- 目錄
重要性和意義
安全儲糧制度是企業(yè)管理的核心環(huán)節(jié)，它如同糧食倉庫的守護神，確保庫存的糧食品質(zhì)穩(wěn)定，防止因管理疏漏導致的損失。糧食是我們社會的基礎，其安全直接影響到人民的生活質(zhì)量和國家的食品安全。有效的安全制度能預防蟲害、霉變，降低損耗，提高經(jīng)濟效益，同時也是企業(yè)社會責任的體現(xiàn)。
安全制度有哪些
1. 儲存環(huán)境控制：確保倉庫的通風、干燥，定期監(jiān)測溫濕度，防止?jié)駳夂透邷匾l(fā)的糧食質(zhì)量問題。
2. 定期檢查：實施定期的庫存盤點，及時發(fā)現(xiàn)并處理異常情況，如蟲害、霉變等。
3. 危險品管理：嚴格控制殺蟲劑等危險化學品的使用和儲存，遵守相關法規(guī)，防止污染糧食。
4. 員工培訓：對員工進行安全儲糧知識的培訓，提升他們的專業(yè)技能和安全意識。
5. 應急預案：制定應對火災、水災等突發(fā)事件的預案，確?？焖夙憫陀行幹谩?/p>
注意事項
1. 制度應明確責任人，確保每一項規(guī)定都有人執(zhí)行和監(jiān)督。
2. 制度需定期更新，以適應新的技術和環(huán)境變化。
3. 落實獎懲機制，激勵員工遵守制度，同時對違規(guī)行為進行糾正。
4. 實行透明化管理，公開制度內(nèi)容，讓所有員工了解并理解安全儲糧的重要性。
安全儲糧制度的建立和執(zhí)行，不僅關乎企業(yè)的經(jīng)濟利益，更關乎公眾的食品安全和健康。我們必須以嚴謹?shù)膽B(tài)度，科學的方法，不斷完善和執(zhí)行這些制度，以確保每一粒糧食的安全。
安全儲糧制度范本
第1篇 安全儲糧制度范本
1、強化組織領導,從庫主任到保管員,層層落實安全儲糧責任。 人人明確責任目標,落實保障措施,為實現(xiàn)儲糧安全提供了強有力的組織保證。
2、嚴格安全檢查,提高安全儲糧管理水平 。根據(jù)四季分明的特點,做到有重點檢查。春季檢查,以防治蟲害為重點。夏季檢查,以防汛和隔熱、密閉安全度夏為重點,堅守抗洪保糧第一線.實行晝夜值班制度。冬季檢查,以降溫、降濕、防火、防霉、防結(jié)露為重點,對儲糧隱患及時發(fā)現(xiàn)和消除。
3、著力建章立制,推進倉儲管理的規(guī)范化建設 。在加強思想教育的基礎上,扎扎實實地推進糧油倉儲工作的建章立制和科學管理。
4、實行每月一次的糧情例會制度;“一、三、七”糧情檢查制度;倉儲工作百分考評及獎懲制度;儲糧隱患整改責任通知書制度;
5、對保管員實行“紅旗倉”競賽評比活動;保管員做到工作有日記等等。
6、抓好糧油儲藏的科學化建設。堅持“科教興糧”方針,大力推廣應用先進的科學保糧技術,積極開展科技攻關活動,鞏固“一符四無”成果,探索綠色儲糧途徑,提高工作效率和保管水平。
第2篇 儲糧安全責任追究制度
根據(jù)國家糧食儲存安全有關規(guī)定和最低收購價糧食收購政策要求，貫徹各司其職，各盡其責的原則，落實儲糧安全崗位責任，特制定《儲糧安全責任追究制度》。
一、儲存的糧食存放設施條件，應符合《糧油儲藏技術規(guī)范》要求。當發(fā)生險情，危害儲糧安全及其它生產(chǎn)安全時，由公司、庫主要負責人或儲糧單位負責人，立即向上級匯報情況，并立即組織力量進行搶險。是人為因素造成的，追究直接責任人員責任，同時追究公司、庫主要負責人及存糧單位負責人責任。
