- 目錄
流程
1. 入庫管理： - 收貨：供應(yīng)商送貨后，倉庫管理員需核對貨物數(shù)量、型號及質(zhì)量，確保與采購訂單一致。 - 登記：入庫信息應(yīng)詳細(xì)記錄在庫存管理系統(tǒng)中，包括日期、供應(yīng)商、物品詳情等。
2. 庫存保管： - 存儲：物品應(yīng)按類別、型號有序存放，易損和高價值物品需特殊保管。 - 盤點(diǎn)：每月進(jìn)行一次全面盤點(diǎn)，確保庫存準(zhǔn)確性，異常情況及時報告。
3. 出庫管理： - 發(fā)放：各部門領(lǐng)料需填寫領(lǐng)料單，倉庫管理員審核后發(fā)放。 - 記賬：出庫信息應(yīng)及時更新到系統(tǒng)，跟蹤庫存變動。
4. 庫存控制： - 預(yù)警：設(shè)定安全庫存量，低于該水平時自動觸發(fā)補(bǔ)貨請求。 - 過期處理：定期檢查過期或滯銷商品，采取退貨、促銷等方式處理。
5. 庫區(qū)維護(hù)： - 衛(wèi)生：保持倉庫清潔干燥，防止蟲害和潮濕。 - 安全：定期檢查消防設(shè)施，確保倉庫安全。
上墻
- 倉庫地圖：墻上應(yīng)掛有清晰的庫區(qū)布局圖，方便員工快速定位物品。 - 工作流程圖：展示入庫、出庫、盤點(diǎn)等步驟，便于新員工理解和執(zhí)行。 - 庫存管理規(guī)定：將關(guān)鍵的庫存管理規(guī)則如領(lǐng)料流程、安全規(guī)定等制成海報上墻，提醒員工遵守。
職責(zé)
1. 倉庫主管： - 負(fù)責(zé)倉庫日常運(yùn)營，確保流程順暢。 - 定期審查庫存狀況，優(yōu)化庫存結(jié)構(gòu)。
2. 倉庫管理員： - 執(zhí)行入庫、出庫操作，確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。 - 參與盤點(diǎn)工作，負(fù)責(zé)庫存實(shí)物與系統(tǒng)數(shù)據(jù)的一致性。
3. 領(lǐng)料員： - 根據(jù)需求申請物料，確保領(lǐng)用合規(guī)。 - 及時反饋庫存短缺或過剩信息。
4. 審核員： - 審核入庫、出庫單據(jù)，防止錯誤發(fā)生。 - 監(jiān)督庫存管理，確保符合公司政策。
5. 維護(hù)人員： - 負(fù)責(zé)倉庫設(shè)施的保養(yǎng)和維修，保障正常運(yùn)行。 - 參與安全檢查，消除安全隱患。
請注意，以上制度需全員理解并嚴(yán)格執(zhí)行，以保證賓館倉庫管理的高效和規(guī)范。任何疑問或建議，歡迎提出，共同改進(jìn)我們的工作流程。
賓館倉庫管理制度范文
第1篇 賓館倉庫管理辦法
三、消費(fèi)品出庫流程
1、根據(jù)賓館實(shí)際情況,針對客房消費(fèi)品建立前臺小倉庫,商品備品由總倉庫統(tǒng)一管理,小倉庫采用24小時制補(bǔ)貨制度,前臺每樣商品出庫前必須開據(jù)酒水單,酒水單一式三聯(lián),存根由前臺保管,另兩聯(lián)分別交由庫管和財務(wù)。
2、前臺每次入賬的消費(fèi)商品均須要開據(jù)酒水單,酒水單上須詳細(xì)填寫商品的品名、數(shù)量、單價、金額、房號、出貨部門、入賬方式、入賬時間及制單人姓名。
3、總倉庫根據(jù)每天的酒水單,須審查消費(fèi)商品明細(xì),如發(fā)現(xiàn)跑單情況,應(yīng)及時催告前臺按銷售價格賠償。
4、總倉庫管理應(yīng)根據(jù)每天酒水單情況,及時將各個分倉庫消費(fèi)品補(bǔ)齊。
5、總倉庫根據(jù)每天的酒水單據(jù),及時補(bǔ)發(fā)客房內(nèi)消費(fèi)品,如出現(xiàn)未補(bǔ)或漏補(bǔ)現(xiàn)象,造成客人投訴的,每次處罰金50元。
6、財務(wù)次日早上根據(jù)昨日的酒水單,匯總后開據(jù)出庫單;出庫單一式三聯(lián),財務(wù)保管兩聯(lián),交由庫管一聯(lián)。
7、庫管根據(jù)財務(wù)開據(jù)的出庫單,對昨日出庫商品進(jìn)行核對,確認(rèn)無誤后,簽字認(rèn)可出庫。
8、庫管根據(jù)正式出庫憑證銷賬并清點(diǎn)貨品結(jié)余數(shù),做到帳貨相符。
9、按出庫流程進(jìn)行單據(jù)流轉(zhuǎn)時,每個環(huán)節(jié)不得超出一個工作日。
第2篇 賓館倉庫管理工作流程
