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項目部食堂管理制度(4篇)

更新時間:2024-11-20 查看人數:12

項目部食堂管理制度

項目部食堂管理制度主要涵蓋以下幾個核心領域:

1. 食堂運營與管理

2. 食品安全與衛(wèi)生

3. 菜單規(guī)劃與營養(yǎng)搭配

4. 員工用餐規(guī)定

5. 成本控制與預算管理

6. 食堂服務評價與改進

包括哪些方面

1. 食堂運營與管理:涉及食堂的日常運作,包括人員配置、工作時間、設備維護等。

2. 食品安全與衛(wèi)生:確保食材來源可靠,儲存、加工過程符合衛(wèi)生標準,防止食物中毒事件發(fā)生。

3. 菜單規(guī)劃與營養(yǎng)搭配:定期更新菜單,保證菜品豐富多樣,同時注重營養(yǎng)均衡。

4. 員工用餐規(guī)定:規(guī)范員工用餐行為,如排隊秩序、餐具使用、浪費食物的處罰等。

5. 成本控制與預算管理:合理預估食堂運營成本,制定預算,并進行成本效益分析。

6. 食堂服務評價與改進:定期收集員工反饋,對食堂服務進行評估和改進。

重要性

項目部食堂管理制度的重要性不容忽視,它:

1. 確保員工健康:良好的食品安全與衛(wèi)生制度能保障員工的飲食安全,預防食源性疾病。

2. 提升員工滿意度:合理的菜單和優(yōu)質服務能提高員工滿意度,進而提升整體工作氛圍。

3. 控制企業(yè)開支:有效的成本管理能幫助企業(yè)節(jié)省開支,優(yōu)化資源分配。

4. 體現(xiàn)企業(yè)關懷:一個良好運行的食堂是企業(yè)關心員工生活的重要體現(xiàn),有助于增強團隊凝聚力。

方案

1. 食堂運營:設立專職食堂管理員,負責日常運營協(xié)調,定期對設備進行檢查和保養(yǎng)。

2. 食品安全:與信譽良好的供應商合作,建立食材追溯機制;定期進行衛(wèi)生檢查,確保廚房清潔。

3. 菜單規(guī)劃:邀請營養(yǎng)師參與,每周更新一次菜單,兼顧口味與營養(yǎng)需求。

4. 用餐規(guī)定:通過海報、公告等形式宣傳用餐規(guī)范,設立監(jiān)督員維護秩序。

5. 成本控制:詳細記錄食材消耗,定期分析成本,通過采購策略調整降低費用。

6. 服務改進:設立意見箱,每月收集員工意見,針對問題進行整改,定期公布改進措施。

項目部食堂管理制度旨在為員工提供安全、健康的飲食環(huán)境,通過科學管理提升食堂服務質量,同時也是企業(yè)關心員工、營造和諧工作環(huán)境的重要途徑。

項目部食堂管理制度范文

第1篇 項目部食堂衛(wèi)生管理制度范文

項目部食堂衛(wèi)生管理制度樣本

l.設專人負責,衛(wèi)生分工明確。

2.炊管人員的個人衛(wèi)生好,按時進行體檢,操作時穿工作服,戴工作帽,經常剪指甲,便后操作前洗手,賣飯時用夾子,做到貨款分開。

3.操作間、庫房要布局合理,整齊干凈,做到四壁無塵土、無落灰和蜘蛛網,門窗玻璃光亮,燈具無塵土,夏季有防蚊蠅設備,冬季有保溫防塵設備。達到無蠅、無蛆、無鼠、無蟑螂、無害蟲。

4.各種炊具。如刀、勺、菜板、屜、餐盒、水池、抹布、冰箱冷藏等。要嚴格生熟分開,沖洗干凈,達到物見本色,鐵不生銹,特別是盛過生魚生肉的容器,必須用熱堿水進行徹底洗刷消毒。