二、保管員不按規(guī)定或公司、庫要求及時進行糧情檢查的，未造成后果的，扣發(fā)當月計提部分的崗位工資，并扣發(fā)所在單位負責人當月計提部分崗位工資的50%，造成后果的，由公司、庫加重處罰。糧情檢查記錄弄虛作假的，由公司、庫在分月考評細則中明確處罰標準。
三、儲糧發(fā)生發(fā)熱問題，保管員自查糧情時未發(fā)現(xiàn)的，處理費用由其負擔80%，存糧單位負責人負擔20%。保管員自查發(fā)現(xiàn)后，未及時組織實施處理意見，造成損失的，損失部分由其負擔50%，存糧單位負責人負擔30%，分管經(jīng)理負擔20%。
四、儲糧發(fā)生結(jié)露問題，由保管員負擔主要責任，存糧單位負責人負擔次要責任，由公司、庫在每月考評細則中，明確處罰標準。
五、儲糧害蟲防治，應貫徹預防為主，綜合防治方針，遵循安全、經(jīng)濟、綠色、有效原則，適當使用防蟲藥劑，合理使用熏蒸藥劑。每年使用熏蒸劑量：儲存的小麥不超過12克/噸。超過部分的費用由庫主任、保管員、分管經(jīng)理分別按40%、30%、30%比例承擔。
六、儲糧發(fā)生蟲蝕率，局部在5%以上的，發(fā)生的經(jīng)濟損失由庫主任、保管員、分管經(jīng)理分別負擔40%、30%、30%。
七、儲糧設施存在問題，未采取有效防護措施，存糧造成損失的，由公司、庫主要負責人、分管負責人、儲糧單位負責人、保管員，分別按20%、20%、10%、30%、20%的比例承擔。采取有效防護措施，造成損失的，由公司、庫主要負責人全部承擔。
八、手續(xù)制度執(zhí)行情況，倉庫設施日常管理，環(huán)境衛(wèi)生狀況，出勤狀況應在公司、庫分月考評細則中明確處罰標準。
九、儲糧發(fā)生變質(zhì)、降等問題，經(jīng)濟損失由公司、庫主要承擔儲糧安全責任的五類人員根據(jù)實際情況劃分責任，分別負擔。后果嚴重的，按有關規(guī)定追究責任。
十、儲糧安全發(fā)生其它問題，按崗位責任制度及有關規(guī)定，根據(jù)實際情況追究責任。
邢臺市糧食儲備庫
第3篇 儲糧安全及儲糧安全責任制度
一、儲糧安全
1、糧食檢測環(huán)節(jié)
安全儲糧檢測涉及入庫、儲存、出庫三個環(huán)節(jié)的檢測，入庫檢測是基礎，儲存檢測是保證，出庫檢測是責任。
①入庫檢測：主要進行物檢和化檢，涉及項目主要是依據(jù)相應質(zhì)量標準定等，測定水份、雜質(zhì)、不完善粒等，依據(jù)有關特定要求還需測定糧食新陳度、濕面筋含量、脂肪酸值等。
②儲存檢測：糧食自身品質(zhì)檢測主要依據(jù)《儲糧品質(zhì)判定規(guī)則》規(guī)定的項目進行檢測，糧堆因子的檢測主要是依據(jù)國家頒布的《糧油儲藏技術規(guī)范》規(guī)定的項目如糧堆溫度、糧食水份、害蟲密度等。
③出庫檢測：主要進行品質(zhì)檢測。
2、糧食儲存檢測
依據(jù)《糧油儲藏技術規(guī)范》的規(guī)定，按含水量劃分儲糧等級，即根據(jù)糧食水份與儲藏環(huán)境溫度的關系，分為安全糧、半安全糧和危險糧。
①安全糧：是指可在當?shù)匕踩^夏的糧食。如玉米、小麥、高梁、雜糧、面糧、食豆類等安全水份標準為13%，稻谷為14%。
②半安全糧：只能在氣溫較低的季節(jié)短期儲存，而不能在當?shù)匕踩^夏的糧食。
③危險糧：指極易發(fā)熱、霉變的糧食。
3、儲糧害蟲及其防治
