜不歸或遲歸者給予10--20元處罰并通報有關部門。住宿手續(xù)不健全者,限期健全手續(xù),否則取消住宿資格。

9、員工退宿或離職,必須親自到管理處辦理退宿,注消床位,嚴禁轉交或不交。凡離職人員逾期不辦理退宿手續(xù),宿舍管理區(qū)在接到人力資源部通知后將強制當事人退宿并禁止其進出宿舍區(qū)。

二、日常衛(wèi)生管理規(guī)定

1、每單元指定一名宿舍長負責本單元住宿人員衛(wèi)生輪值工作,執(zhí)行衛(wèi)生管理制度,全體住宿員工必須配合清潔工保持宿舍及公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生。

2、由宿舍長編排本單元輪值表并張貼在浴室門上面。

3、各單元值日員工負責當天內宿舍的清潔衛(wèi)生,要做到房間地面、床面無煙頭,毛發(fā)、紙屑等雜物,保持衛(wèi)生間無異味。

4、住宿員工每周自己清洗床上用品一次,若被管理員檢查出污漬過多有異味者將在酒店通報并罰款5元。

5、嚴禁隨地吐痰、丟果皮,嚴禁將鼻涕揩在墻上、地板或床上或將手印打在墻上等不文明行為,如發(fā)現(xiàn)在酒店通報并給予20元罰款處理。

6、禁止在宿舍區(qū)喂養(yǎng)寵物及家禽、家畜。

三、安全管理規(guī)定

1、保持高度的防火意識,熟悉使用消防器材,做到安全用電、用火。

2、宿舍內不得抽煙,不得隨便亂拉、亂接電線,插座或燒電爐并用煙火燒煮東西,人離熄燈,切斷電源,發(fā)現(xiàn)火災隱患及時報告管理處。

3、水、電維修和宿舍維修,請?zhí)顚懢S修申請單并與管理處電工聯(lián)系,不得私自亂拆、亂修。

4、出入宿舍隨手關門,不得門戶敞開,空無一人。嚴防盜竊,做好治安防范工作。

5、住宿員工不得隨意翻弄和挪用別人的物品,要注意妥善保管好自己的貴重物品,如發(fā)現(xiàn)自已的錢、物在宿舍丟失要及時報告管理員便于保衛(wèi)人員追查,對那些有偷盜行為的人員,一經發(fā)現(xiàn)送執(zhí)法部門進行處理。

四、獎懲條例

1、每月對照宿舍管理的各項規(guī)定進行二至三次全面檢查,評出文明宿舍四間,不文明宿舍兩間。

2、文明宿舍舍長及全體成員將通報表揚,并記入個人檔案作為評優(yōu)、升職、升級的參考依據(jù)之一,文明宿舍贈予流動紅旗。

3、不文明宿舍舍長及全體成員給予通報批評。兩次者除通報之外另記入個人檔案,宿舍長罰款30元,舍員罰款20元,三次者取消有關人員住宿資格。

4、違反本宿舍管理制度有關規(guī)定的個人,除按本制度有關處罰條款執(zhí)行外,還將參照《員工手冊》各項規(guī)定予以處理。

第3篇 賓館酒店員工宿舍管理制度

賓館(酒店)員工宿舍管理制度

為了加強員工宿舍管理,保障全體員工的正常工作和休息,建立良好的生活環(huán)境,特制定本制度。

一、嚴格執(zhí)行賓館的各項規(guī)章制度,維護賓館全體員工的共同利益。

二、宿舍實行定置管理,員工服從賓館統(tǒng)一安排,實行統(tǒng)一編號,對號安排床位,未經允許不得擅自對換住房和床位,不得擅自拆離床位,違者每次扣2分。

三、全體員工憑工號牌進入員工宿舍,違者每次扣1分。進入宿舍區(qū)應做到:

1、不影響他人休息,上、下樓梯腳步輕。

2、不準大聲喧嘩、吵鬧。

四、宿舍每間寢室設寢室長一名,其職責如下:

1、總理一切內務,分配清掃,保持清潔,維持秩序,負責管理水電,門戶等;

2、監(jiān)督輪值人員維護環(huán)境,清潔及門窗的關閉;

3、檢查本寢室員工的歸寢情況。

4、員工身體不適應負責照顧,病情重大者應通知主管及親友并送醫(yī)院。

五、宿舍衛(wèi)生管理制度:(總經理工作部將不定期抽查,凡有不符合以下各項要求的寢室均做扣2分處理):

1、保持宿舍的內務衛(wèi)生干凈, 各宿舍內應該做到窗明鏡亮,被褥疊放整齊,桌椅擺放整齊,各種用具擺放整齊;

2、保持各宿舍墻面原有面貌,嚴禁亂貼亂劃亂釘;

3、地面無紙屑、果皮、瓜殼等雜物,保持地面光亮。

4、垃圾、紙屑扔到指定的垃圾筐內。

5、換洗衣服不得堆積室內,其余衣、鞋必須收入柜內。衣服、被褥在規(guī)定位置晾曬。

六、不準往走廊和窗戶外倒水或扔東西,發(fā)現(xiàn)一次扣2分。

七、保持公共衛(wèi)生間、澡堂和各公共區(qū)域的清潔,不準亂扔衛(wèi)生紙、塑料袋、舊牙膏等雜物,以免堵塞下水管。違者每次扣2分,并支付疏通下水管的費用。

八、未經允許不得在外住宿;

1、不按賓館統(tǒng)一安排住宿,要求單獨出外住宿者由申請人書面申請報總經理工作部,由總經理工作部批準后方可遷出宿舍;

2、總經理工作部將按員工的休、請假情況不定期檢查員工的歸寢情況。

九、所有員工必須在24:30之前歸寢(正常上班和加班除外),未經休、請假回家,又未及時歸寢者,發(fā)現(xiàn)一次扣5分處理,重犯者作待崗直至開除處理。特殊情況需及時向總經理工作部請假,未經批準而未及時歸寢者每次扣5分。

十、宿舍禁止任何形式的賭博活動,違者每次扣10分并給予通報批評,情節(jié)嚴重者給予辭退、開除處理或移送公安機關。

十一、員工餐廳管理制度:

1、員工餐廳就餐時間為7:20-8:00、10:20-11:00、12:00-12:30、16:00-16:50、18:00-18:30。

2、員工就餐一律在餐廳就餐,不得將飯菜帶入寢室,違者每次扣2分。

3、員工就餐要保持餐廳清潔衛(wèi)生,不得將飯菜雜物亂仍亂丟,違者每次扣2分。

4、員工就餐一律排隊打飯菜,不得插隊、夾帶,違者每次扣2分。

5、員工所用餐具一律整齊擺放在指定位置,違者每次扣1分。

6、員工就餐不得故意浪費,違者每次扣2分。

十二、會客管理制度:

1、23:00以后男女宿舍不得互訪,違者每次扣5分。

2、宿舍管理員應做好會客登記,員工親屬或客人進入宿舍須進行登記,由所訪員工迎領方可進入,如所訪員工不在可在值班室等候。

3、未經允許不得留宿外來人員,父母、兄妹等直系親屬來探望,確需留宿者應提前向總經理工作部報告,經批準后方可留宿。留宿時間原則上不得超過二天。

十三、愛護公共財物,節(jié)約用水用電。

1、嚴禁在宿舍內私接電源及使用電爐,未經批準不得使用300w以上的電器設施,違者每次扣5分,并沒收設備。

2、故意損壞公共門鎖、桌椅等設施照價賠償并扣5分處理,性質惡劣或屢教不改者作除名處理。

3、寢室應做到人走燈熄、熄燈就寢,隨手關燈。

4、隨手關好水籠頭和電器開關。

5、24:00時后員工娛樂室停止一切活動,違者每次扣2分處理。

十四、嚴禁亂拿亂翻同事的物品,不準私拿他人物品,更不得亂翻他人箱包,偷看他人書信、日記,違者每次扣10分,情節(jié)嚴重者送公安機關處理。

十五、自己的貴重物品,應自行妥善保管,如有遺失應及時報總經理工作部,由總經理工作部配合公安機關處理。

十六、室內不得使用和存放危險及違禁物品。

十七、積極主動配合消防安全員搞好宿舍防火工作,宿舍內禁使用明火,發(fā)現(xiàn)火隱患和不安全因素,要迅速報告處理,以免引起火災事故,造成損失將依法追究有關責任。

十八、團結友愛,和睦相處。

1、做到不利于團結的話不說,不利于團結的事不做。

2、講文明風格、不準罵人、吵架,違者進行嚴肅處理。

3、宿舍嚴禁打架、斗毆及酗酒,違者每次扣20分直至辭退,造成傷害的,一切費用由肇事者自理并交公安機關處理。

十九、宿舍鑰匙由總經理工作部統(tǒng)籌管理、分配、復制,其他人員非經同意不得復制,違者每次扣兩分。

二十、宿舍設管理員兩名,負責宿舍管理事務。

1、宿舍值班分兩班倒,時間為每日8:00-16:00,16:00-次日8:00;