5.嚴格實行食品驗收,驗售制度,注意食品采購、運輸、保管中的衛(wèi)生和容器的衛(wèi)生清潔,防止污染。一切銷售的食品必須做到無毒,無疾病細菌,無生蟲,無腐爛霉變,清潔無雜質,堅決做到不買、不賣、不吃腐敗變質的食品。

6.剩的菜和購入的直接入口的生熟食品必須加熱后出售。

7.蔬菜必須先洗后切,做到菜內無泥沙、無蟲。小賣部內嚴禁出售非直接入口的食物。

第2篇 工程項目部食堂管理制度(4)

工程項目部食堂管理制度(四)

一、現(xiàn)場新設食堂必須辦理縣(區(qū))級以上衛(wèi)生部門所頒發(fā)的衛(wèi)生許可證。

二、食堂工作人員必須持有縣(區(qū))級以上防疫部門所頒發(fā)的健康證。

三、食堂工作人員上崗期間必須整潔、衛(wèi)生,統(tǒng)一身著工作服、工作帽,食堂內禁止住人。

四、食堂內灶臺、案臺必須貼面磚,操作時生熟案必須分設并有標識,職工食品加工必須使用清潔燃料。

五、食堂內應加裝排風設施,保持室內通風,并應設置紗門、紗窗、紗罩、滅蠅燈等滅蚊蠅措施;門扇下端應設置不低于30厘米的鐵皮包裝,下門縫不大于1厘米,防止老鼠進入或啃咬。

六、食堂內食品物品必須分類上架存放并有標識,食堂內不得兼做宿舍。

七、必須保持食堂內外衛(wèi)生,生活垃圾及時入池,泔水桶加蓋,并保持干凈衛(wèi)生。

第3篇 工程項目部食堂管理制度(5)

工程項目部食堂管理制度(五)

1、嚴格遵守項目部的一切規(guī)章制度。按時上下班,堅守工作崗位,服從項目部管理人員的安排,遇事要請(銷)假,未經同意不得擅自離開工作崗位。

2、堅持實物驗收制度,搞好成本核算。做到日清月結,帳物相符。每月盤點一次。

3、任何人在食堂就餐須按規(guī)定標準收費。食堂員工不得擅自向外出售已進庫的物品。

4、樹立全心全意為員工服務的思想,講究職業(yè)道德。文明服務,態(tài)度和藹,主動熱情,禮貌待人,熱愛本職,認真負責。做到飯熟菜香,味美可口,平等待人。

5、愛護公物。食堂的一切設備、餐具有登記,有帳目,對放置在公共場所內的任何物件(公家或個人),不得隨便搬動或拿作它用。對無故損壞各類設備、餐具者,要照價賠償。

6、做好炊事人員的個人衛(wèi)生。做到勤洗手、剪指甲,勤換、勤洗工作服,工作時要穿戴工作衣帽。炊事人員每年進行一次健康檢查,無健康合格證者,不準在食堂工作。

7、做好安全工作。使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生;嚴禁隨帶無關人員進入廚房和保管室;易燃、易爆物品要嚴格按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生;食堂工作人員下班前,要關好門窗,檢查各類電源開關、設備等。管理員要經常督促、檢查,做好防盜工作。

8、計劃采購,嚴禁采購腐爛、變質食物,防止食物中毒。

9、安排好員工就餐排隊問題,縮短排隊時間,按時開膳。每星期制定一次食譜、早、午、晚餐品種要多式樣,提高烹調技術,改善員工伙食。對因工作需要不能按時就餐和臨時客餐,可事前有預約和通知。

10、加強管理,團結協(xié)作,嚴格執(zhí)行項目部制定的各項規(guī)章制度,圓滿完成項目部安排的各項工作任務。

第4篇 s項目部食堂管理規(guī)定

青海廣宇項目部

管理制度

編 制 人:王文旭

編制單位:青海廣宇建設工程有限責任公司

編制時間:20__年6月25日

總 則

為加強公司的規(guī)范化管理,完善各項工作制度,促進公司發(fā)展壯大,提高經濟效益,根據國家有關法律、法規(guī),接合公司實際,制訂公司管理制度大綱。