①“一符四無”內(nèi)容。“一符”標準：“一符”指國有糧油倉庫代國家儲存的糧油做到帳實相符，即保管帳、統(tǒng)計帳、會計帳與實物數(shù)量相符?！八臒o糧倉”標準：無害蟲、無變質(zhì)、無鼠雀、無事故。
②蟲糧等級標準見表
| 蟲糧等級標準 | ||
| 蟲糧等級 | 害蟲密度（頭/kg） | |
| 害蟲密度（頭/kg） | 其中主要害蟲 | |
| 基本無蟲糧 | 不超過5頭 | 不超過2頭 |
| 一般蟲糧 | 不超過30頭 | 不超過10頭 |
| 嚴重蟲糧 | 超過30頭 | 超過10頭 |
| 危險糧 | 帶有對外檢疫對象害蟲 | |
a本表是指原糧、成品糧不許有蟲。
b表中害蟲頭數(shù)系指活蟲。
c表中兩項指標中有一項突破的即算作更嚴重一級蟲糧。
③蟲糧處理應遵循的原則
a蟲糧處理要采用綜合防治措施，必須認真貫徹“以防為主，綜合防治”的方針。
b防治措施要符合“安全、經(jīng)濟、衛(wèi)生、有效”的原則。
c全倉生蟲，全倉處理，局部生蟲，局部處理。
④儲糧害蟲常用防治方法：
a清潔衛(wèi)生防治
b機械除蟲
c習性防治
d化學防治
二、安全儲糧責任制
1、堅決執(zhí)行“預防為主，安全第一”的安全生產(chǎn)工作方針，管轄范圍內(nèi)做到不死人、不壞糧、不失盜、不出重大事故。
2、遵守庫內(nèi)各項制度，做到不遲到、不早退、不干與工作無關的事，考勤公開，不弄虛作假。
3、嚴格遵守“預防為主，綜合防治”的保糧方針和各項測化制度，保證糧食的品質(zhì)，提高倉儲管理水平，遵守有關規(guī)定，堅持雨中三查，及防汛工作，并做好相關記錄。
4、調(diào)出調(diào)入工作，遵守原則，入有憑出有據(jù)，確保數(shù)量真實，質(zhì)量良好。
5、做到倉外無雜草、雜物、倉內(nèi)面面光，提高科保質(zhì)量，搞好規(guī)范化管理，科保倉房達到口吹無塵，保持清潔衛(wèi)生。
6、每月組織一次糧情分析，糧情自查，搞好“一符四無工作”，保證帳帳相符、帳實相符、質(zhì)量良好、儲糧安全。
7、對蟲糧、發(fā)熱糧、高水分糧及時處理，消滅蟲糧、自生蟲糧及環(huán)境害蟲，做到不壞糧。
8、建立健全各項安全和生產(chǎn)制度，健全儲糧、防火、防盜、防洪安全管理制度。
第4篇 儲糧安全儲糧安全責任制度
一、儲糧安全
1、糧食檢測環(huán)節(jié)
安全儲糧檢測涉及入庫、儲存、出庫三個環(huán)節(jié)的檢測,入庫檢測是基礎,儲存檢測是保證,出庫檢測是責任。
①入庫檢測:主要進行物檢和化檢,涉及項目主要是依據(jù)相應質(zhì)量標準定等,測定水份、雜質(zhì)、不完善粒等,依據(jù)有關特定要求還需測定糧食新陳度、濕面筋含量、脂肪酸值等。
②儲存檢測:糧食自身品質(zhì)檢測主要依據(jù)《儲糧品質(zhì)判定規(guī)則》規(guī)定的項目進行檢測,糧堆因子的檢測主要是依據(jù)國家頒布的《糧油儲藏技術規(guī)范》規(guī)定的項目如糧堆溫度、糧食水份、害蟲密度等。
③出庫檢測:主要進行品質(zhì)檢測。
2、糧食儲存檢測
依據(jù)《糧油儲藏技術規(guī)范》的規(guī)定,按含水量劃分儲糧等級,即根據(jù)糧食水份與儲藏環(huán)境溫度的關系,分為安全糧、半安全糧和危險糧。
①安全糧:是指可在當?shù)匕踩^夏的糧食。如玉米、小麥、高梁、雜糧、面糧、食豆類等安全水份標準為13%,稻谷為14%。