2、按規(guī)定對宿舍來訪客人進行登記,有權拒絕未登記客人進入宿舍區(qū);

3、對不遵守本制度的員工進行登記,并及時報總經理工作部;

4、負責打掃宿舍公共區(qū)域的衛(wèi)生。

5、由于員工宿舍管理員管理不嚴導致員工違反本制度,則與員工一并處理。

二十一、本制度解釋權屬總經理工作部,修訂權屬總經理辦公會。

二十二、本制度自公布之日起施行。賓館其他同類制度同時廢止

第4篇 某某酒店員工獎懲制度

1 為確保本酒店正常經營運作,酒店實行獎分與扣分制度,酒店管理堅持獎懲分明、獎優(yōu) 罰劣、獎勤罰懶,以激勵為主,懲罰為輔的獎懲原則,以保證酒店各項規(guī)章制度得以貫徹執(zhí) 行。

獎分及扣分,每一分相當于人民幣10 元。 口頭表揚、通報表揚、獎金、晉升及獎勵分數(shù)等形式獎勵。

表揚(通報表揚)、獎勵、嘉獎、晉級(提升)等四類,即甲、乙、丙、丁四類:甲為晉 級(提升)類,乙為嘉獎類,丙為獎勵類,丁為表揚(通報表揚)類。 凡有員工符合獎勵規(guī)定的,由有關部門填寫一式三聯(lián)《員工獎勵/處分通知書》,在“獎 勵”一欄中填寫清楚員工獲得獎勵的原因和獎勵方式,報人力資源部審核,呈總經理批準后 執(zhí)行。

有下列表現(xiàn)之一的員工,應給予1~50 分內的獎勵。

1、在完成工作任務、提高個人業(yè)務水平和酒店服務質量方面有突出成績者。

2、在酒店節(jié)約原材料、能源和資金方面有顯著成績者。

3、工作任勞任怨,為賓客提供細致周到服務,多次受到賓客贊譽和表揚者。

4、在改進酒店經營管理,提高經濟效益方面有突出成績者。

5、被評為酒店年度、季度“優(yōu)秀員工”或業(yè)務技能大賽獲獎;參加社會公益活動,為酒 店爭得榮譽者。

6、保護公共財產、防止和挽救事故有功,使國家、酒店和員工利益免受重大損失者。

7、堅持原則,遵紀守法、抵制歪風邪氣,見義勇為,在自覺維護社會治安和酒店秩序方 面有突出貢獻者。

8、為酒店科學管理提出合理化建議并被酒店采納者。 2

9、拾金不昧且價值較高者。

10、其他應該給予獎勵的。

1、目的 為促進員工自律,建立員工行為標準,保持高度的工作效率,保證優(yōu)良的服務。同時為 部門主管提供一個一致的紀律處分的標準。

2、類別 員工處分分為三種: a 類處分(小過):適用于口頭警告、輕微過失; b 類處分(中過):適用于嚴重警告、嚴重過失; c 類處分(大過):適用于重大過失。

3、處理方式:批評(教育)、扣分(或罰款)

4、處分程序: 由員工所在部門填寫一式三聯(lián)《員工獎勵/處分通知單》,在扣罰一欄寫清楚處分原因及 處理結果,由違規(guī)者本人或見證人簽認,部門經理簽批后,交人力資源部審批,呈總經理批 準后執(zhí)行。 員工如有違反,主管級(含主管)以上管理人員有權發(fā)出《員工獎勵/處分通 知書》,并視情節(jié)輕重扣1 分~10 分(即罰款10 元~100 元),不得參與月度優(yōu)秀員工評獎; 同樣過失重犯者,將加倍扣分。同年累計三次受到 a 類處分者,取消當年評選優(yōu)秀員工的資 格。

第5篇 酒店員工培訓制度范文

酒店員工培訓制度范文(二)

第一章 總 則

第一條 培訓制度建立的目的

為規(guī)范酒店的培訓工作程序、內容和方法,全面開發(fā)酒店現(xiàn)有人力資源的潛力,有效提升全體員工的專業(yè)素質、綜合服務素質及對酒店文化的認同度,以適應酒店經營發(fā)展的需要,特制定本制度。

第二條 酒店培訓的體系

酒店致力于建立有特色的長期穩(wěn)定的教育培訓體系,以構建人力資源開發(fā)體系。酒店教育培訓體系的主要內容包括:

1、新員工教育培訓體系;

2、基層、中層、高層管理者教育培訓體系;

3、分職類、職層、職等的教育培訓體系;

4、道德修養(yǎng)、職業(yè)素質與企業(yè)文化教育培訓體系;

5、脫產教育與員工自我開發(fā)體系 。

第三條 酒店培訓的基本方針

1、培訓的內容必須適應本酒店員工的知識結構特點和工作業(yè)務特點,有計劃、有組織地進行。

2、酒店培訓以職能開發(fā)為中心,以不脫產的自我開發(fā)為主,外部教育培訓為輔。

3、酒店培訓必須根據(jù)經營特點因時、因人組織,講求教育培訓的效果,不流于形式。

第四條 酒店培訓的形式

酒店培訓包括以下形式:

1、酒店內部培訓:根據(jù)酒店經營具有時間性特點,培訓分為集中培訓,分散培訓。集中培訓即人力資源部根據(jù)員工的實際情況開展的培訓,分散培訓即以部門為主的培訓,人力資源部定期檢查、考核;

(1)公司有關人員講授;

(2)聘請外部人員到酒店講授。

2、酒店外部培訓

第五條 酒店培訓的方式

酒店的培訓按以下方式進行:

1、脫產培訓

2、不脫產培訓

第六條 范圍

本制度適用于酒店全體正式員工。

第二章 新錄用員工的培訓

崗前培訓、職前教育是對新錄用或新調入員工的培訓,促使其轉變成為企業(yè)人的過程。

第七條 新錄用人員培訓規(guī)劃

1、酒店人力資源部負責統(tǒng)一制定新錄用人員的培訓計劃,各部門協(xié)助實施該計劃。

2、新錄用人員培訓內容

酒店對新錄用人員的培訓,應包括以下基本內容:

(1)了解酒店的發(fā)展史、企業(yè)文化、員工行為規(guī)范及各項制度;

(2)了解、掌握酒店經營管理的基本情況;

(3)了解職務說明書;

(4)掌握新應聘部門的服務知識及基本操作;

(5)其他知識。

3、新錄用人員培訓的結果

培訓結束后要進行考試,以檢查培訓效果。考試合格者進入試用期,不合格者視其情況或繼續(xù)培訓或辭退。

第三章 酒店在職人員培訓

第八條 人力資源部負責酒店通用知識和技能的培訓,并組織相關人員參加國家規(guī)定的培訓,獲取相應的資格證書,同時,要協(xié)助各部門完成專業(yè)服務知識和技能的培訓。

1、培訓費用的處理

員工參加培訓,由酒店出資(人均費用40元/月以上) ,具體參見酒店昆規(guī)[20__] 02號規(guī)定。

2、酒店組織培訓的步驟

酒店組織的在職人員培訓,遵循的步驟如圖所示

制定培訓計劃培訓組織與實施培訓評估與反饋

每年年底,酒店人力資源部要制定出下一年度通用服務知識與技能的培計劃;各部門要根據(jù)實際工作需要,在人力資源部門的配合下,制定本部門專業(yè)服務知識和技能的培訓計劃,報人力資源部。人力資源部綜合兩方面信息,制定出酒店下一年度培訓計劃,報主管領導批準后生效。

培訓計劃實施過程中,如遇到特殊情況,有關部門應立即匯報,人力資源要對培訓計劃做出修訂。

3、酒店培訓的實施

通用服務知識與技能一般采取脫產培訓的方式,酒店人力資源部負責聘請兼職培訓教師、確定培訓內容、選定培訓場地、發(fā)布培訓通知、準備培訓教材、培訓現(xiàn)場組織等。

專業(yè)服務知識與技能可采取脫產培訓與不脫產培訓兩種方式。脫產培訓為人力資源部門配合各部門共同完成;不脫產培訓則由各部門具體負責組織實施。

4、培訓評估

各種培訓結束后,人力資源部門要組織培訓評估。員工本人須書面提交培訓日志和培訓報告,人力資源部門按要求做好培訓記錄;各部門要做出評價,并將評價報告交人力資源部門存檔;必要時可組織相應的考試。

人力資源部門每年年終對照原有計劃統(tǒng)計本年度培訓的人數(shù)、費用,對培訓的水準、方式、內容、效果評定,總結經驗教訓,指導下一年度員工培訓計劃的改進提高。

第四章 員工自行參加的培訓

第九條 員工自行參加的培訓,取得相應資格證書及學歷的,給予以下鼓勵政策:

1、鼓勵在職員工堅持業(yè)余自學,學用結合;成績顯著的,酒店將按員工獎懲辦法給予表彰和獎勵。員工經不脫產學習取得行業(yè)資格證書或學歷的,如原任職資格等級低于新進相同學歷人員的初任資格 等級時,其任職資格等級按新學歷確定。

2、申請參加與服務崗位工作相關的繼續(xù)教育的員工,須首先填寫《員工業(yè)余培訓申請表》,經本部門領導批準后報人力資源部審核備案,并按規(guī)定與酒店簽訂培訓協(xié)議。培訓結束后可憑培訓畢業(yè)證書或結業(yè)證書報銷,培訓費用從員工年度培訓費用預算中支出。

3、由酒店出資培訓的員工,在酒店工作必須三年以上可考慮離職、調轉等,否則全額扣回培訓費用。

第五章 酒店人力資源部的責任

酒店人力資源部全權負責酒店及各部門教育的組織、管理、指導和實施工作。

第十條 計劃管理

1、人力資源部根據(jù)酒店當前經營管理與進展的需要及未來業(yè)務發(fā)展的趨勢,在對各部門業(yè)務、人員、知識結構及培訓需求進行調研的基礎上,制定酒店三年到五年的教育培訓計劃和人力資源開發(fā)計劃,報總經理辦公議批準。

2、人力資源部根據(jù)各部門提出的教育培訓需求,在每年年末確定下年度教育培訓實施計劃,經酒店主管領導審批后,組織實施。

3、酒店各部門應根據(jù)酒店中長期教育培訓計劃下達年度教育培訓計劃,制定本部門教育計劃,報人力資源部備案,并具體組織實施。

第十一條 組織管理

按照集中管理、分級實施的原則,全酒店性的新業(yè)務和需統(tǒng)一規(guī)范的教育培訓由酒店人力資源部統(tǒng)一組織實施。專業(yè)性和臨時性的教育培訓由

各部門組織實施。

第十二條 師資管理

人力資源部負責教育培訓師資的選拔、聘任、檔案、評價等工作,各部門聘任的師資需在酒店人力資源部備案。

第十三條 效果評價與獎懲

1、人力資源部年終對當年的教育培訓工作做出評價與總結,總結經驗,發(fā)現(xiàn)問題,以利于進一步提高教育培訓的效果。

2、人力資源部每年負責組織教育培訓工作的表彰獎勵工作,對于優(yōu)秀兼職老師、優(yōu)秀學員進行表彰獎勵,對部門將授予教育培訓工作先進集體稱號,并對部門負責人進行獎勵。

3、人力資源部對培訓員工定期考核,不合格者按員工《教育培訓獎懲條例》處罰。部門教育培訓工作落實不到位的,將對部門負責人進行處罰。

第十四條 人力資源部將員工參加酒店組織或承認的教育培訓情況記入人事檔案或做專項記錄,以作為人事考核、晉升、崗位交流輪換的依據(jù)。

第十五條 附 則

1、本制度的制定、修訂和終止權歸酒店總經理。

2、本制度的說明解釋權歸酒店人力資源部。

第6篇 某酒店員工制服管理制度

____酒店員工制服管理制度

按酒店工作性質,應配備不同崗位的工作制服。

一、 制服發(fā)放的范圍

每位正式員工,酒店將按員工具體工作崗位提供制服(含鞋襪、工作帽、頭 花、領帶、圍裙等)。且要必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝并佩帶工號牌。

二、制服發(fā)放時間

1、員工入職之日起予發(fā)放; 2、員工發(fā)生調動之日起予以發(fā)放。 三、制服的發(fā)放

新員工由人力資源部開具《員工制服發(fā)放單》(附)上注明其部門,具體崗 位及發(fā)放的數(shù)量等去工服房領到,財務部按工作服的價格分兩次工工資內扣除工作服押金(各崗位押金標準附明細表),員工離店時,須辦理歸還手續(xù),交回工作服退還全部押金。

四、服裝的采購和制作

員工服裝歸口財務部統(tǒng)一采購和制作。每人配備夏裝、冬裝各兩套,換裝時 間每年夏裝為6月1日至9月30日,冬裝為10月1日至下年5月31日。

五、服裝的清洗及換洗原則

為確保服裝的干凈、整潔,員工服裝定期清洗,一般情況下一套由員工穿著,另一套由工服房保管,以備調換。換洗須遵循以一換一,以臟換凈的原則。

六、制服及鞋襪的保管及發(fā)放賠償原則:

1、員工須妥善保管制作,愛惜制服,保持制服的清潔。如有破損、脫線、紐扣脫落等現(xiàn)象應立即交工服房修補。

2、下班后,員工須將制服存放于更衣柜內,不可擅自把制服穿離酒店,特殊情況除外。

3、員工離職時,須將領用的制服歸還工服房并辦理手續(xù)。

4、制服遺失或經判定是蓄意破壞除依據(jù)規(guī)定懲處并依下列規(guī)定賠償:

1)制服領用90天內,全額(含料費)賠償; 2)制服領用91天至180天以內者,賠償二分之一; 3)制服領用181天至365天以內者,賠償三分之一。 5、前臺對客服務員工工作鞋,工作襪發(fā)放原則如下:

序號 發(fā)放內容 發(fā)放周期 發(fā)放數(shù)量 備 注

1 皮鞋 一年 1雙 特殊情況由部門以簽呈提報 2 女布鞋 一年 1雙 特殊情況由部門以簽呈提報 3 男布鞋 一年 1雙 特殊情況由部門以簽呈提報 4 長筒襪 夏季 3雙 特殊情況由部門以簽呈提報 5

厚長筒襪

冬季

2雙

特殊情況由部門以簽呈提報

6、若員離職,所領工作鞋未達到所規(guī)定更換期限,須予相應賠償,以十二個月為折舊年限予以計算。(工作鞋價格/12個月×折舊年限內未滿工作月份)

以下皮鞋原價240元/雙為例:

工作時間 11個月 10個月 9個月 8個月 7個月 6個月 5個月 4個月 3個月 2個月 1個月 1個月內

賠償金額 20元

40元

60元

80元

100元 120元 140元 160元 180元 200元 220元 240元

7、如有與本規(guī)定不相符之要求或情況,須以簽呈方式提報。

____酒店 綜合辦人力資源部 二零一一年十一月

第7篇 酒店員工宿舍管理制度格式怎樣的

酒店員工宿舍管理制度(十六)為了搞好員工宿舍的管理,使大家有一個清潔舒適、安全有秩序的住宿環(huán)境,現(xiàn)規(guī)定如下宿舍管理條例,希望全體員工共同遵守:

1、 自覺養(yǎng)成良好的社會公德和衛(wèi)生習慣,保持宿舍的良好秩序與衛(wèi)生環(huán)境。

2、 保持室內物品擺放的整潔與美觀,不得亂擺亂放。

3、 每周必須安排一位員工打掃衛(wèi)生,以保持宿舍的清潔。

4、 愛護公物,損壞者須照價賠償,并按情節(jié)給予行政處罰。

5、 養(yǎng)成良好的消防意識,做到安全用電、用火,不準在宿舍內亂拉電線與插座,不準使用高壓電器等,同時節(jié)約用水、用電,做到人走燈熄,斷電源,發(fā)現(xiàn)火災隱患須及時向宿舍管理處或保安部報告。

6、 不準在宿舍內會客,不準帶外來人員在宿舍住宿,外來人員必須到宿舍管理員處做好登記,否則宿舍管理員有權拒絕外來人員進入本酒店員工宿舍,同時外來人員必須要晚上23點之前離開宿舍。

7、 出入宿舍須及時關門,注意提防盜賊,做好財產安全防范工作。

8、 宿舍內嚴禁吸煙。在房內吸煙而燒壞物品或引起火災,將追究其經濟責任,觸犯刑律的,追究其刑事責任。

9、 宿舍內嚴禁賭博及從事其他非法活動,一經發(fā)現(xiàn)將立即交公安機關處理。

10、 不服從宿舍管理員及本宿舍舍長的管理,不得私自換房、換床,不準與管理人員發(fā)生頂撞和爭執(zhí)。

11、 每位員工都必須保持宿舍的安靜,不得大聲喧嘩,同事之間注意團結,不得以任何借口爭吵和打鬧。

12、 員工遇到問題和困難,可向人力資源部投訴,人力資源部盡量給予幫助。

13、 有如下行為者將受到處罰:口頭警告:1) 隨地吐痰,亂扔煙頭、果皮、雜物、紙屑,將鼻涕涂到墻上、地板或床上,或將手痕、鞋跡印到墻上。2) 用力關門,產生較大的聲音,影到到其它同事的休息。3) 在房內堆積大量的臟衣物,不及時清洗,發(fā)出異味。4) 在宿舍內存放有刺激性氣味的物品。5) 在宿舍內大聲聊天,放較大音量的收錄音機,影響到其它同事的作息。6) 私人物品擺放混亂,影響宿舍整體美觀。書面警告:1) 服從宿舍管理員工或本宿舍舍長的安排,不做好值班衛(wèi)生工作。2) 拒絕管理,與宿舍管理員或本宿舍舍長發(fā)生爭執(zhí)。3) 未經許可,私自調換房或床位。4) 不經宿舍管理員同意,帶外來人員在宿舍住宿。最后警告:1) 偷竊公私財物。2) 在宿舍內聚眾賭博、打架等。3) 不按設備程序操作,嚴重損壞公共設施的。4) 受到嚴重書面警告和最后警告的員工將被取消住宿資格。