一 、公司管理制度大綱

1、公司全體員工必須遵守公司章程,遵守公司的各項規(guī)章制度和決定。

2、公司倡導樹立“一盤棋”思想,禁止任何班組、個人做有損公司利益、形象、聲譽或破壞公司發(fā)展的事情。

3、公司通過發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng)造性和提高全體員工的技術、管理、經營水平,不斷完善公司的經營、管理體系,實行多種形式的責任制,不斷壯大公司實力和提高經濟效益。

4、公司提倡全體員工刻苦學習科學技術和文化知識,努力提高員工的整體素質和水平,造就一支思想新、作風硬、業(yè)務強、技術精的員工隊伍。

5、公司鼓勵員工積極參與公司的決策和管理,鼓勵員工發(fā)揮才智,提出合理化建議。

6、公司推行崗位責任制,實行考勤、考核制度,評先樹優(yōu),對做出貢獻者予以表彰、獎勵。

7、公司提倡求真務實的工作作風,提高工作效率;提倡厲行節(jié)約,反對鋪張浪費;倡導員工團結互助,同舟共濟,發(fā)揚集體合作和集體創(chuàng)造精神,增強團體的凝聚力和向心力。

8、員工必須維護公司紀律,對任何違反公司章程和各項規(guī)章制

度的行為,都要予以追究。

二、員工守則

1、 遵紀守法,忠于職守,愛崗敬業(yè)。

2、 維護公司聲譽,保護公司利益。

3、 服從領導,關心下屬,團結互助。

4、 愛護公物,勤儉節(jié)約,杜絕浪費。

5、 不斷學習,提高水平,精通業(yè)務。

6、 積極進取,勇于開拓,求實創(chuàng)新。

第一章 會議管理制度

一、監(jiān)理、項目部會議制度

1、參加人員:建設單位領導、監(jiān)理單位工程師及相關人員、項目部全體管理人員、施工單位各班組長及帶班人員參加,資料員做好會議記錄。

2、開會時間:原則上每周三中午10:00召開一次,遇特殊情況,監(jiān)理單位及項目部可提議隨時召開。

除臨時會議外,例會時間不另行通知。

3、會議主持:由監(jiān)理單位主持或由施工單位項目經理主持。

4、會議要求:

(1)項目部管理人員及施工單位各班組長及帶班人員均需無條件參加例會,無故未到場參加會議班組及個人,每人每次罰款500元,罰款在下次會議時以現(xiàn)金形式交予項目專項管理人員。

參會人員不得遲到、早退,對于遲到、早退人員項目部將給與200元每人每次罰款,罰款以現(xiàn)金形式當場繳納。

(2)所有參會人員必須將手機關機或調成靜音,如有重要電話需到會議

室外接聽,但不得超過5分鐘。

(3)參會人員必須攜帶會議記錄本做好會議記錄,未攜帶會議記錄人員,每次每人罰款50元。

5、會議主要內容:

會議著重討論研究公司各階段工作,如安全生產、項目管理、項目技術措施、成本控制、更新改造、后勤保障等方面的重要問題。

6、會后工作:

(1)資料員需在會后一天內整理出會議紀要,并以書面形式報與監(jiān)理及下發(fā)至各班組,并以書面形式體現(xiàn)會議紀要下發(fā)情況。

(2)會議決定的事項,其相關部門及班組必須以“會議紀要”為依據,在限期內認真執(zhí)行落實。

如有特殊情況,難以執(zhí)行時,應提前將具體原因和情況反饋到相關部門或公司分管領導。

(3)無特殊情況,對會議決定拒不執(zhí)行,拖延不辦或不按原則執(zhí)行的,公司將追究有關人員及班組的責任。

(4)有關人員及班組必須將決定的執(zhí)行情況于下達決議之日起限期內反饋。

項目部管理人員需對會議內容的貫徹執(zhí)行情況及時跟蹤調查、并督促辦理,以確保會議的決策性。

(5)公司所有會議均需形成會議紀要,各班組應認真執(zhí)行會議紀要相關內容,并應保管好會議紀要,項目完成最終結算時,會議紀要將作為重要結算依據,如有缺失,項目有權不予竣工結算。