②半安全糧:只能在氣溫較低的季節(jié)短期儲存,而不能在當?shù)匕踩^夏的糧食。
③危險糧:指極易發(fā)熱、霉變的糧食。
3、儲糧害蟲及其防治
①“一符四無”內(nèi)容?！耙环睒藴?“一符”指國有糧油倉庫代國家儲存的糧油做到帳實相符,即保管帳、統(tǒng)計帳、會計帳與實物數(shù)量相符?！八臒o糧倉”標準:無害蟲、無變質(zhì)、無鼠雀、無事故。
②蟲糧等級標準見表
蟲糧等級標準
蟲糧等級
害蟲密度(頭/kg)
害蟲密度(頭/kg)
其中主要害蟲
基本無蟲糧
不超過5頭
不超過2頭
一般蟲糧
不超過30頭
不超過10頭
嚴重蟲糧
超過30頭
超過10頭
危險糧
帶有對外檢疫對象害蟲
a本表是指原糧、成品糧不許有蟲。
b表中害蟲頭數(shù)系指活蟲。
c表中兩項指標中有一項突破的即算作更嚴重一級蟲糧。
③蟲糧處理應遵循的原則
a蟲糧處理要采用綜合防治措施,必須認真貫徹“以防為主,綜合防治”的方針。
b防治措施要符合“安全、經(jīng)濟、衛(wèi)生、有效”的原則。
c全倉生蟲,全倉處理,局部生蟲,局部處理。
④儲糧害蟲常用防治方法:
a清潔衛(wèi)生防治
b機械除蟲
c習性防治
d化學防治
二、安全儲糧責任制
1、堅決執(zhí)行“預防為主,安全第一”的安全生產(chǎn)工作方針,管轄范圍內(nèi)做到不死人、不壞糧、不失盜、不出重大事故。
2、遵守庫內(nèi)各項制度,做到不遲到、不早退、不干與工作無關的事,考勤公開,不弄虛作假。
3、嚴格遵守“預防為主,綜合防治”的保糧方針和各項測化制度,保證糧食的品質(zhì),提高倉儲管理水平,遵守有關規(guī)定,堅持雨中三查,及防汛工作,并做好相關記錄。
4、調(diào)出調(diào)入工作,遵守原則,入有憑出有據(jù),確保數(shù)量真實,質(zhì)量良好。
5、做到倉外無雜草、雜物、倉內(nèi)面面光,提高科保質(zhì)量,搞好規(guī)范化管理,科保倉房達到口吹無塵,保持清潔衛(wèi)生。
6、每月組織一次糧情分析,糧情自查,搞好“一符四無工作”,保證帳帳相符、帳實相符、質(zhì)量良好、儲糧安全。
7、對蟲糧、發(fā)熱糧、高水分糧及時處理,消滅蟲糧、自生蟲糧及環(huán)境害蟲,做到不壞糧。
8、建立健全各項安全和生產(chǎn)制度,健全儲糧、防火、防盜、防洪安全管理制度。
第5篇 安全儲糧制度
1、強化組織領導，從庫主任到保管員，層層落實安全儲糧責任。 人人明確責任目標，落實保障措施，為實現(xiàn)儲糧安全提供了強有力的組織保證。
2、嚴格安全檢查，提高安全儲糧管理水平 。根據(jù)四季分明的特點，做到有重點檢查。春季檢查，以防治蟲害為重點。夏季檢查，以防汛和隔熱、密閉安全度夏為重點，堅守抗洪保糧第一線．實行晝夜值班制度。冬季檢查，以降溫、降濕、防火、防霉、防結(jié)露為重點，對儲糧隱患及時發(fā)現(xiàn)和消除。
3、著力建章立制，推進倉儲管理的規(guī)范化建設 。在加強思想教育的基礎上，扎扎實實地推進糧油倉儲工作的建章立制和科學管理。
4、實行每月一次的糧情例會制度；“一、三、七”糧情檢查制度；倉儲工作百分考評及獎懲制度；儲糧隱患整改責任通知書制度；
5、對保管員實行“紅旗倉”競賽評比活動；保管員做到工作有日記等等。
6、抓好糧油儲藏的科學化建設。堅持“科教興糧”方針，大力推廣應用先進的科學保糧技術，積極開展科技攻關活動，鞏固“一符四無”成果，探索綠色儲糧途徑，提高工作效率和保管水平。