第8篇 酒店員工考勤管理制度9

酒店員工考勤管理制度(九)

第一條.考勤記錄

1.各部門實行點名考勤,月底由部門主管將考勤表交到財務部,負責打考勤的人不得徇私舞弊。

2.考勤表是財務部制定員工工資的重要依據(jù)。

第二條.考勤類別

1.遲到:凡超過上班時間5―30分鐘未到工作崗位者,視為遲到,將被扣罰5―30元。

2.早退:凡未向主管領導請假,提前5―30分鐘離開工作崗位者,視為早退,將被扣罰5―30元。

3.曠工:凡屬下列情形之一者均按曠工處理。

(1)遲到、早退、一次時間超過30分鐘或當日遲到、早退時間累計超過30分鐘者,按累計缺勤時間的2倍處理。超過2小時按曠工1天處理。

(2)未出具休假、事假證明者,按實際天數(shù)計算曠工。

休假未經批準,逾期不返回工作單位者按實際天數(shù)計算曠工。

(3)輪班、調班不服從安排,強行自由休假者,按實際天數(shù)計算曠工。

(4)請假未經批準,擅自離崗者,按實際天數(shù)計算曠工。

(5)不服從工作安排,調動未到崗者,按實際天數(shù)計算曠工。

(6)不請假離崗者,按實際天數(shù)計算。

(7)曠工采取3倍罰款辦法。

4.事假

員工因事請假,應提前填寫請假條。事假實行無薪制度。

準假權限:

(1)員工在8:00―17:00之間請假以小時為單位計算工資(如:外出辦事、回家等)。

(2)請假2天以內由部門主管批準。

(3)請假3天(含3天)以上由部門主管簽字報總經理審批。

(4)管理人員請假需報請總經理批準。

第9篇 酒店員工浴室管理制度3

酒店員工浴室管理制度(三)

1.員工在使用浴室時必須服從浴室管理員的管理。

2.員工在進入浴室時須出示工牌。

3.員工不得損壞浴室的設備設施,否則將按有關規(guī)定予以處罰。

4.嚴禁在浴室內亂扔雜物,保證環(huán)境衛(wèi)生和排水管道的暢通。

5.浴室管理員每天開關浴室時各做一次衛(wèi)生清潔工作,并定期檢查設備設施,保證員工浴室干凈衛(wèi)生以及設備設施正常完好。

6.在浴室有員工物品遺留時,浴室管理員要立即通知員工事務主管,并將失物如數(shù)上交。

第10篇 酒店員工紀律管理制度

酒店員工的紀律管理制度

一、涉外紀律規(guī)定

接待外賓的酒店員工必須遵守國家頒布的外事紀律,酒店人資質檢部可參照國家制定的涉外人員守則,結合本酒店的經營接待特點,規(guī)定本酒店員工的涉外紀律。

涉外酒店的員工必須做到:

(1)維護國家利益,保守國家機密;

(2)不謀私利,不得收受或向外賓索取禮品或小費;

(3)未經批準,不得與酒店外國賓客私自交往;

(4)不許利用職權和工作關系營私牟利;

(5)要尊重外賓的風俗習慣和宗教信仰。

二、員工個人衛(wèi)生守則

清潔衛(wèi)生,是酒店賓客在住宿、用餐或在酒店其他設施消費時對服務質量的基本要求,除了為賓客提供服務的場所環(huán)境、設備用品、菜肴飲品都必須符合規(guī)定的衛(wèi)生標準處,為客人提供直接或間接服務的員工,還必須遵守以下的個人衛(wèi)生標準,以保證使賓客滿意:

(1)每天淋浴,勤換內衣褲,保持身體清潔;

(2)早晚刷牙,保持口腔清潔衛(wèi)生,不食帶刺激氣味的食品,保持口氣清新;

(3)勤剪指甲,經常保持雙手清潔;

(4)飯后廁后,必須洗手;

(5)打噴嚏或咳嗽時應用手或手帕遮口;

(6)不可在公眾場合搔癢及梳頭;

(7)不準隨地吐痰、亂丟雜物;

(8)自覺養(yǎng)成注重公共衛(wèi)生的良好習慣。

三、員工儀表儀容規(guī)定

身為一個酒店行業(yè)的從業(yè)人員,每天都要面對來自四方的中外賓客及自己的同事,員工必須認識到,個人的儀表儀容除表現(xiàn)自己的個人形象外,還代表著自己所在部門進而整個酒店的形象,會直接影響酒店的聲譽及格調,各工在酒店工作期間必須遵守以下儀表儀容規(guī)定:

(1)員工必須經常保持服裝整齊清潔,酒店所發(fā)的工作制服、鞋、襪等物品要自覺愛護,做到制服整潔、工鞋干凈、光亮。

(2)員工到崗工作,必須按指定位置佩帶名牌或員工證。

(3)員工不得梳怪異發(fā)型,應勤修剪頭發(fā)。男員工頭發(fā)以發(fā)腳不蓋過雙耳及后衣領為適度,做到發(fā)型自然大方、干凈整齊;不準留小胡子,面部必須保持干凈。女員工不得披頭散發(fā),頭發(fā)不宜過長,以不蓋過肩部為適度,做到發(fā)型自然大方,流海部分不可遮眼,不可以使用鮮艷顏色及引人注目的頭飾。

(4)指甲必須經常修剪并保持清潔,不可藏有任何污穢。不可留長指甲及涂彩鈀指甲油。

(5)女員工宜保持雅淡清妝,不得濃妝艷抹,并避免使用味濃的化妝用品。

(6)員工飾物僅限于佩帶結婚戒指。不準在制服上佩非酒店發(fā)給的其他飾物。

四、考勤制度

酒店執(zhí)行嚴格的員工考勤制度,是科學化人事管理的需要,這也有利于提高員工素質水平和酒店勞動生產力。另外,酒店本身的經營特點也要求員工以嚴明的紀律約束保證經營管理的有序進行。酒店考勤制度的基本要點如下:

(1)員工必須按部門規(guī)定的工作班次與時間準時上、下班。

(2)未經主管批準,員工不得私自調班或擅離崗位。

(3)員工不得無故遲到、早退或曠工。

(4)員工病、事假均須事先辦妥請假手續(xù),并通知崗位主管。

(5)員工上、下班必須按規(guī)定親自打鐘卡(記時卡/考勤卡),不得代人打卡或委托他人代打卡。

五、員工更前室使用規(guī)定

員工更衣室是酒店員工主要生活場所之一,所有員工每天上入班前均需在內盥洗與更衣,酒店要為員工提供舒適的更衣室設備與條件,但更衣室的良好環(huán)境還需由員工自己創(chuàng)造與維持,全體員工應該遵守以下規(guī)定:

(1)自覺保持更衣室清潔衛(wèi)生,不準隨地吐痰、大小便或亂丟雜物。

(2)嚴禁在更衣室內進食、睡覺、追逐打鬧或大聲喧嘩;不準利用更衣室進行不正當活動。(3)不準在更衣室內洗晾私人衣物。

(4)自覺愛護更衣室內一切公共財產。

(5)自覺遵守員工更衣箱及鑰匙的使用規(guī)定。

六、員工食堂(餐廳)使用規(guī)定

員工餐廳是酒店員工主要生活場所之一,酒店要為員工提供舒適的就餐設備與條件,全體員工也應以文明的行為舉止來保持優(yōu)美的環(huán)境氣氛,這有利于員工的身心健康發(fā)展。為些人資質檢部對使用餐廳作如下規(guī)定:

(1)員工必須按餐廳規(guī)定服務時間入內進膳。

(2)員工憑本人有效就餐卡(券),按規(guī)定供餐次數(shù)就餐。

(3)自覺愛護餐廳設備、餐具及室內一切公物。

(4)自覺保持餐廳室內外環(huán)境衛(wèi)生,不準隨地吐痰、亂丟雜物、果皮或餐巾紙等。(5)按規(guī)定地方用餐,不準隨意挪動桌椅。

(5)自覺遵守紀律,排隊劃卡及領取飯菜。

(6)按餐廳規(guī)定,在指定地點吸煙。

(7)不浪費糧食及主副食品。

(8)用餐時不高聲喧嘩或發(fā)出不必要的聲浪。

(9)不準將供應食品帶出餐廳食用。

七、員工制服使用規(guī)定

(1)新入職員工,由酒店人資質檢部發(fā)《員工制服申請表》到制服房領取制服。

(2)未經酒店有關主管特許,員工不得在酒店范圍以外穿著制服或把制服攜帶出酒店外。 (3)員工必須保持制服整齊、清潔,如有損壞,應交回制服房裁縫修補。

(4)如有遺失制服者,應立即向保安部報失;經保安部調查后,仍未能尋回而須補領者,先前往人資質檢部填寫遺失物品申請報告表,并在財務部繳付賠償費用后,再到制服房補領制服。

(5)員工調離酒店前必須將制服完好地交還給制服房并辦妥有關手續(xù)。

八、酒店安全制度

沒有安全,就沒有旅游業(yè)的發(fā)展。安全是最重要的,服務必須安全。為了維護賓館利益,保障客人和員工的生命財產安全,酒店的安全工作任何時候都只能加強,不能削弱。酒店保安除了由保安部專職負責管理外,制定健全的員工安全制度,由酒店人資質檢部對此進行必要的監(jiān)管,是貫徹群防群治的原則,強化全體員工安全服務意識,嚴格執(zhí)行安全責任制的重要措施。

(一)日常安全

(1)注意防火、防盜,如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或聞到異味,必須立即查找處理并及時報告有關部門,切實消除隱患。(2)下班前要認真檢查,消除不安全隱患,確保酒店及客人生命財產安全。員工不準在禁煙區(qū)內抽煙。

(3)如發(fā)現(xiàn)在形跡可疑或有不法行為的人或事,應及時報告保安部或有關部門。

(4)不與客人的小孩親昵,玩笑或耍逗,防范小孩玩水、玩火、玩電,避免意

外事故發(fā)生。(5)不得將親友或無關人員帶入工作場所,不準在值班室或值班宿舍留宿客人。

(6)拾獲客人遺留錢、物,一律上交大堂副理或保安部查處;客人遺留的書報、雜志一律上交保安部清理,不得傳閱。

(7)員工上班要主動向門衛(wèi)出示證件,下班自覺接受保安人員檢查包、袋。

(二)火警

每一位員工都應熟記火警電話、訊號,熟悉安全通道及出口位置,熟悉滅火器具的使用方法,在救火過程中聽從消防中心的指揮。

如發(fā)生火警,無論程度大小,必須作出如下反應:

(1)保持鎮(zhèn)靜,不可驚慌失措。

(2)呼喚附近的同事援助。

(3)通知電話總機、消防中心,清楚地說出火警地點、燃燒物質、火勢情況及本人姓名、工號,并報告總經理及有關人員。

(4)利用就近的滅火器材試行將火撲滅。

(5)切勿搭乘電梯,而須走樓梯。

(三)意外與緊急事故

(1)如遇意外事故,應視情況分別通知大堂副理或有關部門酌情處理。

(2)通知電話總機轉告總經理或值班經理,加設標志,警告其余人員勿近危險區(qū)。(3)在緊急情況下,全體員工必須服從總經理的指揮,鼎力合作,發(fā)揚見義勇為、奮勇南身的精神,全力保護國家財產及人民生命安全,保持酒店業(yè)務正常進行。

九、紀律處分的實施規(guī)定

紀律處分是酒店人資質檢部執(zhí)行糾正員工違紀犯規(guī)行為的一種行政懲罰手段。人資質檢部在按照有關紀律管理的各項規(guī)章制度執(zhí)行紀律處分時,必須堅持懲戒嚴與教育相結合的原則;必須做到嚴肅慎重、實事求是;紀律處分必須以事實為依據(jù),以酒店《員工手冊》公布的政策與程序為準繩,做到事實清楚、證據(jù)確鑿、定性準確、處理恰當。

(一)違紀懲處的類型

紀律處分是針對員工違反紀律管理的有關規(guī)章制度,根據(jù)過失的性質與程度,給予相應的處罰。因此酒店人資質檢部必須對員工違紀過失按其情節(jié)的輕重進行分類定級,一般以缺點、小過、大過,或者以輕度過失、嚴重過失、重大過失若干等級予以分類。

過失定級是依照紀律管理的規(guī)章制度條款而定。

(二)違紀懲處的方式

紀律處分的懲罰措施,也應根據(jù)過失情節(jié)輕重作漸進懲處。

處罰方式的等級依次分為:

(1)口頭警告、批評或罰款--適用于初次犯輕度過失者。

(2)書面警告--適用于初次犯嚴重過失或再次犯輕度過失者。

(3)最后警告--適用于初次犯重大過失或再次犯嚴重過失者。相當于一次辭退警告。

(4)無薪停職、留店察看--適用于犯重大過失而且情節(jié)惡劣者。

(5)即時除名或開除--適用于犯重大過失而且情節(jié)惡劣者。

為了加強對違紀員工的約束作用,酒店人資質檢部在執(zhí)行行政處罰的同時,可酌情對違紀員工處以罰款或扣除當月獎金及浮動工資等經濟處罰。

(三)違紀懲處的審批與實施

(1)違紀員工口頭警告處分,由員工所在部門督導以上管理人員簽發(fā)《員工犯規(guī)通知書》(過失單),報部門經理審批后交人資質檢部備案。

(2)違紀員工書面警告處分,由員工所在部門督導以上管理人員簽發(fā)過失單,經由部門經理批準后送人資質檢部備案。

(3)經違紀員工最后警告處分,由員工所在部門簽發(fā)過失單,須經部門經理與人資質檢部經理批準后,處分有效。

(4)對違紀員工的停職、留店察看、除名或開除處分,必須由部門主管、人資質檢部經理批準并上報總經理簽署審批,再聽取工會意見后,處分有效。

(5)凡對違紀員工進行罰款扣薪處理,過失單要抄送財務部。

十、員工投訴處理的規(guī)定

員工投訴是指酒店員工就其對酒店的管理政策、對某項規(guī)章制度的執(zhí)行、對上司的工作方法或作風、對所受到的紀律懲處等不滿所產生的怨憤進行的申訴。對員工投訴的處理,是事關平息怨憤、安定民心、鼓舞士氣的重要工作,除了酒店各部門主管要認真負責處理好所屬員工的各種投訴外,酒店人資質檢部在日常工作中,接受員工投訴最多、最集中,必須予以足夠的重視。

(一)處理員工投訴的程序與方法

一般情況下,員工對工作有不滿之處,應直接向直屬主管投訴,如仍不滿意直屬主管對投訴的答復或員工不愿意由直屬主管處理自己的投訴,可以親自向酒店人資質檢部經理投訴。

投訴的方法,可以采取面談形式,也可以選擇書面方式。為了便于人資質檢部調查事實,對員工以書面形式投訴,要求注明員工姓名及所在部門。要始終表示對員工的投訴的誠意。

(二)處理員工投訴的注意事項

(1)要建立一個正式的處理員工投訴的程序,員工和管理人員都要清楚知道處理投訴的步驟。

(2)處理投訴,要盡可能在最低層次內解決問題,并力求使投訴人對處理結果滿意。

(3)受理投訴的管理人員要與投訴員工正面及單獨通過懇談溝通,討論如何解決問題,不要通過第三者搜集案情,以免使事態(tài)復雜化。

(4)受理投訴的管理人員不要與投訴員工在商討中定立超乎自己職權的任何協(xié)議,更不能對投訴人許下任何違背酒店管理政策的承諾。

(5)受理投訴過程中,受理人對每個案情都要作認真負責的調查研究,避免偏聽偏信、草率結論。事后對調查處理意見要做好詳細的記錄,以備查考。

妥善地處理員工投訴,要注意防止員工不滿情緒的滋長與事態(tài)的擴大。與員工保持良好的關系、保證員工投訴渠道的暢通及受理人員詳細傾聽員工投訴、認真記錄等者是有利于減少或防止員工產生怨憤的方法。

酒店人資質檢部要重視處理好員工的投訴,這是涉及協(xié)調人事關系、促進企業(yè)內部溝通、提高員工士氣等方面重要的人事管理環(huán)節(jié)。

十一、其他方面的規(guī)定

為了確保酒店經營業(yè)務能正常有序地進行,人資質檢部對員工的紀律管理方面制訂了各類規(guī)章制度,除了前面所說的各項規(guī)定外,針對酒店經營管理的一些特殊情況,其他方面的紀律規(guī)定還有:

(1)員工上下班必須由指定的員工通道出入;

(2)未經部門主管批準,員工不得使用或惠顧酒店內任何客用設施;不得擅自接待親友惠顧酒店;

(3)員工不得超出工作范圍到其他部門閑蕩或下班后無故在酒店范圍內逗留;