第二章 衛(wèi)生管理制度

為創(chuàng)造一個舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境,樹立公司的良好形象,制定本制度。

(一)衛(wèi)生責任區(qū)劃分

根據施工現(xiàn)場實際情況,主要衛(wèi)生責任區(qū)劃分如下:

1、教學樓周邊20m范圍,責任班組:李德紅木工班組

2、實驗樓、風雨操場周邊20m范圍,責任班組:鋼筋班組

3、工人生活區(qū)周邊10m范圍,責任班組:李長東木工班組及何仕安土建班組

4、項目部辦公區(qū)周邊10m范圍,責任班組:楊紅水電班組及王化忠外架班組

5、廁所衛(wèi)生必須每天打掃一次,由各班組輪流打掃,時間安排如下表:

值日表

(二)衛(wèi)生責任區(qū)管理制度

1、施工現(xiàn)場有嚴格的分片包干和個人崗位責任制,做到整個現(xiàn)場清潔整齊。

不得出現(xiàn)煙頭、飲料瓶、塑料袋等垃圾。

2、氣候干燥時,現(xiàn)場要經常灑水,不得因行車而塵土飛揚,污染空氣。

3、各責任班組有權監(jiān)督、舉證破壞現(xiàn)場衛(wèi)生環(huán)境的個人及班組,經項目部落實取證后,給與舉證人每人每次50元獎勵。

4、項目部管理人員有權監(jiān)督各衛(wèi)生責任區(qū)衛(wèi)生情況,項目部每周不定期將對各衛(wèi)生責任區(qū)巡檢,對于衛(wèi)生條件不達標衛(wèi)生責任區(qū)負責班組項目部給與每次500元罰款。

(三)住宿管理制度

1、所有項目部員工以及必需項目部安排住宿的班組員工,其住宿必須服從項目部指定人員的安排。

2、項目部及各班組所有員工均應注意公共環(huán)境衛(wèi)生,嚴禁隨地大小便,嚴禁亂倒剩飯、剩菜、垃圾,保持室內整潔,不亂涂、亂畫,愛護公共財物,如有違反給予50-200的經濟處罰。

3、宿舍內嚴禁私拉亂接電源,不得使用電爐、電飯鍋、電水壺等大功率電器,如有發(fā)現(xiàn)除沒收所用電器外,另處以每次50-200元罰款。

所有員工做到人走燈滅,節(jié)約用電。

4、遵守防火制度,嚴禁易燃易爆品帶入宿舍,不得躺在床上吸煙,如有發(fā)現(xiàn)每人次外以50元罰款。

5、職工家屬、親戚來探親一律不得留宿于工地,非本工程職工不得在集體宿舍過夜,違者罰款50-100元。

6、嚴禁在宿舍內賭博,一經發(fā)現(xiàn)除沒收賭具、賭金外,另處以50-100

元每人次的罰款。

7、嚴禁在宿舍內吸毒、看黃色書刊、黃色錄象、酗酒,不得在宿舍內大聲喧嘩,不得影響他人休息。

8、宿舍個人物品應妥善保管,如發(fā)現(xiàn)偷盜行為,除經濟處罰外,另送交執(zhí)法機關處理。

7、宿舍內必須安排員工輪流值日,負責宿舍內的衛(wèi)生及內部整潔。

8、夜間外出不得超過23:00,私自外出發(fā)生的一切意外后果自負。

9、人員退場必須由項目部指定的專人進行驗收,對損壞的床鋪及其它財物要求按價賠償。

(四)食堂衛(wèi)生管理制度

1、所有班組食堂炊事員必須身體健康,無傳染類疾病。

2、餐具、刀具等應定時消毒,并做到生、熟分開。

3、所有班組食堂從業(yè)人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,上崗前要先洗手消毒、穿戴清潔的工作衣帽,做到不留長指甲、不涂指甲油、不戴戒指等