賓館倉庫管理規(guī)定
一、商品入庫流程
1、賓館需要購進(jìn)商品時,采購人應(yīng)該認(rèn)真審核庫存數(shù)量。
2、采購人應(yīng)根據(jù)賓館實(shí)際消耗情況,核定進(jìn)貨數(shù),杜絕出現(xiàn)庫存積壓,滯銷等情況。
3、購進(jìn)貨品規(guī)格、數(shù)量敲定后,采購人親自購買或通知提貨商送貨時間。
4、當(dāng)商品從供應(yīng)商運(yùn)抵至賓館倉庫時,庫管必須嚴(yán)格認(rèn)真檢查商品外包裝是否完好,若出現(xiàn)破損、原裝短少、鄰近效期等情況。庫管必須拒絕收貨,并及時通知供應(yīng)商進(jìn)行退換貨;若因庫管人未及時對商品進(jìn)行檢查,所造成的經(jīng)濟(jì)損失由該庫管承擔(dān)。
5、確定商品外包裝、質(zhì)地完好后,財務(wù)必須依照相關(guān)單據(jù)(訂單或隨貨單),對進(jìn)貨商品品名、規(guī)格、單位、數(shù)量、單價、總金額、效期進(jìn)行核實(shí),核實(shí)正確后填寫入庫單并入庫保管。
6、入庫商品明細(xì)必須由庫管和財務(wù)核對后簽字認(rèn)可,做到賬、貨相符。
7、商品驗(yàn)收無誤后,倉庫管理員依據(jù)入庫單及時記賬,詳細(xì)記錄商品的品名、規(guī)格、數(shù)量、入庫時間、單證號碼、驗(yàn)收情況等,做到帳、貨相符。
8、收貨流程進(jìn)行單據(jù)流轉(zhuǎn)時,每個環(huán)節(jié)不得超過一個工作日。
二、低值易耗品出庫流程
1、根據(jù)賓館實(shí)際情況,針對低值易耗品建立三、四、五樓分倉庫,分倉庫備品采取庫管統(tǒng)一分配制度,分倉庫根據(jù)消耗情況,定期申請領(lǐng)料,經(jīng)庫管盤點(diǎn)后,確定領(lǐng)料物品品名、數(shù)量。
2、財務(wù)根據(jù)庫管確定的物品品名、數(shù)量開據(jù)出庫單。
3、總倉庫根據(jù)以上單據(jù),方可對出庫商品進(jìn)行實(shí)物明細(xì)點(diǎn)驗(yàn),對出庫商品必須認(rèn)真清點(diǎn)核對準(zhǔn)確、無誤,方可簽字認(rèn)可出庫,否則造成的經(jīng)濟(jì)損失由當(dāng)事人負(fù)責(zé)。
4、出庫要分清總倉庫和分倉庫的責(zé)任,庫管、財務(wù)與物品接收人三方需辦清交接入分庫手續(xù)。
5、商品出庫后倉庫管理員應(yīng)當(dāng)根據(jù)正式出庫憑證銷賬并清點(diǎn)貨品結(jié)余數(shù),做到帳貨相符。
6、按出庫流程進(jìn)行單據(jù)流轉(zhuǎn)時,每個環(huán)節(jié)不得超出一個工作日。
三、消費(fèi)品出庫流程
1、根據(jù)賓館實(shí)際情況,針對客房消費(fèi)品建立前臺小倉庫,商品備品由總倉庫統(tǒng)一管理,小倉庫采用24小時制補(bǔ)貨制度,前臺每樣商品出庫前必須開據(jù)酒水單,酒水單一式三聯(lián),存根由前臺保管,另兩聯(lián)分別交由庫管和財務(wù)。
2、前臺每次入賬的消費(fèi)商品均須要開據(jù)酒水單,酒水單上須詳細(xì)填寫商品的品名、數(shù)量、單價、金額、房號、出貨部門、入賬方式、入賬時間及制單人姓名。
3、總倉庫根據(jù)每天的酒水單,須審查消費(fèi)商品明細(xì),如發(fā)現(xiàn)跑單情況,應(yīng)及時催告前臺按銷售價格賠償。
4、總倉庫管理應(yīng)根據(jù)每天酒水單情況,及時將各個分倉庫消費(fèi)品補(bǔ)齊。
5、總倉庫根據(jù)每天的酒水單據(jù),及時補(bǔ)發(fā)客房內(nèi)消費(fèi)品,如出現(xiàn)未補(bǔ)或漏補(bǔ)現(xiàn)象,造成客人投訴的,每次處罰金50元。
6、財務(wù)次日早上根據(jù)昨日的酒水單,匯總后開據(jù)出庫單;出庫單一式三聯(lián),財務(wù)保管兩聯(lián),交由庫管一聯(lián)。
7、庫管根據(jù)財務(wù)開據(jù)的出庫單,對昨日出庫商品進(jìn)行核對,確認(rèn)無誤后,簽字認(rèn)可出庫。
8、庫管根據(jù)正式出庫憑證銷賬并清點(diǎn)貨品結(jié)余數(shù),做到帳貨相符。
9、按出庫流程進(jìn)行單據(jù)流轉(zhuǎn)時,每個環(huán)節(jié)不得超出一個工作日。