(4)員工在上班時不準吃零食、睡覺、聽收錄音機、看報讀書或為個人私事使用酒店電話;(5)員工不準在酒讓營業(yè)區(qū)域及后勤工作區(qū)內高聲喧華或發(fā)出不必要的聲浪;

(6)嚴禁員工在酒店內進行賭博或其他非法活動;

(7)未經

有關部門批準,員工不準私自配制酒店鎖匙;

(8)員工必須自覺愛護酒店公物;

第11篇 某酒店員工培訓管理制度

酒店員工培訓管理制度

一,培訓內容:

1,員工培訓應根據(jù)其所從事的工作,以專業(yè)培訓和崗位培訓為主。

2,管理人員應充分了解政府的有關方針,政策和法規(guī),學習和掌握現(xiàn)代管理理論和技術,提高市場預測能力,控制能力,決策能力。

3,專業(yè)技術人員如財務人員,工程技術人員,廚師等,應接受各自的專業(yè)技術培訓,了解政府有關政策,掌握本專業(yè)的理論知識和業(yè)務操作方法,從而提高專業(yè)技能。

4,基層管理人員應通過培訓充實知識,提高實際工作能力。

5,基層工作人員須學習賓館酒店及本部門各項規(guī)章制度,掌握各自崗位職責和要求,提高業(yè)務水平和操作技能。

6,賓館酒店的其他人員也應根據(jù)本職工作的實際需要參加相應的業(yè)務培訓。

二,培訓方法

1,由專業(yè)教師講課,系統(tǒng)地講授專業(yè)基礎理論知識,業(yè)務知識和操作技能,提高專業(yè)人員的理路水平和實踐能力。

2,賓館酒店內部業(yè)務骨干介紹經驗。

3,組織員工到優(yōu)秀賓館酒店參觀學習,實地觀摩。

三,培訓形式:

1,長期脫產培訓,主要適用于上崗培訓或某些專業(yè)性強的技術培訓。

2,短期脫產培訓,主要適用于上崗培訓或某系專業(yè)性強的技術培訓。

3,半脫產培訓,主要是專業(yè)培訓,系統(tǒng)學習賓館酒店基礎經營管理知識。

4,業(yè)余培訓,鼓勵員工積極參加各種與本職工作有關的培訓。

四,培訓檔案:

1,賓館酒店人事部應建立員工培訓檔案,將員工的培訓內容,培訓方式,考核成績及時記錄在案。

2,取得培訓證書人員的考核成績應與工資晉級。提拔任用相結合,對于取得優(yōu)異成績賓館可給予相應的獎金。

5,員工培訓要案計劃,分期分批,按不同的工種和崗位需要進行,要結合實際,注重實用性,逐步提高員工隊伍素質。

6,本賓館酒店的工作人員都要參加崗位職務培訓,培訓培訓結束,成績合格者,發(fā)給培訓合格證書。

第12篇 酒店工程部員工規(guī)章制度

為了加強員工管理與規(guī)范員工行為,工程部特制定以下規(guī)章制度,希望能嚴格遵守。

1、上班期間不允許看與工作無關的報紙、雜志等刊物。

2、上班期間必須穿工服。

3、所有機房,除了值班人員,其他外人不得入內。

4、外出維修,必須鎖門。

5、所有機房,床單、被褥每周清洗一次。

6、所有機房內除了工作服和毛巾外不允許有其他任何物品,如有其他物品,找不到主人,扔掉。

7、電工值班時,每天9:00—11:00檢查酒店內部(除大堂天花)所有燈泡;每晚檢查大堂天花、外圍膠管燈和霓虹燈,如發(fā)現(xiàn)不亮,電話聯(lián)系維修單位;每晚檢查所有外圍燈,如發(fā)現(xiàn)不亮注明第二天維修。

8、客人有緊急事情時,不用下維修單,必須盡快維修。

9、長白班下班后,主管外出維修通知總機人員其所去方向,員工外出維修通知主管其所去方向。

以上規(guī)章制度,違者過失單一張。

第13篇 某酒店員工獎罰制度細則

酒店獎罰制度

一、處罰和獎勵原則

(一)處罰種類分為:

1、行政處罰:告誡、警告、辭退。

2、經濟處罰:各類行政處罰附帶相應的經濟處罰。

①告誡:罰款 5~50元;

②警告:罰款 100~200元;

③辭退:只發(fā)放按出勤日計算的基本工資;

(二)獎勵種類分為:

1、行政獎勵:通報表揚、嘉獎、晉級。

2、經濟獎勵:各類行政獎勵附帶相應的經濟獎勵。

①通報表揚:獎金 50~100元;

②嘉獎:獎金 150~300元;

③晉級:原有崗位工資晉升一級(并不代表職位變動);

二、實施細則

(一)處罰細則:

告誡過失

1) 由于工作失誤或不慎,引起客人不快的;

2) 工作推諉、懈怠,工作被動導致服務工作受影響;

3) 在服務中漫不經心;

4) 沒有正當理由,未能很好的完成本職工作的;

5) 工作時飲酒或睡覺;

6) 為個人目的下班后在酒店逗留,影響他人正常工作的;

7) 未經許可,擅自在宿舍留宿外來人員的;

8) 個人的儀容儀表沒有達到酒店要求;

9) 不遵守員工宿舍規(guī)定;

10) 不遵守酒店著裝規(guī)定;

11) 上下班不按時打卡或簽到;

12) 無故遲到或早退20分鐘以內的;

13) 工作時在工作地點以外地區(qū)游逛;

14) 違反酒店禮貌規(guī)定;

15) 擅自在公共場所制造噪音或有其它干擾他人的行為;

16) 違反員工餐廳規(guī)定;

17) 在上班時間或在員工餐廳以外的地方吃喝或嚼口香糖;

18) 隨地吐痰,亂扔廢棄物及其它不衛(wèi)生習慣;

19) 不維護工作區(qū)域,員工宿舍,更衣室等地點的衛(wèi)生;

20) 未經許可進入非公共區(qū)域(如:廚房等);

21) 報告工作時不誠實;

22) 隨意使用酒店客人設施;

23) 工作時干私活;

24) 管理干部所管轄的直接下屬一個月內合計3次以上告誡過失的;

25) 管理干部發(fā)現(xiàn)員工過失不予糾正或隱瞞不報的;

26) 管理干部的直接下屬有重大違紀現(xiàn)象的;

第14篇 酒店員工宿舍制度

一個酒店跟一個公司,在員工宿舍管理方面有哪些制度的不同呢根據(jù)每一個酒店的不同,以下整理了酒店員工宿舍管理制度的范本,可供參考。

一、目的:

為加強員工宿舍管理,給大家營造一個整潔、舒適、安全、有序的住宿環(huán)境。

二、寢室長職責:

1、每間寢室設立室長一名,全面負責本宿舍的衛(wèi)生、紀律、安全等方面的工作。

2、每月制定本宿舍的衛(wèi)生值日表。

3、寢室長有義務向酒店行政辦公室及時匯報寢室內發(fā)生的異常情況,否則視情節(jié)輕重,對寢室長進行過失處理。

三、作息時間:

1、員工晚上外出必須在24:00之前歸宿,如不能按時回宿舍者,應以請假條的形式報宿舍管理員請假,每月每人不能超過3次。如超過3次,宿舍管理員有權對違紀者處以50元/次的扣款。如因工作原因不能按時歸宿的,須由部門最高主管簽屬的證明。如沒有按時歸宿,且無夜歸證明單或未向宿舍管理員以書面形式請假的,也將予以50元/次的罰款。

2、22:00以后禁止在寢室內接待外來人員,禁止留宿外來人員,凡私自留宿外來人員者,每次罰款100元,連續(xù)三次則取消住宿資格。如寢室長未對其明確指出或勸阻,則予以過失處理。如外來人員留宿期間發(fā)現(xiàn)公物損壞、財物丟失等,將由當事人負責賠償。

四、衛(wèi)生制度:

1、員工必須養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,共同維護宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境。

2、每位員工必須按照寢室長安排的衛(wèi)生值日表按時打掃寢室衛(wèi)生,包括倒垃圾。

3、值日員工不按規(guī)定打掃衛(wèi)生或不按規(guī)定投放垃圾,經寢室長提醒后仍不執(zhí)行者,由行政人事部視情節(jié)輕重予以違紀處理。

4、宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好,由各宿舍當日輪值人員提到指定地點放好,如檢查時發(fā)現(xiàn)不按要求放置者,罰款10元/次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者(包括扔出窗外)將視情節(jié)輕重給予處理。

5、凡在檢查中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的寢室,該寢室長將受到過失處理,如有明確責任者,則同時給予該責任者作相應的處分。

五、水、電管理:

1、所有寢室的照明燈具及線路必須由工程部電工安裝、維修,禁止亂接臨時電線,不準超負荷用電,不準用不符合規(guī)定的裝置,違者予以100元/次的罰款。

2、入住員工必須注意節(jié)電、節(jié)水,做到人離燈熄、電斷、水關;

3、不得使用電爐、電飯煲等大功率家用電器。

4、不得私自亂接電線插座。

5、要保持高度防火意識,做到安全用電、用水,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時上報工程部。

6、如發(fā)現(xiàn)使用禁止使用之電器,則處以50元/次的罰款。

7、由于本人私接電源、插座而引起的火災,未造成后果給予責任者以違紀處理,造成一定后果的視損失程度給予按價賠償,并取消住宿資格直至辭退處分。

六、物品擺放規(guī)定:

1、必須保持物品擺放整潔、美觀,嚴禁亂堆、亂放、亂扔,禁止在宿舍內墻面亂刻、亂畫、亂釘,違者對責任人予以10分/次的處罰。

2、床上用品必須擺放整潔,被褥疊放整齊,統(tǒng)一放置于靠窗戶的方向,枕頭置于床的另一頭,床單平整,其它床上用品擺放有序。

3、被套、床單須經常清洗,保證干凈無異味。

4、鞋子有序擺放于床下,鞋內勿放置襪子,并保證其干凈無異味。

5、面盆、水桶置于各自床下,并置面盆于桶上。

6、桌上物品如牙具、口杯、書籍等雜物擺放整齊,桌面干凈無水跡。

7、衣物、毛巾掛放在兩床間的橫桿上,燈架上嚴禁懸掛任何衣服、襪子等雜物。

8、垃圾置于桶(袋)內,并由當值人員每天處理一次。

9、公用物品除按規(guī)定擺放外,每位員工都必須愛護,如屬自然損壞,寢室長要及時上報工程部,如屬人為破壞,除照價賠償外,每次罰款20元。

七、管理規(guī)定:

1、宿舍管理員具有監(jiān)督員工宿舍衛(wèi)生及紀律的責任和權利,發(fā)現(xiàn)違規(guī)現(xiàn)象應及時匯報至行政人事部,如知情不報或管理不力將視情節(jié)輕重,給予至少20元/次的罰款。

2、宿舍管理員須加強員工宿舍巡視工作,行政人事部不定期組織保安及宿舍管理員對員工宿舍進行衛(wèi)生、安全、紀律檢查。

3、23:00以后禁止放音響和大聲喧嘩,以免影響他人休息,凡在宿舍內放音響、大聲喊叫、酗酒鬧事等,影響他人及鄰居休息,使酒樓聲譽受到損壞者,除后果由本人自負外,酒樓將對當事人給予違紀處罰,如寢室長沒提出或勸阻,則負連帶責任。

4、對凡有公物損壞的宿舍,有明確責任者的除負責賠償損失外,還要追究其責任。本宿舍員工視而不見、知情不報、相互包庇而導致責任不明者,除全體宿舍員工賠償損失外,并將給予重罰。

5、出入宿舍要隨手關門,注意防盜,對因故離開酒樓者,宿舍長負責督促將宿舍物品柜鑰匙回收,并上交宿管員。嚴禁私自配制鑰匙和調換門鎖,如發(fā)現(xiàn)此類情況,將處以宿管員100元/次的罰款。

6、在宿舍內禁止打架斗毆,因打架斗毆造成公物損壞者,除照價賠償外,視情況給予當事人警告、罰款、取消住宿資格直至辭退處分。

7、宿舍區(qū)域內嚴禁堆放易燃易爆物品。

8、宿舍區(qū)域內嚴禁使用明火,宿舍門口及通道不準堵塞,要保持暢通無阻。

9、每位員工必須按時辦理好暫住證,并將復印件交行政人事部備案。

10、員工離職時,必須在辦好離職手續(xù)后及時搬出宿舍,否則予以罰款。

八、衛(wèi)生檢查規(guī)定:

1.每周一14:00各部門派一名由后勤部主管統(tǒng)一安排衛(wèi)生檢查相關事宜;

2.各部門負責人必須及時安排參加衛(wèi)生檢查之人員,否則予以50元/次的罰款;

3.參加衛(wèi)生檢查人員不得無故遲到、缺席,否則處以30元/次的罰款,如遇特殊情況確實不能參加者,應及時匯報部門負責人,由其部門負責人安排他人參加;

4.參加衛(wèi)生檢查之人員必須堅持公平原則進行評分,不得弄虛作假、徇私舞弊。

餐飲管理有限公司

本制度自20__年2月1日起正式執(zhí)行,特此通告!

第15篇 某酒店廚房員工管理制度

每一個酒店廚房都是酒店的工作重地,所以對于廚房員工一定要有嚴格的獎罰制度和管理制度。以下的酒店廚房員工管理制度的范本,僅供參考。

為了增長餐館的利益,制定廚房獎罰管理制度,履行廚房員工守則,自覺奠定各項規(guī)章制度,必須做到以下幾點:

1、熱愛本職工作,注重職業(yè)道德,自覺維護餐廳的聲譽,愛護酒店公共財產,必須服從廚師長的工作分配。

2、按時上下班,不遲到、不早退、不離崗、不串崗,正常上班時間上午9點,下午4:30分,遲到5分鐘之內罰5元,5分鐘后每分鐘罰2元,半小后根據(jù)情況待遇高低處罰。

3、工作服穿戴整齊(工衣、工帽)保持干凈、整潔,如發(fā)現(xiàn)不戴帽子的每次給予5元的罰款(廚師長另外),工作服特臟不講究的第一次通知,第二次警告,第三次加倍罰10元。

4、廚房員工一律不準穿短褲、拖鞋上班,如發(fā)現(xiàn)每次給予10元的罰款。

5、廚房重地嚴禁抽煙,如發(fā)現(xiàn)一次每次罰5元,不準進入大廳逗留、閑聊、吸煙等(廚師長除外)。

6、所有廚房員工必須節(jié)約用水、用電、油、燃料等,注意消防安全,特別是值班員工要做到人走燈滅、水停、門關,所有廚房燃料關好閥門,各種菜式收撿好方可下班,如發(fā)現(xiàn)菜品誤撿,油閥沒關等現(xiàn)象,值班人員和主配一起處罰每人次罰20元(主配罰10元),嚴重影響工作正常操作的加倍處罰。

7、不準吵鬧、打架、拉幫結派,影響廚房整體的團結友好,不得偷竊或私拿餐廳或他人的財產,如發(fā)現(xiàn)每人次罰20-200元(嚴重者交給公安部門處理)。

8、各種成品或上桌的菜品除了打荷員和廚師長品嘗外,其它的廚房人員不得隨便品嘗,如發(fā)現(xiàn)一次給予20元的罰款。

9、廚房工作人員充分做好餐前準備,保證出品質量,提高上菜速度,如出現(xiàn)菜品令客人不滿意打下來,廚房追究當事人責任,按菜譜成本價買單。

10、煮飯勤雜工煮飯時要認真仔細淘洗干凈,不能出現(xiàn)生飯的現(xiàn)象,避免飯里有砂、石頭、谷子、老鼠屎等雜物,如有客人投訴,按情況是否嚴重給予5-50元的罰款。

11、洗菜勤雜工保證蔬菜清洗干凈,按照一揀、二洗、三過清、四整齊擺放的程序清洗各種蔬菜,如有各種蔬菜上桌被客人打下來,說有蟲、草、頭發(fā)、砂子、黃葉等雜物,洗菜員按菜譜成本價買單。

12、洗碗勤雜工注意各種廚具輕拿輕放,避免餐具損壞、打破等現(xiàn)象,保證餐具清洗干凈、衛(wèi)生,損壞餐具按進價賠償,自覺主動報告廚師長打破的餐具,如不報加倍處罰。

以上罰款不是目的,為了酒店生意興隆,不斷的擴大,敬請每位廚房員工自覺遵守以上規(guī)章制度。

第16篇 酒店pa員工作表現(xiàn)工作評估制度

酒店pa員工工作表現(xiàn)及工作評估制度

具體內容:

一、工作表現(xiàn):

1、考勤:是否缺勤,是否遲到。

2、儀表:是否一貫整潔,符合工作要求。

3、人際關系:是否與各方面人士如客人、同事及上級保持良好關系。

4、工作熱情:是否關心酒店,熱愛本職工作,能夠承受工作壓力。

5、專業(yè)知識:是否對部門培訓的全部工作程序/系統(tǒng)有全面認識并能合理運用。

6、工作效率:是否按時完成工作。

7、主動性和靈活性:能否自覺主動/靈活地處理問題。

8、先后主次:能否正確分清先后主次并及時完成任務。

9、語言表達能力:能否在工作中很好地運用所學的粵語/英語表達信息。

10、紀律遵守:能否一貫遵守酒店紀律。

二、工作評估:

綜合上述所有內容對員工進行評估是否能給予加薪晉升及工作崗位的變動。

⑴試用期結束后進行評估,決定是否轉正。

⑵每工作一周年結束后進行評估,決定是否加薪及加薪的幅度。

⑶獲晉升機會前先進行評估然后才能填寫工作變動單。

⑷工作表現(xiàn)或優(yōu)秀時,對員工安排到對應合適的崗位。

⑸獲優(yōu)秀員工提名的員工,經過評估合格后才能上交提名表。

第17篇 酒店工程部員工制度規(guī)章

為了加強員工管理與規(guī)范員工行為,工程部特制定以下規(guī)章制度,希望能嚴格遵守。

1、上班期間不允許看與工作無關的報紙、雜志等刊物。

2、上班期間必須穿工服。

3、所有機房,除了值班人員,其他外人不得入內。

4、外出維修,必須鎖門。

5、所有機房,床單、被褥每周清洗一次。

6、所有機房內除了工作服和毛巾外不允許有其他任何物品,如有其他物品,找不到主人,扔掉。

7、電工值班時,每天9:00—11:00檢查酒店內部(除大堂天花)所有燈泡;每晚檢查大堂天花、外圍膠管燈和霓虹燈,如發(fā)現(xiàn)不亮,電話聯(lián)系維修單位;每晚檢查所有外圍燈,如發(fā)現(xiàn)不亮注明第二天維修。

8、客人有緊急事情時,不用下維修單,必須盡快維修。

9、長白班下班后,主管外出維修通知總機人員其所去方向,員工外出維修通知主管其所去方向。

以上規(guī)章制度,違者過失單一張。

第18篇 a酒店員工餐廳管理制度

酒店員工餐廳管理制度(二)

1、倉庫管理和衛(wèi)生制度

(1)外省市采購的食品必須經衛(wèi)生防疫檢驗,并持有合格證。

(2)食品進、出庫必須堅持先進先出。做好質量驗收、驗發(fā)工作,并登記入帳。

(3)食品必須按類堆放,做到定置管理,注明數(shù)量及入庫日期。

(4)調味品、輔料必須存放在有蓋容器內,并標明品名,做到無蟲、無霉變。

(5)冰庫、冰箱專人負責,定期保潔、無異味。存放的食品必須堆放整齊,隔墻離地。環(huán)境無油垢、無幛螂、無鼠跡。

2、面點間衛(wèi)生制度

(1)所用原料必需做到衛(wèi)生、新鮮、無雜質、無腥味。

(2)加工用具、容器、蒸籠(格)必須整潔完好。

(3)冰箱內生熟食品和半成品要分開,成品要專格盛放。

(4)操作間內環(huán)境衛(wèi)生做到整潔、無蟲害,地面無油垢、無積水。

(5)工作人員要保持工作衣帽整潔,不留長指甲、不涂指甲油、不戴首飾。上崗必須戴口罩。

3、廚房間管理和衛(wèi)生制度

(1)嚴禁加工、烹調有害和變質的食品。菜肴成品必須保證質量,生熟食品盛器有標記,并嚴格分開使用。

(2)墻面、盛器、用具、工作臺等無積塵、無油垢,地面無積水。

(3)冰箱內食品分類用盤存放,不疊盤,生熟分開,內外保持整潔無油垢、無異味。

(4)成品櫥內整潔、無積塵、無蟑螂、無鼠跡。

(5)輔料、調味品必須放置在盛器內,做到無霉變、無蟲害、用后加蓋。

(6)垃圾桶加蓋密封,周圍清潔、無蠅,垃圾及時清除。

(7)工作人員保持工作衣帽整潔,不留長指甲、不戴首飾。上崗必須戴口罩。

第19篇 某酒店員工獎罰制度

酒店員工獎罰制度

獎罰條例(缺實施程序)

一、處罰和獎勵原則

(一)處罰種類分為:

1、行政處罰:告誡、警告、辭退。

2、經濟處罰:各類行政處罰附帶相應的經濟處罰。

①告誡:罰款 5~50元;

②警告:罰款 100~200元;

③辭退:只發(fā)放按出勤日計算的基本工資;

(二)獎勵種類分為:

1、行政獎勵:通報表揚、嘉獎、晉級。

2、經濟獎勵:各類行政獎勵附帶相應的經濟獎勵。

①通報表揚:獎金 50~100元;

②嘉獎:獎金 150~300元;

③晉級:原有崗位工資晉升一級(并不代表職位變動);

二、實施細則

(一)處罰細則:

告誡過失

1)由于工作失誤或不慎,引起客人不快的;

2)工作推諉、懈怠,工作被動導致服務工作受影響;

3)在服務中漫不經心;

4)沒有正當理由,未能很好的完成本職工作的;

5)工作時飲酒或睡覺;

6)為個人目的下班后在酒店逗留,影響他人正常工作的;

7)未經許可,擅自在宿舍留宿外來人員的;

8)個人的儀容儀表沒有達到酒店要求;

9)不遵守員工宿舍規(guī)定;

10)不遵守酒店著裝規(guī)定;

11)上下班不按時打卡或簽到;

12)無故遲到或早退20分鐘以內的;

13)工作時在工作地點以外地區(qū)游逛;

14)違反酒店禮貌規(guī)定;

15)擅自在公共場所制造噪音或有其它干擾他人的行為;

16)違反員工餐廳規(guī)定;

17)在上班時間或在員工餐廳以外的地方吃喝或嚼口香糖;

18)隨地吐痰,亂扔廢棄物及其它不衛(wèi)生習慣;

19)不維護工作區(qū)域,員工宿舍,更衣室等地點的衛(wèi)生;

20)未經許可進入非公共區(qū)域(如:廚房等);

21)報告工作時不誠實;

22)隨意使用酒店客人設施;

23)工作時干私活;

24)管理干部所管轄的直接下屬一個月內合計3次以上告誡過失的;

25)管理干部發(fā)現(xiàn)員工過失不予糾正或隱瞞不報的;

26)管理干部的直接下屬有重大違紀現(xiàn)象的;

第20篇 a酒店員工福利制度

某酒店員工福利制度

第一條 員工與酒店簽訂正式勞動合同后享有福利待遇。

第二條 酒店福利待遇可分為:

(一)養(yǎng)老保險:按國家有關政策和規(guī)定,酒店每月支付員工養(yǎng)老保險=保險基數(shù)×30%;個人每月需交納養(yǎng)老保險=保險基數(shù)×6%

(二)醫(yī)療保險:執(zhí)行國家醫(yī)療保險規(guī)定。

(三)失業(yè)保險:按國家有關政策和規(guī)定,酒店每月支付員工失業(yè)保險=保險基數(shù)×2%;個人每月需交納失業(yè)保險=保險基數(shù)×1%。

(四)房屋公積金:按國家有關政策和規(guī)定,酒店每月支付員工房屋公積金=保險基數(shù)×12%;個人每月需交納房屋公積金=保險基數(shù)×12%。

第三條 人力資源部負責統(tǒng)一將各種保險和基金上交政府有關部門,并記入個人養(yǎng)老保險手冊和個人住房基金磁卡。

第四條 酒店提供的其他福利待遇:

(一)為員工免費提供午餐,并于食堂就餐。

(二)員工夏季享受酒店規(guī)定的防暑費,冬季享受酒店規(guī)定的取暖費。

(三)酒店規(guī)定的各項補貼。

第五條 酒店建立文化娛樂場所和設施,組織開展文化體育活動,豐富員工業(yè)余生活。

z酒店員工考核制度匯編(20篇范文)

1. 考核周期:每季度進行一次全面評估,每月進行一次業(yè)績快評,確保及時反饋員工表現(xiàn)。2. 考核標準:包括工作質量、工作效率、團隊協(xié)作、客戶服務滿意度、個人專業(yè)技能提升等多個維度。 3. 評價方式:結合上級評價、同事互評及客戶反饋,多角度全面評估。 4. 獎懲機制:優(yōu)秀員工將獲得晉升機會和獎金激勵,表現(xiàn)不佳者需參加培訓改進,嚴重者可能
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    細則1. 獎勵制度:對于表現(xiàn)出色的員工,我們將依據(jù)其工作業(yè)績、服務態(tài)度和團隊協(xié)作能力進行評估。優(yōu)秀員工將有機會獲得月度季度年度優(yōu)秀員工稱號,同時享有獎金、晉升 ...[更多]

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    1. 員工職責明確:每個廚房員工應清楚自己的崗位職責,從切菜工到主廚,每個人都需對自己的工作環(huán)節(jié)負責。2. 工作時間規(guī)定:設定合理的工作時間和休息時間,確保員工有充 ...[更多]

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    1. 員工報到:新員工需按時參加培訓,攜帶相關證件,準時簽到,確保出勤記錄的準確性。2. 培訓課程:根據(jù)崗位需求設定,包括理論學習、實踐操作、角色扮演等多元化教學方式 ...[更多]

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