4、食堂要時刻保持衛(wèi)生整潔,并備有滅蠅、滅鼠設施。

5、項目部每月組織兩次對食堂衛(wèi)生管理情況進行檢查,根據有關制度進行獎懲。

第三章 施工現(xiàn)場安全生產獎懲制度

為了進一步強化管理,增強職工的環(huán)境、職業(yè)健康安全意識,全體員工必須嚴格執(zhí)行有關法律、法規(guī),確保生產安全。

一、凡有如下違章行為者,必須給予經濟處罰(項目部以上領導和專職安全人員違章加倍處罰):

(一)進入施工現(xiàn)場不戴安全帽罰款100元,戴安全帽不系帽帶罰款50元。

(二)穿高跟鞋、拖鞋、硬底鞋、三角褲頭或赤膊上班行為之一者罰款100元。

(三)各種登高作業(yè)人員(在2米以上高處作業(yè))未采取防護措施以及不按標準搭設臨時腳手架,罰款100元;不系安全帶,罰款200元。

(四)未經培訓考核,無特殊工種操作證而從事特種作業(yè)項目者罰款200元,指使者罰款300元。

(五)電、氣焊作業(yè)人員有下列違反行為者罰款100—200元;電焊機隔層使用、一次線和二次線長度超過規(guī)定長度、焊機無防護罩、未設置末端單機控制開關箱、無接零保護、無二次空載降壓保護器或觸電保護器、使用絕緣不符合要求的焊鉗、焊把線破損嚴重;氣焊作業(yè)不遵守明火規(guī)定距離、乙炔氣瓶不安裝防回火裝置及防震圈、氣瓶隨地倒放、兩瓶安全距離不夠、氣瓶倒地滾動運輸、壓力表損壞,橡膠管破裂嚴重。

(六)酒后上班者罰款300元。

(七)凡在高處作業(yè)擅自向下投擲垃圾、物料者罰款500—1000元。

(八)凡在易燃易爆物品、倉庫、木工制作車間和禁止煙火的區(qū)域吸煙、動火,有行為之一者罰款200元。

(九)非專業(yè)電工,在生產區(qū)域或宿舍內私自拉電線、亂接電源者罰款100元。

(十)未經批準,擅自拆除“四口五臨邊”防護設施或臨時照明設施(如洞口蓋板、防護欄桿、防護門、安全網、通道照明燈等)者罰款100元,故意破壞者罰款300元;造成嚴重后果的,罰款1000-2000元,直至開除并承擔法律責任。

(十一)塔吊、鋼筋機械、木工機械、攪拌機等操作人員違反操作規(guī)程罰款300元。

(十二)凡在施工現(xiàn)場內特別是在腳手架上打鬧、嬉戲、追逐開玩笑者,發(fā)現(xiàn)一宗罰款100—300元。

(十三)特種工種作業(yè)人員未按規(guī)定穿戴勞動防護用品,罰款50元。

(十四)專業(yè)電工違反《施工現(xiàn)場臨時用電安全技術規(guī)范》不按規(guī)定接線,罰款100元。

(十五)建筑物一層以上未搭設腳手架或腳手架未隨施工層超出一步、腳手架外側未設踢腳板、張掛密目式安全網,施工層不滿鋪腳手板(或鋼笆片),架體未按規(guī)定鋪設鋼笆片,分層隔斷防護為按規(guī)定設置、內檔缺防,罰款1000—2000元;卸料平臺支撐系統(tǒng)未與腳手架分開搭設,每處罰款500元。

(十六)通道口不搭設防護棚,每處罰款800元;搭設不符合規(guī)范要求,每處罰款400元;電梯井口防護設施未定型化、工具化、不符合規(guī)范要求,罰款400元。

(十七)“四口五臨邊”有一處未防護或防護不嚴密罰款500元,50%未防護處罰1000—3000元。

(十八)現(xiàn)場供電線路未實行三相五線制接零保護系統(tǒng),罰款3000元。

(十九)現(xiàn)場配電箱、開關箱未加門上鎖,未注明編號、用途、責任人每有一處罰款50元,電箱內電氣開關不按規(guī)定設置、進出線零亂每處罰款200元;未按規(guī)定設置末端電箱、漏電保護器每處罰款500元;電纜線不使用絕緣子,架空高度不符合要求,電線老化破損或危險場所不使用安全電壓以及使用花線做照明線的,每處罰款500元。

(二十)施工機具傳動部位無防護罩殼,嚴重帶病運轉或超負荷作業(yè),每一處罰款300元;木工機械安全防護裝置不齊全或失靈每處罰款400元。

(二十一)私招亂雇民工或上崗前未經三級安全教育,經查出,按100元/人計罰款。

(二十二)未對工人配備安全防護用品按100元每人罰款。

(二十三)吊運物料的,綁扎必須符合要求,長料、短料不得搭配吊運,零散材料必須裝在四周嚴密的容器里。

違者罰款50元~200元。

(二十四)例會上提出的安全隱患,未及時整改完的,罰款50元~200元。

(二十五)未執(zhí)行本工種安全技術交底,不按照操作規(guī)程執(zhí)行,違章作業(yè),冒險蠻干。

罰款100元~500元。

(二十六)現(xiàn)場小便的,個人罰款50元,班組罰款200元,大便的,個人罰款200元,班組罰款500元,并負責清理干凈。

(二十七)同一問題重復出現(xiàn)的責任班組及個人,將加倍罰款。

以上規(guī)定,若管理人員違反的,加倍罰款。

(二十八)本工程嚴禁偷盜行為,如有發(fā)現(xiàn)將給與偷盜人所偷物品原價的10倍罰款,并移交執(zhí)法部門處理;對偷盜人所在班組處以所偷物品原價的100倍罰款,同一班組出現(xiàn)上述情況三次,將對該班組給與清場處分。

二、凡一、二兩項未列入的有關行為被安全管理部門認定為違章的,依據有關規(guī)定實施處罰。

三、處罰手續(xù)

(一)個人罰款由項目部出具罰款通知單,由所在班組三天之內代為上繳項目部負責人,在本人工資中予以扣除。

(二)集體罰款,由項目部出具罰款通知單,由班組負責人在三日內上繳項目部負責人。

(三)逾期不繳者,公司對有關責任人加倍處罰,并視情節(jié)輕重給予警告、清退出場處分。

四、符合以下規(guī)定的個人公司給予獎勵:

(一)糾正違章行為或采取緊急措施,避免死亡、重傷事故或設備倒塌事故,經公司確認后,給予個人1000-5000元獎勵。

(二)積極配合項目部環(huán)境管理,避免重大環(huán)境污染和投訴,公司給予通報表彰。

(三)凡對第一大項所列內容進行舉證的班組及個人,經項目部落實取證后,所處罰款歸舉證人(班組)所有,項目部另行獎勵。

五、符合以下規(guī)定的個人項目部給予獎勵:

(一)認真執(zhí)行安全生產制度和安全操作規(guī)程,在安全生產、文明施工中取得顯著成績。

(二)防止和避免了重大作業(yè)事故或在事故搶救中有功。

(三)在流行性傳染病預防、防治方面,成績突出。

六、本規(guī)定適用于施工現(xiàn)場所有施工隊伍和人員。

第四章 工程質量及進度管理制度

為了保證工程施工質量、安全文明、進度和成本控制有效進行,提高班組質量安全意識,確保工程工期,本著施工過程不浪費,不偷工減料,組織協(xié)調好施工質量、安全文明、進度和成本之間的關系,特制定本制度:

1、各班組施工過程中必須嚴格執(zhí)行國家現(xiàn)行施工質量驗收規(guī)范及項目技術交底內容,如發(fā)現(xiàn)不遵守規(guī)范,野蠻施工,造成嚴重質量事故者,將對相關責任人處以500-1000元罰款。

2、各班組應做好“三檢及交接檢查”,隱蔽工程檢查驗收,由項目經理組織有關技術人員、質檢員、班組長等相關人員參加,驗收合格后方可進入下道工序。

3、針對本項目質量管理及進度管理制度,對各班組做以下要求:

(1)木工班組模板支撐系統(tǒng)不按交底方案執(zhí)行,每次罰款100-300元; 模板安裝位置、幾何尺寸不符合設計圖紙要求的,每次罰款50-100元;砼

澆筑過程中出現(xiàn)漲模,跑?,F(xiàn)象,項目管理人員通知后不立即整改,造成材料浪費,影響工程整體質量的,每次每處罰款1000-3000元;砼澆筑過程中出現(xiàn)塌?,F(xiàn)象的,班組應賠付公司全部損失,視情節(jié)嚴重情況,公司有權將此班組清退出場。

(2)鋼筋班組必須保證鋼筋驗收一次通過,如鋼筋驗收一次不通過,將給與班組每次500元罰款;項目管理人員在巡檢過程中發(fā)現(xiàn)質量問題,班組應立即進行整改,項目管理人員通知后限期內沒有整改完畢每次處以100-300元罰款。

(3)土建班組在主體砼澆筑過程中出現(xiàn)蜂窩或輕微漏筋現(xiàn)象,項目部通知后未在限期內整改完畢或拒不整改的,處以每處100-300元罰款;出現(xiàn)嚴重漏筋,影響工程質量的,處以每處1000-3000元罰款,并應承擔公司相應損失;在其他工程施工中因質量問題造成返工的,按實際造成返工情況5倍賠償(包括原材料及工期)。

(4)水電班組及外架班組必須嚴格按照技術交底及國家相關現(xiàn)行規(guī)范進行施工,如出現(xiàn)違反規(guī)范行為,將視情節(jié)輕重情況對班組處以罰款及行政處罰。

第五章 材料管理及庫房管理制度

1、公司材料收發(fā)員,將以配合項目部的一切工作需要為宗旨,做到專人管理、專人購買、專人審批。

2、各班組所用材料,必須提前2-3天以書面形式上報,水電班組材料必須提前15天上報,項目好安排時間購買,以免耽誤各班組工程進度。

3、各班組需用材料,必須由固定人員申請,領用。

4、各班組工人在工作中不得浪費任何材料;木工所用材料必須經項目

材料部批準,不得私自把新的材料鋸短、鋸窄,如有發(fā)現(xiàn),模板一塊罰款200元,木方一根罰款300元。

5、各班組在用完材料后,應將材料分類(長、短、寬、窄等)堆放在指定地方,如有違反者,一次罰款200元。

6、各班組在工序完成后,務必在24小時內清理好各自的所有材料,否則將有項目部派專人清理,工資由該班組雙倍支付。

本制度適用于本工程所有參建人員及班組,以上規(guī)定項目部管理人員如有違反將加倍處罰,對于以上制度同一班組重復違反的將加倍處罰,直至清退出場,甚至移交執(zhí)法單位處理。

青海廣宇建設工程有限責任公司 20__年6月25日

項目部食堂管理制度(4篇)

項目部食堂管理制度主要涵蓋以下幾個核心領域:1.食堂運營與管理2.食品安全與衛(wèi)生3.菜單規(guī)劃與營養(yǎng)搭配4.員工用餐規(guī)定5.成本控制與預算管理6.食堂服務評價與改進包括哪些方面
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